安静的夜
夜,深了。夜的风从窗户外偷偷地溜了进来,脚步是那样的轻,但触动了床头的风铃。那种清脆的声响,让我打了个寒颤,披上外套,走出了门外。
乡村的夜晚,是那么的静谧。四周是蒙蒙的,仿佛掉进了墨水盘里,是那样的黑,那样的深。起风了,卷起落在地上的苦莲树的枯叶,然后又落在了地上。我把外套拢得更紧了,向前走了几步。抬头张望了一下,原来夜也不是那么的黑,只见天空上竟点缀着破碎的残云,残云发出微弱的白光,让天空不那么阴森。什么!竟找不到月亮?噢!可能月亮害怕了,害怕这蚀人的夜咬去它的半个轮廓,月亮竟会害怕。
转过身子,座落在房子后面的大山,也安详地睡去了。在半山腰,有一个亭子,亭子周围被一圈黄光所笼罩,让我倍感温暖。“喔…呜…”一声狗的哀鸣打破了四周的静寂,吓得我差点坐在了地上。这刺耳的一声长鸣,在寂静的上空回旋着,令人毛骨悚然。这狗似乎也被密封的黑夜吓到了,所以发出悲鸣的叫声。
真静啊!我又抬起头仰望。呀!月亮出来了,还有满天闪着光芒的星星。真美啊!我不禁陶醉在这月夜图中。面前的苦莲树被风吹动了树枝,在半空中摇晃。树影婆娑,一个个月亮赐予的小白点洒落在地上,我被深深吸引住了。原来不仅天上有星空,地下也有呢!这“星空”真实得很,我蹲下身,可以触摸到那白光丝丝的冰凉。这美丽静寂的夜,犹如上天鬼斧神工雕刻出来的作品;是乡村最朴实,最真挚的夜;也是人们最美好安定的家园。
如泉水般冰凉,宁静的乡村夜晚,让我感受到了舒服,美满,返璞归真的感觉。这与城市夜晚的喧嚣是截然不同的,像是回归心灵的纯洁。
“喝茶”顾名思义,就是泡一壶茶,坐着干喝呗!可是,广东人喝茶的花样真不是十根手指数得来的。
在一个阳光明媚的清晨,起个大早,上街心公园跑几圈。然后直奔金华茶楼,选个望景的好地方坐下。服务员小姐经过询问后,为你端上一杯热乎乎的龙井茶,再配上几碟精致的糕点,一下子会使你的食欲猛增、开怀大吃,让你的胃变成“无底洞”。如果还不够饱,再上碗香喷喷的鸡蛋粥或令人垂涎欲滴的皮蛋粥、金黄的炸春卷……这便是家乡的早茶。晚上,拉上几个知心朋友去逛逛金华广场、百货商场……然后,拎着大包小包的货品去茶楼吃上一顿。一进门,各种香味扑鼻而来。找个好位置坐下后,取来菜单点菜。不要大鱼大肉,点上几盘清淡的、丰富而美味的菜。如:一盘清蒸龙虾,一锅砂锅炖鱼,一碟清淡的菜花,补身体的鸡汤,就能让你撑破肚皮。吃完饭后,就来一壶龙井茶,一碟飞饼,几个别致的小蛋糕,和朋友边吃边聊,多惬意呀!这就是家乡的晚茶。
家乡的早晚茶很有特色,但是,品茶也很讲究哟!
茶叶含有丰富的维生素与矿物质,经常喝茶不仅可以提提神,还可以防病护抗癌,品茶更能陶冶人的性格。品茶是要细心地品味,不能着急,得让舌头慢慢去感觉,才能把茶的`那种纯、甘、香的味道品出来。当你小吸一口龙井茶,用舌尖去慢慢品位着所说的那种纯、甘、香。顿时,你会感觉到龙井茶那种香纯、清爽,它让人回味无穷,仿佛置身于仙境般,便情不自禁地发出了“啧啧”声。过了好长时间,那余香还留在口腔里呢!
是什么原因使广东人如此爱喝茶呢?我想应该是广东的天气比较热,如果吃辣的东西会很容易上火。于是,只能吃些清淡的东西。而喝茶不仅降火,而且还可以帮助消化呢!真是一举两得!
亲爱的伙伴们,听了我的介绍,可能会让你对“喝茶”有了新的了解吧!那就赶紧来品尝一下提神的龙井茶吧!
我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的崖茶,甚至不登大雅之堂的茶叶梗与满天星随壶净的高末儿,都尝试过。茶是我们中国人的.饮料,口干解渴,惟茶是尚。茶字,形近於荼,声近於槚,来源甚古,流传海外,凡是有中国人的地方就有茶。人无贵贱,谁都有分,上焉者细啜名种,下焉者牛饮茶汤,甚至路边埂畔还有人奉茶。北人早起,路上相逢,辄问讯“喝茶未?”茶是开门七件事之一,乃人生必需品。
孩提时,屋里有一把大茶壶,坐在一个有棉衬垫的藤箱里,相当保温,要喝茶自己斟。我们用的是绿豆碗,这种碗大号的是饭碗,小号的是茶碗,作绿豆色,粗糙耐用,当然和宋瓷不能比,和江西瓷不能比,和洋瓷也不能比,可是有一股朴实厚重的风貌,现在这种碗早已绝迹,我很怀念。这种碗打破了不值几文钱,脑勺子上也不至于挨巴掌。银托白瓷小盖碗是祖父母专用的,我们看着并不羡慕。看那小小的一盏,两口就喝光,泡两三回就得换茶叶,多麻烦。如今盖碗很少见了,除非是到故宫博物院拜会蒋院长,他那大客厅里总是会端出盖碗茶敬客。
再不就是在电视剧中也常看见有盖碗茶,可是演员一手执盖一手执碗缩着脖子啜茶那副狼狈相,令人发噱,因为他不知道喝盖碗茶应该是怎样的喝法。他平素自己喝茶大概一直是用玻璃杯、保温杯之类。如今,我们此地见到的盖碗,多半是近年来本地制造的“万寿无疆”的那种样式,瓷厚了一些;日本制的盖碗,样式微有不同,总觉得有些怪怪的。近有人回大陆,顺便探视我的旧居,带来我三十多年前天天使用的一只瓷盖碗,原是十二套,只剩此一套了,碗沿还有一点磕损,睹此旧物,勾起往日的心情,不禁黯然。盖碗究竟是最好的茶具。
茶叶品种繁多,各有擅场。有友来自徽州,同学清华,徽州产茶胜地,但是他看到我用一撮茶叶放在壶里沏茶,表示惊讶,因为他只知道茶叶是烘干打包捆载上船沿江运到沪杭求售,剩下来的茶梗才是家人饮用之物。恰如北人所谓“卖席的睡凉园”。我平素喝茶,不是香片就是龙井,多次到大栅栏东鸿记或西鸿记去买茶叶,在柜台前面一站,徒弟搬来凳子让坐,看伙计秤茶叶,分成若干小包,包得见棱见角,那份手艺只有药铺伙计可以媲美。茉莉花窨过的茶叶,临卖的时候再抓一把鲜茉莉花放在表面上,所以叫做双窨。於是茶店里经常是茶香花香,郁郁菲菲。父执有名玉贵者,旗人,精於饮馔,居恒以一半香片一半龙井混合沏之,有香片之浓馥,兼龙井之苦清。吾家效而行之,无不称善。茶以人名,乃径呼此茶为“玉贵”,私家秘传,外人无由得知。
其实,清茶最为风雅。抗战前造访知堂老人於苦茶庵,主客相对总是有清茶一盂,淡淡的、涩涩的、绿绿的。我曾屡侍先君游西子湖,从不忘记品尝当地的龙井,不需要攀登南高峰风篁岭,近处平湖秋月就有上好的龙井茶,开水现冲,风味绝佳。茶后进藕粉一碗,四美具矣。正是“穿牖而来,夏日清风冬日日;卷帘相见,前山明月后山山。”(骆成骧聊)有朋自六安来,贻我瓜片少许,叶大而绿,饮之有荒野的气息扑鼻。其中西瓜茶一种,真有西瓜风味。我曾过洞庭,舟泊岳阳楼下,购得君山茶一盒。沸水沏之,每片茶叶均如针状直立漂浮,良久始舒展下沉,味品清香不俗。
初来台湾,粗茶淡饭,颇想倾阮囊之所有在饮茶一端偶作豪华之享受。一日过某茶店,索上好龙井,店主将我上下打量,取八元一斤之茶叶以应,余元不满,乃更以十二元者奉上,余仍不满,店主勃然色变,厉声曰:“买东西,看货色,不能专以价钱定上下。提高价格,自欺欺人耳!先生奈何不察?”我爱其戆直。现在此茶店门庭若市,已成为业中之翘楚。
此后我饮茶,但论品味,不问价钱。
茶之以浓酽胜者莫过於工夫茶。《潮嘉风月记》说工夫茶要细炭初沸连壶带碗泼浇,斟而细呷之,气味芳烈,较嚼梅花更为清绝。我没嚼过梅花,不过我旅居青岛时有一位潮州澄海朋友,每次聚饮酩酊,辄相偕走访一潮州帮巨商於其店肆。肆后有密室、烟具、茶具均极考究,小壶小盅有如玩具。更有变婉?童伺候煮茶、烧烟,因此经常饱吃工夫茶,诸如铁观音、大红袍,吃了之后还携带几匣回家。不知是否故弄虚,谓炉火与茶具相距以七步为度,沸水之温度方合标准。举小盅而饮之,若饮罢径自返盅于盘,则主人不悦,须举盅至鼻头猛嗅两下。
这茶最有解酒之功,如嚼橄榄,舌根微涩,数巡之后,好像是越喝越渴,欲罢不能。喝工夫茶,要有工夫,细呷细品,要有设备,要人服侍,如今乱糟糟的社会里谁有那么多的工夫?红泥小火炉哪里去找?伺候茶汤的人更无论矣。普洱茶,漆黑一团,据说也有绿色者,泡烹出来黑不溜秋,粤人喜之。在北平,我只在正阳楼看人吃烤肉,吃得口滑肚子膨亨不得动弹,才高呼堂倌泡普洱茶。四川的沱茶亦不恶,惟一般茶馆应市者非上品。台湾的乌龙,名震中外,大量生产,佳者不易得。处处标榜冻顶,事实上哪里有那么多的冻顶?
喝茶,喝好茶,往事如烟。提起喝茶的艺术,现在好像谈不到了,不提也罢。
感悟:
生活处处皆学问,哪怕是一杯茶,也可有一段回忆或感悟。
笔尖在粗糙的纸面上滑动,发出“沙,沙,沙”的声音,但是,我却听到了梨花凋零的声音,没有抬起头,只是默默地听着,的带着最后余音的消逝。大家都安静的写着作文,看到作文题目后,情不自禁的。我想到了她,我曾经的好朋友。
曾几何时,在这颗梨花树下,我遇到了她,像太阳不可能和月亮一起出现般奇迹。
她安静地坐在梨花树下,膝上搁放着一本散文集,梨花纷纷落下,白色的,像雪花一般,她依旧安静地看着书,享受着梨花带来的美好意境,不知是不是看到煽情处,她有些,梨花带雨,看到她,像高山流水一般,遇到了知己。我和她成了好朋友,形影不离的,都爱好诗歌文赋,在一起,谈天说地,有种说不出的快乐。也有像其他友情一样,争争吵吵,分分合合,曾经认为争吵又有何不可?殊不知,分分合合就如在友谊长线上剪断又打上结一般,友情早已有了隔阂。渐渐,渐渐的生疏,最后,像陌生人一样。真应了那句话:你走你的阳关道,我过我的独木桥。其实,有时我也想过珍惜,只是那时的花儿已经谢了。我却只有等花儿再开的季节。
风干了年少的轻狂,才想起随花儿逝去的友谊,愕然回首,谁对谁错,又与现在有何干系?后来,花儿全部凋零了,我和她回到了起点——陌生人,看着窗外的梨花树,现已是物是人非,使馆不会倒退,我们再也不是从前的我们了。只是我和她,留下一种情感却无法事过境迁,我依旧深深的爱着梨花,却不知她如何?花开的时候不珍惜,花落了谁怪谁?
因为在乎这来之不易的真心,所以才会无所拘束的挥霍,可我从不曾肆无忌惮的玩弄。因为时时会心痛,所以时时想忘却,可是心中依旧缠着回忆之网,不敢触碰丝丝缕缕,它纠结着撕心裂肺的痛。
梨花曾在我和她的陪伴下悠悠的快乐过,如今,偶尔坐在梨花树下,梨花寂寂的凋零,孤单的在空中飘舞,最后也就败给了时间。花儿难道也想拾起那急促的回忆?
不可否置的:在放弃之前,我也想过珍惜。
我们的友情终究没能经过时间的考验,随花儿渐渐的凋零。
错过的花期,消逝在流年岁月里,淡漠了些许感情,些许岁月。
静静地雨夜
夜,静静的,没有嘈杂的声音,田间小路上,没有一个人在行走,忽然,听见雨在敲打我的窗户,我拉开窗帘,静静地看着,静静地听着……
好喜欢这场雨,虽然窗外一片漆黑,没有皎洁的月光,没有眨着眼睛的星星,但我的心中仿佛升起一缕缕亮光,忘掉一切烦恼的事,让雨水洗涤我的心,倾听“沙沙”的雨声,感受清新的空气……
有时,我努力使自己把身边的事物看得淡一些,但后来才发现,我完全做不到,有些事,会深刻的印在我心中,喜怒哀乐悲,也许,我只能在雨夜里对自己做心的忏悔忏悔……
看,雨是多么自然地向前走着,雨是多么勇敢地向前走着,雨是多么慷慨地向前走着!欢笑不能停留它的脚步,祈求不能使它心软,责骂不能阻止它的决心!一切一切在它眼里仿佛都比不上自己的使命——为世间万物降雨,一场危急的雨!
也许,过去在我心中永不磨灭,但那已经成为历史,不值得我去回忆,没错,把目光放得远一些,迎接我的是更多的困难,人生道路上的坎坷需要我去闯,闯过了一关,就成功了一次!
倾听雨的声音,是一种美的享受,一种心灵的放松,清脆的雨声仿佛会把我带入一个丰富多彩的世界,让我快乐的在天空中自由翱翔,在草原上自由奔跑……
渐渐雨平息下来,我伸手将窗帘拉好,躺在床上,静静倾听着雨儿的歌唱,滴滴答答、滴滴答答……
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