炒虾酱豆腐的作文【一】
今天，我要露一手。所谓的露一手，就是给家人做一道番茄炒蛋。但是，我以前从来没有给家人做过菜，所以，在做菜以前，还要对“大师”——妈妈，进行一次小小的“采访”，让妈妈告诉我怎么做这道菜，妈妈仔细地告诉我这道菜怎么做，我也上得认真，不一会儿妈妈就讲完了做菜的要领。
步骤讲完了，我也要开始做菜了，“等等！我好像忘了点什么，对，军人打仗要带枪，我做菜也要有工具吧！”于是，我拿出炒菜用的锅、切菜用的刀、还有切菜板和一个小碗，接着我拿出了食物、两个鸡蛋、一个番茄，我把番茄放在菜板上切成一些小块，然后把鸡蛋轻轻地一磕磕在了小碗里，只见清清的蛋白衬托着黄澄澄的蛋黄从蛋壳里流出来，我连忙用筷子把它们全都搅匀，一切准备就绪，可以开炒了。
我打开煤气炉子，把切好的番茄和撑匀的鸡蛋倒进了锅里，在锅里来回地翻炒，加少许盐，就可以起锅装盘了。
看着我的劳动成果，我心里别提有多高兴了。
炒虾酱豆腐的作文【二】
我先拿出一袋早已切好的年糕，从里面拿出两大捧白色年糕片，放进一个菜盆里，往盆里倒一些水，再像洗大米一样洗年糕。没炒过的年糕又干又硬，我咬了咬，牙齿好像都要崩掉了。我就把年糕浸泡在水盆里。我又去洗干净大白菜，一段段切匀称，放在盘里。
我正准备要把年糕放到锅里时，妈妈却说道:“先把煤气灶打开，等锅子微热时，舀一瓢调和油倒进锅里，油冒烟时，再放菜，等菜出了一点点水的时候才能把年糕放下去，放年糕前，要把年糕用小塑料篮把年糕从水里捞起来，这么做是为了防止太多的' 水流进锅里去。”妈妈生怕我不会，就一口气说了很多。我哪管那么多，赶快动手吧。
锅子里的油已冒烟了，我赶紧倒进切好的大白菜，翻了几下，就把年糕全放下去，我用锅铲把年糕翻来翻去，还倒了一点酱油在上面，继续翻。刚开始翻的时候还不行，手里的锅铲不那么听我使唤，但是翻了几次，我感觉就越翻越熟练了。妈妈说要加盐了，可我并不知道要加多少才好。妈妈又说只要加一小勺就可以了。我往年糕上撒了一小勺盐，继续翻炒……过了一会儿，锅里的年糕就越来越软，越来越越香了。我再往年糕上撒了一点点味精，还撒上一些早已切好的青葱，就赶快把年糕装进了盘。
两盘香喷喷的炒年糕端上桌了。我吃了一片，除了有一点咸外，其它都还好。妈妈也一个劲儿地夸赞我炒得不错。吃着自己亲自炒的年糕，我心里觉得美滋滋的。
炒虾酱豆腐的作文【三】
来到现场，那里已经是人山人海了，大家手中提的都是一个个漂亮的饭盒，这可是我们的武器哦，我的武器呢？你们一会就知道了啊！终于轮到我了，一位阿姨给我穿上了雪白的厨师服，还系上了围裙，现在就看我大显身手吧。我首先拿出了我的武器—辣椒和花蛤，现在你们知道了吧，我的拿手好菜就是辣炒花蛤！倒上油，放入葱姜，我把花蛤一股脑的倒进了锅里，锅内立刻发出了滋啦滋拉的声音，我开始翻炒了，很快锅里的花蛤开始张开了贝壳，露出了白色的肉肉，哈哈，我的周围弥漫着海鲜特有的香味，吸引了好多人上来围观。
菜炒好了，我把花蛤倒在了盘子里，小心翼翼的放在了评委面前，几个评委都在品尝后露出了微笑。而后是才艺表演环节，我表演的跆拳道特技“木板击破”获得了大家的一致称赞，妈妈和我都高兴极了。有点遗憾的是，我最后只获得了二等奖，一个大姐姐凭借好几种才艺和有创意的披萨饼获得了第一名，还赢得了到北京参加全国总决赛的机会，妈妈说，我还不够成熟，等我大了，也会这样优秀的！比赛结束后，举行了颁奖活动，我的.奖品不是平时常见的什么书、本、笔之类的，是一口精美的不锈钢平底锅，哈哈，我把它送给了舅舅作为新婚礼物，他们每次用这口锅，都会想起我哦！
为了准备这次比赛，妈妈给我买了十几斤花蛤，还一遍遍的辅导我整个过程，我觉得每一件事情都不是简单地，都必须认真踏实的去学习，才能做好，下次我要更努力的学习，向更美味的菜挑战！
