我的拿手好戏作文400字做美食【一】
你看！在讲台上高声朗诵的人是谁？答对了，那个人就是我。在台下准备的人那都是通过了复赛后的选手，可厉害了！但是再厉害也比不过我厉害。
说起朗诵，那可是我的拿手好戏，但是这怎么可能是平白无故获奖的呢？那都是我在家里练习的结果，说起练习朗诵的那段时光，真是甜蜜与心酸交织的岁月。
两年前，我上三年级。那一天，老师说要在班级里选两个人去参加朗诵比赛，让我们赶紧回家练一练，这时，喜欢朗诵的我，早已暗下决心，一定要去参加比赛，还要得第一。回家之后，爸爸妈妈陪我选文章，陪我练习。“小鸟银符，银符小鸟……”我的声调常常念错了，把“音”念成了“银”，所以我就重点练习“音符”这两个字。妈妈念一遍，我也跟着念一遍，还把自己关在房间里面练，“音符，银……音符”念得我口干舌燥，喝口水继续练，念得我嘴都起了泡，还把嘴磨破了。但是我不把这个字念好，我誓不罢休，继续念“音符，音符……”不会错了，太好了！“有感情，口齿清晰，可以啦！你每天多练几遍就可以去参加选拔了。”爸爸肯定地说，到了班级选拔的那一天，我果然选上朗读比赛了。太好了，这算是过了初赛的第一关。
我一路过五关斩六将，成功到了决赛，我决定选用在班级里过过关的“小鸟音符”这首诗。到了朗诵比赛的决赛，我调整好状态“3、2、1，开始”。“小鸟音符，音符小鸟。”在舞台上，我镇定自若，目视前方，有感情地朗读着，这时整个赛场十分安静，大家都在全神贯注地聆听。到了裁判打分时，我的心怦怦直跳，10个裁判手里各10分“10分，10分还是10分……”最终我以98分的优异成绩从众多选手中脱颖而出，摘得了本次朗诵比赛的佳冠。
同学们知道后，为我欢呼，为我雀跃，向我投来了崇拜的目光。那时，我心中的自豪之情油然而生。俗话说，台上一分钟，台下十年功。成功的背后是努力。我爱朗诵。它不但是我引以为傲的拿手好戏，更是历练我毅力的一座小山。
我的拿手好戏作文400字做美食【二】
每个人都有自己的拿手好戏，唱歌、跳舞、轮滑、弹琴当然，我也有我自己的拿手好戏烧菜。
小时候，我认为妈妈是个魔术师，因为妈妈只要进入一个名叫厨房的地方，出来时，就会带出一道道美味佳肴。到了后来，我才知道那并不是什么魔术，而是大多数人都会的一种技能烧菜。
有一次，家里来了客人，妈妈烧菜来招待客人，我就帮妈妈打下手，看到一道道菜的完成，我心里那叫一个佩服。之后，我便对烧菜产生了兴趣。
我央求妈妈教我烧菜，妈妈也爽快的答应了我。经过一个多星期的教学，我终于学会了烧菜。
有一次过节，家里来了许许多多的亲戚。妈妈说：孩子，你不是喜欢烧菜吗？这个星期我也教了你这么多，不如今天就由你来烧菜招待客人吧！我想了想，觉得自己的厨艺也算可以，便同意了。
我撸起袖子，自信满满的走进了厨房。
我要做的第一道菜是：煎土豆丝。我先将切好的土豆丝放入盆中，用清水洗去表面的淀粉，然后把火点燃，在锅里倒入油，油温达到标准后，我放入了姜片、蒜片、花椒，炒出香味后，将清洗好的土豆丝放入锅中翻炒，等土豆丝熟了后，这道菜便完成了。
一道菜必定不够，所以我又炸了一些酥肉，炖了鸡汤。
当我把做好的菜端上桌时，大家不一会儿就坐满了一桌子，亲戚们尝了尝，纷纷夸我厨艺好，妈妈也向我投来了欣慰的目光。而我呢？听了大家的赞扬，心里更像是吃了蜜一样甜。
这就是我的拿手好戏，也是我的一种爱好。既然我选择了烧菜这一条路，那么我就永远不会放弃！
我的拿手好戏作文400字做美食【三】
我家乡是濮阳，好吃的食品有很多很多。有老城壮馍、牛肉耗辣椒、香菇酱……但是这些都不是最好吃的，色、香、味俱全的非炸年糕莫属的了。
说它色、香、味俱全，得先从外表说。炸好的年糕片摆在盘子里，一个个金灿灿的，油光满面，不断地发出??的响声，亮闪闪，切面鼓着大肚皮，散发着袅袅的热气，让人大饱眼福，想迫不及待地吃一口。
走近闻一闻。啊！一股甜香钻进鼻孔，沁人心脾。再仔细闻一闻，黄米香渐渐滋入鼻孔。这更加深了品尝炸年糕的想法，更馋化了味蕾。
轻轻咬一口炸年糕，咔?一声，咬破了炸年糕金黄色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香无比，轻轻一拉，年糕柔韧的身体拉长了，粘粘软软。炸年糕里面的颜色是淡黄的，虽然年糕不是那么细，那么有颜有味，但是它拥有一种特殊的米面香。咽下一口，好像处于在仙境一样，所有的内脏器官都被泡在这年糕香里。咽下一口，还想再吃一口，就这样，一盘年糕就不知不觉地下了肚。
年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄如金。”
家乡的炸年糕非常好吃，你快来这里尝尝呀。
我的拿手好戏作文400字做美食【四】
今天上午，我们在教室里开了一个美食会。
我做的是蜂蜜核桃仁，吃起来甜甜的，香香脆脆的。就像是可以被嚼碎的糖一样！
第一个环节，老师让带作品的上去介绍自己的“杰作”：最先上去介绍的是我，我给大家介绍完了，然后又该下一个人……一共上去了八九个人。
第二个环节：让带照片的人上去展示自己的作品，然后，那些带照片了的就把自己的作品带上去展示了一番：邢博做的好像是青椒炒鸡蛋，薛刘妍做的是水果沙拉……他们做的都很漂亮！
Ladies and 砖头们，最激动人心的时刻到了：品尝那些愿意上去让别人品尝的人的杰作，我参加了，朱玉鑫也参加了……然后同学们一排一排的上去品尝，品尝过后，还要评价谁谁的好吃。
每一排都品尝过了，老师也品尝过了，然后，大家就开始评价了：谁谁的好吃，为什么。最好笑的是杨涵宇的，他说他在某一个菜中尝到了母鸡下蛋的味道！
最后，老师就让我们评出美食王，评出的美食王有我和席一鸣。我好高兴，我获得了美食王的称号！！！（作者：李淑瑶）
我的拿手好戏作文400字做美食【五】
世间美味无数，可是我认为最美味的还是我爸爸做的“木头”茄子。
做法其实非常的简单，只需要两种主要食材，茄子和花生。拿出三根茄子，用滚刀圈斜着切成块，用盐水浸泡十分钟左右让茄子有点咸味。
然后开始做酱料了，首先在碗里加一些酱油，然后撒一点儿盐，再放入少许白糖，滴几滴蚝油，搅拌均匀。接着在冷锅里倒油，油温升上之后把刚刚制成的酱料放锅里中火翻炒至爆出很大的香味，再将酱料盛出来备用。
不用洗锅直接再加点油，放茄子爆炒，直炒至茄子八成熟，放酱料小火翻炒到每一块茄子裹上酱汁，然后加入刚淹没过茄子的水量，小火慢炖，直至茄子软到不能再软，此时便可连着汤把茄子盛出来。
花生末是提前做好的，也是这道菜的点睛之笔。优选上等的花生，现场炒制，再用专门的研粉机，把花生研成花生末，此时花生的香味早已萦绕于我的鼻间，让我忍不住想尝一口。用筷子夹起浸在酱汁里的`一块软糯的茄子，放在花生末里打个滚，让茄子沾满花生末，此时整块茄子便成了一小块木头，这也是“木头茄子”的名字之由来。吃一口木头茄子再配上一口汤，那简直是人间美味。每次爸爸做这个菜的时候，我保证能足足多吃一碗饭，我想，这道菜之所以做得如此美味不是因为做法有多么复杂，而是创作这道菜的感情。正是因为我爱吃，所以每次做这道菜，爸爸都付出了极大爱与耐心。
其实爸爸还会做很多好吃的美食，美食带给我幸福感，让我品尝到家的味道。
我的拿手好戏作文400字做美食【六】
我特别爱吃饺子，所以我也想学包饺子。奶奶答应了，于是，我开始学包饺子。当我认真包玩第一个饺子时，连我都觉得不咋样，可当我包完第二个饺子时，奶奶觉得挺像的，但是不够饱满，所以还是不合格，最后，我越包越好……年前，又要包饺子了，我到奶奶那里报名参加，奶奶答应了。下午，要包饺子了，我们开始准备，我、奶奶、爷爷，都系上了围裙，准备好了，要包饺子了，爷爷先和好了陷，奶奶就开始擀饺子皮，奶奶先把面切成一块块的，接着搓成长条，再剁成小段，用手一拍，就成了圆坨坨，接下来就好擀皮了，奶奶一手拿擀面杖，一手拿面坨坨，擀面杖边擀，饺子皮边转，我就在旁边看，奶奶把皮擀好了以后，我就开始包饺子，我学着奶奶的样子，把皮放在手掌心上，然后舀适量的馅，在饺子皮边缘的中间捏一下，然后再把两边捏紧，一个饺子就算包完了，包完了第一个，奶奶过来看了看，她觉得我包的还行，所以自己又去擀皮了，我就在客厅包饺子，包了整整一板，大约四五十个呢。我把一板饺子端给奶奶，奶奶就把饺子放在了冰箱里，我就继续包饺子，最后包完的饺子基本上都是我包的，看着这么多我包的饺子，我为自己而感到自豪。
包完饺子了，我拍了拍手，一下就瘫坐在了沙发上，两只脚都翘到天上了。歇够了，我起来看看表，我一共包了两个小时25分钟，我真不敢相信，我包了这么长时间……年后我又回到爷爷家，第一顿饭又是饺子。我问：“这饺子是谁包的呀?”爷爷说：“我!”我大吃一惊：“爷爷你啥时候学会包饺子了?”爷爷说：“我最爱的两个人都爱吃饺子，我不会包咋行呢?再说了，我七岁的宝宝都会包饺子了，我七十岁的爷爷还不会，还像话吗?”说得大家哈哈大笑。
不到半月，祖孙二人都成了“饺子包手”，包饺子也成了我的拿手好戏，以后呀，饺子就会成为我们的家常便饭了。
我的拿手好戏作文400字做美食【七】
老妈嗑瓜子的技术是家里的NO·1，我后来居上，如今我才是家里的NO·1。
自从老妈发现我的牙极像仓鼠，而且有缝，就知道我以后嗑瓜子应该比得上北京大妈了。她便每一次嗑瓜子都叫上我，让我一起嗑，两人边嗑边喝茶边聊天，然后自己磨出一个嗑瓜子本领。
两只手交叉着拿，这样子不用嗑完后又要去拿，费时间，将瓜子那个尖尖的地方一咬，瓜子就会应声打开。瓜子壳咬成两半后，舌头对准瓜子仁那样一勾，就出来了，不行用牙齿再扒开一下。将瓜子仁存于右腮帮子，瓜子壳存于左腮帮子，省得弄错了。装不下时就将瓜子壳给吐到垃圾桶里。那场面，比加特林还要加特林，因此我又有一个称号：“二瓜子加特林。”
上次过年，一家人好不容易聚在了一起，姑姑破天荒买了三斤瓜子，让一家人嗑个够。我老高兴，足足三包，一包一斤，三包堆起了一座小山，我看得口水流了整整一铁锅啊。摸一摸，还是热的，新鲜，刚炒的，多棒。一家人就这样子，一边嗑着瓜子，一人各捧一只手机，在微信群抢红包抢开了。这时，我只好开始我嗑瓜子我的最高境界，手抓数十粒瓜子，一把塞进了嘴里，存进了左腮帮子。然后用舌头挑出一粒，门牙似液压机一样，把它弄碎，用肥大的舌头挑出来瓜子仁，瓜子壳被我给吐了个一干二净。手里依旧不离手机，嘴不离瓜子。一般吃完一嘴的瓜子只要半分钟。
三个小时过去了，姑姑一看我，天啊！三斤瓜子全没了，只有三桶的瓜子壳，有两桶全在我这儿。姑姑被吓坏了，让妈妈制止了我似机器一样的啃食。不过，当姑姑看见了一袋子的瓜子仁后，得知全是我啃出来的，才没有再说什么。
自此，姑姑再也不买大批量的瓜子。不过我也会满足自己的这爱好，时常锻炼一番，我这“瓜子加特林”的称号更加名副其实。
我的拿手好戏作文400字做美食【八】
奶奶炸的“小太阳”——猪油丸子，是全天下最最最好吃的！
一到节日小长假，我和奶奶就会一起买上一小块猪油、糯米粉、芝麻。我给奶奶当帮手，和粉；奶奶做芝麻酱。我洗好手，开始和米粉，嘿！糯米粉真是调皮，一接触到就把我变成了“白面人儿”。我加上水，使劲揉起来，不一会儿，一个白白胖胖的“粉团娃娃”出生了。那边，奶奶也乐呵呵地做着芝麻酱，把它们搓成一个个小球，再从粉团里扯一小块，把“小球球”裹起来，圆滚滚的丸子就成了。嗯……我的口水已经“飞流直下三千尺”啦！
下油锅喽！奶奶先在热锅里把猪油化开，烧热，把“小球球”放入“泳池”。“嗞啦”！油锅沸腾起来了，许多黄泡泡也跳起舞来，一个，两个，三个……像一朵朵撒上了碎金的浪花，再“啪”地一声爆开。
见差不多了，我端起小碗，急着要丸子。奶奶不慌不忙地给我夹出一个金灿灿的丸子，一会儿，整锅丸子都在我碗里了。奶奶总会说：“囡囡哎，吃慢点。”我顾不上回答，唔……这一碗油炸猪油丸子，赛过秋天的银杏，赛过每一天的太阳。碗里的“小太阳”，咬一口，表皮脆脆的，里面软软糯糯的，芝麻馅儿爆出来，我的舌头都融化了。
吃完金灿灿的“小太阳”，我满嘴香甜，就连做梦也是甜的。
