优秀作文应用程序【一】
你看，我们班的同学们一个个背着大包小包到学校，你猜我们要干什么?秘密是我们要做包子和馒头。一到中午要先讲怎么做，可我那时一个字也听不进去了。因为我太激动了，想马上动手做包子。
到了食堂，我被派去洗葱了。先打开水龙头，抓起一根葱，利落的撕掉外围的一部分葱叶，留下了可以食用的一部分葱叶和葱白。一手抓住葱白，另一只手从葱白往葱叶上面“走”，来回用力搓了好多下，确认清理干净后，便放回盘子里。洗了两根后，不知道哪里“有人”发射了“催泪弹”。顿时，身体启动了保护系统，我看向镜子里的自己，眼睛泪汪汪的，眼圈红红的。最后，我想到一个妙招，闭着眼睛洗。另外两根葱很快就洗完了。我一回到组里，组长大人交给我一项新的“艰巨”任务，去和隔壁组“讨价还价”，要一块肉回来，为何?
因为刚才在分肉时，我手没有握稳，给组里的肉少分了一些，别人组里的肉比我们多出不止一倍。组里的人看见分到的那一点肉，一起用愤怒的眼神看着我。在那能人于无形之中的目光下，我连忙短期盘子大步奔跑，像老鼠见了猫一样狼狈，冲到隔壁组去要肉。在与“廖因斯坦”谈判过后，战果丰厚，得到一块体积大约45立方厘米大小的肉，外加一两葱花和些许姜末。
我喜滋滋的回到组里，开始拌馅。一个利落的动作，把油、糖、盐、葱花和姜末一股脑儿倒进肉盘里，先揉后拌。拌好的馅红黄绿相间，看起来像赤红的土地上，长出了绿树，开满了黄花(因为组长切得姜太多了。可是，我手上沾满了油，洗也洗不掉!我们开始包包子时，我包了一堆“丑八怪”，外加一个大大的肉丸子。我们目送这些包子们进了蒸笼，就去上至爱的电脑课了。
上完电脑课，再次来到食堂时，包子早已蒸好，等候我们享用。我迫不及待、抓起一个“丑八怪”，大口咬下去，想到了一句歌词：“我很丑，但是我很美味。”转眼间，一个包子进入了无底黑洞了。我还吃了豆沙包，以及其他组的“丑八怪”远亲包子。
美味的包子，勾起了小时候喜爱的胡萝卜羊肉包子。周末，我们家里要做包子，爸爸和面、做皮，我拌馅，妈妈和香香坐享美味。
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即收信人的称呼.写于信内地址下一二行处.在左侧顶格写.最常用的称呼有:Dear+姓名,或Dear Mr. / Mrs. / Miss+姓.
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老妈常说，营养全面有利于成长。如何才能吃得有滋有味、营养丰富呢?吃包子呀。老妈就常常做包子给我吃，我也常常参与其中，居然“偷偷”学会了做包子的方法。现在我背着老妈把这做包子的“秘籍”说给你听，你可要记好了。
第一步，先发面。取面粉3两，放进面盆。然后取酵母少许放在碗中，加35℃温水化开搅匀，做成发酵水。然后把发酵水慢慢倒进面粉，一边倒，一边用手搅动面粉，使发酵水与面粉混合均匀。等面粉结成团状后停止加水。这时要注意了，水不可加得太少，太少面硬，做出的包子口感不好;也不可加得太多，太多面软，做出的包子扁平无形，外观不好看。将面团团成一块，然后放在面板上反复揉搓，感觉面团筋道了，就可以重新放入面盆，盖好发酵即可。在室温下，面团发酵的时间是20～40分钟。在发面的时间里，就可以做馅了。
第二步，做馅。将准备好的精肉剁碎成小丁状。注意不要剁得太碎，如泥一样的肉馅，吃起来不爽口，影响食欲。剁好的肉放适量花生油、食盐、酱油，然后搅拌均匀腌渍。拌馅时，老妈有一个密招，就是馅中不能加鸡精，鸡精会破坏精肉的天然鲜味，实属无益。注意，此时有人习惯将葱姜末一起加在其中腌渍，老妈的经验是此时不加葱姜末，避免葱姜遇盐走味，不妨把它们放在最后环节再加，以保持葱姜的天然香气。腌肉的时间里，将木耳用热水快速发好剁碎，再将鲜蘑菇洗净剁碎，还可以剁些胡萝卜、青萝卜、海带、菠菜……总之，各种各样的菜都可以加进来。把剁好的蔬菜一一放在腌好的精肉中，然后加上葱末姜末，顺着一个方向快速搅拌均匀，包子馅就做好了。
第三步，包好，蒸。准备好了包子馅，面也就发好了。将面放在面板上再搓揉一会儿，然后分成大小均匀的剂子，再擀成中间略厚四周较薄的皮儿，包上适量的包子馅，放在两手中间一挤，或边挤边捏，包子就做好了。包子可以包成饺子的形状，也可以包成圆形。当然了，如果你有创意，还可以包出各种“异形”的包子呢。包包子的同时，把水烧上，包子包好了，水基本也烧开了，就上锅蒸。先小火蒸5分钟，然后再大火蒸15分钟，一共20分钟，美味可口的包子就蒸好了。停火后别急着揭开锅盖，揭早了，包子从“大热”中突然暴露，容易“萎缩”，所以停火之后过几分钟，等锅里的温度下降后再揭开盖子，取出白白胖胖的\'包子，咬一口尝尝吧，真是太美味了!
别光听我说，馋着了，快快行动，用我的“秘籍”做一锅美味可口、营养丰富的包子与家人一起品尝呢。
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那天下午，我们怀着兴奋和激动来到了食堂，准备让包子或馒头第一次从我们手中出现。
我们组抽到的是啥“包”来着?名字想不起来，反正就是青菜加蘑菇嘛!好了，先看看、制作包子的第一步。嗯，是洗菜!为了加快工作效率，提高完成时间。
我们决定，让女生法洗菜，男生来揉面。拿着一个大铁锅，倒上大约有半个锅那么多的面粉;接着将面粉用手背在锅中变成环形山状;最后分三次倒水，再使劲地揉来揉去揉来揉去。一盆子散沙状的面粉最终变成了一块富有弹性的大面块。大面块已经弄好了，菜也顺利洗好了。接下来就应该“恶搞恶搞”包子先生了。首先，我从大面块上掀下一个约重为四十克的小球;再将小球轻拍打、使其变成一个片片;最后，我再用如同定海神针的擀面杖，将边压得抬不起来，将中间的”肚子”变得鼓鼓地。这样，皮就会变得完美完无缺。
包子，除了皮很重要，馅也很重要!我使用筷子，挑起一块不大不小的青菜磨菇馅，放在了皮的脸中央。
接着，我的左手像是在转动DJ一样，反面转动着面皮的“脸”。右手在左手转动的过程中，给我们“面皮客户”的“脸”缝上了二九十八(2x9=18次带肉的脸皮缝合手术。这就是我一生中包的第一个包子。接着，我又包了一个“海王式”包子。不知是什么原因，皮放少了：还是肉放多了，反正一肉“溢出来了。嘻嘻，我又扯了一丁点皮，当作补丁往上面盖……
当包子出炉时，我拿来了一个我的包子，吃了一口。我不禁说了一句：“不错呀不错，味道好极了!”
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今天，我作业做完了，没有事干，正巧妈妈让我来和她一起包包子，我爽快地答应了。妈妈说：“你先去洗手，啊，”我刚洗完手妈妈就端来一盘韭菜鸡蛋馅，我想：妈妈捣馅都那么快那包包子，一定也很快。我又想：我要多挑战高手，才能使我进步，于是我向妈妈挑战，我俩比谁包的包子又快又好。妈妈包一个是一个，手几乎没有错过。我包了一大会都没包好，最后还把自己弄的满身满脸都是面粉，像个圣诞老人。我去向妈妈请教，妈妈说：看着我做吧!
妈妈拿着一片包子皮，放上一些馅，再顺着边缘捏折折，捏一圈，一个百折漂亮的包子就这样在我妈妈的手里诞生了。
于是我也像妈妈那样包包子，开始不行，但我使终不放弃，过了不久一个漂亮的包子就在我的手中诞生了，我高兴及了!大声说：我会包包子了!我会包包子了!
妈妈夸我说：“咱家阳阳学得就是快。”晚上我吃着我亲手包的包子，心里美滋滋的，下次我还要包包子，我要包最多最好
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这是一本关于教育理想的真情守望的著作。捧起刘铁芳教授的教育随笔《守望教育》，心中不由得涌起一种恍然的感动，在一个喧嚣的时代里，还有人以一份难得的执著守望着心中的教育理想。
书中这样写道：“我们今天的世界确实需要雷厉风行的教育改革家，需要意气风发的行动开拓者，他们站在时代的潮头，引领着现实教育的走向。但这个世界同样需要默默的\'思想者，他们把目光停驻在喧嚣的背后，寻思现实和历史中那被热闹、浮华所遮蔽、遗忘的问题之域，在无言中追索他们心中的朴素和静谧的思想之路。他们可能常常被名之为实际的脱离者，时代的落伍者，但他们依然在寂寞中执著地思索。他们同样是可敬的！”无疑，刘铁芳教授是属于后一类型。
在教育学日益成为显学，教育问题逐步成为公众关注的焦点问题之时，他始终坚持着个人独到的问题关注，关注当代教育被遮蔽的人文情怀，比如乡村教育、社会弱势群体，比如远离故事的教育等。林林总总的教育学话语，往往研究者自身被排除在话语之外，话语中间看不出研究内容与个人的实际性关涉。社会底层出身的刘铁芳教授习惯于一种低调的言说姿态，总是从个人的切身经历或感受入手，他始终都是以一种局内人——而非把自己排除在言说对象之外，“隔岸观火”——的姿态来面对复杂的教育世界，面对我们的教育赖以生长的社会，把“自己也烧在这里面”，真情实感油然而出。
在刘铁芳的《守望教育》中有一篇《时刻守护做人的尊严》，主要介绍了作者在他家附近遇到一位吹笛子的艺人，和艺人之间的一番对话，在对话中知道这位艺人因生活窘迫出来谋生，现在是要筹满回家的路费才不得不出来卖艺，艺人的话中特别强调自己“不是要饭”的。
这是一个生活在社会最底层的人对尊严的渴望。“尽管现实的个人总是存在着各种各样的差异，特别是生存样式的差异，但每个人生存的底线，就是一个人作为人的生命的尊严，这是没有身份之别的。我们在小心地守护自身存在的尊严的同时，也要小心地守护他人，守护我们身边地每一个人，哪怕是流浪乞讨者的守住他们做人地那条底线。”
说到乞讨者，现在不管大城市还是小城市，甚至是全国的每个角落，都有不计其数的人以此为生。他们当然也有做人的尊严，可我就是看不到他们的尊严何在？
记得小时候，每到冬天，要过年了，那些老的、少的、男的、女的乞讨者，也有吹拉谈唱的乞讨者，一个一个地从村前到村后，有时一天要来好几拨人。每次他们来，母亲都会抓一小把米给他们，而父亲却总是舀一小碗，我也会学着母亲给他们抓一把米。后来听说有的讨饭人要打人、抢东西，所以看到他们来，小孩子们都会乒乒乓乓地关门，在里面看着他们走过。有些人会很识相地走开，可有些人就是在你门口赖着不走，闹得你非得给他才罢休。再后来，那些乞讨者对米已经不感兴趣了，他们来要钱，给少了还会嫌少。
要知道你们不劳而获已经不对了，乡下农民辛辛苦苦一年能收多少粮食？能赚多少钱？你们还嫌这嫌那，真不识好歹。有的乞讨者乘人不备还顺手牵羊拿点东西，有的手里拿着棒，你不给他还要拿棒打你，你说他们是在讨？还是在盗？在抢？他们的尊严又何在？
现在城市里的乞讨者，又有多少是真正的乞讨者？像文中的这位艺人在我们这座城市好像没有吧？天桥上，肯德基门口，饭店门前……有多少人在乞讨，他们真的是无路可走，不能自食其力养活自己吗？有好多还都是孩子，这些孩子现在就乞讨，以后怎么办？对那些生活的无奈者，“我们可以凭借我们内心的尊重，而给他人、给这个社会多付出一点善良，一点希望。虽然我们个人的力量极其有限，但我们在给他人以希望和尊严的同时，我们也是在给自己的生命敞开一道人性的光泽。”可对另外那些人，我们又能怎么办？
每个人都有自己的尊严，对于那些不尊重老师的家长，又把老师的尊严放在哪里？而我要维护自己的尊严，我又应该怎么做？所以说真的很难……
“人类文明发展，一个重要的成就，就是人的尊严的确立。其经典意蕴就是康德所说：人是目的。”小心地守护每个人做人的尊严吧！
