地道家乡味作文北京600字【一】
也许，美食的味道让你回味无穷，美景的味道让你流连忘返，而我，独爱家乡的味道。
“河边的小船∕它慢悠悠地摇∕它缓缓停靠∕绿绿的水草∕偷偷地嬉闹∕有时光里的香∕有故事里的妖娆∕墙上的年画∕贴着童年微笑……”这首《家乡的味道》，如余音绕梁，时时在我的耳畔想起。
我的家乡在南丰，风韵江南，人和民丰。虽然我7岁时就离开了南丰到市区就读，平时也就是双休日或节假日到老家走走，但家乡的味道至今记忆犹新：有过年时放烟花爆竹的欢乐，有钓龙虾时收获的乐趣，有小伙伴相聚时玩耍快乐……林林总总，不一而足。最让我铭记的，就是祭拜祖先的风俗。
祭拜祖先，这种仪式在我的家乡是必不可少的，每逢重大的日子或者重要的节日都要进行。祭拜时，爷爷奶奶会摆上一桌上好的酒菜和两根蜡烛，然后全家人逐一跪在桌子前进行祷告，每次都是十分的郑重。告知祖先的内容也不多，无非就是祈求祖宗保佑诸事顺利、身体健康以及孙儿辈学习进步之类的话。最后，点燃蜡烛，把先前买的纸钱、金元宝之类的祭品放在锅里焚烧。
至今清晰记得五岁时有一次祭拜祖先的情景。那时候我还小，懵懵懂懂的，便有了我记忆中第一次祭拜祖先的场景。
上午10点钟的时候，全家人就开始忙活起来了——烧菜的烧菜，买纸钱的买纸钱，按部就班，有条不紊，各做各的一份儿事情去。到了将近11点钟的时候，一股浓郁的菜香味从厨房间里飘出来，纸钱等祭品也堆在一旁，一切准备就绪。奶奶和爷爷先将一张好大的桌子搬了出来，然后搬了三张长凳各放一边。紧接着把一盘盘烧好的菜肴端了出来，依次放在桌上。接着，把两支蜡烛拿了出来，点燃，插到香炉里，一会儿一股淡淡的香味弥漫了整个房间。
看着那些菜，我真是口水直流，爬上凳想拿一个吃，结果可想而知——被奶奶打了一屁股。年幼的我号啕大哭，令众人很无奈，但祭祀还是要进行的。奶奶只好抱着我跪在桌前祷告，至今还能依稀回忆起奶奶的脸：是那么的虔诚，又仿佛带着一股思念。渐渐的，我也奇迹般的停止了哭闹，静静地看着。
随着时间的推移，我也渐渐的长大了，对家乡、对风俗也有了更深的了解和理解。刚开始，我认为这是封建迷信，是不屑一顾的，可每次看到奶奶虔诚的脸，我总是不愿忤逆她的意思。再后来，我认可了这种风俗——这是一种信仰，一种文化，一种独特的文化。
前一阵看报道，有国外某机构评价中国经济发展迅速，但中国人信仰缺失。我想，这是不是也是家乡人的一种信仰?是不是家乡人对亲情、对友善的一种膜拜?尽管时代变迁，尽管物是人非，尽管沧海桑田，也应做到“望得到山、看得到水、记得住乡愁”啊!
后来，每次祭拜祖先时我都十分的郑重、虔诚。我想，也许到了我这一辈不再、也不会搞这种仪式，但我总会想起奶奶慈祥的脸，还有花白的头发，想起家乡的味道，一辈子不会忘怀……
地道家乡味作文北京600字【二】
一直觉得小时候母亲做的饭菜特别香。如今，感觉母亲做的.菜虽然样式多，但很少有记忆里那香喷喷的味道。母亲说，你想念的不是菜的味道，是故乡的味道。
是的，我喜欢春天里家乡绿油油的麦苗和满地的油菜花。每年春天，路边总有一望无际的油菜花，整个村落都泛着油菜花香，招来很多勤劳的小蜜蜂。不少流动摄影师来到学校、乡村，有偿拍照。大人们，孩子们，以满地金黄的油菜花为背景，留下幸福的笑容。很多全家福、小伙伴们之间的幸福合影应运而生，也成为很多人一生的记忆。绿油油的麦地里有很多荠菜，半天不到，就能采到一篮子。回家洗干净、切好，与新鲜的猪肉、蒜茁等一起叮叮梆梆剁成饺子馅。手工和的面，擀成薄薄的饺子皮，不一会儿，胖墩墩、肥嘟嘟的饺子包好了。下到滚开的水里，几分钟后香喷喷的荠菜饺子出锅了。印象中，我能吃很多，撑到躺在椅子上不想动。
喜欢夏天的菜园，那里有丰富的宝藏。在黄瓜袈下摘浑身是青涩带刺的黄瓜;在西红柿架子下从满是白里泛青的颜色里寻觅红红的西红柿;在矮矮的辣椒秧里摘红色的、青色的辣椒;在遍布南瓜花的瓜藤问摘大大的南瓜;在高高的豆角架下，挑那些垂下来的长长的、嫩嫩的豆角……黄昏的时候，陪母亲到菜园里浇水。母亲个子小，她把水桶伸进菜园地头的水塘里，用力提上来大半桶水。我拿着葫芦瓜做的飘从桶里舀起水，给瓜秧们送去他们的“饮料”。水浇到地里，能听见土地吱吱喝水的声音，仿佛也能听见秧苗们欢乐的笑声。
喜欢秋天的时候，一望无际的金黄的稻子。从路边看去，那么整齐，仿佛一队队待检阅的精兵，威武地站立。微风吹去，他们又随风轻轻舞蹈，你推我，我推你，好不快乐。父亲开着收割机，将一亩一亩的水稻收割完，再用拖拉机一点一点地运回去，放在晒粮食的场上。白天，看着稻子们在太阳下懒洋洋地睡觉;晚上，在满天星星下再把它们堆起来，等着第二天继续晒。一堆一堆的收获、一堆一堆的欢乐，渗透的是父母的汗水。
喜欢年前的冬天，父亲在院子里用青灰画上圆圆的圈，寓意第二年的好收成。年关将近，农家人放下一年的辛苦，好好休息，准备过年。集市上有丰富的年货，最让孩子们欢呼雀跃的是点亮天空的烟花和各种诱人的零食。下雪天，一家人躲在暖暖的屋子里，聊天，看电视，简单而温馨。天亮推开门，院子里白茫茫的一片。走出院子，清冷的空气让人觉醒，雪花落在地上有厚重的味道。田地里的麦子躲在雪花铺成的被子下，愉快地喝水、成长。这个时候，带上工具，在田野的河道和干涸的水沟边，常常可以看到野兔。如果够灵敏和矫健，还能捉到一两只肥胖的野兔作为美味。
喜欢家乡的一年四季，喜欢那些属于童年、少年，属于记忆的味道。如今携父母回老家，当年那些可爱的同伴们已经为人父母，那些记忆中矫健的叔辈已经渐渐老去，很多慈祥的老人已经驾鹤西去。曾经给我无限欢乐的菜园，已经只长简单的作物;曾经的老房子已经被高大崭新的楼房替代，记忆中的枣树、柿子树，很多被砍伐;曾经成长过很多麦子和水稻的田地已经慢慢减少。
夕阳西下，只有袅袅的炊烟，还是那么熟悉，还是那么亲切。还在告诉我，故乡的味道，依旧如故。
