过完年后的第一个周末,爸爸提议到曾祖母家后面的农田,体验他小时候常做的活动。只见爸爸拿起锄头往屋后的田裡走去,迎面而来的是田野间青草的味道,那是伴随着一点花香跟嫩叶清新的味道,我忍不住深深吸了一口说:「好舒服的味道!」
接着爸爸就挖了一块一块的土块,叫我帮忙叠成一个塔状的窑。我双手叠着土块,闻到的是土壤湿湿芳香的味道。好不容易窑架好了,熊熊大火烧着木柴,把每一个土块烧的红通通的,闻着柴火的烟薰味的我们,脸也变得红通通的。
最后爸爸把一条条的地瓜丢进窑裡,再把窑压在地瓜上,等着地瓜变熟就可以品嚐可口的地瓜啰!
终于等到爸爸挖开土窑,当拿着鬆软的地瓜,拨开外皮的那一瞬间,我闻到了香甜的地瓜香味扑鼻而来,爸爸说:「那就是混合着青草味、泥土味、烟薰味的地瓜香甜滋味,是我从小到大记忆中难忘的味道啊!」我吃着地瓜也让这个滋味变成我难忘的味道。
闭上双眼,闻着八月来自丹桂与核桃混杂在泥土中熟悉的味道,陶醉不已……
过惯了异地漂泊的生活,心也不曾有片刻的安定,每逢佳节倍思亲,羁旅之愁也溢于言表。
只在山核桃收获的季节,我才会回家。曾经充满温暖的家,现在已是物是人非,唯有那熟悉多情的核桃树陪伴着我,度过了一个又一个难熬的秋季。
所以,我对秋的情感也是复杂的,喜爱中夹杂着哀愁,不是我张扬文人独有的悲春伤秋的情怀与基调,而是曾在秋这个季节,发生了太多令我痛苦的事情,唯一值得幸福的是在这个季节,我闻到了核桃成熟的味道。
我最喜欢自然的鬼斧神工,偏爱核桃夹着丹桂迎面吹来的温情。核桃树是最多情的诗人,却也是最沉默的文人,默默无私奉献自己的青春,一年又一年。那一地的金黄色,是核桃吟出的最美的篇章,更是核桃树感恩回馈的最有力的见证。看到那满地的金黄色,是农民伯伯最幸福的时刻,也是我忘却哀愁的重要时刻。
核桃伴我数十年,感情深厚,对于我来说,它就是我对故乡情感的汇集点。在异乡漂泊的时候,只要看到山核桃,内心就汹涌澎湃,好似回到了家乡一般的亲切。
被乡人誉为摇钱树的山核桃,没有人曾深入到它的内心,去了解过它的愁肠百结,唯有我是它最值得信赖的知己。
核桃树和我一样,是孤独的.,虽然人们都围绕着他转,可是他的内心却是十分的孤独的,好似一个局外人,热闹的永远只是他周围的世界。因为他深切的知道,人们都是冲着他的果子去的,若是他再也没有生出财富果的能力,人们就会无情的将他砍倒,遗体都不复存在,会化为一堆灰烬。
因为从一出生,就知道世事人心皆叵测,为了生存,核桃树就拼命的生长,拼命的结果,孤独的他最害怕被人们抛弃,只有被忽略的不能再忽略的人才会懂核桃内心的那份恐惧的郁结。
再一次捧起核桃夹杂的味道,这一次我闻到了来自生命内核孤独的惆怅,核桃的哀愁与担忧没有人懂,唯有无声的花花草草才能抚慰他的创伤,而我亦只能陪他一起哭泣,同是天涯沦落人,相逢何必曾相识?更何况,我和核桃从我出生时就已相识?
我最喜欢的味道就是核桃洋溢着幸福时传递给我的味道。
还记得在小学的那段日子哩,我每天回家最先做的不是写功课、看书,反而是大口吸一下空气,闻闻看妈妈在煮什么样的晚餐:有时是咖哩、有时是烘蛋、有时是糖醋排骨。但在种种佳肴中,我最熟悉,也最喜爱的是─控肉,因为这是妈妈的拿手好菜,与我有一段很深的渊源。
话说在四年级的那个暑假,我因为吃到不干净的食物,而导致肠胃不舒服,但我不以为意,病拖延了一天后,肚子更痛了,没办法只好去诊所。医生诊断后,便开了药,并叮咛我说今天之内只能吃流质的食物,要等到明天才能吃正常的食物,于是妈妈再这天帮我煮了一锅白稀饭!要我这一天都吃白稀饭,白稀饭味道平淡,对于重口味的我来说,这种粗茶淡饭犹如地狱刑罚一般,慢慢的折磨我。
终于这一天过去了,第二天一早,我飞也似的冲下楼,一进厨房就看到妈妈端着一碗控肉,及一碗饭说:“赶快吃你的早餐吧!”我一看到诱人的控肉,在闻到扑鼻的香气,就像野蛮人一般狼吞虎咽,但在狼吞虎咽中我还是可以感受到肥瘦均匀滑入口中得感觉。尤其是妈妈在卤汁中加的辣椒、八角散发出辛辣及香气更是令人无法自拔,那就更别说卤蛋漂亮的颜色及弹牙的口感!
那令人怀念的控肉味道,是妈妈的爱心私房菜,更是我永远难忘的好滋味!
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