制作刀削面作文【一】
俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。
山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。山西刀削面看相好。做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，这时，真是令人垂涎欲滴!
山西刀削面得名于它有非比寻常的做法“一刀削”。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了!有一次，我吃面条时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。
我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉?其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷!
制作刀削面作文【二】
“啊！终于考完了！”坐在车上，我伸了一个懒汉的懒腰！与此同时，刚刚考完试的同学们也和我一样发出共鸣。妈妈带我去了银泰，我高兴的手舞足蹈！
一走进银泰，人山人海，有和我一样大的小学生，有青年妇女，还有年老的爷爷、奶奶……好不热闹。顺着电梯，我来到了五楼，走进了“手工DTY”教室，制作可爱的软陶娃娃“mocmoc”。
“呀！”我发出一声惊叹!没想到这软陶还真硬啊！过了一会儿，我终于把它捏软了，可手里却出现了一大把一大把的油。我把软陶慢慢的搓成了一个圆，等待老师的教导。老师来了，她告诉我只要搓出形状，然后一层一层的包上去。我一听，心想：这么简单，不到一小时，我就可以做好了，到时候让妈妈下一跳。
这时，我遇到了一个难题“为什么娃娃总是站不起来？”老师对我说：”你这样怎么让它立起来啊？你做的娃娃头大身子小，比例4:2 ，明显不同，当然立不住楼。这样，你把它拆开，然后把这两根棒插进去就好了！“老师一边说着，一边给了我两根棒子。我极不情愿地把手放了上去，用一只手捏住，拆了开来。我拿起两根棒子，放入身体里，再小心翼翼的将另一半合上。
一分钟，10分钟……45分钟过去了，娃娃终于烤好了：圆圆的脸蛋后面是一头乌黑发亮的卷发；一顶黄色的帽子上还有一个小蝴蝶结；两只大眼睛炯炯有神，手里拿着一个蓝色的`放大镜；红色的衣服外披着一件紫色的小披风……使人一看就生爱慕之情。
回家的路上，我捧着她软陶娃娃不放，通过制作，我明白了：自己用双手创造出来的“果实”，会比别人所给予的更加甜美！
制作刀削面作文【三】
六年级读书笔记花边
六年级读书笔记花边（一）
好词：腾空而起、理直气壮、九牛二虎之力、苦苦哀求、小心翼翼、横冲直撞、伸手不见五指
好句：
1、外面是碧绿的田野，起伏的丘陵，还有宽阔的河流和美丽的花丛
2、滚滚的浓烟 刺得贝塔两眼流泪，连连咳嗽，直升飞机越往下，温度越高。>
读了《舒克贝塔历险记》这本书受益匪浅，两个小老鼠都能为自己的新事业而努力，我们做为21世纪的少年更应该认真学习，为将来的事业打好基础，努力成为祖国的栋梁之材。
《舒克贝塔历险记》讲述的是两只因不同的原因而离家出走的小老鼠在途中相遇并成为了无话不谈的好朋友，途中经历了种种坎坷和磨难，最后终于实现了自己的理想并获得了成功，在这个过程中，他们的意志得到了磨砺，他们的处事能力和生存能力都得到了极大的提升。在大人们的眼里舒克、贝塔属于那种坏孩子的形象：淘气、聪明、不安分、仗义，有超常的天赋而遭人误解。舒克是道德心和羞耻心很重的人。他因为不能接受“小偷”这种坏名声，为了洗刷自己的名声和改变自己的命运，他不惜化装成飞行员，去做好事。
贝塔是因为家中忠于职守的猫咪丽总俯视眈眈地盯着贝塔的老鼠洞，使他无法觅食，不得不驾驶坦克离家出走。谈们一个主动离家出走一个被动离家出走，可他们且成为了好搭档，真令人吃惊。他们认为一般人干成一件大事，就拿它当自己的终生事业，很傻。其实把旧的事业扔了，再重新做一个新的事业，就等于活了两辈子。我认为是对的，因为他们是不甘心受命运摆布的人。
舒克和贝塔尽管是两只小老鼠，但他们面对困难时不屈不饶的、顽强坚忍的男子汉形象，深深地映在我的脑海里。勇敢可以改变一切，命运掌握在自己的手中。我们要好好学习，让知识改变我们的命运。
六年级读书笔记花边（二）
今天，我读了一篇名叫《一堂生课》的文章，是我感触很深，让我被深深地打动了，被震撼了。
>故事是这样的：**年6月10日那个天色阴沉的下午，黑龙江沙兰镇中心小学的老师和学生们正在学校上课，丝毫没有察觉到一场突如其来的洪水正悄悄向他们逼近。15时，天上下起大雨。当时是下午第二节课，四年级一班教室里一位女教师正在上语文课，她看到外边雨很大，就想让学生早点回家。然而学生背着书包刚出门，女教师突然发现操场上涌进大股水流。女教师心头一颤，已经知道将要发生什么，可是她却镇定地对孩子们说，快回来，老师有事情安排。因为她知道学校出于全镇的低洼处，校门正对着河岸，孩子们无路可逃。学生们似乎明白了点什么，纷纷跑回教室，女教师让学生们拽着凳子站到桌子上，水面越涨越高，浮力使桌子左右摇摆，女教师又大声说：“同学们别紧张，每人抓住一样东西别放手。”水深很快超过了孩子们的身高，双脚离地的孩子们抱着桌椅开始哭叫，这时，女教师竭尽全力地连续呼喊：“千万别乱动乱喊，保持体力，救援的叔叔阿姨一会就来，一定要坚持住！”在女教师的呼喊中，孩子们渐渐安静下来，就这样，女教师与孩子们在洪水中一秒钟、一秒钟地苦苦支持着。两个小时之后，大水逐渐退去，救援队陆续赶到，女教师和她的学生们都安然获救。灾难终于过去，太阳重
新升起，然而在小学洪灾的现场，救援人员发现了一百零五具孩子的遗体，很多教室的白墙上留下了抓挠的痕迹和手印，是孩子们在洪水吞没之前，在挣扎中留下的最后的求生痕迹。那场面沉重得让人窒息，凄凉的让人们心碎。
面对洪水，孩子们没有想到去寻找教室内触手可及的桌椅，而是选择了徒劳的挣扎。此次洪水，被专家认定是一场百年不遇、人力无法抗拒的天灾。但是毫无疑问，如果孩子们能正确自救，那么丧生在这次灾难中的人将会很少。
我想到了2008年的5.12大地震，那天，亡的人数很多，人们都来抗灾。可面对灾难，大多数人们只有本能的反抗，很少会有人想到借助外力。
灾难给孩子们留下了不可磨灭的记忆。一名四年级一班的学生在中这样写道：“老师陪我们一起泡在水里，她告诉我们：任何时候都不要惊慌，抓住一样东西别放手，老师在你们身边。再遇到洪水，我就抱紧一样能漂的东西往高处走。”
那位女教师叫沙宪晶，年仅27岁，在巨大的灾难中，她给包括学生在内的全社会上了一课，让大家学到了一个简单至极却又在大学里也不容易学会的道理：面对灾难，抓住一切可能抓住的机会别放手。
读了这篇文章，我学会了许多道理，你，学会了吗？
六年级读书笔记花边（三）
我读了一本好书，书名《我们班的同桌冤家》。我看了以后，笑得去活来，想必你们看了也会这样。书的'作者我很佩服她，她能写出这么好看的书，真了不起！她就是伍美珍。里面的主人公名字就很搞笑，请让我一个一个介绍。第一个：阿呆，金牛座，哦，跟我一样的星座，不过，世界上难得有这样的名字。第二个：咪咪，摩蝎座，是书中阿呆的同桌，她的名字好像小猫的名字。第三个：惜城，双子座，名字好怪。第四个：惜城的同桌兔子，哈哈，天秤座。
其中阿呆伤心事是最多的，星期天，阿呆和兔子，惜城，咪咪约好了一起去逛新开张的商城，阿呆总是很守时，所以就第一个到了。他在那里等啊等啊。一个美眉停好了她的自行车，径直朝他走过来，问他：“叔叔，多少钱？”阿呆说不出话了，（伤心的理由：他看起来像是看车的大叔吗？）No中午轮到他们这一小组出黑板报，组长派他出去买盒饭，他骑上单车跑到校门口，一口气买了七份，小心翼翼的放在车前框和车后座上面，然后平稳的骑回去。刚进校门，几个背着书包的低年级美眉从他身边走过，她们用诧异的眼光看着他。他很得意，以为她们惊讶的是他的车技。可是，今天刮得是东南风，她们说的话都刮进了阿呆的耳朵里，她们说：“不是不准送外卖的进学校吗？”说到惜城他的口才真让我惊叹，比如说这段话，对手要选聪明能干的，同桌要选埋头苦干没脾气的，朋友要选猪头猪脑流鼻涕的。这段话我可是练了好久才熟练的。咪咪是电影大师，无论是什么电影她都能知道。兔子是样样精通，所以我最喜欢她。我读了这本书，非常喜欢它，希望你们读了以后也能喜欢它。
制作刀削面作文【四】
山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。
大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，非常多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。
关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。
刀削面的'操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里，其要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”
到了大同，除了要看美景，还要记得来碗刀削面哦！
制作刀削面作文【五】
刀削面看上去朴实无华。一根根白白扁扁的面条纵横交错在碗中，像一座座山岭，而点缀其中的绿绿的青菜，就像一道道万里长城了。
虽然刀削面看起来朴实无华，但做起来不如想像中的容易。每次我去吃刀削面，都会看到师傅做刀削面的整个过程：
首先，师傅从橱柜中拿出一大块面来，放在桌子上，揉了又揉，搓了又搓，然后将揉平的那一面捧在手上（底下一个工具撑着），一手抄起一把削面专用的刀，在上面可就削开了。只见师傅拿着刀，从面的'上方往下方一削，看上去也没用什么劲，那面条就乖乖地跳进了锅。紧接着师傅越削越快，“刷刷刷刷刷”，一根根面条可就进锅了，烫了一会后，师傅又把面条捞起来放入另一个锅里，抓一把青菜，烧了几分钟，一碗热气腾腾的刀削面就做好了。
在吃面的时候，我喜欢把面“拦腰”搛起，一股脑送进嘴里，然后慢慢咀嚼，细细品尝它的味道。吃青菜时，我喜欢把根部连在一起的先分开，然后藮一点汤，细细咀嚼。刀削面的汤很纯，也很好喝，用来解渴是再合适不过的了。
每次吃刀削面，无论那刚盛起来的有多么热气腾腾，我都会迫不及待地搛起一根面就往嘴里送。由于脸靠碗口太近，那热气总是会将我的眼镜弄得全是雾气，让我分不清东南西北。从而我就给刀削面起了个别名——“玩笑面”。
制作刀削面作文【六】
说干就干，我开始准备材料和工具。一切准备就绪，我便行动起来。第一步也是最重要的一步，我小心把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来，我小心翼翼地轻磕鸡蛋，把蛋壳分成两半，把蛋黄和蛋清在两个蛋壳中不断地倾倒，直至它们完全分离，经过一刻钟的努力，我成功分离了四个鸡蛋。俗话说：好的开始是成功的一半。第一步成功了，使得我对后面的步骤更有信心。我一气呵成地完成了搅蛋清，拌蛋黄，和面粉等一系列步骤，最后我把混合好的面糊倒进了电饭煲里，按下开关，我辛勤地劳动就要出成果了，我的心情非常激动，又有点紧张。激动的是第一次自己动手做蛋糕，紧张的是怕蛋糕做失败了。二十分钟后，一阵香味扑鼻而来，我迫不及待地打开锅盖，黄嫩嫩的蛋糕散发着诱人的香气，仿佛在称赞我出色的表现。
接下来就要装饰蛋糕了！！！我先把蛋糕均匀的.涂上奶油，再拿起一个绿色的奶油棒，在蛋糕的中心添上了两片嫩绿色的叶子，然后把粉色奶油棒和白色奶油棒的颜色混在一起，当然，粉色要多一些，要不然花朵就是白色的了。再然后我把桃子切成碎块，均匀的放在蛋糕边上，当然还有花边，我用一种很细的奶油棒镶嵌上了一种类似于波浪般的花边。最后我用一种纯棕色的奶油棒做了一个小猴子，给他了一双鲜红色的小露珠般似得小眼睛，手里还捧着一个桃子呢！！看上去生龙活虎。
虽然这个蛋糕没有我想像出来的那么好，但吃着我亲手做的蛋糕，我心里还是美滋滋的。
