怎样泡酸菜作文五年级上【一】
俗话说“民以食为天”，从宴会上的正式大菜，到街头村边的各类小吃，样式多种多样，而我却最爱吃四川的酸菜鱼。
酸菜鱼汤味鲜美，看相也好。满满的鱼片又白又嫩，黑色的鱼皮在灯光的映照下格外显眼。汤面上浮着一层有红又亮的辣油和几粒小巧玲珑的白芝麻。鱼肉边散落着酸菜和翡翠色的葱花。看着看着，口水就不禁流下来了。
酸菜鱼不仅味道好，而且做法简单，只要把一条两斤左右的黑鱼削片，并腌制5～6分钟，把酸菜翻炒一下，再加入大量温水和油、盐、糖、姜，开大火煮一会儿，就可以把鱼头放进去煮了，鱼头半熟后，鱼片儿走起，不一会儿就熟了。
吃酸菜鱼也是一门学问，吃酸菜鱼首先要吃酸菜，甘脆爽口的酸菜让你的食欲大增，仿佛浑身都被这种味道吊了起来。接下来吃鱼片，首先用舌头舔一舔，一种香中带辣的气味扑面而来，好似夏天热情的烈日。接着轻轻地咬一口白嫩的鱼肉，这鱼肉Q弹而又爽口，软软的、滑滑的，一直溜到了喉咙口，若再细细咀嚼，就会发现鱼肉的鲜美之处，淡淡的辣味一直从嘴里流到心里，最后喝的是汤，这汤呀，好喝的无法用言语形容，酸菜鱼的酸味加上鱼肉的鲜香，再配上芳香四溢的汤水，那味道，简直是人间美味啊！
想要把酸菜鱼做好，主要要在汤料和鱼片上下功夫。有一次，我在家里做酸菜鱼，本来是信心满满的，谁知道卡在切鱼片这一关了。我左手拿鱼，右手握刀，可削了半天一看，刀口纹丝不动，我一气之下，拿起刀一阵猛削，这“顽强”的鱼肉终于咧开了“小嘴”，可刀又卡在鱼皮那了。最后，在奶奶的\'帮助下，终于把它削成了薄薄的，大小均匀的鱼片。看来，想要做一道美味，还真要用心啊！
酸菜鱼，普通而不失高贵，虽然它没有大闸蟹那样华丽，但那味道却能使人流连忘返。
怎样泡酸菜作文五年级上【二】
这是讲一个头像木头的伐木人去伐木时，一只啄木鸟愤怒地看着这个像木头一样的脑袋说：“这段木头里一定有虫。”看完这个漫画，引起了我的沉思。这个人的脑袋里真的有虫吗？不，这是人们思想上的虫，是人们见到白花花的钱贪婪的虫。这是人类的无知，贪婪所造成的。像森林被砍伐，变成光秃秃的山坡，变成酷热的大沙漠，变得气沉沉。再不是以前鸟语花香，生机勃勃的森林了。都是我们人类随意滥砍乱伐，使鸟儿失去赖以生存的家园，是我们人类的滥砍乱伐，使我们的地球妈妈发生水土流失，地震，黄河每年河床增高，发生洪水，泥石流，这又能怪得了谁呢？怪大自然，不，这是我们一手造成的。
如果动物知道了这一切，它们也会愤怒，也会为我们的愚蠢感到可笑。
现在，我国的森林资源已经不多了，我国已经实行退耕还林这个政策，也不允许有人去偷伐树木，但是是这又有什么作用呢？还有人去偷伐树木。高兴的数着卖树的大把大把的钱。我奉劝你们：“觉悟吧！不要为一些钱，而断送了我们唯一的家园，所以请你们停止疯狂的砍伐吧！”
怎样泡酸菜作文五年级上【三】
一天，父与子碰上了一位叔叔。那位叔叔把一条小鱼送给了儿子，还叮嘱他们每天一定要给喂它吃的，爸爸和儿子把鱼拿回来了家后每一天都给它吃虾米，这条鱼长得飞快一眨眼间就长得比鱼缸还大了呢！
爸爸和儿子只好把那条鱼养在浴盆里，还要每天给它吃大鱼而不是虾米。当爸爸把大鱼倒进那条鱼的嘴巴里时，它还发出了一连串的怪声音，爸爸和儿子没太在意，又过了几天那条鱼变得越来越大了。爸爸对儿子说：“我们不得不用手推车运鱼给他吃。”于是爸爸往手推车里大把大把的装大鱼，儿子怕那条大鱼不够吃又拿了两条鱼在手里，就这样那条鱼和和父子俩，生活得很融洽。
直到有一天，父与子像往常一样推着手推车给那条鱼喂食物。当他来到养鱼地方的时候，爸爸尖叫道：“天啊！不养了！养不了了！”往房子那边一看，“啊！”儿子也忍不住尖叫道：“不养了！”原来那条鱼已经大得把房子也撑破了。
后来，父与子才知道原来自己以前养的是鯨鱼啊！
怎样泡酸菜作文五年级上【四】
人的一生不知要吃多少顿午餐，但那份午餐——酸菜鱼让我一直无法忘记。
那是寒冷的一个冬天，父母说要带我去吃酸菜鱼，那是我第一次吃酸菜鱼，心中万分激动，不知所言。热气腾腾的饭馆衬托着冬日里的白雪飞舞，雪下的很大很大，酸菜鱼的味道很香很香。鱼虽然已经被片成一片片的鱼片，但依然不亚于整条鱼的美感。鱼片入口爽滑，肉质弹嫩无比，味道酸爽利口，咽下，仿佛时间静止在这里，如何也咽不下，也不舍得把这口香嫩的肉咽下。美味让我忘记自己，忘记吐鱼刺了，扎了喉咙，可是这软软的刺竟然被我咬了一口吐沫就给咽了下去。
为什么鱼好吃？那是因为有酸菜，是酸菜衬托出了鱼的美味，没有酸菜，鱼只是一条平凡无奇雨，而有了酸菜，鱼的味道就会丰富多彩，就会成为一条有“故事”的鱼。酸菜的味道很复杂，又酸、又咸、又辣，但把这三个味道混合到一起吃下去，就仿佛读了一本圣贤书，使人回味无穷，让人念念不忘，吃一口就想来第二口，根本停不下来………
酸菜鱼中不仅仅只有鱼好吃，酸菜更好吃，它的口感不是普通的菜叶子，而是像鱼一样入口爽滑，味道酸爽，且带一点点鱼的味道。
酸菜鱼的精华在汤。汤是种奇妙的液体，它既无毒又无害，且对身体有好处。酸菜鱼的汤融合了鱼的鲜，酸菜的酸爽咸辣，还有汤表面那层营养丰富的鱼油。喝下去，鲜、酸、辣、香，就如同甘露琼浆，仿佛一首动态的诗，向我舞进。
这顿饭，让我在冬雪的日子里精神抖擞，浑身上下感觉有用不完的洪荒之力。雪停，地面上的积雪仿佛铺了一层层洁白的鱼片………让我又口水直咽。
这顿酸菜鱼的味道，让我久久回味，使我始终不能忘记。
怎样泡酸菜作文五年级上【五】
家乡的节日，很多都与外地一样。但唯一不同就是我们过年过节都要准备一道菜———酸菜鱼。
我的家乡在四川，那里没什么海鲜可以尝到，但我们那里盛产鱼，一点也不亚于这里的水乡。因此，酸菜鱼也得此传遍整个四川，成为一道名菜，在外地也是小有名气。
在这里，我曾看到无数个川菜馆。里面大都有酸菜鱼这道菜，但是我去吃一下。根本没有我在四川吃的酸菜鱼的味道正宗，不是鱼老了就是太酸了，盖过了鱼的鲜味。当然，也有几家改良过的酸菜鱼，味道是不错，但是我终究认为，改良过的酸菜鱼还叫什么酸菜鱼呢？这不是典型的“挂羊头卖狗肉”吗？对此，我心中也有些不满。
在家乡，我们那里的酸菜鱼可以说是最地道，首先在选材方面，用什么鱼我是忘了，不过我记得最清楚的是用从长江捞起的鲜活好鱼，这样才能保证鱼肉的鲜美，嫩滑，在酸菜方面，也要控制好腌制的时间，太长太酸，太短了，味就不突出，所以，有经验的人都是计算好时间腌的。在配料方面，我们也是最好，不管什么，都是放的最足。因此，我们那也有个说法，间“一盆酸菜鱼，三日不吃饥”的俗语。这也是我们家乡与的特色。
做好鱼，放到饭桌上，都是坐在主席的长辈们先尝尝味道，倘若是长辈吃了，又赞美了两句，那个做菜的人心就可是美滋滋的了。毕竟，在同宗面前得到老一辈人的赞美。那也是值得骄傲的呢。
现在离开家乡数年了，但地道的酸菜鱼的味道我却没忘，毕竟，这是家乡的记忆啊！
