山的味道,风的味道,阳光的味道,这些味道在漫长的时光、故土、乡亲等情感下混合在一起,才下舌尖又上心间,让我们分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。湘菜在中国的八大菜系中占据重要地位,而油滋滋、火辣辣、香喷喷的辣椒炒肉已成为湖南人桌上必不可少的菜品,它虽然没有北京的涮羊肉那样风味醇厚,也没有湖南糖油粑粑的香甜软糯,可它却有着湖南独特的风味。
辣椒炒肉,精选湖南土花猪的后腿肉,肥瘦比例3:7,这样才能让辣椒炒肉味道鲜美。辣椒当然是这道菜的灵魂,要的是本地新鲜且刚刚采摘的螺丝椒,加上一勺发亮且放着油光的酱油和几个拍碎的大蒜子,就可以炒出湖南人心中的味道。
起锅烧油,下入滚刀切好的辣椒,中火干煸,辣椒被油煸炒出来的清香与芬芳,辣椒被烧成虎皮状,就可以盛入盘中备用。然后炒锅中放油,下拍好的蒜子爆香,再下入肥膘,大火急炒。下腌好的瘦肉迅速爆炒,同时加入豆豉、盐、生抽。肉上面穿上一层棕色的外衣即可,再加入辣椒一起翻炒。辣椒就像一个冲锋的士兵,一下子在锅中散开。肥肉如同一块白玉亮晶晶,瘦肉爽滑弹牙齿激起香气,搅匀了整个锅的鲜味肆意释放,烟火热烈。
如果说辣椒是整个菜的灵魂,而肉就是当仁不让的主角。它俩你侬我侬,互相融合,交互渗透。一口咬下去,整个口腔味觉瞬间被引爆。疲累、焦躁和烦闷都被这如火的辣味消除,一辣解千愁,填满了空荡荡的味,抚平了起起伏伏的心。蒜香肉香,豆豉香紧随其后,层次丰盈而鲜明。辣椒放着油亮的光泽,沾染了肉丝的肉香,肉里透着一丝丝热气,吸饱了辣椒的辛辣。辛辣混到了肉里,荤腥潜藏在椒内。肥膘化在整道菜中,夹起一块肉,细滑但不失软嫩,咸香又不损鲜爽。
最妙的是那些辣椒炒肉的油汤,黄橙橙的青椒肉片都浸在滋水里,滋味也都汇聚在此。舀一勺浇在的晶莹米饭上,一颗颗米饭大口大口地吸收着汤汁,吸饱了汤汁的米饭,颗颗泛着油光,香的诱人,辣的过瘾。大口嚼着米饭,狼吞虎咽,让人忘记了眼前的浮云,只顾着抬头夹菜,埋头干饭。一盘辣椒炒肉,就像赶鸭子一样,连下了三碗饭,油烟赋予的幸福感,混合鲜辣带来的冲性,在嘴里绽开,欢腾到胃里,这道菜的秘密表面上是辣椒和肉结合的艺术,说穿了无非是人与天地万物之间的和谐关系,因为土地对人类的无私给予,因为人类对美食的共同热爱。
橘子是一种秋冬两季常见的水果,味道香甜可口,营养也十分丰富。
橘子一般呈椭圆形,它的两侧呈扁平状,橘子皮十分粗糙,摸上去凹凸不平的。它们的大小不一,小的与乒乓球一样大,而大的呢,比一个大人的拳头还要大。橘子还没成熟时是呈青绿色的,还在成长过程中则是黄中带绿的,那成熟时是什么颜色的呢?哈哈!当然是金灿灿的啦!样子十分讨人喜欢!令人口水直流三千尺。
将橘子皮轻轻剥开,露出又黄又嫩的橘子肉,橘子肉不仅味道美,香气也很浓呢!剥开皮后一股沁人心脾的香味扑鼻而来。橘子肉被渔网状的络包着,看上去十分美味。它们一片片,整整齐齐地围着圈坐着,一共八片,通过橘子瓣可以看到饱满多汁的果肉,它们像晶莹透露的小水珠,可爱极了!
橘子的种类很多,有金橘、无核橘、柑橘等作文,我最喜欢无核橘,爸爸说,橘子的作用很大,橘子含有大量柠檬酸,具有消除疲劳的作用,它的皮可以做成药,用来治疗冻疮,橘子皮还能做为天然调料。它的作用可真大啊!
橘子虽小,可全身都是宝啊!我喜欢橘子!你呢?
刘奕阳童年追梦集1月21日
说到桂花,大家应该都很熟悉,它是中国传统十大名花之一。
桂花树的叶子翠绿,两头尖尖特别茂盛。常年郁郁葱葱。桂花通常都是一簇簇开放,淡黄色的花从茂密的枝叶间探出脑袋好奇地张望着,好像无数张小脸望着这个世界。它们的花瓣小小的、卷卷的,既像一只只小蝴蝶停在枝头,又像一颗颗小星星在眨眼睛。
桂花开花时那才是香飘十里,隔着好远,都能闻到那淡淡的香味儿。微风一拂,桂花的香气钻到鼻子里,让人感到神清气爽、心旷神怡。桂花有什么作用呢?它可以泡茶、做糕饼,泡出来的桂花茶,香气四溢,幽香扑鼻,尝上一口,甜丝丝的,让人回味无穷。
桂花性喜温暖亦能耐阳。在全光照下其枝叶生长茂盛开花繁密,在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。最适合生长气温是15—28℃,种植地区平均气温14~28℃。
桂花适应能力强,开花时间在农历八月,即"八月桂花遍地开"。深受不同层次人们普遍欢迎。
粉笔,一个再熟悉不过的名字,一种再平凡不过的教学用具。平时,几十支粉笔躺在一个小纸盒子里,而当需要它时,它会毫不犹豫地用自己的身躯成为黑板上的一笔一划,直至化为粉末。
粉笔,这个越长越矮的“小人”,一直默默地为我们奉献着。从一年级的“a、o、e”到今天的“A、B、C”,我们的一声声“懂了”“会了”,对它来说就是的欣慰。每当老师用黑板擦将它用自己的身躯换来的字迹擦得干干净净时,它也没有斤斤计较,反而更加精神地投入到下一节课之中。
“唰唰唰,唰唰唰”,粉笔化成了白色的颗粒,在黑板上留下字迹后,便一点一点地消失了。“一日无书,百日荒芜”,当这一支小小的粉笔为我们写出最后一个字时,为我们耗尽最后一截身躯时,便彻底消失了。这支小小的粉笔,体现了多么伟大的品质呀,那就是——无私奉献。
这奉献是一种无私的美,它无声无息,但它就在我们身边:辛勤劳作的农民,努力拼搏的工人,呕心沥的老师……他们就像粉笔一样,默默无闻地工作,却不求回报。如果没有了他们,社会又怎么向前发展呢?没有了农民,人们就没有了食物吃;没有了工人,就不可能有高楼大厦;没有了老师,学生就学不到知识。这难道不也是一种奉献吗?
粉笔呀,你的美是多么无私,我赞颂你,更赞颂具有粉笔精神的人。
红烛,是为我们照亮黑暗的明灯,是为我们指引道路的方向标,教师也是如此。
他们就象温暖的红烛,教给我们做人的道理和知识。老师们总是牺牲着自己,照亮着别人。
红烛总是默默为人们奉献。红烛一点都不张扬,它虽然不像钻石一样美丽,不像太阳一般有灿烂的光芒,但在黑夜里,它给人们带来了光明、温暖和希望。
使人能看清周围的东西,在黑暗中,不再跌跌撞撞。红烛献上了自己的生命,只为了发出那一缕微弱的光芒。它的献身精神是多么的可贵!伟大的红烛!我们都应该学习它的无私品格,它虽然不是多么好看,可是它却很有实用价值。
那么,人要做有用的人,助人为乐,勇于献身、无私奉献的人,应该做不图虚名的人。
生活中,也有许多具有红烛精神的人,比如老师、消防员等。老师用辛勤的汗水灌溉着我们,滋润我们的心灵。老师总是用精炼、生动的语言,带我们在知识的海洋中遨游,领我们走进奇妙的书的世界。
老师用他们的灵魂和精神,哺育了一代又一代少年人成长。老师倾其一生,教会了我们做人的道理。他们总是用生命保护着我们的安全。
2008年,汶川地震发生时,有一所小学的老师用身体紧紧地护着几名学生,后来被无情地地震夺去了宝贵的生命,而那些学生却安然无恙。老师就象红烛一样。有人说,教师是世界上最伟大的职业之一,这句话说得很对。
老师就像蜡烛一样,牺牲的是自己,照亮的是别人!
沙滩上有无数贝壳,一颗比一颗耀眼,不过太多了,我就捡最耀眼的一颗来说吧!
母亲,最爱我们的人,然而那都成为一件件事过去了,但有两件最刻骨铭心的我至今记忆犹新。
记得那日,阳光明媚,我正准备背上书包去上学。“把雨衣带上,今天要下雨,千万别着凉。。。。。。”还没等妈妈说完,我就不耐烦地走了。我心想:今天阳光明媚,怎么可能下雨?想着想着,学校到了,我跟同学们一起开心的上课,放学了,一切依旧风平浪静,可不知怎的,突然打起了雷,我后悔极了,没听妈妈的劝告带上雨衣,今天中午怎么回家呀。同学们都被爸爸妈妈陆续接走了,我就像一只热锅上的蚂蚁焦急地等待着。这是一个熟悉的身影向我走来,渐渐的靠近我,原来是妈妈,妈妈你的爱是无私的!
还有一天,我和妈妈去公园玩,我由于一时贪玩,趁妈妈不注意,溜走了。等我返回原地找妈妈的时候,妈妈已经不见了,于是我哭了,这是我依稀看到了妈妈,然后我发现:妈妈像疯子一样,见人就问的寻找我。我出去抱住妈妈,我们一起回家了,虽然回家的时候妈妈骂了我一顿,但我知道妈妈这是爱我,我再一次感受到了爱的无私。
妈妈对我的爱是一首唱不完的歌,她用她那美丽的手一次又一次地编织着对我的爱。
我怎么敢伤害妈妈,妈妈时时刻刻都在关心着我,时时刻刻都在照顾着我,要什么说一声妈妈就会给我,我凭什么伤害她!
我最敬佩的人同学们,我最敬佩的人是谁你们知道吗?我告诉你吧!那就是做好事不留名的雷锋叔叔。
下面,我就给你说一说我敬佩他的原因吧!五月的一天,雷锋冒雨要去沈阳,他为了赶早车,早晨5点多就起来,带了几个馒头就披上雨衣上路了,路上,看见一位妇女背着一个小孩,手还领着一个小女孩也正艰难地向车站走去。
雷锋脱下身上的雨衣披在大嫂身上,又抱起小女孩陪他们一起来到车站,上车后,雷锋见小女孩冷得发颤,又把自己的贴身线衣脱下来给她穿上,雷锋估计她早上也没吃饭,就把自己带的馒头给她们吃。
火车到了沈阳,天还在下雨,雷锋又一直把她们送到家里。那位妇女感激地说:“同志,我可怎么感谢你呀!”雷锋让座给老太太,并给她倒水’她没吃午饭,又把自己没舍得吃的面包送给她吃等。
这些事情太多了,数不胜数。雷锋是我们的榜样,让我们一起学习雷锋助人为乐的精神吧!
© 2022 zuowencangku.com,All Rights Reserved.