写过年食俗的作文(过年习俗作文300字)

写过年食俗的作文(过年习俗作文300字)

首页叙事更新时间:2024-05-15 09:35:46
写过年食俗的作文(过年习俗作文300字)

写过年食俗的作文【一】

吃饺子

祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。旧时,不论贫富,只要是顶门成家过日子,就要在锅台上边的墙上,供奉灶王爷的尊像,在像的两边贴幅:“上天言好事,下界保平按。”每家都把灶王爷奉为神明,由它来主宰一家兴衰祸福,由于四季常住灶间,察看一家人的活动,自然成为“一家之主”。

吃灶糖

灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。真关东糖坚硬无比,摔不碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细。口味微酸,中间绝没有蜂窝,每块重一两、二两、四两,价格也较贵一些。

关东糖

关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载:清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用。

吃糖瓜

糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。祭灶供灶糖的原因,是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神,它有上通下达,联络天上人间感情,传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时,人们供它灶糖,希望它吃过甜食,在玉帝面前多进好言。也有人说,祭灶用灶糖,并非粘灶爷的嘴,而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。

炒玉米

晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

天子也祭灶神

早在三千多年前的商代就开始祭灶活动,成为天子的五祭之一。汉代以前的文字记载称其为灶神。唐以后又称其为灶君。至于灶王、灶王爷的说法是唐朝以后民间的说法。使他的职称与称呼合为一体,成为另人敬畏、惹人喜爱,有让人怕的神。

其他

在中原地带腊月二十三是很隆重的节日,这一天一大早人们就要打扫房子,扫净灰尘,还要用湿毛巾擦除房内的中堂画,和各种装饰画,把室内外打扫干净,然后祭灶,祭灶除了要用祭灶糖,还要烙葱花油饼,放鞭炮,祭灶糖是用白糖熬成糖稀,拌上炒熟的芝麻,或者苋菜籽,还有吹出的中间空心上面占满了芝麻很香很甜的祭灶糖,这一天灶王上天去回报人们在这一年中的行为善恶,玉皇大帝便根据灶王的回报,决定奖善罚恶的度数,如此规范人们的行为,虽为可笑,但不缺乏心理的暗示作用,是中国民俗中重要的传统文化。但也有不贴灶神的地方,比如中国四大名镇的朱仙镇就很少贴灶王,据说过去这里的人也是贴灶王的,只是人们年年用灶糖封住灶王的嘴,便觉得有了灶王的.蔽护,可以为所欲为,商人们偷工减料,以次充好,连饭馆饮食也不足量,有一年,玉皇大帝到这里看门神会,看到人间饭馆内座无虚席,便也想吃饭享受人间烟火,他买了一碗面,却发现四两面竟只有几根,于是他很生气,回到天宫命火神祝融前来访查,火神到这里来化成一个老汉,沿街叫卖火烧:“换火烧十六两的小火烧,十五两的大火烧,”镇上那些爱占小便宜的一听拿少的可以换大的,纷至沓来换取火烧。

写过年食俗的作文【二】

每逢过年,我就会回湖南老家,与爷爷奶奶他们一起过年。

大年三十早上,我还没有起床,就被一阵鞭炮声吵醒了,原来是爷爷在放鞭炮,我马上起来,发现奶奶早就准备好了早餐,我一看,好丰盛的早餐啊,桌上有鱼有肉,有鱼表示年年有余,还有一个菜很有特色,盆子里装着猪头和猪尾,表示一年有头有尾。远远看去,整个一桌子菜五颜六色,红红绿绿黄黄,非常好看,我在很远的地方就闻到了香味,令我口水直流三千尺。

时间过得真快,不知不觉,已经到了下午,我按照老家风俗,去给过世的老人拜坟。我先走到坟前,向过世很久的祖奶奶鞠躬,然后双手合什,心里默默的许了一个愿望:在新的一年里,我将努力学习,天天向上!然后,爷爷点燃了蜡和香,又把坟周围绕了一圈的鞭炮,准备开始放鞭炮了,我们这些小孩子因为害怕而跑掉了。

晚上,期盼已久的春晚开始了,我们一边吃着零食,一边聊着天,时间也一分一秒的过去了,突然间,外面响起了一个象打雷一样的声音,我跑出去一看,“哇,原来是开始放烟花了!”我叫到,那些烟花五彩缤纷,有红的,黄的,绿的……,那些烟花从地上升到天空,刚开始离地时,象一朵还没有开的花朵,升到了半空中,突然就炸开,漆黑的夜晚里怒放了无数朵七彩鲜花,把漆黑的`夜空给照亮了,真漂亮!

很快烟花也放完了,大家都去睡觉了,最后我恋恋不舍的走开了,我觉得这是一次最有趣的新年。

写过年食俗的作文【三】

过年了,过年了!早就盼望着过新年,新年老人会带着欢乐来到我们的身边,小朋友的脸上都乐开了花。

过年了,大街小巷早已成了儿童的世界,大家都拿出早已准备好的烟花,冲到屋外,高高兴兴地点燃引线,瞧,天上顿时开出了一朵朵光彩夺目的鲜花,天空被染得五颜六色、格外耀眼,多么的美啊!

过年了,我的存钱罐里又多了长辈们送的压岁钱,真想痛痛快快的花掉一百元,可是我又想起奶奶说的话:“爸爸妈妈挣钱不容易,钱一定要花在最需要的地方。”我认真地想了想,便忍住了花钱的冲动。

过年了,我又长大了一岁,增长身高,增加了体重,又学到了许多的知识,也该更懂事了。

啊,新年老人,谢谢您带给我的这一份快乐。在未来的一年,我一定会取得让您欣喜的成绩。相信我,为我加油吧!

写过年食俗的作文【四】

“砰砰啪啪“砰砰啪啪”,一阵阵爆竹声把我从梦中唤醒了。呀!今天是过年,我真高兴。

吃过早饭,爸爸和爷爷忙着贴春联,挂灯笼,老叔和老婶忙着洗菜、切菜、包饺子,奶奶在厨房里忙着蒸馒头。只有我最轻松,我穿上新衣服拿着鞭炮和小弟在院子里放鞭炮,一群群小伙伴们东家窜西家地忙个不停,不管到谁家都有许多好吃的,家家户户都在忙着贴春联、做好吃的。

我一直惦记着奶奶锅里的大馒头。时不时地跑到屋里看看:“奶奶,馒头好没好?”奶奶说:“这就出锅。”奶奶掀起锅盖,一锅热乎乎、白胖胖的大馒头就呈现在我眼前。白胖胖的大馒头还在朝我笑呢!各个像芽孢似的咧开了嘴。“给!”奶奶顺手递给我一个大馒头,“别烫着。”我拿着馒头乐呵呵地跑回了屋和小弟弟吃起了软绵绵、又香又甜的大馒头。太香了。外面“噼里啪啦”到处都是鞭炮声,整个世界都充满了新年的气氛。

过年是我们小朋友童年的梦,是我们小朋友成长的岁月,是我们小朋友最难忘的日子。

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