今天是除夕,我和爸爸走在街上,浓浓的年味扑面而来。
有人说,越长大,越没有过年的味道了。我看不然,瞧瞧街上的人们,身着新装、喜气洋洋;人人手上拿着东西,眉开眼笑,大概是走亲戚用的吧。风里都带着年味的香醇,使人陶醉。
走过一排排房屋,家家户户的屋檐上都挂着红通通的灯笼,远远望去,就像一条火红色的龙,吉祥极了。门上,贴上了倒着的“福”字,寓意着福到了。还有一幅幅对联,上面写着各种吉祥话,如“天增岁月人增岁,春满乾坤福满门”呀,“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”之类的对联。还记得小时候,外公握着我稚嫩的手,拿起毛笔,在红纸上写下一幅幅对联,说是要等我长大了拿出来看,让我好不高兴。他还告诉我,“新年纳余庆,嘉节号长春”是中国第一幅对联,秦琼、尉迟恭怎样成为门神的。
期望已久的大年夜到了。夜幕悄悄降临,给天空蒙上了一层黑纱,而那闪烁的星星,就像点缀在黑纱上的钻石,高贵而神秘。爸爸拿出烟花,对我说:“我们来放烟花吧!”我不禁皱了皱眉头,不是要禁止燃放烟花吗?爸爸看出了我的心思,笑着说道:“这是新年的习俗,少放点。”说时迟,那时快,只见爸爸已经点燃了导火索,只听见“轰”一声巨响,一颗烟花升到了空中,在一瞬间爆炸了,那朵烟花仿佛一朵莲花,为夜的黑纱装扮,像无数颗绚丽的流星划过,让我目不暇接。此时,欢笑声、鞭炮声融为一体,真是热闹非凡!
我暗暗地许下心愿,希望在新的一年里,我能有所进步,爸爸妈妈身体健康,环境越来越好,祖国越来越强大。
我的家乡在湖北省随州市,家乡人们非常好客,每到过年,家家户户都要做上大桌大桌的菜,来招待亲朋好友。现在让我来介绍几道家乡的特色美食。
香肠,家乡的香肠多就是原味,也有些人家做的稍带一些麻辣。香肠多就是腊月间年猪时制作。主料就是七分瘦三分肥猪肉切片,调上盐、酒、糖、辣椒等,手工灌到猪小肠里,挂起风干。吃时水煮,捞取稍微冷一会儿再切片,摆放到盘中成盘龙状。色泽透亮,清香诱人,非常好吃。
三鲜,三鲜就是用上好的鲜猪肉,加上油条、大葱绞碎,拍在豆油上,下锅油炸,吃时切成平行四边行,摆放在碗中,加上老干妈豆鼓,上蒸笼蒸,起锅时再翻扣到盘中,热气腾腾象蒙古包似的三鲜上桌了,入口鲜香松软,很受欢迎。
卷卷,卷卷就是用青菜或荠菜抄水、再加上鸡蛋、腊肉末、蒜苗等拌匀,豆油划成手掌大一块一块,调好的馅包到豆油中。下锅小火两面煎黄,一个个金黄色的卷卷上桌,入口清香爽口。卷卷在家乡喻为吃了会四季清洁、平安净洁之意!所以这道菜非常抢手。卷卷的难点在于包,包的不好会散掉,包的好会匀称圆润,馅清爽合口。
家乡美食还有很多,如:鸡、鱼、牛肉、反季节各类蔬菜等。每家都备有大转桌,好酒、饮料再摆上桌,围上一桌的客人,笑谈中年味尤其浓厚。
欢迎来我的家乡过新年哦!
“你猜一猜吧!”
“我最小的时候叫秦国,那时候非常繁华,有许多美丽的建筑,最有标志性的就算是万里长城了,当时为了建设它,一万多人都被累了。所以现在,人们都称赞它是一个奇迹,听说在宇宙中看,都非常清晰。另外,长大后还有美丽的颐和园,雄伟的故宫等。
后来,由于管理我的`君主变坏了,所以又换了一个。就这样,周而复始,几千年过去了。人们发明了各种各样好玩的东西:指南针,火药,印刷,纸等。突然有一天,各种大炮响了起来,吓了我一大跳。我知道,又要打仗了。这么多年了,我已经见怪不怪了。
不过,这次好像不太一样。战争胜了以后,大家都聚集在天安门场上,围着一面画着星星的旗子广唱歌。我正奇怪的时候,一个老爷爷摸样的人走过来说:“今天,是值得纪念的一天。我宣布,中华人民共和国成立了。我保证,这里绝对不会再有战火。”我叫中华人民共和国到是没关系,不过没有战火到是好事,我就可以安安稳稳的睡觉了。
现在,我都快认不出我自己了,一个个飞机在天上飞,到处都是高楼大厦,人们都开着小汽车跑,这世界真是日新月异呀!
“不过,我最近才发现一件事,我的衣服脏了。妈妈说过,我的衣服永远不会脏的。可是你看,我的蓝色变成了黑色,绿色已经没有了。你能帮我吗?”
“可你到底是谁?你的妈妈又是谁?”
“我是中国,我的妈妈是地球。”
“中国?地球?别骗人了,这些东西都是没有生命的。”
“不对,每个物体都是有生命的,都有自己的感情。”
“那好吧,我帮你。我会告诉别人,保护环境,爱护地球。也会让中国变得更加繁荣昌盛!”
“谢谢。”
绍兴有许多美食,据我所知就有霉干菜、茴香豆、香干、腐乳,当然,最有名的还要数“嗅名远扬”的臭豆腐了。
每逢双休日,当你去鲁迅故里的话,还没跨进景区的门口,就能闻到一股浓浓的臭味扑面而来,让人恨不得躲得远远的。但当你进近,就会发现,这里的臭豆腐摊前早已就是人满为患了,吃货们的队伍排得像一条长龙,大家都伸长了脖子,等待着新出锅的闻着臭吃着香的美食了。再加上一些甜面酱或就是辣酱,大大地咬上一口,“嗯!”外酥里嫩,一定会让你百吃不厌的。
其实,臭豆腐的制作过程也不难,主要就是要有好的卤汁。把整块的豆腐节成均匀的约三厘米大小的小方块,在老卤汁里浸泡上一两天,然后沥干,接下来就可以下油锅炸了。当臭豆腐下锅后,先让它们在油锅里翻滚一会儿,待微微泛黄的时候,再用筷子轻轻的翻一下,不一会儿,臭豆腐就变得有些金黄色了,马上就要起锅啦!不过,要记住,心急可吃不了热豆腐,刚出炉的臭豆腐可就是有点烫,小心嘴巴被烫伤了。
希望绍兴的臭豆腐香飘千里,吸引更多的中外游客前来品尝,成为绍兴人的骄傲。
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