首先,我把洋葱外面的一层皮剥掉,不一会儿,就看到了洋葱的里面白中带紫,十分光滑。然后,我把洋葱放到水龙头下面冲了一下,按照妈妈的吩咐,用菜刀把洋葱的'头和尾部各切掉一点,因为这两个部位还有一点老皮,会影响口感。
最关键的步骤开始了——现在要用菜刀把洋葱切成一条一条的。我拿菜刀的手竟然有些颤抖,“不要慌,我一定能切好!”我在心里默默地鼓励自己。我先把洋葱切成两半,然后把半个洋葱平放在砧板上,这样子看起来就像一个迷你小土丘。接着我就用菜刀小心地把半个洋葱切成了丝。切的时候我不停地闻到一阵阵刺激性的气味,就尽量把头仰得远一点。不一会儿,我把另外半个洋葱也切好了。我对妈妈
从实践中,我得到了经验。当我吃着妈妈做的洋葱炒蛋,心里满是成就感!
有一天,妈妈从街上买了5个洋葱,爸爸提议说:“让我们来玩一个切洋葱比赛吧!”我和妈妈异口同声地说:“切洋葱还用比赛吗?”爸爸得意地笑了笑,说:“干什么都可以比赛啊,让我先开始吧!”说完,只见爸爸随手拿了一个洋葱,拿起刀,切了没几下,就流下刀眼泪,他只好败下阵来。
第二个出场的是妈妈,她右手握菜刀,左手拿洋葱,“嚓嚓嚓……”随着一阵阵有节奏的响声,洋葱一片接一片地掉了下来。妈妈得意地说:“看见了吗?大厨的手艺就是这样的。”我和爸爸被逗得哈哈大笑。可是,好景不长,妈妈只切到第二个,那不争气的眼泪就流了下来,洋葱那股辣辣的气味使她睁不开眼,妈妈不好意思的败下阵来。
该我出马了,我按照电视里传授的秘诀,先把洋葱放进冰箱,十分钟后再把洋葱拿出来,胸有成竹地切了起来。一片一片又一片,当我顺利地把洋葱切完时,妈妈目瞪口呆,我高兴地笑了。
爸爸笑眯眯地说:“没想到我们两个大人竟然比不过你这个小不点儿!你能说说其中的道理吗?”我得意地说:“这很简单,洋葱经过冷冻,就不会散发辣味了。”
爸爸高兴地对妈妈说:“这次我们输的心服口服,下次一定赢他。”
切洋葱比赛给我留下深刻的印象,我终生难忘!
今天是星期五,我放了学一回家,就看见门口有两个洋葱在那儿,我问奶奶:“把洋葱放在那里是干什么呀!”“我可以种吗?”“当然可以。”
我兴高采烈地拿着小铲子到院子里去取土。我学着电视里别人种树的样子,先把土挖出来,我挖呀挖,土真是太硬了,挖都挖不动,只好请奶奶来帮我挖挖开以后我发现原来土分三层呀!第一层土最干,因为它长期在外面,被太阳给晒干了。第二层的土是湿漉漉的,也是最舒服的。第三层的土是最湿的,可能是因为它长期在最下方,所以它的养分也是最多的。挖好土以后的我把洋葱放进小坑里,接着拿一个小瓶子,把里面装满水,然后倒进小坑里,再把洋葱浇湿,最后再用小铲子,把洋葱给埋起来。
看着自己亲手种的洋葱心里快活得很,可是我发现洋葱表面上的土非常干,仿佛在对我说:“主人,我现在非常渴,请给我一点水喝,好吗?”于是,我又接了一点儿水,把上面的土也给浇湿了。我希望自己种的洋葱能快快长大!
我见过成千上万的蔬菜,例如:白菜,菠菜,藕片,包菜,韭菜黄……。当然也见过洋葱,可这个周末,我无意中发现,我家的几个“小胖”洋葱的“冲天辫”悄悄地长出来了,莫非是春天的魔力,让它们自由自在的生长?就让我们走进这奇妙的蔬菜王国吧!
洋葱啊!跟其他蔬菜不同,它身着紫红色的衣裳,一层,两层,三层……可厚了!犹如一个挺着大肚子的千层饼,更像一个可爱的胖娃娃,它们可还是调皮的小家伙,浑身好像装满了“催泪弹”,你要是想触碰它,“伤害”它的身体,它就会使出它的“催泪弹”,把你熏得泪流满面呢!
接下来,让我介绍一下洋葱长辫子的过程吧!我家那几个“小胖墩”在我家的菜篮里乖乖地呆了几天,有一天,我突然发现它们的头顶长出了白色的小嫩芽,我很好奇,就仔细观察它们,第二天,白色的小嫩芽变绿了,淡淡的,就像一顿小草在一夜之间,用自己最大的努力,破土而出,第三天,它们的小嫩芽越长越长,越长越绿,像一个个调皮的孩子扎着“冲天辫”,漂亮极了!你们看,正是这些调皮的“捣蛋鬼”,唤醒了春天姐姐,唤来了太阳公公。
我会继续留心观察它们,看看它们还会发生怎样的变化,让我们一起试目以待吧!
说到洋葱,等等,洋葱?洋葱有什么好的呀,切菜的时候完完全全的一个“眼睛”手,确实洋葱忌既辣眼睛又有股说不出的味儿!怎么会来谈洋葱呢?
其实,我一开始也是这么认为,听别人老说,洋葱既辣眼睛,味道又重,不怎么好吃,但是我自己根本没有尝过“眼睛手”的味道。不过呢,我奶奶却独爱洋葱,每次吃饭的时候都把洋葱生切,放进酱油一起拌着吃。奶奶每次拿出洋葱时,我就把鼻子按得挺紧的,好重的味呀。可奶奶却吃得不亦乐乎,到连盘子都要扒了吃的“阶段”。我很好奇,我跑去问奶奶:“奶奶,洋葱有什么好吃的呀?”奶奶笑着说:“奶奶这么爱吃洋葱,不光是爱吃,还有一层原因:洋葱可以降脂压,促进消化,也可菌消炎,老年人吃了比吃了保健品还要好呢!”我对奶奶不解地问道:“可洋葱味道又重又辣眼睛,一点也不好吃呀!”奶奶说:“可是,你吃过洋葱吗,吃一块尝尝味,你就知道了!”奶奶边说,边夹了一块洋葱给我。我心不甘,情不愿地按着鼻子吃了一块儿。虽然味道重了点,但特别爽脆,真不错。奶奶又笑着夹起一块,指着它,对我说:“是吧!味道不错吧,其实洋葱虽没有别的菜好吃好看,但它有着丰富的营养价值,对人体的好处可大了。做人也是一样,内心拥有好的品质,做有用的人才是最重要的!希望,若涵你也能成为对社会有用的人,即使外表再不华丽,再朴素也好!”
我似懂非懂的点了点头,不知不觉吃完了这盘洋葱。
刚买回来时,全身紫色的洋葱就像一个紫衣小姑娘,鼓着圆圆的脸。我把它泡在装有水的杯子里,过了几天,洋葱发芽了,顶部露出了一点点小绿苗。慢慢地,慢慢地,绿苗长得足有手指长了。一个月后,长长的.绿苗就像一个朝天辫。
为了更好地观察洋葱,我决定剥开它的皮一看究竟。先把它最外面一层干了的皮剥掉,哇!洋葱一下子变得好鲜嫩呀!我接着剥,可剥着剥着,眼泪就忍不住地流了出来,我怎么哭了呀,我想,洋葱是不是会魔法?能让剥它皮的人哭呢?请教妈妈后,我才明白,原来破了皮的洋葱会散发出一种刺鼻辣眼的气味,让人泪流不止。
擦着眼泪,我忽然想起了《实创作文》课上刘老师曾讲过的故事。相传在中世纪的欧洲,战士们都喜欢佩戴一条洋葱做坠子的项链,疲惫时,就剥开洋葱熏一熏眼睛,顿时精神百倍,而且还可以用来食用,恢复体力,继续作战。
洋葱不但是营养蔬菜,还有着神奇趣味的故事哩!
生活中充满了小知识,只要我们善于发现,我们可以发现很多惊喜,最近我就发现了一个洋葱的秘密。
这天,婆婆准备从泡沫箱里拿个洋葱烧菜,便随手挑了一个,一看,又惊又喜。你猜怎么着,告诉你,那洋葱发芽啦!我好奇地问妈妈:“妈妈,为什么洋葱会发芽呢?”“因为洋葱本身就是葱的根呀。”妈妈停顿了一下,又说:“如果它在阴暗、潮湿的地方,并且存有营养,那么就会发芽啦!”我开心地点了点头:“原来如此,真神奇呀。”这时,我忽然想起三年级的书上不是说过:“把大蒜泡在水里,它过几天就会发芽。”,那洋葱不也是同样的道理吗?我立即向婆婆要了一只碗,把它灌满水,然后再把洋葱放进碗里,等待这葱长得更长。
过了几天,葱果然比原来长了,我每天都去看看,觉得越来越奇怪:“这葱怎么长得参差不齐呢?”我又咨询了我们家的“百科全书”——妈妈。一查,哦,原来又瘦又细的一边朝着北面,而那长得又壮又高的一边朝着南面。南面的光更强烈,这样就有助于植物利用“光合作用”使自己生长,那南面的葱当然比北面的更茂盛了。
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