我的家乡美食作文400【一】
我的家乡是益阳。下面我就来介绍我的家乡一年四季有多美!
春天，院子里不停在下着春雨。春雨下完后，我迫不急待地冲出家门，在院子里四处溜达，我沿着宽阔的大路走，呼吸着迎面而来的清新的空气!春风吹来，柳树摇摇辫子，真像春姑娘的头发;小草也慢慢地探出头来，向我们微笑;旁边有一个美丽的大花坛，花坛里的花有着各种各样的颜色，好像是大地妈妈让它们穿上了彩色的衣服。
夏天，秀峰湖那儿，去划船的人特别多，强烈的紫外线照在我的身上，皮肤都有点痛。我去买冰淇淋，啊!不要啊!火辣辣的阳光照在冰淇淋上，冰淇淋马上融化了，一分钟后我就像喝冰水一样的把冰淇淋吃了下去!
秋天，回龙山的落叶多得不得了!落叶的颜色有红色的、黄色的、橙色的，还有黄中透红的。我本以为脚踩到树叶上会有“哧、哧、哧、哧”的声音，但我踩上去却没有，我想，这大概是下了秋雨的原因吧!我想画下这个美丽的地方。
冬天，学校穿上了一件白毛衣，整个学校都变白了。许多小朋友在雪地里堆雪人、打雪仗，他们玩得多开心呀!但有些小朋友躲到教室里，不敢离开教室一步，哈哈!雪地里飘荡着小朋友们快乐、开心的歌声。
我的家乡——益阳一年四季景色诱人。还有，当你走入我的家乡时一定会很开心!
我的家乡美食作文400【二】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的`作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
我的家乡美食作文400【三】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
