我是个名副其实的铁杆饺子迷,我非常爱吃饺子。可昨天我接到了一个不幸的通知:妈妈出门前说她有事,让我自己包饺子。不是吧?我包的饺子简直是四不象。唉,怎么抱怨也没用,毕竟母命难抗。赶快包吧!
材料全部准备好了,开工喽!我拿起一张饺子皮,先在它的周围沾上一圈水,接着用勺子舀了一勺馅,然后再把它包成月牙型,瞧,一个饺子包好啦!接下来,我照着第一个的样子又包了几个。当包到第七个时,因为我多放了一点馅,所以饺子承受不住,冒了出来。我只好把多出来的放回碗里
三十分钟后,我终于痛苦不堪地完成了任务。我清点了一次,在三十分钟里,我包了二十九个饺子,太棒了!
妈妈回来后,把饺子煮了。顿时,厨房里散发出饺子的香气。
煮熟后,我大口大口地吃着饺子,觉得这饺子真香,因为这是我的劳动成果。
德乃人之本,孝为德之先。尊老敬老是中华民族的`传统美德;知恩感恩是古今中外人人应具有的良知;和谐社会,更是尊老孝亲、知恩感恩的社会。秉承起尊老、敬老、爱老、助老的传统美德,是我们义不容辞的责任。实践“尊老爱幼、团结互助、热爱祖国、服务人民”的新道德标准要求,是对传统孝道的继承和发展。金秋送爽,今又重阳。在九九重阳节到来之际,祁县老龄委谨向全县人民发出如下倡议:
一、弘扬传统,传承美德。“霞披夕阳情无限,霜染秋枫叶正红。”祁县是国家历史文化名城,有着尊老、敬老、爱老的光荣传统。千百年来,祁县先人恪守传统仁孝之道,善行、敦亲、睦友、尽孝之举,涌现出众多的孝廉君子,谱写了厚重的孝文化,孝亲思想也是晋商文化中重要的文化构成,祁县商人“以义制利”,孝亲友、睦邻里、济孤贫、热亲公益、造福社会,用实际行动弘扬、光大了中华孝文化,今天的祁县人要继续发扬中华民族敬老爱老的优良传统,自觉做到思想行动尊敬老人,不淡漠老人;衣食起居照顾老人,不淡忘老人;生活零用宽待老人,不吝啬老人;生病就医护理老人,不冷落老人;用心去体味老人们的甘苦,用情去化解老人们的烦闷,融合代际关系,促进家庭和谐,在尊老敬老活动中创先争优,为构建和谐社会身体力行。
二、尊老孝亲,从我做起。“羊有跪乳之恩,鸦有反哺之孝”。父母对我们有养育之恩,身边老人对我们有关爱之恩,对于他们,我们都应以感恩之心来回报。敬老不以事小而不为,助老不以事难而不为。一杯水、一粒饭,点点滴滴见真情;一件衣、一床被,丝丝缕缕连爱心。让我们从自身做起,从孝敬父母、长辈做起,从关爱身边的每一位老人做起,从写一封家书、吃一次团圆饭、为老人讲一件工作的趣事、倾听老人一次长谈、给老人打一次问候电话、实现老人一个愿望、带老人做一次健康检查等点滴小事做起,把尊老敬老融入到日常的工作、学习和生活之中,让尊老敬老成为每个人的自觉行动。
三、心系老人,服务老人。“莫道桑榆晚,红霞尚满天”。老年人与社会发展息息相关,提高老年人的生活质量,是社会的共同责任,社会各界都应积极参与到老龄事业中。要尊重老人,多与他们谈心交流,多征求他们的意见和建议,多学习他们做人、说话、办事的精神和品质;要为老人们提供必要的和适当的优良环境条件,营造温馨、民主、和谐、幸福的生活氛围;要对老人们多一些理解、多一些沟通、多一些扶助,真正让老人们“老有所养、老有所医、老有所为、老有所学、老有所教、老有所乐”,让他们能实实在在感受到社会的温暖。
“天意怜幽草,人间重晚情。”让我们行动起来,为天下所有老人能拥有一个灿烂美好的夕阳,献上一份诚挚的爱心吧!
艳阳高照,天清气爽,又到重阳。
街头多了为老人服务的小站,报纸电台开始宣传如何敬老爱老,敬老院,颐养院趁势又多开了几家。
大多数为老人服务的小站都是真诚的,也有一部分是趁机销售一些所谓的治疗仪器。这边刚免费为老人做了简单的身体测量,那边就忙不叠拿出仪器向老人展示,施展浑身解数,巧舌如簧,誓必让老人买下不可。
一些单位在重阳那天,肯定会有行动,名为给老人送爱心,实际为单位赚名气,送些不靠谱的礼物,诸如视力保健仪之类的,老人用得上用不上可管不得了。
平时就经常有敬老院虐待老人的事情曝光,但是敬老院还是照样要开的,只是换个名字重整旗鼓而已。至于服务质量有没有改进,那就不得而知了。基于现在的社会环境,很多家庭都是一个小孩的,到我们年老的时候,由于各种原因,或孩子身处外地,,或工作关系,或自身原因,无暇照顾老人,很多人可能都有机会进老人院安度晚年,这样的状况怎么不让人为以后担忧呢?
真正关心老人,不要只在乎形式,不要在节日的时候才表达关怀,无需用金钱和物质去衡量关心的程度。身在外地的,一条短信,一通电话,只要是流露真心的问候,老人也会很高兴。经济不太好的,平时多帮老人做些家务,和老人聊聊天,也是最好的孝道。至于单位企业的节日献爱心,真正为老人们做点实事,少些沽名钓誉的虚浮吧。
今天中午,天气很冷,但我很开心,因为我们家要包饺子。
妈妈买回了各种包饺子的配料,有肉、葱、姜、饺子皮,妈妈把这些配料洗好,我准备来切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,准备大干一场。我小心翼翼地一切,谁知菜刀一偏,差点切到我的手,吓得我顿时往后一跳,心想:真是好险呀!第二次我双手握紧菜刀柄,用力一剁,由于力气太大了,肉弹了出去,我赶紧用手去接,妈妈在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。过了不久,肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上,并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮,把肉用筷子夹起来,放在饺子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可饺子像不听话的小孩一样,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起来重新包,可饺子皮全散开了,馅露出来了。妈妈过来说:“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮,这次我小心地把它卷好,吸取上次的教训,然后用力一挤,由于力气太大了,饺子皮裂开了一个洞,一些馅从洞里掉了出来。我急了,再拿一块饺子皮,像折纸一样,左折一下右折一下,最后捏成了一个球,看着这个球饺子,我哈哈大笑起来,妈妈望着顽皮的我,直摇头,也笑了。
晚上,饺子都煮好了,我们来吃饺子,虽然今天的饺子模样很奇怪,但我很开心!
我们今天在翁老师家吃饺子和包饺子,翁老师让我们10钟开始包,再吃我们就开始了!
我们就在长桌上开始做了,阿婆把垛好肉和豆腐干放在一起就成了饺子馅了,我们先把饺子皮拿在手上,有水在饺子皮的边缘沾一点点水,在拿起筷子把馅先放进饺子皮里再把饺子皮的上端这几下,就做好了一个饺子,可是我觉得做一个不够,他(她)们有的做了三个有人做了五个、六个,做得靠快,我也要加油了!我为自己加油。
开始包第二个了,我认认真真、一丝不苟的.包好了第二个了,没过多久,我也能跟别人一样包五、六个了,我的心里开心极了!我在嘴边数三、四、五......九、十我做的好快,就最后一个了被我拿到了,我做完了,洗完手后,就写作业,没过多久,香喷喷的饺子在我的眼前出现了,我见不了直拿口水,就像水龙头停水时一滴、二滴、三滴,终于可以吃了!
我们先拿期凳子坐下,一碗一碗的饺子就在我们眼前的正前方,先拿起酱油倒下去,再拿起醋,就更美味了,我吃第一口说:“好吃。”我就津津有味的吃起来,一吃就两三碗,他们也要,就这样吃饺子和包饺子就这样结束了。
在我们身边生活着许多不论是幸福快乐,还是孤独寂寞的老人,他们都是在奉献中度过了几十年的人。他们的脸上写着沧桑,心里总有或甜或苦的回忆。儿女们依旧按月往家里寄钱,哪知钱并不能抚慰老人们那颗疲惫的心。他们正体验着儿女们未体验到的、不能想象的孤寂,他们太需要精神的安慰了。
对于老人的苦衷,我们应该用心去思考,时刻提醒自己要常回家看看,有的儿女虽然给老人带去了高级的营养品、华丽的服饰、可口的水果,可这些仍然不能唤起他们内心的欣慰,因为他们真正需要的不是这个,而是做儿女的能常回家看看他们,能和他们说说心里话,更应该有耐心地倾听老人们的心里话,因为做子女的有义务让他们过一个快乐的晚年。
重阳节将至,但凡我们再繁忙,也要抽出一点时间回家和老人吃个团圆饭,或给老人去个电话来表达我们的孝敬之心。细细想来,我们小的时候父母是多么牵挂,乃至我们上学参加工作后,父母依然是时刻惦念着,犹如我们惦念自己的孩子一样牵肠挂肚,而我们很多时候把父母的这种牵挂和嘱咐视为唠叨,往往不加认可,这多让老人伤心啊!孝顺是我们中华民族的传统美德,传承至今,我们应该把它发扬光大,时刻记着曾经为我们万分辛苦劳动多年的长辈,并给他们真诚的心灵的抚慰,这也正是他们需要的,不要总是一个电话就把老人打发了。尊老是我国人民的传统美德。过去父亲教育孩子,做子女的只有恭听的份儿,如果这时候祖父出来说话,父亲得立即退到一边。这虽然有点封建的意味,但长辈教育晚辈,总是根据他过去的经验,认为有不妥之处才说的,而恭听的本身,就包含着感恩的意思。现在当然没有一个做父母的会对子女作这样的要求了,但完全不把老人放在眼里,把老人的意见一律视为迂腐,出则嘭然一声、扬长而去,入则高视阔步、旁若无人,总也不能算是合理的吧!
当然,老年人也自有其弱点,例如思想理念相对比较陈旧。我们说尊老,并不是要求青年人唯老人之命是从,而是要重视他们的意见,尊敬长辈的身份,有问题也要在平等的基础上讨论。《孝经》上说:“父有争子,则身不陷于不义”,可见在古代也是提倡父子之间通过讨论明辨是非的。并且又说:“爱亲者,不敢恶于人;敬亲者,不敢慢于人”,这更进一步阐明了跟父母讨论问题,是在爱和敬的前提下进行的,如果连这一点都做不到,对他人就可想而知了。所以尊敬老人,不正是我等立身处世的基础吗?在老年人面前,只有浅薄的人才会妄自尊大,一些口出狂言,嘴无遮拦的青年人,是不是应该有所启发呢?
尊敬老人,不管在什么社会,都是应该保持的美德。
春节终于到了,我一整天都在欢乐和愉快中度过,但令我最难忘的是在春节那天,我学会了包饺子。
清晨,我睁开眼,迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床,穿好衣服,看妈妈包饺子。可是,不一会儿,我心里便产生一个念头。我想:每次我都是看妈妈包饺子,我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢?我刚要张口,我的耳朵里似乎飞出两个小精灵,一个说:喂,贝蒂,你也太天真了,包饺子这种事情,一般人是包不好的,再说,就凭你那双笨手,能包好才怪呢!另一个说:贝蒂,什么事只有亲自体验才能知道,不亲手体验一下,你怎么能知道你能不能包好呢?
于是,我鼓起勇气,把想法告诉了妈妈。
妈妈让我先坐下来,她给我作完示范后,我开始亲自包了。
我先拿起一张饺子皮,往里面放肉馅,然后我把饺子口包好,一个饺子就包好了。可是,我发现我包的饺子,跟一个个士兵一样耷拉着头,无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮,往里面放肉馅,然后我又把饺子口包好。这次,我包的饺子并没有向上次那样无精打采,反而意气风发。
今年是我过得最有意义的一个年,因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
俗话说:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”今天,妈妈为了改善生活,决定包我最喜欢吃的青菜猪肉馅饺子。说干就干,妈妈立马开始忙活起来。我也洗了洗手,和妈妈学着包饺子。
妈妈教我,先让我把饺子皮拿起来放在手心里,然后去用筷子夹了些饺子馅,放在饺子皮里,然后妈妈叫我捏紧饺子。但我一捏饺子的左边,右边的馅一下子就出来,我又捏住饺子的右边,左边的馅又出来了,最后我想了一个办法,两边同时捏,我试了试,两边都不露馅了,可是我用力太大,饺子的小肚子破了,妈妈帮我又拿了一张皮包住了破的饺子。
一个饺子勉勉强强地包好了,虽然卖相不好看,但也是我的第一个劳动成果。我并没有打退堂鼓,又和妈妈包了起来。妈妈包的饺子非常饱满,像打了胜仗的大将军,样子很好看,可我包的饺子似乎没上战场就趴下了。这次,我一屁股坐在椅子上不干了,妈妈说:“我来教你。”在妈妈的指导下,我越包越好,妈妈直夸我是个聪明伶俐的孩子。不一会儿我就包了好几个饺子。这下,我包的饺子就像一个个大元宝。
吃着自己包的饺子真甜,真香啊。
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