春节做一道菜作文600字【一】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
春节做一道菜作文600字【二】
今天，母亲不在家，我见地板上东一块，西一块，只好自己打扫打扫，一下母亲做家务的辛苦。
我先拿了一把扫把，认真地扫起来，我弓着背，低着头，仔细地把每一个角落都打扫的干干净净，一点灰尘都不放过。我扫呀扫，汗水滴答滴答地从我额头上留下来，过了半小时，地板表面的灰尘已经被我打扫干净了，“哎，累我了，继续干吧。”我一边打扫，一边鼓励自己，我可不能半途而废。
我仔仔细细的又检查了一遍，发现地板上有许多污垢，我放下扫把，飞快地跑到卫生间，拿了一块毛巾，把桶灌上水后，走到客厅，蹲下身子像先前一样，擦起来，刚擦完我的客厅，发现雪白的毛巾已经变成“大花猫”了，我赶紧把毛巾洗了洗，怕干净的毛巾哭，水也开始变脏，我刚要继续擦，心里打起了小算盘，“要不，剩下的等母亲回来，叫母亲擦。”顿时，这个办法被我打消了，“帮忙帮到底，做事做到底。”我东擦擦，西擦擦，擦过的地板都可以当镜子照了。
我累得直喘气，我的脸红红的，像苹果似的。咔嚓一声，门锁开了，母亲见地板焕然一新，一个劲的夸奖我，我心里乐滋滋的，笑开了花，因为我做对了事情！
这次，帮母亲做家务，我不仅在擦的过程中感受到了快乐，也感受到了母亲平时做家务的辛苦，单单不是一件家务，还要做更多的家务活，可母亲从来不叫苦叫累。我知道，母亲是为我们家人默默付出，不得回报，只要我们快乐了，母亲就快乐。
春节做一道菜作文600字【三】
你别看我是四年级的小学生，说真的，今天，我还是头一回做家务。
平常，都是阿婆在做家务，但我从来都没有做过，认为做家务是一件容易的事。今天，我就帮阿婆做家务。
首先，我拿出“扫把”弟弟，左扫扫，右扫扫，每一个角落都不放过，甚至我连床底也不松懈。全家都被我打扫一番，但总感觉有些不对劲，难道有地方我没有“攻击”？我百思不得奇解，我看了一下门，哦 ！原来是门后，我开始向那里发起了“猛攻”。看，我把地打扫得多干净啊，一定要向阿婆炫耀一番。接着，我又拿出“拖把哥哥”一开始还一帆风顺，但却遇到了麻烦。哼，这个污渍还挺顽强，怎么也拖 不掉，我一时生气，小宇宙就爆发了！于是，我拿出所有的“武器”：又是用水、又是洗衣粉、又是洗手液什么的，怎么还没去掉！我彻底崩溃了。这时阿婆看了看，笑了，没有理我就去做饭了。我想：“笑 什么笑，等会儿我一定把地擦干净。”突然，我想起来，每次，阿婆都是蹲在地上，用小刀一点一点的刮去。后来，我也学着阿婆的样子，一点一点地把污渍刮了个遍，终于把地打扫干净了。
这件事，让我体会到了劳动的辛苦，我以后要经常做一些类似的家务活，这样既能减轻阿婆的负担，又能给我增添很多的生活乐趣。
春节做一道菜作文600字【四】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
春节做一道菜作文600字【五】
一个星期很快过去了，我想到母亲又要开始做家务了。每次看见母亲做家务她都很辛苦，这次我要帮助亲爱的母亲做家务，减轻母亲的劳累，给她一个惊喜。
我学着母亲的样子，先擦家具上的灰尘，家具我擦了一遍又一遍，擦布洗了一次又一次，终于擦完了，我擦了一会就气喘吁吁，那母亲一定就更累了呀！我想，我休息一会儿再做，如果不休息一定 把我累。休息了会，我又开工了。我又开始扫地，我认认真真地一个个角落，慢慢地扫干净。刚开始我不知道把扫到的垃圾放在哪儿，到处都看到垃圾一不小心还踩到垃圾又要重新扫一次了，真是烦 人得很呀！把扫帚一扔不想扫了，但一到母亲上班都很辛苦下班还要做这么多家务，这时我又拿着扫帚继续把地上垃圾清理干净。扫完地我又开始拖地，我先把拖布打湿，然后又用力地把水拎干点，那 拖布可重了我费力地拿着拖布，拖呀拖呀……我满头大汗，我想：这拖布，你真是太重，有一天我要是发明一把减重拖布，可以给爱劳动的人带来帮助。
忙了一天，终于忙完了，母亲也要回来了。我想：母亲一定会很高兴，我就等着母亲的表扬。母亲回来了，母亲一看，哎，：“这是怎么回事哟”，我高兴地说：“你说是怎么回事呀！”母亲笑嘻 嘻地说：“一定是你干的，女儿，你真乖。”我也露出了喜悦的笑容。
我想：这不算什么，我以后会帮助更多的人，做更多的事。
