想必吃货们正为春季期间大快朵颐导致的体重大增而烦恼,拼命进行着瘦身行动。但如果他们在元宵节前后看了《决战食神》,那一道道中西佳肴所带来的味蕾上的诱惑,或许会让他们精心制定的减肥大业会在瞬间化为泡影。和所有将镜头对准美食的电影一样,这部喜剧片也是以美食作为表达载体,来关怀普通小人物之间的喜怒哀乐。美食竞赛与真挚情感两相结合,产生痛快淋漓的好戏跌出。
影片带有一些市井生活喜剧的色彩,胜在通俗风趣、温情满满,笑点密集但又不低俗,而且故事本身很精彩,和那些恶搞喜剧的完全不同,没有把观众当做傻子。剧情起伏跌宕、不见废话枝蔓,人物们内心丰富、形象鲜明饱满。两个年轻厨师的关系演变,是剧情发展的主线。他们的遭遇又与参加美食大赛挂钩,构成了人物带动故事的起承转合。
按照剧情走向,高天赐和安保罗的关系有着一种三段式的呈现。最初他们是带有敌意的竞争。土生土长的高天赐,认为西餐华而不实、重形轻质;海外归来的安保罗,认为中餐因循守旧、不思变革。两个年轻名厨互不服气,狭路相逢老街春风里,争抢客源加之观念相悖,让他们屡有言语冲突,于是老字号餐馆PK新式豪华餐厅、中华料理VS西洋菜肴对决。生剥石斑鱼上初次交手,顿炒牛肉再次较劲,而争夺国际厨神大赛参赛资格,还决定着各自餐馆是否被拆迁的命运。两人的厨艺较量,既有中餐与西餐一比长短的,还隐含着传统与现代之争的意味。他们的厨艺比拼犹如比武较量,煎炒烹炸宛若刀光剑影。这种把烹饪技艺功夫化的做法极有可视性,非常吸引看客的眼球。
争夺美食之王大赛参赛资格,竟然导致了两人双输的情景。高天赐未能赢得参赛入场券,身心备受打击;安保罗虽胜未喜,发觉自己只是被有钱老板利用的工具,他被的参赛资格被背叛的女友取而代之。这时两个鲁蛇彼此打开心扉,说出对对方的钦佩,道出各自的心中隐痛,谈起各自的梦想追求,成为惺惺相惜的好友。最终两人携手参加厨神大赛,做出中西合璧的.佳肴,在五强争霸中胜出,赢得向食王挑战的殊荣。
作为片里的中心人物,剧情紧紧围绕高天赐展开叙事,除了与安保罗关系渐变的这条主线外,他与父亲生疏的关系则是副钱。幼年时老爸离家出走,并对他当厨师癿梦想冷言相加。而断断续续回忆童年的画面都是黑白单色,镜头语言交代出他一直没有走出父亲留下的阴影。而做出一碗让父亲感动的面,得到老爸对自己厨艺的认可,成为他萦绕在心中的强烈渴望。但当父子俩再相见,面对已是食王荣耀加身的老爸,高天赐始终难言欢喜。知晓高天赐愿望为此安保罗悄然退出比赛,成全着父子俩的美食对决。高天赐在众目睽睽之下做出一碗面抽身而退。这淡淡的一碗面,却承载着浓浓的亲情滋味,父亲喜落泪水哽咽着大吃,享受着亲情所带来的味道。此时,所有人都会明白,有一种美食叫做亲情。
参演的演员们都有不错的发挥。谢霆锋似乎是要将美食进行到底的节奏,再次展现自己做菜的“锋味”,刻画出高天赐的之心。唐嫣大玩颠覆性突破,以邋遢的钢丝头形象示人,演出海胆妹的豪爽直率。当然片中最出彩的还是葛优葛大爷,他所演的味王洪七公讲话慢条斯理,频频说出有着生活哲理的金句。综合来看,本片带有暖洋洋的人情味,欣赏起来给人很窝心很舒服的感觉。
决战食神是一部矛盾的电影,换句话说这部电影充满了矛盾。现代与传统的矛盾,事业与爱情的矛盾,放弃与坚持的矛盾……
“现在时代发展这么快,应该保留传统还是发展新事物”。这一主题在春风里得到了充分的体现,三星摘的开张对七记造成了或多或少的影响,保罗和天赐的较量,其实就是现代和传统的战争。轿车占了七记的排位,在七记38元的菜在三星摘要338才能吃到。
第一次正式比赛中天赐和保罗以37分打成平手,美食主席,就是那个给天赐打8分的人说到“我们应该尊重食物,它要有色香味和摆盘”,所以最后保罗胜了。但摆盘美的食物一定有温度吗。
电影的神来之笔在于利氏集团让美优去挑战食神,因为他们觉得一个美女大厨会有更大的影响力,而且最重要的是保罗没有嗅觉这件事被发现了。而美优也成了利总的女朋友。这是一个天大的讽刺。当爱情与利益发生正面冲突,你会如何抉择。从美优那将落未落的一滴泪中,我选择相信,她曾天真赤诚的爱过保罗。这同时也说明了现代人为了利益其实可以放弃很多。
最后保罗将两人一起赢得的比赛资格让给了天赐,因为他认为挑战天赐爸爸对天赐来说有着不一样的意义。
与食神比赛开始的时候天赐却陷入了沉思,他的脑海里回忆起小时候他爸爸也就是连续两届的食神说他没有做菜的天赋,不让他说他是自己的儿子。他回忆起小时候的玩伴,海胆、饭团依然在七记,依然在自己身边,从未离开。
那个像妹妹一样的海胆 ,负责进货,算账,有着泡面头的小妹妹,如此的性,但同时又一直默默得支持着天赐,这种信任和依赖的情感,比爱情还要美好。
最后的最后,天赐将那碗面给了食神,他不需要让那四位专业的评委认可,他只希望他爸爸,承认他,承认他有做菜的天赋。
在当今一个没有狗的感情戏就演不下去的电影电视剧中,决战食神绝对是一股清流,它有情,兄弟情,师生情,它是一部有温度的电影。
可能电影唯一的败笔就是女主持人的口型一直没有对上,让人有些出戏。
保罗告诉我们即使我们失去了完成一件事最重要的东西我们依然可以成功,谁说厨师一定要有味觉。
天赐更是为广大吃货正明,只要有理想,有热情,坚持下来,终会证明自己的价值。
这部电影以一碗面开始,最后也由一碗面结束,我想这是最好的结局。
而对与现代与传统的矛盾,答案隐藏在天赐和保罗合作的那个菜品中:有着悠久历史的麻婆豆腐与现代分子料理的结合告诉我们,现代与传统其实可以和谐共存。
知之为知之,不知为不知,是知也。如果强不知以为知,就会闹出笑话,被人耻笑。世上的知识是无穷无尽的,而个人的认识能力是有限的,只有虚心潜学,才能得到真知。
讽刺的生命在于真实。这则小故事不仅在情节构思上遵循了生活的真实,更在于北人强不知以为知的做法与表现在现实生活中极具普遍性与代表性。
北人食菱读书笔记:揭示的道理
1.生长在水中却说是在土里生长的`,这是因为他硬把不知道的说成知道的。比喻护其短处,强词夺理。
2.人不可能什么都懂,但不能不懂装懂。如果不懂装懂,就难免露馅出丑。知识是无穷尽的,不要不懂装懂,否则会贻笑大方。
北人生而不识菱者,仕于南方。席上食菱,并壳入口。或曰:“食菱须去壳。”其人自护其短,曰:“我非不知,并壳者,欲以清热也。”问者曰:“北土亦有此物否?”答曰:“前山后山,何地不有!”
夫菱角生于水中而曰土产,此坐强不知以为知也。
这样的事情,在我们现实生活中的.的确确是存在的。很多家长为了让自己的孩子成绩更好,而不闻过孩子的意愿,就去帮他们报了各种各样的补习班,一味地重视书本教育。妈妈不停地对自己的孩子说:“多看书,这些功课很重要,其他的不用管,对学习没帮助的不要去学,考高分才是硬道理。”孩子露出了无奈的眼神。妈妈说的话就像真理,他不敢违背。正是妈妈的“真理”造成了孩子的偏科。
这幅漫画讽刺了现实生活中,家长一味的重视孩子的书本教育,而忽视孩子德智体美方面的能力的培养,造成了所谓的偏食,告诫人们,要让孩子全面发展。
1.并:连同。
2.去:去除,去掉。
3.欲:想要。
4.坐:因为,由于。
5.或:有的人。
6.而:表转折,此指却
7.曰:说。
8.菱:俗称菱角,形状像牛头,紫红色,水生植物,果实可以吃。性喜温暖和充足阳光,盛产于我国中部和南部。果实有硬壳。
9.北人:北方人。
10.以:用来。
11.强(qiǎng:本文中指“勉强”。
12.仕:(仕途在……做官。
13.啖:吃。
14.并壳:连同皮壳。
15.啖:食用,此可指吃。
16.何:哪里。
17.识:知道。
18.答:回答。
19.护:掩饰。
20.短:缺点,短处。
21.席:酒席。
这次《决战食神》一看名字就知道属于斗菜的电影,这和斗嘴斗图其实大同小异。这让我想起之前关于贺岁片西游2票房与口碑不成正比,网上各种文章和群里都有过激烈争论的现象。有人觉得是被黑,有人觉得是故意炒作后期洗白。我看过后觉得没有第一部降魔篇好看,主要问题出在演员的演技上比第一部差太远,特效上倒是有进步。故事的主题虽然还是暗黑的人性故事风格不过在叙述安排上有点问题。我不是粉丝也不是黑粉,不喜欢还没上映就在网上给电影打1分和10分的人。但是每个人的观后感不同很正常。大家各抒己见不要强求说服对方,大家花自己的钱看不看都是自己的选择。那些洗白的文章结论是你看不懂才觉得不好看有点牵强。我们都是对于电影单一的评价,就像我们对电影《长城》评价不是很好,但是我们并不会因为这一部电影而怀疑张艺谋没有能力做好电影。这本来就是一码归一码,看电影本来就是各花入各眼,萝卜青菜各有所爱。言归正传讲电影。
故事讲的是顺德小厨神高天赐和师父味王洪七在春风里经营七记饭馆,深受街坊欢迎。小师妹海胆妹和饭团力荐七记参加电视台的美食节目大厨有请,因为胜出者可到澳门参加国际美食擂台大赛“决战食神”。天赐对这些虚衔不以为然。来自欧洲的三星名厨安保罗和女友美优,离开法国来到中国创业。打算和富二代利家聪打造一个东方的美食品牌,他们开的餐厅摘星名厨就在春风里七记对面,安保罗因此见识了高天赐的厨艺,两人数度交手,都暗自佩服对方。而巧合的是,大厨有请的决赛正是二人的对决。面对这个对手,高天赐将会用什么绝招取胜。
我本人看的是2D版本,以前没有看过谢霆锋的美食节目《十二道锋味》所以没有对比。这部英皇出品耗资2.5亿人民币,在广东澳门欧洲取景有谢霆锋郑容和葛优黄秋生等演员出演。我感觉这部电影没有以前徐克拍的《满汉全席》和周星驰主演的《食神》好看,主要问题在于故事性比较差。整个电影相当于一部综艺节目的大电影一样做菜的比重过于大了,电影里看到的净是中西餐的做法对比和主人公和父亲的隔阂。不过电影里出现的菜品的确很好看,西餐很精致摆盘很漂亮做法也很有创意,中餐的菜看起来令人食欲大振比较实惠。应该说两者可比性不是很强,西餐的蜗牛和中餐的田螺价格差10倍,吃得起家常菜的人未必吃得起西餐,所以剧中西餐馆想击垮排档的可能性本来就不大。加上虽然西餐样子好看但是口味很多人未必适应。
谢霆锋的演技中规中矩,郑容和形象不错,黄秋生的演技保持了水准。葛优的假发很逼真,戏份虽然不多但是表演非常自然发挥稳定,就像网友的评价你大爷还是你大爷。电影结局还是很圆满的,配乐还可以,菜的样子也不错。
满分5分制我打3分,中式菜确实应该在原有基础上与时俱进做一定的改良创新才更有生命力。
电影像道菜,大家觉得好吃不好吃都是个人直观的感觉。不用刻意说因为大厨在冒险尝试所以味道前卫先锋你不适应,你吃的实际是这个菜破土而出不惧气候虫害茁壮成长后所彰显的顽强生命力,背后还有农民的辛勤汗水和中华厨艺源远流长造就的饮食文化。你以为这么说就抹了大家对于电影的观后感这是不可能的。好菜的味道能让你从舌尖到心间传递幸福的感觉,电影也是一样让人感同身受身临其境引起共鸣去故事本身所带来的另一个世界和人生才算是成功。
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