做年夜菜作文500字【一】
今天是腊月二十四，在传统习俗中是小年。我相信一定有人不知道什么是小年，也不知道有什么习俗，但是，不一定是全部人都是不知道的，比如：湖南、湖北等地方的人。那么，我来告诉大家，什么是小年的习俗——其实，习俗只有一个!那就是——整理房子!!!
我拿起扫把开始扫地，我不光把该扫的扫得干干净净，我又把桌子椅子挪开，把角落也扫得一尘不染。我又找来拖把，仔细地拖地，把地面拖得像一面明亮的镜子。在我的努力下，我家焕然一新。
呀，过小年真有趣!
做年夜菜作文500字【二】
今天是大年三十，我和爸爸妈妈一起去奶奶家吃饭。奶奶家今天可热闹了，有奶奶、大伯、大娘、姑姑、叔叔和妹妹，他们磕着瓜子吃着水果，津津有味的欣赏着我和妹妹表演的精彩节目。
随着爷爷的一声“吃饭啦! ”我们闻到了美味佳肴的香气，有晶莹剔透的粉丝、香辣可口的包菜、桔红色的红萝卜、金黄色的干炸带鱼…… 喝着我喜爱的雪碧，慢慢的品尝着美味。吃完饭，我和妹妹还一起放了很多烟花。
三十晚上，我真是吃的开心，玩得痛快呀!“要是天天都是年三十，那该多好啊! ”我知道这只是我一厢情愿的想法，过完年，马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的'学习中去，争取取得更好的成绩!
做年夜菜作文500字【三】
让人紧张的期末被时光老人悄然地带走了，迎来了期盼已久的快乐寒假。在这个寒假里，我们一家老少回老家，就是为了团聚吃年夜饭!
在出发那天的中午，经过近千里的长途跋涉，我们终于到达了我美丽的家乡——湖南。一路上，看着这里郁郁葱葱的大树;闻着这里清新的空气;听着这里鸟儿动听的歌唱，疲劳的感觉顿时消失了，与深圳的繁忙相比，真感觉这是到了世外桃源呀!一下车，外公热情地迎接我们到温暖的屋里，饥肠饥肠辘辘的我们，马上开始做上了香喷喷的团圆饭。
你瞧，我们大家都在忙着做饭菜呢!烧饭、洗菜、煮菜……忙得不亦乐乎。厨房里还不时传来叮叮咚咚的碗盆碰撞声，这声音真像一首动听、美妙的乐曲!
不一会儿，桌上就摆满了各种各样的美味佳肴：海蛋、鱼丸、牛肉、扣肉、鸡汤、鸡爪子、青菜、豆腐……我看着它们，口水都能流成瀑布了!
我先夹了我最钟爱的鸡腿，哇!真是美味，回味无穷!让人吃了还想吃!外婆把青菜夹给我，边夹边说：“光吃荤菜不好，吃些素菜来平衡一下才健康。”
爸爸又夹了海蛋给我，妈妈在旁边说道：“海蛋吃了好，它的配料种类多，制作过程复杂，营养价值高，多吃点。”
就连弟弟也加入到我们的行列，狼吞虎咽的吃着美食，可真热闹!
就在这时，爸爸举起了杯子说：“干杯!”我们也纷纷举杯送祝福。就连弟弟也举起双手，咿咿呀呀的说话，给大家送祝福。弟弟的举动把大家逗得哈哈大笑。
吃完相聚饭后，姨妈又端了许许多多的水果，有红彤彤的'苹果、美味多汁的梨，甜津津的西瓜，还有钻石般的葡萄……我们边吃着好吃的水果，边看电视，欢笑声在客厅回荡。
与此同时，我相信大家也在品尝着香喷喷的年夜饭吧!我祝愿大家在蛇年里平平安安，心想事成，处处如意，马年吉祥，马到成功，马上有钱，财运滚滚，多写作文，多获奖品!
做年夜菜作文500字【四】
“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”。每逢大年三十，家家户户都要吃年夜饭，年夜饭是团圆饭，也是喜庆饭，俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。
饭要一口口吃，菜得一道道做，三十的早上，爸爸妈妈匆匆忙忙去超市买了许多菜，有活蹦乱跳的鱼虾，有横行霸道的大闸蟹，有金灿灿的小南瓜，有神气活现的大公鸡，有碧绿的橄榄菜，还有凉拌菜，看着这一堆的菜，就知道年夜饭够丰盛了。我在家可是小小艺术家，有着丰富的想象力，摆凉菜可是我拿手的，我把同一种凉菜摆在一个盘子里，每一盘尽量摆出新颖的造型。我把竹笋摆成一排排，起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盘子中央，上面盖上妈妈切好的鸡蛋饼，四周放上香菜，一朵向日葵就盛开了。把妈妈炸好的小黄鱼摆在盘子的右下方，把豆腐干切成细条，摆成一座龙门，哈，鲤鱼跳龙门了，最后把妈妈事先调好的汁子浇上，看着这一道道菜，红的红，绿的绿，黄的黄，不仅色彩搭配和谐，而且造型也很美，真让人垂涎三尺!
八宝饭是年夜饭中必不可少的一道菜，我把从超市买来的半成品直接放在碗里蒸上半小时就行了，蒸汽腾腾，象征着来年的蒸蒸日上。厨房飘来一阵阵肉香，哇!是妈妈在炖我最爱吃鸡肉!掀开锅盖，就想拿筷子夹，可妈妈说：“现在还不行，鸡得慢慢地炖，平时随便做做，烧糊了也无所谓，但年夜饭讲究的就是过年的'那份虔诚的心呐!烧到最恰到好处才好!” 我也只好咽咽口水，等待神圣的时刻到来。
听，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。啊，年夜饭在每个人的心中永远是甜蜜的!
做年夜菜作文500字【五】
今天是大年三十，我们预备了丰富的材料准备年夜饭。下面我来介绍一下吧。
下午妈妈和小姨在厨房里忙碌着，我在一旁捣乱。妈妈在洗菜，小姨在活面，我在一边玩面团。过了一会儿，妈妈和小姨准备包饺子，我玩厌了面团，也来凑热闹。我和妈妈说，“妈妈，让我也帮你们包饺子吧。”妈妈看看我，说：“好呀!我们家宝贝长大了，知道帮妈妈干活了。”
小姨擀皮，只见那小小的面团，好象充满了魔力，在她手里转了转，一个圆圆的饺子皮就出现在我眼前了。妈妈也很麻利地捏着饺子，很快一个个元宝似的饺子出现在案板上。我一看包饺子太容易了，就是拿一个皮，在上面放上馅，再捏捏，不就完事了吗。于是我说：“妈妈，这也太容易了，我也会包。”妈妈笑呵呵地对我说：“是吗?那你试试看。宝贝，记住呀，馅不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。馅太多，包不住，一煮就破了，就成片儿汤了。馅太少，你一定不爱吃。”我已经急不可耐了，对妈妈说：“老妈，您别??袅耍?饷醇虻ィ?次业陌伞?rdquo;我迅速地拿起一个饺子皮，用筷子挖了一堆馅放到了上面，妈妈看着赶紧说：“宝贝，这儿也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的确是太多了，就挖出去了一些，然后学着妈妈的样子，把两边捏一下，然后把上面也捏了捏。呀!怎么会这样，为什么我一捏上面，两边都露馅了呢?我赶紧又拿了两个饺子皮把两边盖住，然后再捏，总算都捏上了，不再露馅了。可这是饺子吗?怎么长成这样呀?真难看呀。我都不想包了，这也太难了。妈妈看着我难为情的样子，笑呵呵地对我说：“没关系的，第一次能包成这样，已经不错了。你再试试，一回生，两回熟，下一个肯定比这个强。”在妈妈的鼓励下，我又拿起了第二个饺子皮，第三个……妈妈包的很麻利，不一会儿工夫，已经包完了。妈妈包的饺子象一个个元宝似的，很漂亮的立在案板上。我包的饺子，一个个东倒西歪的，没精打采的，我有点难为情。妈妈却在一边夸我说：“你看看，你后包的要比先包的强多了。下次肯定比这次还要强。一会儿把你包的单煮一锅，让大家享受一下你的劳动果实。”
煮饺子的时候，妈妈告诉我，需要先烧开水，饺子要顺着锅边溜下去。不能从上面扔下去，那样的话，溅起的水会烫到你的。我在一旁想，这可到处都是学问呀。说话间，饺子煮好了。妈妈开始往上端饺子和其它事先准备好的菜，我帮着摆碗筷。然后迫不及待地尝了一个我包的，哇!味道好极了，回味无穷呀。我急着对妈妈说：“妈妈，快尝一个我包的。”妈妈夹了一个我包的饺子，放进了嘴里，慢慢地嚼着，很享受的样子……
我要感谢妈妈教我学会了包饺子，让我学到了一门本领，从中我知道做事不能粗心，要细心，也懂得了妈妈每天帮我做了那么多事。谢谢妈妈!这个年夜饭吃得很有意义。
做年夜菜作文500字【六】
除夕的之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时 ，家人们也总是为他留一个位子 ，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。
按照我国民间的传统习惯，年夜饭的吃食很有讲究 ，通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。
新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状 态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。饺子是我国的传统食品之一 。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。
除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时 ，取其新旧交替，子时来临之意。
长面，也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和现在北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用 案板擀面，才逐渐有了长面、短 面、干面、素面、荤面、挂面……
不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品，要想讨个吉利的口采。吃枣(春来早，吃柿饼(事如意，吃杏仁(幸福来，吃豆腐(全家福，吃三鲜菜(三阳开泰，吃长生果(长生不老，吃年糕(年糕年 糕，一年比一年高……
当然，现在的年夜饭品种就更加丰富了，什么鸡鸭鱼肉、山珍海味，大约一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌。
