麻辣龙虾做法作文(麻辣小龙虾的制作过程作文550字)

麻辣龙虾做法作文(麻辣小龙虾的制作过程作文550字)

首页叙事更新时间:2024-06-09 11:55:22
麻辣龙虾做法作文(麻辣小龙虾的制作过程作文550字)

麻辣龙虾做法作文【一】

麻辣小龙虾绝对是集色、香、味于一体的风味小吃。做好的\'小龙虾不仅看相好,其味道更是极好的。红红的龙虾浸在红中泛黄的汤汁里,一根根红辣椒伴着葱白、绿色的香叶、黄色的生姜以及褐绿色的花椒,散落在锅里,真是令人垂涎三尺呢。

麻辣小龙虾的做法也很简单,客人来了,先把油倒进去,等到三成熟时,再抓一把麻麻的花椒放入锅中,放上2根葱、4片姜、4片香叶、5瓣大蒜和一个八角煸炒出香味,放入小茴香、耗油、辣酱等香料。把洗干净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,撒一点白糖炒出香味。看到小龙虾卷曲后,放入两大碗的清水,再盖上盖子用中火焖8分钟,最后加入适量的盐调味,火力调大将汤汁稍稍收干后,就可以将散发着浓浓香味的小龙虾盛出来啦!

盛出来后,香味也就更加浓郁了,隔的好远都能聞到花椒麻麻的味道,那简直是香飘十里呀!这小龙虾,吃起来可香了,红白相间的虾肉嫩嫩的,放进汤里的虾肉更加入味,那辣椒的辣,花椒的麻,又麻又辣。而直接放进嘴里吃的仿佛是一块布丁在舌尖上跳舞,真是“舌尖上的小龙虾”呀。这吃小龙虾也是很有讲究的:怎么才能更快的吃到小龙虾呢?作为吃货,我对它的吃法自然是了如指掌:首先,把龙虾身体两侧捏一捏,然后把身体往头里推,最后把虾壳第二节拿好,抓住尾巴一拉,那虾肉就出来了。不过,我一般都会从头里的黄先开始吃“咔嚓”一声后,黄就被剥出来了,它身体里的肉肉,又鲜又嫩,入味的吃起来鲜鲜辣辣,真可谓是此味只应天上有,人间能得几回尝呀!

各位和我一样的吃货,听了介绍是不是都想一尝为快呢?

麻辣龙虾做法作文【二】

“过来一趟呗!”

“做啥?累着呢,好好在家歇着不好吗?”

“做小龙虾。”

“咔嚓”挂电话。

十分钟后……

朋友:“喂?”

我:“开门,到你家楼下了”

朋友:“……”

我俩一路溜达到菜市场,在水产超市里沉思许久,大自然很神奇,在无人可见的水底创造这么多形态各异的生物;大自然也很残酷,这些原本在水中自由自在的生物,现在却在这一个个狭窄的水箱子里垂挣扎,还要任人挑选,任人宰割……

心有所感的我和朋友沉默许久,终于长叹一声:“唉,你说到底是买15元一斤的,还是25元一斤的,还是32元一斤的?”

“要不,先去买调料?拎着龙虾再去买调料,万一闷了咋办。”

“有道理,走!”

小龙虾壳厚肉少,要想烹调出鲜香味,调料就少不了。对于两个厨艺二把刀还很馋的吃货来说,挑选调料就成了摸着石头过河重要的第一步!

先后走了两家粮油店,从花椒大料到老抽辣椒买了四十多元的。拎着几个大小不一的购物袋来到了第三家调料专卖店,听到终于有差的最后两种香料,我俩差点喜极而泣。一边掏钱一边和老板娘唠家常,随口说要炒小龙虾,老板娘一脸惊讶:“你们可以直接买炒小龙虾的酱料啊!”

然后给我们展示了挂在显眼处的“麻辣小龙虾酱料”……

“用这个直接炒就行!”

我俩对视一眼:“老板娘,这一袋多少钱?”

“十二!”

同学这么多年的我俩从来没有这么默契的同时低头,看向那几个价值约五十块钱的袋子。

良久,陪着我们一起苦笑的老板娘安慰到:“嗯,现成的酱料不一定和你们口味,自己调出来的配方才有成就感嘛。”

自觉花了冤枉钱的我们俩泪流满面:老板娘,好人呐!

买完调料的我俩继续在水产超市里纠结买哪种龙虾。

传统观念固然是价高者质量好,不过水产这玩意儿重要的是新鲜,老板说25元一斤的是早上刚从白洋淀运来的,对比15元和32元的两箱子蔫儿货,25元的这一箱子欢蹦乱跳还差点把我手夹出来的小龙虾显然更让我恨得食指大动。称了两斤,并单独嘱咐老板把夹我手的那只放上……

回到朋友家,一盆水泡上小龙虾,撒上一把盐让它们吐泥沙。然后我剥葱蒜,朋友下楼去买忘记买的蚝油。

两颗葱切段,小块姜切片,一头蒜剥干净,花椒一大把,八角三枚,草果一个半,香叶四片,桂皮一块,小茴香一撮,干辣椒一把,爱吃辣就两把,不过瘾就全放上。

热锅多放油,油半温时把以上调料都放进去,千万不要等油滚了再放,油温过高花椒和干辣椒会一下子糊掉,之前自己做干煸豆角时因为这个被油烟辣眼疼了两天。

而且油温不高时下料,可以让调料逐渐炒出香味。等香味溢满厨房时,放三勺老干妈辣酱,五勺郫县豆瓣酱,炒匀,放老抽两勺,生抽三勺,盐两勺,冰糖八颗,白酒半杯。

最后还有朋友气喘吁吁跑回来送上的蚝油,两勺。

等香味充满客厅,甚至有要冲出房门去勾引邻居之势的时候,活虾下锅。大火炒到小龙虾的颜色从过期豆腐变成春晚开场画面的那种油亮的红色时,倒入啤酒,没过小龙虾即可。改小火,盖锅盖咕嘟着,大概半小时就好。

等待小龙虾的变身的\'这段时间,和朋友有一搭没一搭的聊天,又谈起“相见恨晚”的小龙虾酱料,如果一开始买的是酱料而不是这一大堆调料,会怎么样——开火,热锅,倒酱料,倒龙虾,炒熟,出锅。

方便是方便,但似乎少了很多乐趣,仔细的剥蒜,数着数儿切葱姜,估摸着份量准备香料,试着油温下料,闻着香味炒龙虾……

厨艺二把刀且初次做麻辣小龙虾的我们,难就难在摸着石头过河;但是其中乐趣也正是摸索。

路是自己走的,一脚深一脚浅,说不定还会摔个跟头,但是走到终点回头看时,自己的脚印才是成就感的源头。

调料店老板娘的话这时才觉得很有道理,别人安排好的不一定适合自己,自己的人生,终归要自己过。

时间到,小龙虾出锅,鲜红油亮,壳酥肉嫩,香辣可口,我俩一边被辣得“嘶哈”,一边闷头吃,偶尔看向厨房那一堆没用完的调料,心里想到:

自己摸索,果然是对的。

麻辣龙虾做法作文【三】

改写括号中的内容,使其句式整齐,韵律和谐。

醒来眼里布满了泪水;(大病之后我疲乏,依依不舍的离别,旅行途中的辛苦,到家后可能的恐怖的事实,)都到心上来了。

分析:这是一道典型的语言运用试题,在近年中考语文试卷中经常出现。这类句式修改,一般要求句式整齐,语意连贯,可调整个别词语和句子顺序,但不得改变句子愿意。

句式整齐,语意连贯,其实就是修改为整句。整句是什么呢?整句就是把结构相同或者相似的一组句子整齐地排列在一起。整句形式整齐,音律和谐,气势贯通,能够把内容表达得鲜明集中,有利于突出作者的思想感情。

本题的实质是将原句修改为排比句(排比句就是整句的一种),但在题目中并没有明确指出,意在降低试题难度,只要句式基本整齐,意思和原句差不多都能得分。

查看本题中要修改的部分,我们很容易发现,出现了“大病之后”、“旅行途中”、“到家后”三个时间状语,只要第二个短语“依依不舍的离别”可以修改为时间状语修饰,句式基本上就整齐了。“依依不舍的离别”就是离别的时候依依不舍呀,“离别时”不就是一个时间状语吗?

看看,这样修改后就变成了“大病之后我疲乏,离别时的依依不舍,旅行途中的\'辛苦,到家后可能的恐怖的事实”

是否还需要进一步修改呢?同学们在修改中也要试着读一读,看看还有不有别扭的地方。我们很快就可以发现,第一个短语和后三个是不同的。我们只需要把第一个短语也修改成的字短语修改的偏正短语就行了。

“大病之后的疲乏,离别时的依依不舍,旅行途中的辛苦,到家后可能的恐怖的事实”

这已经非常不错了,当然,你还可以进一步美化。

“大病后的疲乏,离别时的不舍,旅行途中的辛苦,到家后可能的恐怖的事实”

前三句字格式、字数完全相同了,最后一句是不能改为“到家后的事实”的,也不能改为“到家后的恐怖事实”,因为去掉“可能”,就改变原句的原意了。

麻辣龙虾做法作文【四】

你们可能会觉得凤梨虾球没什么稀奇,一般的餐厅里时常见到,但是真要制作起来,可是需要下点功夫的喔!现在就让我来一一介绍凤梨虾求的作法吧!材料是:虾子、面粉、凤梨以及美乃滋(以上材料份量依照个人喜好调整)。步骤是先将虾子剥壳(也可直接买现成的虾仁),接着将拨好的虾子裹上面粉并油炸,等待油炸的同时可将凤梨切片备用,最后是将炸成金黄色的虾子盛到盘中、摆上凤梨并挤上美乃滋做点缀,金黄可口、香气四溢的凤梨虾球就大功告成啦!

上桌啰!最令人期待的品尝时间来啰!酥酥脆脆的虾球,佐上酸酸甜甜的凤梨,一同放入嘴里的`那瞬间……美妙的滋味就如同小天使在嘴里跳着美妙的华尔滋一般!

妈妈的拿手菜美味可口、妈妈的拿手菜令回味无穷、妈妈的拿手菜令沉醉不已……我希望将它学起来,未来换我做给家人吃,并且加上创新的作法!你的妈妈也有拿手菜吗?赶紧发掘并且学起来吧!

麻辣龙虾做法作文【五】

班主任是教语文的,在我看来,语文是十分乏味的但在她的课上,每分钟似乎都过的特别快,并且总有一阵阵笑声传出教室,那是她在讲故事,每个有趣的情节都令我们开怀大笑,过后又让我们陷入沉思。课文就这样不知不觉的开始了,伴随着优美的语调,我们走进了徐志摩的浪漫

麻辣龙虾做法作文【六】

中,聆听着灵巧的声音,我们走进了童年,回味着沉重的话语,我们又走进了艰苦的长征路~~~~~~更令我们吃惊的.是语文作业竟然那么少,但成绩却总在年级名列前茅,真不愧是教学能手啊!

麻辣龙虾做法作文【七】

班主任的金点子总是特别多,最令我难忘的是植树节那天,我们同学都为绿色贡献出自己的一份力量---去植树,这次植树意义非凡,它代表了我们班对于社会建设的而出的力。整个过程被录制成碟放映在公开班会上,使我们班脱颖而出,班会异常的成功。这让我们对班主任的敬佩又加深了一层。

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