广东粥作文【一】
一天，我向我的几位叔叔发了个信息，写的是：“2月2日中午，来马贾家一趟。有事可以请假，不过不准不来。OK?”当时就有一个孙真叔叔回了个短信说：“OK!准到!”还有一位万伯伯也回了一个短信说：“准到!”还有一位宾宾叔叔我也发了短信，不过他什么也没回。其实谁来不来我已经猜得的`八-九不离十了。
2月2日那天，不出我的预料，果然只有万伯伯准时到了。万伯伯还是推了事才来的。孙真叔叔，来是来了，可迟到了2个小时。宾宾叔叔毫无音信，正如他一贯的作风。
其实“诚信”，是中华民族的传统美德，也是我们每个人应该做到的。诚信的意思是：“诚“是诚实，忠诚老实，事实求是，不说谎话，不虚伪，言行一致;“信”是守信的意思，就是言而有信，遵守信约，说到做到。
诚信文明如同阳光，其光芒照射在我们每个人身上。在学校里老师总是教育我们要做一个既讲诚信又讲文明的人。在我们身边，有的同学真挚善良、文明礼貌，而有的同学却恰恰相反，轻易许诺却不兑现，结果往往误人又害己。
一个诚实守信的人一定是受人尊重令人爱戴的人。我想，我们让诚信的种子种在每一个人心间，让它们形成一片诚信的森林!
广东粥作文【二】
今天是个雨天，我在家闲着没事。于是，就走到金鱼缸前看小金鱼。这时，我感到肚子有些饿，就去拿东西吃。可一不小心把金鱼缸给摔破了。我被吓了一身冷汗，直打哆嗦。我乘爸爸妈妈不在家，把玻璃碎片都收拾干净，把小金鱼放到水池里。刚做完一系列的事，连气都没喘上一口，妈妈就回来了。
“儿子，在干啥呀，你的脸色不太对，是不是身体不舒服?”妈问。“没，没有”我有点结巴。“那，又做什么错事了?”我内心的平静被妈妈的这一番话给打破了。
“我，我……没有干什么坏事。”我只好先应付一下。
“你说出来吧，我不会揍你也不会骂你的。”妈妈和蔼可亲地说。
“我不小心把金鱼缸给摔坏了。”我只好吞吞吐吐地回答。
“你下次可千万不要再骗人，骗人的孩子是上不了社会的。记住，不管你做了什么错事，都要勇于承认。修学不以诚，则学杂;为事不以诚，则事败。”我听了妈妈一番教育，才恍然大悟。心想：我以后再也不骗人了，骗人是可耻的。
广东粥作文【三】
广州饮食文化闻名中国。是中国十大美食之都，所谓“食在广州”。
来到广州吃早餐，最好不要忘记爽滑诱人的肠粉。要让一碟肠粉“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”还是有很多讲究的。首先要浸米，还要把浸好的米洗干净，否则很容易馊。然后就是磨米浆，磨好的浆要放点盐调味，还要加少量水调至黏度适中。有经验的师傅摸一摸米浆就可以知道蒸出来的肠粉滑不滑。蒸的过程一定要猛火，这样肠粉口感才会爽滑。拉肠最关键的步骤便是蒸拉的过程，把米浆均匀地倒在蒸架的布上，放上馅料，放进去蒸熟。只片刻就蒸好了，把盖子掀开，然后提着布，迅速把肠粉刮下来。布拉肠可谓是色香味俱全的广州小食，单看卖相，就已觉得格外诱人。那肠粉白如雪花，薄如蝉翼，裹着的肉片青菜依稀可见，夹住往嘴里一送，皮薄爽口，质感幼滑，一碟下来仍觉不够。还有一样不可错过的美食——艇仔粥。广州人称小舟为“艇仔”，艇仔粥就是这些以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品.主要配料为碎鱼肉、瘦肉、碎油条、花生、葱花，亦有加入猪皮、海蜇、碎牛肉、鱿鱼等，以粥滑软绵、芳香鲜味闻名。一种说法是一个家道中落的广州“西关阔少，他于经济拮据的窘境中，买了一只小艇，在荔枝湾做起了卖粥的营生。以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料，客人要吃时，就把粥料放入碗里，临时加入新鲜鱼片，冲入沸滚的味粥(这种味粥多用鸡鸭或生鱼的骨熬成，然后撒上芫荽、葱丝、紫苏叶，最后加入一小撮虾子、几滴麻油，热腾腾、香喷喷的端到游客面前。这种粥由于在艇仔(珠江三角洲称长约4米、铺上舱板、中段或中后段有篷的小舟为“艇仔”上出售，故被叫做“艇仔粥”。
由于用料丰富，味道鲜味，深收大家欢迎.广州美食还有很多，以后有机会的话，我再慢慢介绍。
广东粥作文【四】
记忆中，第一次吃到它，是在某次早晨去喝早茶时。清楚记得那天的天气很好，我们去的并不晚，但茶楼里却早已人满为患，好不容易才找到一个位子坐。菜单的首页便印着艇仔粥，出于对其名字的好奇，我点了一碗。一上来，我就被它有人的香味所吸引了。舀了一勺，迫不及待地放入嘴中，却因忘了是刚煮好不久的而被烫到了。缓过来后，我又拿起勺子小心地舀起一勺，放在嘴前轻轻吹一下再放进口中。顷刻间，艇仔粥的味道充满整个口腔，米粒软糯，口感顺滑，一碗吃下去，回味无穷。自此，艇仔粥成了我每一次去喝早茶时必点的一碗粥。
之后，通过在生活中对它的慢慢了解，我也知道了艇仔粥这个名字的来历。这个名字包含着广州人一份恬淡温馨的回忆。艇仔粥之所以被称为艇仔粥是因为每逢黄昏时会有人再荔湾河中坐着小艇，在小艇上为人们提供粥。艇仔粥是以新鲜的河虾和鱼片来做配料煮成的粥，随着饮食文化日新月异的变化，还增加了海蜇，凉皮和葱花等提升口感和鲜味的食材。尽管随着社会环境的变化，广州已没有了以前纵横的河道，买艇仔粥的小艇也只能在活动时看到了，但它却慢慢出现在了广州大大小小的饭店中且味不改，质不变，继续存在于一代代广州人的生活中。
一种味道便是一处标志，一方面维系着人对过往的怀念，另一方面也记录着一个又一个感人的故事。艇仔粥亦是如此，它有着两百多年的历史，记录着几百年来荔湾湖上的点点滴滴，也记录着广州几百年来历史的变迁，逐渐成为一代代广州人心中一份小小的美好。
舌尖上的广州，有着与众不同的味道，却是每个在广州长大的人独一无二的记忆，一份无法割舍的爱。
广东粥作文【五】
人们常说“食在广州”。直到昨天，我对西关名食还不了解。今天，我才领悟到西关名食的魅力?
今天，我放学回家后，家里没有人。“铃铃铃”，电话响了，我急忙拿起话筒，原来是爸爸。“儿子，今天你妈同学聚会，我们不如去吃艇仔粥，好不好?”“That’sgreat!”我高兴地说。“你现在下来“7仔”，我来接你。”“好”我挂了电话，穿好衣服便一溜风地跑去楼下??????一会儿，我们便来到宝华路顺记雪糕旁边的一家粥店吃艇仔粥，听说那儿最唯美味。刚坐下，服务员就递给而我们两张菜单。我看也不看，就说“要个艇仔粥!
我早就想尝尝这种名字奇特的粥了，看它是不是有名无实。今天可以如愿以偿，我一定要Eatalucrative(吃个痛快趁着这个机会，我把心里憋了很久的问题说给爸爸听：艇仔粥是怎样制作的?为什么艇仔粥叫艇仔粥?是有什么故事吗?如果有，那是怎样的呢?爸爸摸了摸我头，笑着告诉了我答案。
原来，艇仔粥是由旧时广州市郊的艇家创造出来的。现在的广州本土文化中心荔湾区旧时是郊外，河道纵横，河边遍植荔枝树，叫做荔枝湾，夏天是游玩的好季节，每到黄昏，文人就爱跑到这里来耍，吟两首酸诗。光吟不吃，意境未免不足，附近的艇家可能觉得粥好做，就划着小艇做起了粥品生意。客人点了粥，他们就在艇上把粥滚好，递到岸上或者游船上，一来二去“艇仔粥”就叫开了。
艇仔粥做得最好的是光绪年间在黄沙的一只叫做“翠园”的粥艇。除了粥做得特别好之外，卖粥的女子水娣是个十分漂亮的疍家姑娘也是令“翠园”生意十分兴隆的原因。买粥的客人除了可以吃到美味靓粥之外，又可以秀色作餐，真可谓味觉和视觉的双重享受了。爸爸还说，关于“艇仔粥”还有一个传说，相传有一个船上人家的.女孩叫金水，心地非常善良。一日她把父亲捕到的一条鲤鱼放回到江里。过了几年金水的父亲患了重病，她非常伤心，来到江边祈求仙人保佑。这时一位仙女从水中出来说：“我是几年前被你救的鲤鱼。
你只要煮一些鱼虾粥再加些油脆之物卖给人家，便可换钱带你爹去看大夫，10日之内即可痊愈。”金水依法照做治好的父亲的病，从此这粥就被取名为“艇仔粥”。“哦，原来如此!”我对爸爸的回答非常满意，同时也为自己增长了知识而暗暗高兴。
这时，我突然感到万分惊恐。因为，服务员向我们“冲”了过来。(那时摩肩接踵我以手遮脸：万一那热腾腾的东西掉下来，那可不得了。想到这里，我有忍不住看了看。只见服务员使出“凌波微步”，在人群中左蹿右蹿。来到我们面前时，我已经汗流浃背了。他毫发无损，我心里对他说了一句“I服了You!!”。我一边想一边吃，哇!果然名不虚传，爽脆软滑兼备，鲜甜得美俱全，真是世间小有啊!我生怕被人抢走，便狼吞虎咽起来。
西关名食，我对这个词再也不陌生了。其实，西关还有许多食物，有时间再跟大家讲讲。今后，我一定要尝遍西关。艇仔粥这个味道，我毕生难忘!
广东粥作文【六】
诚信，就是要诚实守信，对自己，对他人，对集体，都要有责任感。它不仅仅是我们中华民族的传统美德，还是每个人从小讲诚信最起码的标准。
一个人只要讲诚信，别人才会赞赏他，尊重他，亲近他，在有困难时才会帮助他。否则，人们将不会信任他。
北宋词人晏殊，在他十四岁时，有人把他作为神童举荐给皇帝。皇帝召见了他，并要他与一千多名进士同时参加。结果晏殊发现考试是自己十天前刚练习过的，就如实向真宗报告，并请求改换其他题目。宋真宗非常赞赏晏殊的诚实品质，便赐给他“同进士出身”。晏殊当职时，正值天下太平。于是，京城的大小官员便经常到郊外游玩或在城内的酒楼茶馆举行各种宴会。晏殊家贫，无钱出去吃喝玩乐，只好在家里和兄弟们读写文章。有一天，真宗提升晏殊为辅佐太子读书的东宫官。大臣们惊讶异常，不明白真宗为何做出这样的决定。真宗说：“近来群臣经常游玩饮宴，只有晏殊闭门读书，如此自重谨慎，正是东宫官合适的人眩”晏殊谢恩后说：“我其实也是个喜欢游玩饮宴的人，只是家贫而已。若我有钱，也早就参与宴游了。”这两件事，使晏殊在群臣面前树立起了信誉，而宋真宗也更加信任他了。晏殊的诚实品质值得我们学习，他以诚实的珍贵品质取得人们的信任。
俗话说;一言既出，驷马难追，就是说一句话说出了口，就是套上四匹马拉的车都难追上，所以我们说话要算数。
广东粥作文【七】
那天做完牙，医生嘱咐道：“一二天内不要吃干饭，不要吃硬东西，吃些流食，最好是熬化的粥。”我诺诺地应着，点头。
正好是休息日，我回到乡下。乡间有大锅大灶，熬粥方便、顺手。尽管现在有高压锅、砂钵等炊具熬起粥来快当、省事，但不太习惯用，总觉得不能把粥熬至烂化，所以从心里上更易接受用铁锅。这也许是过往的记忆在脑海中根深蒂固的原因。
我用小的不锈钢盆将米浸泡，将锅洗干净，并准备好做粥的柴火。等一切准备就绪，我把浸了一段时间的大米淘洗到锅内，舀上多多的水，盖上锅盖，在灶下生起旺火来。旺烈的火舌一个劲地舔着锅底，嗞嗞的呼啸着，一锅粥就开始了煮熬。只片刻过后，锅沿就袅袅地冒出了热气，开锅了。接着，就潽出米汤，锅盖也被水蒸汽推得上下浮动。哦，多么熟悉的场景，好像是从昨日的风尘中飘来的，极亲切、熟悉。我手脚麻利地揭开锅盖，一股灰白白的蒸汽就腾的升起，锅内膨胀着白珍珠一样的泡泡。我用锅铲在锅内轻轻的搅动，泡沫很快地就消失了。锅内烧开的水还只是浅浅的白，小米糁在锅内欢快地跳跃着，还没有完全化开。但煮上一段时间，那米羹水就变得白漾漾的，向稠酽转变，上面泡泡此起彼伏，噗噗噗的直冒热汽，不断翻来滚去的，把满锅的米糁翻滚得渐渐的膨大起来，成了饭粒儿状，边上有了小颗粒的圆点儿，像晶莹的小花，很好看。随着水蒸汽把锅内的水一点一点的带走，羹水煮成了浓稠的米汤，越煮越黏稠，变成了黏黏的乳白色。锅四周的羹水在火力的作用下，一阵阵地往锅中间翻滚、汇集，就像一场有准备的伏击战，听到了号声响起的战士一跃而起奋不顾身地往敌人的龟缩的中心一波波地冲去。一波波的冲击翻涌，抵达锅中央又一层层的消失。如此周而复始一段时间，锅内粥的\'模样就形成了，浓烈的醇香扑鼻而来，直抵心底，诱逗着味蕾。盖上锅盖，一锅粥就这样煮好了。
盛上一碗白莹莹的粥，一股自然纯朴的味道就四散开来。吮吸上几口，浑身就暖融融的，仿佛回到了孩提时代。就着桌子上事先准备好的霉豆腐、豆瓣酱喝粥，是一种什么样的味道？是浓浓的田园的味道，是母亲的味道。用铁锅久久熬出的粥，温热经久不散，醇香浓厚绵长，稠而不浓，香而不腻，爽而不寡，吃下浑身通畅、温暖。它不似街上早餐店的稀饭，汤水照人，味道寡淡，缺少粥香；也不似高压锅等炊具短时间压成的稀饭，醇香不浓，烂而不化，食之乏味。只有铁锅久熬的粥，仿佛压缩了浓浓的岁月，透着田野的味道，溢着乡野的气息，吃着，吃着，一股乡愁就在心中扩散开来。
记得小时候，粮食不足，粥吃得多。印象最深的是十岁左右的一年，农业歉收，饥饿蔓延，家家都吃不饱肚子，屈指可数的一点大米，只有一天吃两顿稀饭才能免强度荒。煮粥时米少，还要掺些杂粮，不然粥就稀得就像清汤寡水，难以填饱肚子。那时农村柴火多，稀饭在大火的久熬下同样也会渐渐地浓稠，散发出淡淡的香味，对农村孩子也是极有诱惑力的食物，是难得的美食。下粥的小菜同样少而简单。大多是母亲腌制的霉豆腐和黄豆酱，间或也会从商店买点切成丝状的白萝卜和红萝卜腌制的什锦菜，味道特别的好。偶尔有点这样的菜下饭就感到日子格外甜蜜、幸福，饭自然要多吃些，一碗稀饭不一会儿就呼哧呼哧地下肚了，额头上吃得汗津津的，身上吃得暖洋洋的，一节节艰难的岁月就这样被我们品咂得甜蜜漾溢。
后来生活富足了，粥渐渐地淡出了人们的餐桌。不过讲究养生的人们仍喜食粥。他们从选煮粥的大米，到熬粥，再到准备下饭的小菜，整个过程都很讲究。熬粥的大米，一般选晚粳米，这米呈圆型或椭圆型，丰富饱满，颜色浅白，质地硬韧，熬出的粥黏性强，柔软可口，多维生素与蛋白质，且低糖，营养丰富，是一种滋补的粥品。细心好的人，在熬粥的过程中，往粥里放上一二个鸡蛋，粥熟，蛋也熟了。剥去蛋壳，白莹莹的鸡蛋就像一朵玉兰花，好看且香，就着粥细品，别有一番滋味在心头。有的等那粥煮到黏稠滚热时，盛上一碗，放上几调羹蜂蜜，再放入一些白砂糖，搅动一番，一碗美味就诞生了。托在手心，沿碗口吮喝几口，浑身就通畅舒爽。面对一碗粥就像面对快乐而惬意的人生。
喜食粥养生的人，对下粥的小菜也颇讲究，不再是过去的乳豆腐，酱菜之类的，而是名目较多各种特色小菜。一般有豆豉、花生米、酸豆角、咸鸭蛋、 豆腐等；有时还加上点炒菜，如炒酱干、炒鱼干、炒炸菜，爆辣椒等。总之，他们想法子把甜蜜的生活浓缩到饮食中，浓缩到一碗粥里，在浓稠香甜的粥中品咂出人生的畅快和健康。
我不是美食者，也不会养生，但对粥由于历史的原因，却是从内心喜欢。只是现在食之甚少。每当我在故园能端上一碗家乡水田中生产的大米熬制的热气腾腾的粥，就仿佛看到了熟悉的田畴中翻滚的稻浪，仿佛听到了劳动的农人发出的号子声，仿佛闻到了满山遍野的植物的芬芳，还有雨后飘散于乡野的清香气息，这一些都是一碗粥的精魄，永生难忘。
闲来喝一碗粥，能品出人间的清欢和恬淡。其实，饮食中不一定要充斥山珍海味，简单、清淡如喝粥也是一种享受和幸福。有时把生活简单降低到一碗粥的饮食中，在淡品人生中俭以养德的精神就体现出来，或许那些隐藏着的奢望、贪婪的念头在清心寡欲的生活中不知不觉就从头脑中挥发而去。
