学习炒菜作文的好开头【一】
一、导入新课（1`）
从中考要求及人们常用的“凤头、猪肚、豹尾”来赞誉文章好的开头，中间及结尾导入新课，激发兴趣。
二、学生回忆前从优所指导过的几种开头结尾法（提问后教师板书整理成知识板块。）（10`）
教师板书整理成知识板块。（10`）
①开头法：开门见山
先声夺人（未见其人先闻其声）
运用倒叙
引起读者共鸣的动机交代法
巧用设问
景物渲染法
物事联想法
追溯法
引用名句（、警句、格言、歌诗词、名句、谚语）
从肖像描写入手
重点解释一下（运用倒叙、追溯法、引用名言）这几例举例说明，《考场作文》P150
②结尾法：照应开头、扣题法
巧用省略
自然收束
引用阐发（引用名言、警句，诗词格言稍加阐发，增加文采）
抒情议论
三、专项训练①发放有关开头结尾的资料，学生判断用了哪种方法。（6`）
四、用开火车的方法检查学生对知识掌握的情况。（6`）
五、写用训练②分组用不同方法写好下列作文题的开头和结尾（8`）
（中间用一两句话叙述有关的内容）
（1）这件事启迪了我（引用名句）
（2）最使我难忘的____（人或事）（追溯法、物事联想法）
（3）心事（其他自选）
（4）真情（其他自选）
上述作文题的结尾自选类型。
六、.写作后交换(4人一组推荐优秀作文2--4篇，教师抽查一两篇宣读（9`）。
七、师生评价个别学生点评（5`）
八、布置课外作业
①我经历的一次小波折
②课余趣事
③母亲(父亲，老师，你是我一生的感动。
学习炒菜作文的好开头【二】
今天是星期天，爸爸妈妈都不在家，写完作业到了中午了，我的肚子饿得“咕咕”直叫。我先把馒头用微波炉温一下，打开冰箱一看没有什么剩菜了。怎么办呢？这时，我一眼看中了台板上的半斤青菜。对！就炒点青菜吧！
说干就干，先摘掉烂菜叶，然后洗菜，打开水龙头，水“哗啦啦”地流了下来。我再把青菜倒入水池中，掰开菜叶，用手掌不停地轻轻搓着。顿时，菜叶上的泥土被我搓了下来。这样来回几次后，青菜便被我洗的干干净净，好像一群小娃娃洗了个澡。我便用过滤盆把菜舀到盆中，把菜中的水甩干。然后整整齐齐地把青菜放在菜板上，开始切青菜喽！我心里真是又激动又紧张。我小心翼翼地拿来菜刀，左手握成空拳按住青菜，右手拿刀慢慢的切着。只听“咔嚓咔嚓”几声，青菜便被我切成了一段一段，切的虽然不是很整齐，可心想吃到肚子里谁也看不见，管他呢。
一切准备就绪，我要开始炒青菜了！只听“呼”地一声，煤气灶点燃了，我连忙放好锅，往里倒上一些豆油。就在我转身拿青菜时，油突然“噼里啪啦”地跳起舞来，我连忙打开油烟机，把青菜倒入锅中，只听“咝”地一声，锅中升腾起一缕缕轻烟，我连忙拿起铲子，学着妈妈平时炒菜的样子“叮当”地用铲子把青菜翻炒着。只见满满一锅的青菜慢慢地变成了原来的三分之一，颜色也由淡绿变成了深绿。我往青菜里撒了些盐，为了让味道更鲜美，我又放了点味精，怎样才算熟了呢，多炒一会吧，"哎呀"，黑了，有点糊了，我赶紧把它菜盛到了盘中。
看着自己亲手炒的菜，心里真高兴：如果下次爸妈工作忙，我会说“妈妈你歇会，看我的”！
学习炒菜作文的好开头【三】
放学后我推开门，习惯的叫了一声：“妈妈，我回来了！”没有答应。我关上门，发现们后面订这一张纸条，一看，只见上面写着：杭杭，妈妈有事出去了，你在家里做作业，不要出去。
我把作业做完后，妈妈还没来，我坐在沙发上一发呆，心中冒出了一个主意：我来做一餐菜让爸妈惊喜一下。
说干就干，我来到厨房，只见菜已经洗好放在桌上了，我心想：天助我也！可我从来没用过液化气啊！怎么办呢？我只好壮了壮胆子，小心翼翼地打开开关，蓝色的火苗串了出来，正准备炒白菜时，却不知道是放猪油还是放菜油，想起大人炒菜都是用猪油的，我就放了一点猪油，又把白菜倒下去，只见锅里的白菜被油爆的噼里啪啦直响，我不断地舞动锅铲，翻着白菜，渐渐地，一片片白菜变软了，我再放上盐，取出一个碗，把菜倒进去，我尝了尝白菜，觉得不错，就放在了餐厅的桌子上。我又走进了厨房，正准备炒我得第二道菜??西红柿炒鸡蛋时，妈妈回来了。
妈妈表扬了我，说：“你这白菜炒的还不错，不过，像液化气这样的危险物品以后可不要乱动哦！”我调皮的点了点头！
学习炒菜作文的好开头【四】
1.有一片大海，那是母亲的胸怀;有一片净土，那是母亲的心灵，面对那熟悉而亲切的面孔，你常常会看到，母亲含泪的微笑。排比总起式
2.谢天谢地，菩萨保佑!这只可怕的大狼狗终于被主人带离了校园。同学们长长叹了口气，一颗悬着的心像一块石头落回原处。《可怕的大狼狗》倒叙总起式。先交代事情结果，总起全文
3.打开影集，照片上的她：短短的黑发，红润的小嘴，柳叶似的眉毛，调皮地笑着。她就是天真可爱，做事认真的李小红。《我的同学》肖像总起式。
4.碧蓝蓝的海水就在脚下，成群的海鸟在窗外翱翔，海边长着一大片一大片的芦苇。强强最喜欢的爷爷的小屋就在这里，一张普通的苇叶，经过爷爷三折两卷，就成了一支吹奏出悠扬曲调的芦笛。《爷爷的芦笛》写景导入式
5.童年像一条河，朵朵浪花在朝阳照耀下充满欢乐。秋高气爽的季节，那次海边捉蟛蜞真有趣。《海边趣事》
6.想到2005年8月18日下午那惊险的一幕，我至今心有余悸，“818，发一发，我的腮真发了。”唉!都是那该的黄蜂惹的祸呀!《都是黄蜂惹的祸》倒叙总起式
7.只有启程，才会到达理想和目的地，只有拼搏，才会获得辉煌的成功，只有播种，才会有收获。只有追求，才会品味堂堂正正的人。
8.如果说友谊是一颗常青树，那么，浇灌它的必定是出自心田的清泉;如果说友谊是一朵开不败的鲜花，那么，照耀它的必定是从心中升起的太阳。
9.爱心是一片照射在冬日的阳光，使贫病交迫的人感到人间的温暖;爱心是一泓出现在沙漠里的泉水，使濒临绝境的人重新看到生活的希望;爱心是一首飘荡在夜空的歌谣，使孤苦无依的人获得心灵的慰藉。
10.微笑着，去唱生活的歌谣，不要埋怨生活给予了太多的磨难，不必抱怨生命中有太多的曲折。大海如果失去了巨浪的翻滚，就会失去雄浑;沙漠如果失去了飞沙的狂舞，就会失去壮观。人生如果仅去求得两点一线的一帆风顺，生命也就失去了存在的意义。
11.母爱是一滴甘露，亲吻干涸的`泥土，它用细雨的温情，用钻石的坚毅，期待着闪着碎光的泥土的肥沃;母爱不是人生中的一个凝固点，而是一条流动的河，这条河造就了我们生命中美丽的情感之景。
12.朋友是夏天的树阴，为你送来一片清凉;朋友是人生中的风景，没有他旅途便黯然失色。朋友是你失意时无言地安抚你的人，朋友是你高兴时与你分享的人;朋友是你骄傲时提醒你的人，是你自卑时鼓励你的人…
13.友谊之火温暖了朋友受伤的心，照亮了迷途者前进的方向，驱散了孤独者心中的阴云，点燃了失败者新的希望。
14.多少笑声都是友谊唤起的，多少眼泪都是友谊揩干的。友谊的港湾温情脉脉，友谊的清风灌满征帆。
15.幸福，时时刻刻围绕在你身旁。如果你从母亲手中接过饭碗，心存温馨，那就是幸福;如果你在灯下读着朋友的来信，品味友情，那就是幸福;如果你独坐一隅，静静听歌，凝神遐思，那就是幸福
