在漳州,有一样特别的小吃,吃过后,舌尖仍萦绕着丝丝甜意……
面煎粿,是所有“老漳州”从小吃到大的一种甜类面粿,外酥里糯,香甜可口。但它的做法却十分繁复。先将面粉与清水一同搅拌,其间不能中断,却需朝一个方向,否则面粉会结块儿,口感就不会绵滑、黏稠。再加入苏打水和霜糖糖浆,使面浆发酵。第二步是煎,也是最重要的一步,用木棒挑起发酵好的面浆,撒入事先铺好油的平底煎锅上。面浆一接触到油,就化成一个个小面圆儿,“哒哒……”地跳起舞来,当面浆组成一大片面饼的时候,就盖上锅盖,几分钟后再撒入花生米、芝麻、桂花露,稍等片刻,揭开锅盖,将一半面片盖上,热气腾腾的面煎粿就出锅喽!这种面煎粿,外面有一层脆脆的“黄金甲”,而里面则香糯可口,外皮的'酥脆与内馅的甜糯在舌尖上共同碰撞。外皮的脆、内馅的糯,芝麻、花生的酥,桂花露的甜、醇香在口中激荡。当然,面煎粿也有咸的,只是把其中的佐料换成香菇、胡椒……
漳州的面煎粿可是远近闻名,而“阿国面煎粿”更是有口皆碑!这家店由一对夫妻共同经营,妻子负责切粿、装盒与售卖,而丈夫则负责制作。虽只有小小的一家店,但店内秩序有条不紊,顾客们手中拿着钱排着长长的队伍,伸长脑袋往店里望,盼望着又一锅粿的出锅。买过的顾客有的拿去公园与其他老朋友喝茶,有的小孩忍不住就先吃一块……漳州虽是个现代化城市,却过得恬静、舒适,悠然自得!就如这甜糯的食物,让人舒服。
面煎粿,是激发人类味觉――甜的一样民间小吃,它虽不比山珍海味,却是每个食客心中那一股永久萦绕在心尖上的滋味……
记得那是发生在去年冬天的一件事。那天,爸爸妈妈都不在家,我和好朋友玩了一会儿后,看到房间里很乱,于是我决定收拾房间。
说干就干,我先准备了一盆水,然后找了一块干净的布,劳动开始了。我先把桌椅摆放整齐,接着把布娃娃也分别放回了房间的床上,然后又把地板彻底清扫干净。此时,我浑身已经冒热汗了,但我仍然干得十分起劲。接着我又拿布把每个角落前前后后,上上下下,仔仔细细的擦了一遍。啊!房间终于一尘不染,整整齐齐的,虽然我此刻满头大汗,但我的心里却非常得开心,我仿佛看到桌子在笑,椅子在笑,地板在笑,所有的事物都在微笑,原来付出劳动也会有如此快乐的感觉。
妈妈回来了,看到我的劳动成果,也开心的竖起了大拇指,我心里的美滋滋的。
我觉得勤劳不仅是一种快乐的享受,还是自我劳动的一种体现,我以后一定经常帮助妈妈来做一些家务劳动,也让妈妈感到:女儿真的长大了!
校园就如蜜糖,从头到脚都是甜的。
――题记
校园是蜜糖,六年来,我无时不刻不在品味它带给我的甜蜜,在幸福的海洋中畅游。
老师·太妃糖
老师是一颗太妃糖,初入口硬中还带着苦,但细细的嚼,里面的夹心就溢满嘴,甜得让人回味无穷。还记得刚上学时,老师很严厉。预习课文有很多要求,又是写,又是画,每次要花四十分钟,这对于一个刚刚上学的孩子不免有些严格。
什么组词、造句、查成语,听着就头疼,还要家长每天签上预习情况,我几乎是天天在抱怨中度过,甚至还哭喊着换老师。但当学期末时捧着100分的卷子,看着写话中圈出的波浪线,我还是乐开了花。那一次,全年级只有我们一个班造句题全对,写话还得到了教导主任的赞赏。拿着大红奖状,吃着老师发的奖品—糖果,感觉如坠入蜜糖,也品味出老师带给的那份先苦后甜爱。
同学·水果糖
同学是一颗颗水果糖,各有不同的味道,却让我品味了不同的甜蜜与快乐。下雨天和好朋友手拉手,挤在小小的雨伞下说着心中的秘密;值周时,同桌帮我拎书包,还找出作业本交给课代表;运动会上,观众席中的呐喊响彻云霄。
成功时,我们一起笑啊,跳哟,品味那份喜悦;失败了,那一声声安慰,足以让心中的不快得到一丝慰藉。同学间的友谊,通过不同的表达方法传来,就如同水果糖各种各样的口味,但它们的核心是爱,集体的关爱,同学间的友爱,也就是那份互相友爱,带给人快乐的甜蜜。
校园是蜜糖,在校园里成长,就是在爱里成长,淋浴在甜蜜中。
“今晚放学的时候要给我买糖哦!”我用稚嫩的童声一蹦一跳地说道。
“好!只要你乖乖,什么都给你买。”他的眼角渐渐地浮现出一条条鱼尾纹,那眉眼间的笑意藏也藏不住。
到了幼儿园,老师把我接到了二楼,我一如往常地在窗户旁往下偷偷望,他心有灵犀地在门口处做着鬼脸,一条条皱纹在他的脸上不断交织、飞舞着,惹得我哈哈大笑。他照例在最后结束他的表演时比了一个“耶”,便转身离开。晨光斜照,他的影子被拖得长长的,拖在他的身后,拖在了幼儿园的门口,也拖在我的心中。
那年的我六岁,他六十六岁。
童年的甜味,是一种独特的糖果味,被我封存在心中,永散不去。
“不用送了,我都这么大了,您腿脚不好,就在家歇着吧。”我苦口婆心地劝道。
“不行,你去车站的路挺远的,我得送送。”他仍固执地坚持着,我的父母劝说无果,只得与他同去。
路上,他给了我一颗糖,是儿时我最爱吃的那一款。撕开包装纸,将糖放进口中,那一种果味在口中萦绕开来,我望着笑眯眯看着我的他,发现他脸上的皱纹陷地更深了,那是岁月留下的痕迹,他那两鬓不知何时地变得如此花白,显得他更加苍老。
下车时,他用双手撑着座位将脚伸出车外,缓缓地站了起来,走到我的身边,用那粗糙而又温暖的手牵起我,一步一步走进车站。他走的.每一步似乎都无比艰难。我与他慢慢地走,就像他在我小时候一样。
临别,我上车了。透过透明的车窗,望着他那佝偻的身影,我哭了。那一刹,他显得有些不知所措。一阵手忙脚乱后,他吐出了舌头,用手拉着眼皮,做着不同的鬼脸。那一瞬,我在他那无比卖力的表演前破涕为笑。见我笑容绽开,他缓缓将手抬到胸前,比了个“耶”,就像当年那样。
车缓缓开动了,那位满面笑容,比着两只手指的老人离我越来越远。夕阳暖橙色的余晖打在他身上,影子长长的在地面上铺开,在我的心中铺开。
那一年我十四岁,他七十四岁。那一道影子在我心中散发着光芒,散发着甜甜的气息,那是专属的果味的甜,也是专属于爷爷的甜味。有那一种甜,叫做无论你长得多大,在我心中,你仍是孩子。
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