酸菜鱼怎么做的作文三年级【一】
酸白菜的腌制方法很简单，白菜去层老叶，整棵清洗，控水一天；若选用纤维较粗大的白菜，则于开水锅内略焯、挤压水分。一般是早间洗涤去水，傍晚人瓮腌制。人瓮时，摆一层菜撒一层盐，瓮满，用压菜石镇压，再添加定量料水即可。食盐选粗盐最好，用量依食者口味轻重而定，稍轻，腌制的菜偏酸但清脆；偏重，则咸而耐嚼，一般腌泡20天即可食用。甘泉城乡妇女都腌得一手好酸白菜，腌就的酸菜，金黄透亮，色泽鲜艳，其味咸中有酸，酸中透香。现在，腌制时，都加多种佐料，如用纱布包扎囫囵花椒、大茴置入瓮底，再将蒜瓣搓净不剥皮，生姜整块去皮与橘皮等同时埋人腌菜之中，或熬成汤，待凉后加入，以丰富味逭，故有家腌酸菜，扑鼻喷香之说。
云南酸菜极有特色，专以昆明郊区盛产的两尺多高的苦菜腌制而成，又酸又辣，且久存不坏。
云南酸菜的做法：
大芥菜(MUSTARDGREEN，实在没有雪里荭也行。
买回来洗干净后晾干，以前是拿出去晒一天，把它晒蔫。现在就放室内晾一天就行。新鲜辣的红辣椒一起晒了以后切碎，先用KosherSalt或粗盐使劲揉！如果揉出水了把水倒掉。然后加花椒，干辣椒碎，八角，甘草片(可选，红糖粉，生酱片，度数高点的白酒，盐(自己调味道，比平时吃菜稍微咸一点腌菜才会酸，揉匀了装罐密封一个月，等看到酸菜颜色变成黄色的就好了。黄绿黄绿的颜色最好。
酸菜鱼怎么做的作文三年级【二】
大家好，我叫xx。我属“big”我的年龄是10岁。我在朝阳小学读书，我的身高1、42米，脸胖胖的，眼睛水汪汪的，还有两只大鼻孔，呼吸起来气息粗，还能呼吸道很棒的空气。嘴巴吃起食物大口大口的吃，长有胖胖的身子。
在我的特长班里，最喜欢的是书法，我对书法很了解，楷书是要写出平衡，还有很多技巧，比如要讲究平衡还要写出笔样，笔厩……。这样你就可以写出很美的字来。
我还学了打篮球。如果你想把篮投进框，你就要瞄准篮筐，而且还要对准角度，手要发力，在投球时这样球会更好的投进篮筐。掌握了这些还要掌握和驾篮都是很容易犯规的。
我学了钢琴。一弹就能弹出一首美妙的歌曲，因为只要掌握音准，和指法，还要弹出有很大力度的歌曲，这样你弹钢琴曲就会很轻松的弹出。
每个人的身上都有差不多先生的影子，比如读书多读了一个字，或少读了一个字，还有写字时，多写了一点，或少写了一点，还有生病时，医生找错了，但不管，还有钢笔没墨了，不但不换墨囊还忘记了带到学校。这一切都是因为粗心大意而造成的。
从今天起我要认真对待每一件事。
酸菜鱼怎么做的作文三年级【三】
中国的美食五花八门，有西安的肉夹馍；有北京的涮羊肉；有南京的桂花鸭……在这许许多多的美食之中，我却偏偏喜欢吃四川的酸菜鱼，因为它色、香、味俱全。
色
淡黄色的汤汁上“铺”的像座五色山，那有深有浅的墨绿色的，是仿佛绽放在“黄色湖面”上的“酸菜花”，嗯，它黄中泛绿、绿中泛黄，似乎杂乱，又似乎是有规律的。它们在灯光下，泛着油光，十分光洁。
那白的独特的，是表面光滑细腻，Q弹，闪着光泽的鱼肉，那独特的鱼白中夹着少许青黑色，望着，仿佛眼前跃起一条青黑色的大鱼，蹦的正欢哩！
还有那红黄交加的辣油，不多不少，十分均匀地淋在那细嫩的鱼肉和青翠的酸菜上。
这些交错在一起，五彩缤纷，再配上一个青花瓷盘，眼前似乎隐隐约约浮现一副水粉画，艺术！令人垂下涎水的艺术！
香
刚欣赏完这幅“水粉画”，一股浓郁的香味就勾起了我的味蕾，一种清淡的鱼肉香夹杂着浓浓的酸菜的香味一直通向我的味蕾，之中还有着淡淡的芝麻香，和一种辣油的香味将我团团围住，我仿佛听到了美食的呼唤，这种香味加上它的色彩，令人欲罢不能，口水直流。
味
我情不自禁地拿起筷子，汤汁流进我的喉咙，一种酸辣香夹杂着鱼香的汤汁一滴不剩地流进了我的喉咙。喉咙清清爽爽，那汤汁的味道一直在我嘴边“游荡”。只听“咔嚓”一声，清脆、爽滑的酸菜进了我的肚子，那酸菜伴着汤汁，脆！爽！滑！香！何其美味！又听“哧溜”一声，滑嫩Q弹的鱼肉滑进了我的喉咙，又嫩又滑，夹着汤，美味，至极！
酸菜鱼，我的最爱；酸菜鱼，舌尖上的美味；酸菜鱼，鱼中级品；酸菜鱼，令我难忘的美味！
酸菜鱼怎么做的作文三年级【四】
昨天晚上，我回到家里躺在沙发上看电视。谁知道我正看得津津有味时，妹妹一下子跳出来压在我身上，让我气喘嘘嘘的。我生气地说：“你干什么，你不知道我很痛吗？”妹妹好像装着没听见似的。
过一会，妈妈走来了，对妹妹说：“快去睡觉。”妹妹回答到：“不睡，不睡，就不睡。”妹妹说完撒腿就跑。妈妈连忙追，还不停的喊：“回来，回来，小顽皮！”妈妈追到了卧室、客厅和电脑房找遍了也没找到妹妹的影子，最后是她用了九牛二虎之力才追到妹妹，赶她回去睡觉。看着妹妹这模样，我不禁在心里暗道：这妹妹真淘气！
这就是我的淘气妹妹——小顽皮！
