我家乡的美食作文800热干面【一】
或许你喜欢吃重庆的酸辣粉,或许你喜欢吃湖南的臭豆腐,不过我还是要向你推荐我们家乡武汉的著名小吃——热干面。
热干面，顾名思义，就是不放水的面条。据说，清朝末年，有一个卖面条的小贩。有一天，生意很差，他怕面条坏了，于是又煮了一下。无意间把一瓶芝麻酱打翻了，正好倒在了面条上。在懊恼的同时，他急中生智，把面条里的水滤干。第二天，他把那种面条拿去卖。那一天，他卖的面条比哪一天都火。有一个顾客问，这是什么面。那个小贩脱口而出：“热干面！”
想吃热干面并不难，难的是找对地方。以前我家住在武汉旁边的十堰市，那里到处都有卖热干面的，很好吃，而且也不贵，才一块五。我几乎每天早上都吃。我去的那家小店生意红火极了。老板给我端来了一碗热腾腾、香喷喷的热干面：面条已经用芝麻酱拌好了，呈现出淡淡的咖啡色，上面撒着翠绿的葱花……只是看着，口水都要流出来了。我马上拿了筷子，迫不及待地吃了起来。热腾腾的面条进入了我的嘴中，那感觉简直用语言都无法形容。
可南方的城市就不同了，想吃热干面比登天还难。就比如在深圳，你能找到三家就是神仙了。就算你运气好，家旁边有个卖热干面的，味道也绝对没有我老家的好。
这就是我们家乡著名的小吃——热干面，你喜欢吗？
我家乡的美食作文800热干面【二】
热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，三十年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起来，晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面，我还没试过，等有时间，我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口，这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的\"五大名面\"。
我家乡的美食作文800热干面【三】
我的家乡是美丽富饶的武汉，这里的特色美食是热干面。说到这个，我不得不跟你们好好介绍一下。
热干面里有长长细细的面条，仔细闻一闻还能闻到一阵油香味。里面还有绿油油的小精灵葱花，有了它们味道可好闻太多了！不仅如此，萝卜丁、小黄豆想要什么调料自己加，一碗专属于你个人口味的热干面就出来啦！
热干面的制作方法很简单：先把面放进沸水煮三分钟。过了一会，把面捞出后放进锣里备用，只要有客人要热干面就能将备好的面放进沸水煮透，煮熟后捞出再放进碗里沥水。最后放材料，把酱油、葱花、香菜、胡萝卜丁搅拌一下就可以上桌了。从他们的身边走过，我相信你一定抵抗不住这股飘香的味道。
讲了这么多，你一定十分好奇热干面是如何诞生的吧？热干面的来历是传说在古时候，一位叫李包的人开了一家面馆。在一天晚上，他家的猫不小心把酱油弄倒了，酱油洒到了一碗面里，李包起床过去看了一下，发现面不仅还没坏，而且还更香了。然后李包把它煮了，煮完后，李包闻了一下，一股面食和油的完美结合而散发出来的味道让他觉得很香，他好奇地吃了一口，那味道把其他人都招来了。后来李包为这个面
虽然我现在远在他乡，但我也时不时会想起热干面的味道。
我家乡的美食作文800热干面【四】
俗话说：“民以食为天。”中国各地的特色美食种类繁多：郑州的烩面，西安的羊肉泡馍，北京的冰糖葫芦，天津的狗不理包子……在这千千万万种美食中，只有一种使我百吃不厌——那就是信阳的热干面。
我从小在信阳长大，对信阳的超级美食热干面再熟悉不过了，有时候从郑州赶回信阳，就是为了吃上一碗热干面。
热干面，顾名思义，是一种不带汤的面，这就是它的特色之一。而且，热干面必须吃热的，凉了就不好吃了。
猛一看，热干面是那样的普通：没有油泼面那鲜艳的火红，没有烩面那如雪的纯白，没有冰糖葫芦亮晶晶的外皮，没有大闸蟹光溜壳上发出的闪光，只是一些稍细的。浅咖啡色的面条交错在一起，上面撒着两片香菜罢了。热干面的做法也简单：把面条一煮，拌上酱，撒上香菜就可以上桌了。但是热干面的味道却把这些普通的东西都掩盖了。
一碗热干面端上桌，一股浓香就直冲你的鼻子，诱得你迫不及待地拿起筷子。面进口中，上面拌的芝麻酱就瞬间融开了，准让你满口溢香。那酱不咸、不淡，就是香。再细细品味面条，劲道又不失软软的感觉。更好吃的是，这面里仍有芝麻酱的香味。做热干面的面在揉的时候可要揉好久，一直揉到面劲道有弹性。做成的面是圆的，中粗，不长。正因为这面有特色、好吃，才会引得无数人前来品尝热干面。特别是早上，卖热干面的店里总会挤得摩肩接踵，人人吃得满嘴流油。
怎么样？你是不是已经流口水了呢？有时间，一定要到信阳尝尝热干面哟！
我家乡的美食作文800热干面【五】
我常常出神地看大海，被大海的力量吸引着。
我的家乡是一个临近海的小村庄，我的家更接近大海。这里风景秀丽，气候宜人，我很喜欢。大海丰富我的生活，同时也给我带来许多美妙的幻想，还有简单的快乐。我喜欢看海上的日出。我常常早早起床跑到海边，在太阳还没升出海平线的时候，坐在大礁石上，等待日出。湿咸的海风轻轻地吹抚着我的脸，冰凉冰凉的，我不禁大口大口地呼吸着早晨清新的空气。望着远处天与海相连接在一起的地方，突然，我发现有一团温柔的火在跳跃，越升越高，越来越明亮。啊，那是太阳，火红火红的太阳。太阳给大海披上一层红纱，海面上泛浪着一道道色彩鲜明的光圈，就像我在太阳底下用肥皂沫吹的小泡泡。我高兴极，向着太阳蹦着跳着。每当这时，打渔的叔叔阿姨们，在暖暖的阳光下，摇着小船开始新的一天的工作。
当太阳悬挂于半空的时候，蓝蓝的海更显得无边无际，天空中一朵朵白云在飘，海面上有一只小船在摇曳，泛起朵朵的浪花，一条白色的带子在小船后面飞舞。此时家乡的大海，是多么的热闹，多么的欢乐呀。
我还喜欢家乡夜里的大海。晚上，澎湃一天的大海有点儿温顺，天上有圆圆的月亮，闪闪的星星。远处船上有灯火，还有靠近海边楼房灯光的映射，大海更加迷人。
我赤着脚丫，踩沾着海水，看着微波粼粼的海，听着音乐般的海浪声。沿着海滩回头看，后面印下我歪歪斜斜的脚印，也留下我迷离的梦想……
我爱家乡的大海！
我家乡的美食作文800热干面【六】
我居住的城市是呼和浩特，她是内蒙古自治区的首府。呼和浩特在蒙语中的意思是“青色的城市”，而今天的呼和浩特又被称为“乳都”。我在呼和浩特出生、成长，我最喜欢去的地方是阿尔泰游乐园。
走到阿尔泰游乐场外的大广场上，一眼就看到阿尔泰游乐场的入口处的城门。城门上站着白雪公主和七个小矮人。白雪公主站在城楼上，露出甜美的笑容；七个小矮人，有的站着、有的躺着、还有坐着的，好像在欢迎大家来游乐场玩。
进入游乐场，首先看见的是10岁以下儿童玩的“儿童乐园”。往里走，路的北面是“碰碰车”，南面是“丛林飞鼠”。我最喜欢玩的就是“丛林飞鼠”了。你上了有老鼠头的车，它就开始走了，刚开始还挺舒服，一到了上坡的时候，车子整个就开始倾斜，如果你不紧紧地抓住车子，很有可能会掉下去。中间的时候车子开得特别快，都要把我闪下来了，快到终点时，车子就渐渐地慢了下来。再往里走，路的北面是“摩天轮”，南面是“激流勇进”。
继续往里走就到了“人工湖”，站在远处看，人工湖就像一个葫芦，中间有一座浮桥。沿着台阶走到人工湖前，有许许多多的船，有大的、有小的。大船是给大人和小孩一起划得，而小船只能小孩一个人玩。从人工湖向北看，是一个大的阶梯广场，人们三三两两的坐着聊天、休息。穿过人工湖，路就开始有一定的坡度了，顺着这条路就走上山坡，也可以称为小山，因为在我看来它已经很高了。我好不容易爬到最高处，感觉特别累，幸好附近有一座小凉亭让我坐下来歇歇。站在山上的凉亭向下望去，在各种游乐设施中间有大片的草地和绿树，环顾四周，我突然看见了小长城，于是我急速奔向小长城，以为有什么好玩的东西，到了以后我才发现只是一个平台，这真让我失望。休息了一会儿，我和爸爸妈妈呼吸着绿树和青草特有的香味，快乐的回家了。
我好喜欢阿尔泰游乐场！
我家乡的美食作文800热干面【七】
我家门前有条河，河中的水啊，可真清呀！水中的鱼呀，虾呀，可多啦！盛夏时，我总爱背个小笼子，跳入水中洗个凉澡，然后忙于捉鱼虾，那是我童年的乐园。 到了冬天，那可就真美啊！河面上全结了冰，晶亮晶亮的，有时人还可以在上面滑冰泥！
每到冬天早晨，太阳还没升起，人们都躺在被窝里睡觉时，总传入一声声的“咚咚”声，清脆悦耳，像小鼓的叫声，还带着丝丝的节奏感呢！但每当太阳出来后，声音就没有了。 我很好奇。在一个寒冷的黎明，我忍着寒冷起了个大早，来到小河边。小河边静静的，什么声音也没有。
等了许久，还没听到“咚咚”声，我等不及了，便想回家了。但突然看到一个人影，悄悄靠近河边。我睁大眼睛仔细看着。近了，近了。咦？身影竟如此熟悉？啊！是妈妈！ 妈妈走到了河岸边，蹲下身，十分熟练地做着一些动作，我正纳闷时，“咚咚咚，咚咚咚”，耳际传来熟悉的好听的声音！啊！原来是妈妈发出了“咚咚”的声音！ 我赶紧走了过去，一下扑到妈妈的背上，高兴地说：“妈妈，你可真伟大！”妈妈先是吓了一跳，缓了缓神，奇怪地问道：“你怎么在这？”我说：“我是来发现‘咚咚’的声音的。”
我这时才发现，妈妈身旁还有一桶衣服和一根捶衣棒。我这才明白，“咚咚”的声音原来是妈妈用棒捶衣服的声音！我奇怪极了：“妈妈，你……”妈妈又笑了，又继续去洗衣服了，耳际又是那“咚咚”声。 我看着妈妈，发现妈妈的手通红通红的，头上满是汗，但她仍然在不断的洗着衣服，发出“咚咚”声，我感觉到她的吃力和抖动。我猛然觉得这“咚咚”声好像是刺耳的。我难过极了，猛地夺过妈妈手中的棒。 “妈妈，让我来帮你！” 妈妈那苍白的脸上浮现出深深的酒窝，露出了欣慰的笑容。
从那以后，我每次都和妈妈一起去洗衣服。多了个人影，那“咚咚”的声音却没变。 啊！我家那条小河，那条会发出“咚咚”声的小河，那条流水叮咚的小河！那条我深爱着的小河！
我家乡的美食作文800热干面【八】
武汉有一道名吃，叫热干面，它以它独特的口感赢得了武汉人的心。
刚从锅中捞出来的热干面，滚滚热气弥漫，汗水哗哗落下，还真是“热”。滤干水分，放上各样作料，浓浓的香味扑鼻，令人食欲大增。武汉的餐馆、食堂、大街小巷，到处都有热干面的踪影。即使在外地工作的武汉人，回到家第一件事定是来一碗热腾腾的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，在三十年代初期，汉口长堤街有一个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天气炎热，面条还未卖完，他生怕面会发馊变质，便将剩下的面煮熟了捞起来，晾在案板上，谁知一不小心将油壶里的麻油拌和到了面条里。第二天早上，李包把拌了油的熟面条放在沸水里烫了烫，然后把水过滤掉，放在碗里，加了点做凉粉的作料，竟美味无比，人们争相购买。有人问他卖的什么面，他脱口而出：“热干面。”自此，热干面名声大噪，它的做法也流传开来。
热干面的制作说难也不难，但也有些讲究。一般先在头天晚上将面条煮熟，捞起来晾干，再拌以麻油。第二天烧好开水，将面烫热放到碗里，倒入芝麻酱、小麻油，撒些虾皮、辣椒等搅拌均匀，吃起来干香，有嚼头。
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北京炸酱面一起，被誉为我国“五大名面”。不过，热干面依然是我的首选。
