吃过早饭,一阵锅碗瓢盆的敲打声把我从客厅唤到了厨房,原来是妈妈在干家务活。我的心里酸酸的,于是便想干起家务活。
干什么家务活呢?洗碗吧!我迫不及待地端起饭桌上的碗,拿着就往厨房里跑。我快速地将碗中剩余
的残渣倒入纸篓内,卷起袖子,轻轻地打开了水龙头,将碗一个一个地摞起来就往水池里拿。我右手拿着洗碗布,在碗中放了几滴洗洁精,然后小心翼翼地洗着。可那碗光滑的像只小泥鳅,又像一群调皮的小孩子,我怎麽也抓不住碗。“砰!”随着一声响,碗碎了,妈妈赶紧跑进厨房,看到这一幕。她不但没有骂我,还轻言细语地对我说;“我来教你吧!”妈妈走到我的身旁,对我说:“你要静下心来,大拇指放在碗的内部,而其它四指放在碗的底部,轻轻地拖住碗,用洗碗布在碗的外部轻轻摩擦,这样就不会把碗摔碎了。”说完,妈妈将碎片扫走了。我按照妈妈教我的方法,将洗碗布放在碗的外层按顺时针旋转,以便除掉污垢。我费了九牛二虎之力使碗内逐渐起了小泡泡,可爱无比,但在水的冲洗下泡沫很快就消失了。在冲洗过后,我把每个碗都擦干,放到厨柜上,总算是完璧归赵了。看着个个碗都变得光洁如新,顿时,一股成就感涌上心头。但我有叹了口起,心想;平时看妈妈洗碗轻松极了,没想到,真是看花容易绣花难!
虽然仅仅是洗了碗,可却让我气喘吁吁。看来,妈妈为了这个家还真是尽心尽力。从这一次做家务活中使我受益匪浅:我们应该对自己的父母多做些力所能及的家务活,为父母减少负担。这难道不是我们儿女应该做地吗?我还知道了:“世上无难事,只怕有心人。”
我准备好了丰富多样的材料,就兴致勃勃地撸起袖子,准备开干了。妈妈却挡在了我前面:等一下,现在还不行。为什么?我疑惑不解的问道,妈妈笑了笑,耐心的解释道:你看,这个器皿里还有水,如果蛋清混上了一点水,都会严重影响蛋糕的质量。哦!原来是这样!我恍然大悟的点了点头,妈妈不愧为做下午茶的老手啊!我认认真真地擦干净了玻璃碗里的水,就开始了我们做蛋糕的伟业。
首先是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方,轻柔地磕了一下鸡蛋,咦?鸡蛋怎么没碎?我更加小心地在桌面上又敲了一下,没想到,鸡蛋那一层看似单薄的外壳抵抗力也不小啊!妈妈在一旁却笑得乐不可支:晓晓,鸡蛋需要找个着力点去磕的,又不是让你这样捏着鸡蛋!言罢,妈妈走过来娴熟的一敲,鸡蛋就像个乖巧的孩子一样滑进了瓷碗里。我兴奋极了,也跃跃欲试,但是试了好几次,无一不是失败了。鸡蛋在我手里就是个滑溜溜的果冻,要不就是个顽皮的小朋友,每一次不是蛋黄散了就是蛋清没滤好,完全不似在妈妈手里那么听话。我有些生气,但经过妈妈手把手的教导,我终于打出了第一个完美的鸡蛋。
处理完了鸡蛋,我又鼓捣起了面粉。筛面粉可是个体力活,你要不断的筛呀筛,直到有些粗糙的面粉全部被你筛的光滑细腻。我筛面粉时倒是想出了一个巧招:你要不断用勺子敲打拍击着面粉筛,这样会使你的面粉更快的流动出去。但是这样做有一个弊端,那就是你会把一些面粉扬起,它们或许会让你打一个大大的喷嚏哦!
终于到了我最期待的烤蛋糕了!我小心谨慎地把那些看上去并不起眼的.奶黄色细腻面糊倒进圆形模具中,震出气泡,放进了烤箱里。随着烤箱叮的一声响起,我以百米冲刺的速度冲到了厨房,怀着忐忑不安的心情拿出了蛋糕。哇!我惊喜的尖叫,洁白的蛋糕看上去蓬松柔软,那有些焦黄的地方还散发着阵阵奶香。恭喜你!妈妈也是笑意盈盈。不过味道究竟如何呢?我还是有那么一点担忧的。所以我自告奋勇的举手:那就我先试吃一下吧!当我咬下一口蛋糕的时候,我就感觉浑身清爽,奶香萦绕着我的舌尖,口腔里塞满了美味的蛋糕,咬起来香浓可口,色香味俱全。妈妈看我半天不说话,就问我:你觉得味道如何?嗯不是很好吃啦,我就委屈一下把它吃光咯,你们不用吃啊!可是我脸上满足的笑意出卖了我,妈妈一眼就看出来了:
哇!你居然骗我!坏蛋,我要把蛋糕吃光光!不要哎!我分你就好啦!妈妈扑哧一笑,我这才看出她是跟我开玩笑,我极度不爽的说道:哼!我要把它全部吃掉!说完,我随手掰下一块蛋糕就往嘴里塞。呵呵,慢点吃,我又我不和你抢妈妈慈祥的看着我,我才发觉妈妈在逗我,于是猛地扑了上去:好啊!痒你痒你!呜呜呜,不要啦!欢乐的气氛在飘满奶香的厨房里蔓延
做蛋糕真是好玩啊!但是在做蛋糕的途中,我也做出了美味的耐心与细致。
星期六的早晨,我被一声烦杂声吵醒了,天还是黑沉沉的,还伴有朦胧的夜色。我想:这么早,是谁发出的声音呢?
大约六点半左右,天渐渐亮了,光线从窗帘间透射进来,我匆匆的起床了,走出房间一看,妈妈正忙着做家务。妈妈说:“唉,这星期都很忙,没来的及做家务,只得现在做了。’于是我也来帮妈妈做家务。
家务真多呀,衣服还没洗,地也没有拖,房间里的地板也该擦一擦了。我们从洗衣服开始动手,马上投入了“战斗“中。虽然我洗过几次衣服,但还不熟练,刚洗了几下,就溅得满身是水,看来等我洗完衣服,身上的这件也得换了。于是,妈妈教了我洗衣服的窍门:揉,搓,刷。
学会洗衣服的窍门后,我开始继续“战斗“。我先在盆里倒满水,将衣服放入浸湿,由于水太冷,我迟迟下不了手,犹豫了一会,我鼓起勇气把手伸入水中。我按照妈妈教得方法,加了一些洗衣粉,用手搓了几下,再用刷子刷,接着用力用手搓,去掉衣服上的污物,然后把袖口,角落都清洗过去,最后用清水一冲,衣服就算系好了。
接着我又和妈妈一起拖地,擦地板。干了一个多小时,在我和妈妈的共同努力下,我们终于干完了家务事,家里变得焕然一新。虽然干得很累,但也为自己的付出感到自豪。
通过这次的做家务,我感受到了妈妈的辛苦,我觉得我也应该多为家里做点自己力所能及的事,多替妈妈分担辛苦。
星期日,爸爸妈妈都上班去了,我刚一起床,心想:爸爸妈妈每天上班都非常辛苦,晚上回来还要给我做饭吃,我今天就让他们休息一天,我做饭给他们吃。
我想来想去,不知道做什么好,突然,我想到了一道菜,那就是西红柿鸡蛋汤。对,我今天就做这道美味可口的西红柿鸡蛋汤。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿,再从橱柜中拿出两个碗,然后,再把味精、盐、香油和香菜摆在身前的桌子上,我把锅拿到煤气灶上,这样,准备工作就做完了。我先把西红柿洗干净,一刀一刀地切成小月芽形,再把鸡蛋磕碎,倒到一个小碗里用筷子搅拌均匀。然后再把另一个碗盛满水,倒到锅里。我把切好的西红柿放进盛满水的锅里,开开煤气,小心翼翼地打开火,盖上锅盖。就等着开锅了,我心想反正开锅还早呢,干脆先去看看电视吧。这一出去不要紧,只听“哗啦”一声,水全都溢了出来,这时的我也慌了神,我突然想起了妈妈对我说的话:“孩子,如果做汤时水要是溢了出来马上打开锅盖,往锅里倒入一点点水。”我照着妈妈教我的方法,把一小碗水倒进锅里,果然锅里平静了。我可不敢再离开了,不一会儿,锅内像开了一朵大白花,我赶快把搅拌均匀的鸡蛋沿着锅边倒进去,鸡蛋顿时在锅中散开,像开了朵大黄花。我把一小勺盐倒进锅里,我小心翼翼地关上火,把汤盛出来,往上面放一点香油和香菜,再放几粒味精,这样,一道美味可口的西红柿鸡蛋汤就做好了。
这时,妈妈刚好回来了,我盛了一小碗汤送进妈妈口里,妈妈高兴地笑了。
今天是星期天,中午,妈妈不在家,爸爸想偷懒,说在家随便吃点,准备给我做炒饭吃。
还好炒饭是我的最爱,心想:要是我也学会了蛋炒饭,既掌握了一种做饭的方法,还可以让爸爸妈妈尝尝我的手艺,尽一下我小小的心意。于是我就恳求爸爸教我做炒饭,求了很久,爸爸终于答应了我的恳求!首先,我从冰箱拿出两个鸡蛋,先把鸡蛋壳敲碎,把鸡蛋清和黄都装到碗里。然后用一双筷子搅拌它们,让蛋清和蛋黄合在一起。再拿出两根火腿香肠,先去衣,然后切条,再切成粒,切完后就放进碟子备用。爸爸说在切火腿的时候注意要切成大小均匀,这样炒起来才能同时熟,也好看。最后,我又把小葱切成了碎末。在切这些时,由于自己以前没有太多切东西的经验,动作比较笨拙,力气也不够大,只能慢慢切,后来渐渐掌握了一点技巧,就切得顺手多了。突然发觉,原来我平时吃这非常喜欢的饭觉得简单,自己做起来还挺难啊!
好了,我们的准备工作都做好了,要开始炒了。我把煤气灶打开,开到小火,然后,我把菜籽油倒入锅里,油立即跳了起来,爸爸就告诉我:因为锅里有水;所以油才会跳起来。记得下次在放油的时候,一定要把锅里的水烧干后再放油。突然油溅到了我脖子上,我吓了一跳,“啊”的一声叫了起来。我想炒,可勺子不听我的话,终于把油给熬好了,终于勺子像小狗一样乖了,然后放进切好的香肠粒,进行翻炒,等变成金黄色时就铲起到碟子里;再把打好的鸡蛋倒入锅里快速炒起来,在炒时尽量炒碎它,再加入已煮熟的饭和已炒好的香肠粒,一起进行翻炒,将饭和各种料炒匀。最后我把切好的葱放到锅里,绿油油、红彤彤的'颜色搭配起来,真的很漂亮,还有一股香喷喷的气味扑鼻而来。可惜我力气不够,又没炒过饭,忙得有点顾此失彼、手忙脚乱啊!还真让我深深地体验了一次劳动的艰辛啊!虽然这只是一次小小的炒饭,却让我从中体味了不少人生的大道理。总算炒好了,我首先盛起一碗给爸爸,让他尝尝我炒的炒蛋饭。他吃了赞我很棒,做得好,饭很香,还鼓励我以后要再接再厉!从他的言语中,我读到他对我深深的爱,读到他的欣喜,读到他对我的期待……
我自己也迫不及待地盛了一碗,津津有味地吃了起来。啊,味道还行,加上自己的汗水付出,那就感到美味十足了!
从这次实践活动中,我体会到只有通过自己动手,才能真正学到知识;只有自己努力用功,才会得到收获回报;付出了辛勤的汗水,收获更加意义非凡!
今天的这顿午饭因为是自己做的,我感觉特别美味,特别开心!你们也想尝尝我的蛋炒饭吗?
西红柿蛋汤,我想大家肯定认为这道菜太普通了,可是我们家的西红柿蛋汤却与众不同。
第一次喝这种汤时,我同大家一样没注意,因为太普通了,就那味道有什么好吃的呢?所以我只盛了一点汤。可是那汤一进嘴里,我的味觉就被它“俘虏”了。那味道太特别了!西红柿的酸味和鸡蛋的鲜味完全融入汤里。西红柿的酸味不酸也不淡恰到好处,鸡蛋的鲜味鲜美无比而又不腻,入肚后嘴里还留有那独特的鲜酸味。再来仔细看看这道菜—红红的汤里散落了绿色的香葱和金黄的蛋花。等等!这个蛋花里怎么掺着一点白色的东西?我夹出一块蛋花,果然里面夹着一些白色的东西。我便尝了尝,是豆腐,怪不得那鸡蛋既鲜美而又不腻,原来还加了鲜嫩的豆腐搭配。接着,我又夹了一块西红柿尝尝“啊!这……”我叫了出来,这西红柿竟然不像平时那么酸,反而有一些甜,很是清爽。妈妈看出我的心思便说:“西红柿不那么酸,那是因为我再做汤时把西红柿稍微榨了一下,让它的汁能渗到汤里,同时也让西红柿又酸又甜。”“原来如此。”我终于明白了其中的奥秘。
从此,西红柿蛋汤成了我的最爱。每次吃时,都会有新感觉,新味道,不愧是一道与众不同的西红柿蛋汤。
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