花生粥作文辅导【一】
坐于庭前，捧一碗忆苦，满嘴留香。
忆苦，忆苦，何为忆苦？自是一碗粥。
厨房炊烟袅袅，不错，是外婆在煮忆苦粥。可忆苦粥跟清粥又是不一样的，外婆煮粥有花样。一碗白米，一碗糯米，水是要多放的，为了把粥煮稠了，最后加上一大把葡萄干，那才真是香。
米粥的.清香丝丝飘出，我跳了起来。终于，外婆端着一碗热气升腾的忆苦粥出来。粘稠的汤汁盖住了下面的白花花的米，还有一粒粒吸足了水的葡萄干。
外婆眯起了眼：“我们小时候啊，都爱吃葡萄干，天天盼着吃葡萄干。”
可不是，忆苦忆苦，既可以吃得“苦”，也可以是品尝苦日子里的美好、香甜。
香味飘过树枝，那慵懒的肥猫睁开惺忪的睡眼，伸了个懒腰，跃下树枝，慢慢踱到我身边，亲昵地蹭着我的脚，“喵，喵”地叫着，示意我给它匀下一些口粮。
忆苦渐渐凉了下来，轻咂一口，粘稠的汤汁滑入口中，挑动着味蕾，这水似乎是熟悉米的本质，浸透了米粒仍然如此甜，似乎在漫长的小火炖煮的时候，把淀粉应有的本质都挖掘出来了。用筷子轻轻夹起一个饱满的葡萄“干”，饮足水分的它，腆着大肚皮，在白米粥招摇，那一层薄膜似乎一碰就破。一口咬下去，汁水一下子涌出，甜中带酸，汁水从齿间流过，染下香甜。再尝那米，糯米和白米夹杂着，却阻碍不了糯米黏香的口感，不舍得咽下，在嘴里慢慢咀嚼回味，越嚼越甜。
“我去田里给你外公送碗稠的，要不中午之前会饿的。”外婆匆匆走进厨房。我有些惊诧，我为什么就没想到外公。是啊，如今人们心里念着的往往只有自己么，有谁肯为别人想？不如就趁当下去多关心那些关心你的人。
“要是当初那老头子能天天吃这么一碗粥，现在看上去肯定比较年轻。”外婆的声音渐渐远了，肥猫也随着那香气远去了。
好一碗忆苦，过去的时光，若有这么一碗忆苦，该有多香，多甜。如今条件好了，又有多少人把粥当做一碗香甜？我说，煮一碗忆苦粥，细品它的香甜，不必像我撒葡萄干，肯定也是香甜的。
《平凡的世界》中孙少平的学校就有忆苦节，人人吃忆苦饭两个黑馍，我们不也可以这么做么？再者，吃太油太腻可能造成肥胖，对健康更是不利。一碗忆苦，多少对往日的怀念！一碗忆苦，多少对健康的向往！
一碗忆苦，不单是满嘴留香，还有怀旧，更有对健康的向往。
好一碗忆苦粥！
花生粥作文辅导【二】
记忆中，第一次吃到它，是在某次早晨去喝早茶时。清楚记得那天的天气很好，我们去的并不晚，但茶楼里却早已人满为患，好不容易才找到一个位子坐。菜单的首页便印着艇仔粥，出于对其名字的好奇，我点了一碗。一上来，我就被它有人的香味所吸引了。舀了一勺，迫不及待地放入嘴中，却因忘了是刚煮好不久的而被烫到了。缓过来后，我又拿起勺子小心地舀起一勺，放在嘴前轻轻吹一下再放进口中。顷刻间，艇仔粥的味道充满整个口腔，米粒软糯，口感顺滑，一碗吃下去，回味无穷。自此，艇仔粥成了我每一次去喝早茶时必点的一碗粥。
之后，通过在生活中对它的慢慢了解，我也知道了艇仔粥这个名字的来历。这个名字包含着广州人一份恬淡温馨的回忆。艇仔粥之所以被称为艇仔粥是因为每逢黄昏时会有人再荔湾河中坐着小艇，在小艇上为人们提供粥。艇仔粥是以新鲜的河虾和鱼片来做配料煮成的粥，随着饮食文化日新月异的变化，还增加了海蜇，凉皮和葱花等提升口感和鲜味的食材。尽管随着社会环境的变化，广州已没有了以前纵横的河道，买艇仔粥的小艇也只能在活动时看到了，但它却慢慢出现在了广州大大小小的饭店中且味不改，质不变，继续存在于一代代广州人的生活中。
一种味道便是一处标志，一方面维系着人对过往的怀念，另一方面也记录着一个又一个感人的故事。艇仔粥亦是如此，它有着两百多年的历史，记录着几百年来荔湾湖上的点点滴滴，也记录着广州几百年来历史的变迁，逐渐成为一代代广州人心中一份小小的美好。
舌尖上的广州，有着与众不同的味道，却是每个在广州长大的人独一无二的记忆，一份无法割舍的爱。
花生粥作文辅导【三】
沿着青石板路，穿过熙熙攘攘的菜市，拐进一条小巷。远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾，还听到铁勺敲锅沿的声音。舅母领着我走进这间铺子，铺子里已经座无虚席。大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西，好象这东西真的`很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁，满脸歉意地说：就在这里吃吧。老板娘是一个40来岁的女人，头发齐耳，一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。我生怕舅母临阵脱逃，赶紧自做主张说：可以可以。结果招来舅母两个白眼。好吧，来一碗肉骨头粥。老板娘一手抄起大铁勺，一手揭开大锅盖，顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。她用大铁勺在锅里搅了搅，盛了一大碗粥递给我。这碗粥是灰白色的，米已经煮得不见原形，粥面上还点缀着几小块肉骨头。我小心翼翼地尝了尝，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。真的不需要吃，只要喝就行了。我就这样站在大灶旁，端着大碗，呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。
后来，舅母告诉我，煮肉骨头很麻烦。先要把肉骨头（连着些肉的骨头）煮上几小时，然后再把新米淘好放进去，再煮。不能煮焦，关键是要掌握火候，细火慢熬才行。最后放上盐和味精。所以，一般家庭是不做肉骨头粥的，费时费力还不经喝。她还警告我，街上的肉骨头粥不能多吃，因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头，又重新放进锅里煮。从此，我就爱上了这个味道。
花生粥作文辅导【四】
人们常说“食在广州”。直到昨天，我对西关名食还不了解。今天，我才领悟到西关名食的魅力?
今天，我放学回家后，家里没有人。“铃铃铃”，电话响了，我急忙拿起话筒，原来是爸爸。“儿子，今天你妈同学聚会，我们不如去吃艇仔粥，好不好?”“That’sgreat!”我高兴地说。“你现在下来“7仔”，我来接你。”“好”我挂了电话，穿好衣服便一溜风地跑去楼下??????一会儿，我们便来到宝华路顺记雪糕旁边的一家粥店吃艇仔粥，听说那儿最唯美味。刚坐下，服务员就递给而我们两张菜单。我看也不看，就说“要个艇仔粥!
我早就想尝尝这种名字奇特的粥了，看它是不是有名无实。今天可以如愿以偿，我一定要Eatalucrative(吃个痛快趁着这个机会，我把心里憋了很久的问题说给爸爸听：艇仔粥是怎样制作的?为什么艇仔粥叫艇仔粥?是有什么故事吗?如果有，那是怎样的呢?爸爸摸了摸我头，笑着告诉了我答案。
原来，艇仔粥是由旧时广州市郊的艇家创造出来的。现在的广州本土文化中心荔湾区旧时是郊外，河道纵横，河边遍植荔枝树，叫做荔枝湾，夏天是游玩的好季节，每到黄昏，文人就爱跑到这里来耍，吟两首酸诗。光吟不吃，意境未免不足，附近的艇家可能觉得粥好做，就划着小艇做起了粥品生意。客人点了粥，他们就在艇上把粥滚好，递到岸上或者游船上，一来二去“艇仔粥”就叫开了。
艇仔粥做得最好的是光绪年间在黄沙的一只叫做“翠园”的粥艇。除了粥做得特别好之外，卖粥的女子水娣是个十分漂亮的疍家姑娘也是令“翠园”生意十分兴隆的原因。买粥的客人除了可以吃到美味靓粥之外，又可以秀色作餐，真可谓味觉和视觉的双重享受了。爸爸还说，关于“艇仔粥”还有一个传说，相传有一个船上人家的.女孩叫金水，心地非常善良。一日她把父亲捕到的一条鲤鱼放回到江里。过了几年金水的父亲患了重病，她非常伤心，来到江边祈求仙人保佑。这时一位仙女从水中出来说：“我是几年前被你救的鲤鱼。
你只要煮一些鱼虾粥再加些油脆之物卖给人家，便可换钱带你爹去看大夫，10日之内即可痊愈。”金水依法照做治好的父亲的病，从此这粥就被取名为“艇仔粥”。“哦，原来如此!”我对爸爸的回答非常满意，同时也为自己增长了知识而暗暗高兴。
这时，我突然感到万分惊恐。因为，服务员向我们“冲”了过来。(那时摩肩接踵我以手遮脸：万一那热腾腾的东西掉下来，那可不得了。想到这里，我有忍不住看了看。只见服务员使出“凌波微步”，在人群中左蹿右蹿。来到我们面前时，我已经汗流浃背了。他毫发无损，我心里对他说了一句“I服了You!!”。我一边想一边吃，哇!果然名不虚传，爽脆软滑兼备，鲜甜得美俱全，真是世间小有啊!我生怕被人抢走，便狼吞虎咽起来。
西关名食，我对这个词再也不陌生了。其实，西关还有许多食物，有时间再跟大家讲讲。今后，我一定要尝遍西关。艇仔粥这个味道，我毕生难忘!
花生粥作文辅导【五】
广州饮食文化闻名中国。是中国十大美食之都，所谓“食在广州”。
来到广州吃早餐，最好不要忘记爽滑诱人的肠粉。要让一碟肠粉“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”还是有很多讲究的。首先要浸米，还要把浸好的米洗干净，否则很容易馊。然后就是磨米浆，磨好的浆要放点盐调味，还要加少量水调至黏度适中。有经验的师傅摸一摸米浆就可以知道蒸出来的肠粉滑不滑。蒸的过程一定要猛火，这样肠粉口感才会爽滑。拉肠最关键的步骤便是蒸拉的过程，把米浆均匀地倒在蒸架的布上，放上馅料，放进去蒸熟。只片刻就蒸好了，把盖子掀开，然后提着布，迅速把肠粉刮下来。布拉肠可谓是色香味俱全的广州小食，单看卖相，就已觉得格外诱人。那肠粉白如雪花，薄如蝉翼，裹着的肉片青菜依稀可见，夹住往嘴里一送，皮薄爽口，质感幼滑，一碟下来仍觉不够。还有一样不可错过的美食——艇仔粥。广州人称小舟为“艇仔”，艇仔粥就是这些以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品.主要配料为碎鱼肉、瘦肉、碎油条、花生、葱花，亦有加入猪皮、海蜇、碎牛肉、鱿鱼等，以粥滑软绵、芳香鲜味闻名。一种说法是一个家道中落的广州“西关阔少，他于经济拮据的窘境中，买了一只小艇，在荔枝湾做起了卖粥的营生。以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料，客人要吃时，就把粥料放入碗里，临时加入新鲜鱼片，冲入沸滚的味粥(这种味粥多用鸡鸭或生鱼的骨熬成，然后撒上芫荽、葱丝、紫苏叶，最后加入一小撮虾子、几滴麻油，热腾腾、香喷喷的端到游客面前。这种粥由于在艇仔(珠江三角洲称长约4米、铺上舱板、中段或中后段有篷的小舟为“艇仔”上出售，故被叫做“艇仔粥”。
由于用料丰富，味道鲜味，深收大家欢迎.广州美食还有很多，以后有机会的话，我再慢慢介绍。
花生粥作文辅导【六】
艇仔粥是一种广东粥品，以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些水上人家点击此处添加图片说明用小船在荔枝湾河面经营。此品集多种原料之长，多而不杂，爽脆软滑，鲜甜香美，适合众人口味。此品是从鱼生发展而来的。《南越游记》载：岭南人喜取草鱼活者，剖割成屑，佐以瓜子、落花生、萝卜、木耳、芹菜、油煎面饵、粉丝、腐干，汇而食之，名曰鱼生。”“复有鱼生粥，其中所有诸品，因鱼生之名而名之。”现在珠江河面的船家已迁至岸上，艇仔粥也自小艇而进入大酒家、宾馆。
艇仔粥是广州的著名小吃，相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必须在艇仔里面吃。艇仔粥因此得名。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料，煮粥的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法，立即冲滚、稍后品尝。其特点是粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备。旧时广州西郊，每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇穿梭往来，其中有小艇专门供应“艇仔粥”，渐渐地，连陆上的小食店都出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。现在无论在街头食肆酒楼，或高级宾馆都可品尝到这种广州特有的粥品。
花生粥作文辅导【七】
换上了一身印有“志愿奉粥\"四个黄色大字的马甲配上深蓝色的裤子，戴着印有笑脸的橙色帽子，比刚到广场时暖和了许多。望着一个、两个、三个……跟我们身穿同样的志愿服，却彼此不认识的陌生人，但正是身穿着同样的.志愿服，心上想着同样的事，每个人相视而笑，一个眼神，一种默契，拉近了彼此间的距离。
奉粥活动开始了，从四面八方赶来的有年长的老人，有身穿环卫服的工人，有外来务工人员，有可爱的小朋友……他们井然有序的排好队。志愿者双手捧粥，用真诚的微笑和一个鞠躬，附加上一句：“送您一碗爱心粥，祝您一天好心情!”受赠者也会回应一句：\"谢谢!\"或双手合十表示感恩。暖暖的粥，暖暖的爱，似这个寒冬的火炉，热气腾腾。
胆小的我，一开始只当妈妈幕后的小助手一一帮忙把粥递给妈妈，再由妈妈送到路人手中。后来，在妈妈的鼓励下，我提起勇气走到一位阿姨面前，把粥递给她。虽然我也像其他志愿者一样对阿姨说了一声:“送您一碗爱心粥，祝您一天好心情!”但是我的声音很小，像蚊子嗡嗡地叫一样。没想到，阿姨弯下腰亲切地对我说:“谢谢你，小朋友，你可真棒!”听了阿姨的赞美，我的心里乐开了花。这不正是“赠人玫瑰，手留余香吗?”
一碗，两碗，三碗……一碗又一碗的粥被我送了出去。过了一会儿，奉粥活动结束了，粥送完了，我和妈妈也带着温暖和快乐回家了。
奉粥，它给人带去暖心，为自己留下喜悦与欢乐。这个冬天不太冷，奉粥行动暖人心。
