我学会了麦饼作文【一】
永嘉人做的麦饼是很有名的，当地麦饼大致可以分为三大流派：沙头派、上塘派和瓯北派。
瓯北派的小麦饼外表看上去很小巧，稍微有点焦黄，口感上，比之前吃过的麦饼更为香脆，而且带一点点甜味，似乎有点接近于金华酥饼的感觉，而它的肉馅晶莹剔透，完全融入了面粉。冬天可以保存二十天不变软，夏天十天不变软。瓯北流派名气虽然不大，但在瓯北和市区却有着比较庞大的“粉丝群”。还有塘头麦饼它采用的是唯一专卖形式，只在瓯北塘头专卖。而它的制作工艺更为外人所不知的。为家族密传之技术。它位于瓯北老104国道的塘头村。由于地处永加瓯北塘头，人们习惯称之为--塘头麦饼.我们经常看到的一些麦饼店不同，这家店门口使用的麦饼桶是他们家用了二十多年的'，桶底是一堆木炭在燃烧，桶壁贴着很多小麦饼，内夹梅干菜肉馅，香脆适口，当零食吃似乎也不错;大饼酥香入味，有梅干菜、萝卜丝、咸菜与肥肉、瘦肉的组合，共6种口味。
麦饼馅的选料非常讲究，比如梅干菜、萝卜丝等都是向山里的农家定购的，特别是这梅干菜，买来后加工的程序也够复杂的：切、洗、甩干后，再蒸24小时，然后选择较细的出来再炒制，这样嚼起来就不会很困难，而且还特别加入了白糖等调料。
摆在桌上的麦饼，薄而不破，黄而不焦，韧而不硬，香味在鼻子底下流窜，令人回味无穷。不过这种麦饼外表真的很平淡无奇，甚至还显得有点呆板，但是喷香的味道在轻咬第一口时就传到嘴里，绝对是实力派的小吃。也正是这种朴实无华的特点，让它走进了当地几乎所有农户的家里，而且几乎家家会烙，人人会做，有时他们还打包寄给外地的亲朋好友呢。
我学会了麦饼作文【二】
枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，夕阳西下，断肠人在天涯。孤独的我走在寂静的大街上，哥!你离开了我!我没有哭!真的没有哭!我答应过你，我要坚强!
小树儿长高了
哥，你不顾我的泪流!不听我的撕喊!不看我的心碎!就这样走了!在那冰冷的街!你让我的世界乱了季节，春天舞着落叶，夏天飘着雪花，秋天落着雨儿，冬天开满鲜花，哥哥，你走了，离开了我，我努力不让自己哭泣，我要让你知道，我是个坚强的小孩，但是，哥!我心好痛，哥!你说，小树儿长高了，要学会坚强，什么事情，忍一忍，咬咬牙关就过去了!
哥!我不再泪流，我要坚强，小树儿长高了，它得自己吸收阳光，养料了，什么事情，抬起头，去面对，不要退缩，坚强的我，一定能够战胜挫折的!哥!我学会了坚强!
大手放开，小手坚强
哥!你走了，大手从小手的手中脱落，永远也不会在牵起了，哥!你走了，你说，大手放开了，要让小手学会坚强，哥!你走了，大手放开了，要让小手成长，学会坚强，失败了，不哭泣，在努力，摔倒了，不哭泣，再站起!哥!大手在，小手也会坚强啊!你何必要走啊!大手放开了，小手学会了坚强，它勇敢闯荡，去寻找属于它的方向!
我学会了坚强，坚强，让脆弱的树儿迎风成长，坚强，让预放的梅向着寒冷开放，坚强，让软弱的我，快乐成长!
一切都是瞬息，一切都将会过去，而那过去了的，就会成为亲切的怀念!什么事情，都让我们坚强去面对，快乐的日子将会来临!
落叶纷飞，落叶好美好好美!我双手合并，望落叶能为你削去一句话“远在那边的你，还好吗?”
我学会了坚强，我在心中默念!
我学会了麦饼作文【三】
绘画是一门艺术。三年级时，我便与它结下了不解之缘。
三年级时，我转入了克市十八小学三一班。上第一堂美术课，而我们班的同学的画画技术都很精湛 ，特别是张子晨的话栩栩如生。我羡慕极了。从此，我暗下决心，一定要学会画画。
每周一节的美术课，我都仔仔细细地听，认认真真地画。几堂课下来，我一点进步都没有。一次偶然的机会，我去表姐家玩。提到我学画画的事，表姐说她的画技不错，可以教我，我欢喜的快要蹦起来了。每个周末 我还要到表姐家去学画画。第一次跟表姐学画画，我还真有点不自在，表姐先让我画自己最拿手的东西。我画了一只狗，可她费了好大的劲都没有看出来我画的是什么，丢脸呀!
表姐告诉我画画不能操之过急，要心平气和地去画。画画要掌握好笔，要克服心里困难，不能紧张。表姐让我先试一试，可我还是克服不了心理障碍，一握笔手就开始发抖。没办法，表姐只好握着我的手，一笔一划的教我画，现从最简单的画树起。就这样，我和表姐不知不觉中趴在桌子上，画了一个下午，累的我腰酸背疼。原来画画这么辛苦，练了一下午，我还是没有一丁点起色，我有些灰心了，甚至有些自卑，难道我真的很笨吗?
我自知没有画画天赋，所以更加努力的学画画。有点时间，我就和表姐学画画，常常画的忘了时间，天黑才回家，被老妈唠叨。渐渐的，我可以一个人画画了，我画的东西，姐姐也说我画的很好了。
我终于学会了画画，在学会画画的同时，我也明白了一个道理：天下无难事，只怕有心人。只要投入自己的全部精力，努力做事情，就一定会成功。
我学会了麦饼作文【四】
都说麦饼是中国的披萨，在十一小长假里，我尝到了这道美食。
我和妈妈去岩头买了两个“中国披萨”，我看一下，麦饼是金黄色的，隐约还带一点点焦黄，中间凸出大小不一、形状千奇百怪的烤焦了的小黑点。
有数不清种形状，其实麦饭原来是圆形的，只是在烤的过程中有的凸出来，有的凹进去，它的边变成了波浪形的，好像在故意刁难人们，让你叫不出这是什么形状。
突然，我闻到了麦饼的香味，香气中带一种鲜味，鲜味中又带一种咸味，那气味像一个个调皮的小精灵，一下子跳进你的鼻子，再流进你的心里，让你不停地流口水，最后我终于忍不住了，夺过妈妈手里金灿灿、大圆盘似的麦饼。
我狼吞虎咽地吃了起来，就像女汉子一样大口大口地住嘴里塞，仿佛饿了三天三夜的野兽，突然看见一大块肉，别看我吃相那么难看，我可是在好好品尝这美味的永嘉特色小吃呢!不信我说给你听，当我把黄灿灿的面皮给吃进去的时候，感觉皮有一丝甜甜的感觉，脆脆的外皮里裹着又鲜又好吃可口的馅，当我吃到有皮加馅的时候，我的眼睛好像射出金光，那味道实在是太好了。
吃了永嘉麦饼，我又知道了一个永嘉特色小吃，我的心里像吃了蜜似的，甜丝丝的，十分开心。
永嘉麦饼香脆可口，让我一想就口水直流，回味无穷。
我学会了麦饼作文【五】
小草在春风中展现那被野火烧过后的风限风姿,不禁使我不断低吟那句不朽“野火烧不尽,春风吹又生.”小草也这么坚强,而我不就连颗芝麻也不如?坚强,是我们最后的防线,永远不倒的防线……
人生的道路曲曲折折,大家不都常说：“阳光总在风雨后?”是大家都常说.而我在场中也遇到无数挫折,从中我学会了坚强.
以前我是个不爱动脑筋的傻瓜,遇到一点困难就熬不住,常常都“叫天天不应,叫地地不灵.”没耐性的我拿着空空的作业本去问家人,她们都异口同声地说：“有无搞错噶,上课有无听的,一个猪脑袋.”
由于以前我的阅读水平比较差,所以一见到阅读就不想动脑筋了又拿着白卷去问妈妈：“妈妈这个怎样做,那个怎样做.”妈妈皱了皱眉头说：“你这条懒虫,自己想下次再不会要罚.”听完妈妈的话,我立即拿着试卷叟的一声跑入房间.我想放弃,但我这个优生也不做作业,被老师批评了那多没面子啊.于是我思考了起来,突然间生现出现了一个黑影,是妈妈,妈妈说：“你啊,多动动脑筋,妈妈希望你也做个不倒翁.”听完妈妈的话我有拿起笔,仔细斟酌起那些阅读题.
第二天,试卷发下来全是“v”,我兴奋不已真想不到我这个“阅读蠢材”也能变成“阅读天才”,夜深了,我闭上眼睛但妈妈的话依然在我耳边回响着……
翌日清晨,我成为了一个坚强的人.成长让我坚强,让我重见到了那七彩的阳光.我坚信,这12年已然过去了,展现未来我相信,前方一片光明.
风雨过后,眼前会是海鸥鱼游的天水一色,走出荆拺,前面就是铺满鲜花的康庄大道.登上山顶,脚下便是积翠如云的空蒙山色.在这个世界上,一星损落黯淡不了星空的灿烂,一花凋残,荒芜不了整个春天.只要有坚强的意志,你必能迈向成功……
我学会了麦饼作文【六】
沙头历来是舴艋停靠旅客歇脚候潮的埠头。此地麦饼别有风味。往来旅人常备为干粮。一个麦饼的原配料是：半斤麦粉，一个鸡蛋，一汤匙菜油，搅拌揉透，成凹字形，嵌入咸菜、鲜肥肉、虾皮、味精。包拢后，用擀面杖擀成扁圆形，放在平底铁煎盘中两面金黄色，再转到烤炉中，慢慢焙硬。做好的麦饼，食之松脆弱，爽口不粘牙，喷香，堪称美食。
做麦饼时，先做好麦饼里面的馅，可以放霉干菜或咸菜，要拧得很干才行，切好肥肉丁，加入盐和味精一起拌匀。再糊好面团，在面粉里加少许水，放个鸡蛋吃起来会更酥香。揉均匀面团，随后把面团捏成碗状，放进事先准备好的馅，再把面团捏拢，在面板上用擀面杖把馒头状的面团擀平，成为盘状，擀得越薄越好，但不能露馅，就做成了麦饼。下一道工序是烹制麦饼。
烹制麦饼要掌握火候，一般在大铁镬里完成这道工序。把做成的麦饼贴在锅上，等麦饼的皮有点焦黄，翻个面，再烙，另一边也焦黄了。就把麦饼拿出来，在铁镬里放一个麦饼阁(土制，弧型的道具，再把麦饼放在四周，把铁镬盖盖上，连续翻三次，麦饼就熟。每次烧三次柴草，烧了柴火，就把麦饼翻个，三遍完了，麦饼就熟了(注：用柴火烘烤的麦饼最正点。
烧火也是很有学问的，一般在锅灶洞两边烧，不然麦饼是很容易烧焦的。
