一天,午饭吃饺子,饭盒里还附赠一包醋和一包辣油。有的同学不加思索地把辣油扔了,而像吴音、彭永进则认为多吃辣是男子汉的作风,于是就收集起了辣油。
刚开始吴音先去垃圾桶里捡别人不要了的辣油,居然大有收获,找到了4包。后来他又问我讨了几包,加上自己原来的一包,一共有9包了!
再看看彭永进,桌子上摆了一排红艳艳的辣油,看来他收集的也不少。
忙活了大半天,他们开始品尝自己的“劳动果实”了。看着那些红彤彤的饺子,似乎非常好吃,但情况并不像想象的那么妙。只见吴音夹起第一个饺子放进嘴里还没来得及咬一口,脸已经红得像煮熟的龙虾了,嘴里还不时发出“哈——哈——”的声音,他迅速拿出水壶向饮水机冲去,不等灌满水,就迫不及待地喝了下去。他每吃一个饺子都要喝一杯水,加上彭永进,在短短的午饭时间里,他俩足足喝了半桶水!
这件事让全班同学笑到肚子疼!
我平时不喝茶,偶尔喝水,只为了解渴。去别人家里做客,最怕水厄,或者本来不渴而被强灌一饱,或者渴而不得其解,因为端上的茶总是滚烫的,可以把嘴唇煮熟。这两年,我所在的城市里开始出现大大小小的茶馆。这种茶馆既不同于南方旧日那种“随便坐坐”的茶楼,也不同于北京“老二分”式的大碗茶,都设法弄出些古琴雅的样子,来骗人钱财,比如挂几柄大扇子,摆一架新制的古琴,再把圆桌弄方,方桌弄矮,软椅子改成硬木凳,硬木凳改成盘腿儿。
如有院子,还要放几块石头,种两株花木,再挖一个沟,让自来水在里面流。开始我有些气苦,难道我们的“传统文化”就只有这些了吗?用力去想,又想不出别的什么来。客人们进了这样高雅的所在,都文化起来,便有怨言,只好隐忍不发,因为既然要文化,原该受些罪的。
上次我被人拉着同去这样的一家茶馆,先曾在别处喝过点酒,有些渴,看着他们种种繁琐,心里一阵阵难过。听了一车的废话,看够他们装神弄鬼,把壶盏浇来淋去,好不容易盼到茶水,却不让喝,是漱口的,真正上来喝的茶了,又只有一小盅,而且这一小盅也不让你喝得顺利,要先去闻,而且不让拿鼻子闻,要用“心”来闻。
我装模作样地闻了一会儿,听到别人说香,我也说香,然后喝到嘴里,淡而无味。我见过据说为懂茶道的人喝茶,先在茶水里照镜子,看够了再深吸一口气,浅吸一口气,又深吸一口气,这才把茶水啜一点,舌头翻搅,在嘴里漱口,把旁人恶心够了,才喝下去,闭上眼睛回味;这时我暗中希望他咽下那口气,但很遗憾,他又吐了出来。
就我所知,把喝茶的事弄得如此麻烦,是从寺院开始的。据说主要有两种用处,一个是“僧房战睡魔”,一个是帮助消化。打坐而打盹儿,就该打屁股,或如马祖那样,困了便睡好了;而过午不食的人,居然要设法消食,实在可疑。编出来的说法,叫“茶禅一味”,其实都是淡而无味;皎然和尚说“三杯便得道”,得的乃是胡说八道。
后世的许多名茶,当初都出自寺院;寺院吃茶成风,有茶头,有茶堂,你不来喝还要用“茶鼓”来催你。陆羽就是在寺院里长大的,他把这一套带到世间,走到哪里,都是一大套讲究,开始还有人看着厌烦,甚至让仆人给他三十文钱,说是“酬茶博士”;但“文人茶”盛行后,附和他的人越来越多,他的地位也越来越高,直到成了神仙。
唐人吃煎茶,所用的茶器多到二十几种,不过这是广义的`说法;皮日休作《茶具十咏》,包括了种茶的茶坞,在里面吃茶的茶舍,而且连采茶人也成了他的茶具,没有将上覆的天,下载的地,都当做他的茶具,也算给不吃茶的人留了条活路。最狭义的茶具,壶盏而已,后来的花样,都出在这里面。安徒生的童话里说:“从前有一个骄傲的茶壶,它对它的瓷感到骄傲,对它的长嘴感到骄傲,对它那个大把手也感到骄傲。”
这样了不起的茶壶,无论在人家,还是在茶馆,都可以见到,一肚子水,雄纠纠的。明以后直到现在,流行的是紫砂陶器,其功用之一是吸附,据说用得久了,不加茶叶,也可沏出茶水来。壶倒也罢了,茶杯也用它来作,想必连前面用过的人的口泽,也都吸在上面,思之好不作恶。
再要讲究,还有煮茶用的水。我们看书目,有种种《水品》,《汤品》,《水记》之类的专著,其他茶书,也都在水上做文章,还给各地的水排名位,谁是第一,谁是第二,打得头破流。据说有人请陆羽喝茶,用的是长江中的“南零水”,陆羽说你这下半桶才是南零水,上半桶不。;一问打水的军士,果然是撒了一些,取岸边的水充了半桶。
这样的鬼话,从古到今都有人信。《红楼梦》里,妙玉给刘姥姥沏茶,用旧年的雨水,请宝黛来喝,则用江南古寺的梅花上的雪融成的水,这听起来很雅,但雅如林黛玉者,也没喝出特别来。
鲁迅说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,不过要享这清福,首先必须有工夫,其次是练出来得特别的感觉。”有敏锐细腻的感觉,自然很好,但特别到妙玉这样,就有些装神弄鬼之嫌了。
唐宣宗时有一个老骗子,自称活了一百三十岁,宣宗问他秘诀,答曰喝茶。宣宗多半是相信了他,所以又活了十年。今天的人不信长生,却想延年,所以我们仍然可以听到茶叶“抗衰老”的好消息。维他命C,维你命D,你要什么,茶叶里就有什么。癌症流行,茶能防癌,电视流行,茶能防辐射,美容流行,茶能美容,感冒流行,茶又能预防感冒。
它还能降脂,防动脉硬化,尿结石,白内障,胃溃疡等等。如果你连这些都不信,不要紧,茶叶还能做花肥,治脚气,熏蚊子,烧鱼煮肉。如果还不信……你总会吃茶叶蛋吧?
其实这些都不可笑。生活本该精致一些,若有余暇余力,在细节上讲究,就当是一种游戏,也是有趣的。可笑的乃是喝出种种大道理,张口文化,闭口人生,连茶壶做得稳一些,也能看出“允执厥中”的意思。扬州有一家著名的富春茶社,其实以酒饭为主,北京话之所谓“二荤铺”;叫“茶社”者,姿态耳。富春里有个:“佳肴无肉亦可,雅淡离我难成。”
然而那里的人,都是吃过了肉,才想到“雅淡”。我们可以看到各色人物,拿足架子,抿一口茶,轻轻摇动身子,作出两腋风生的样子,半闭上眼睛,好像有一些天外之想。其实他此刻用力在想的只是:“我真是个雅人啊!”
在我还不懂事时,妈妈给我买了一个可爱、美丽的'米妮。虽然它的身体是黑色的,但脸蛋却是干净的肉色。
一天,我无事可干,便去拿我的米妮来玩儿。我们女孩子都是爱美的,我也不例外。我看着米妮的脸,想:“就这一个颜色,也太难看了吧?要是多几种色彩该多好啊!”我的心里涌出一种强烈的渴望。而且我被这个淘气的鼓动得难以抑制。于是我悄悄地找来再生存岛插花时给的绿泡沫,把它小心翼翼地捧在手中,左手拿出泡沫,右手拿着米妮,用泡沫擦在米妮脸上。“1下、2下……”越擦泡沫越少,越擦米妮的脸越绿!不一会儿,米妮的脸就变成了深绿色。我定睛一看:“呀!怎么这么难看!真像个绿青蛙,好恶心呀!”我赶紧用手擦。“怎么越擦越脏啊?”我急了,不知所措,“哇……”。随着一声哭声,妈妈赶了过来,一边哄我一边问我怎么回事。我含着泪水向妈妈说明了原因。妈妈听了,哈哈大笑起来。
童年的时光总是向流星一样飞快划过。不过,我是永远都不会忘记的。因为我的心理会一直守护着这几个五味瓶的。
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