中国美食二年级下作文【一】
中国饮食文化突出有四个特质属性：一，养助益充的营卫论。注重素食为主，重视药膳跟进补，并且讲究“色、香、味”俱全。二，五味调跟的境界说。突出菜肴风味鲜明，适口者珍，历有有“舌头菜”之誉。三，奇正互变的烹调法。既崇尚以厨规为本，但又不拘泥此规，推崇灵活变通。四，畅神怡情的美食观。力求饮食文质彬彬，寓教于食。这四大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。
中国饮食文化的发展与繁荣，是与整个中国历史的'发展相跟谐统一的，以中国古代饮食文化为例，具体体现在从宫廷到民间从内地到边疆，从王公贵族到平民百姓，食风的盛、雅艺精、奇等方面：
“吃”的繁荣---菜系林立，风味饮食小吃上千种，各地食风食味之独特与多样化。
“吃”的艺术---美食、美味辅以之美器，追求三者的跟谐统一，浑然一体。调味之精益肴器之华贵，膳食之繁盛，烹饪技艺之巧妙，均堪称举世无双，独树一帜。
“吃”的典雅---御宴排场之豪华，宫廷宴席与祭祀祭食礼仪之庄重，礼制跟礼仪等级之森严各式宴会氛围之典雅。
“吃”的效益---官场之交接人际关系之沟通，食疗之精道，延年益寿之成效，益神健体，却疾疗饥之功能。
“吃”的奇异---边疆塞外，民族众多，风俗奇异。民族食艺、食风、食味，别具情调系少数民族文化之奇葩。
中国历代饮食文化，一方面，正如清代著名文学家、诗人、美食家袁枚所云，它是一门须“先知而先行”掌握各种烹调技艺的“学问之道”;另一方面他也是包含饮食、美器与礼仪，食享与食用等多重文化内涵的一门“综合艺术”。
中国美食二年级下作文【二】
听说徐州文博园在国庆长假里举办各种美食展，我这个被家里人公为“吃货”的，一定要去品尝品尝。节日的第二天下午，妈妈经不住我的软磨硬泡，终于答应带我去文博园里见识见识。
一进小吃街，我就被里面的热闹场面给震撼了，大批的人们挤在有限的空间里，那感觉真像小吃街是口大锅，而我就是大锅里的一个饺子。小吃街里的`摊位主人也是形态各异，有的沉默不语，有的谈笑风声，甚至还有一个奇装异服的怪叔叔一边跳舞，一边烤羊肉串。
不一会儿，我就被这种各样的小吃吸引住了，什么油炸大虾、烤羊排、大手抓饼、烤贝壳……到底该吃哪个好呢？对了，就从章鱼小丸子开始吧，那可是我一直想吃的东西啊！排了很长时间的队，我终于来到了队伍前面，一边耐心地排队一边观察主人是如何做的。只见阿姨熟练地先把一些面糊倒进圆形的模具里，然后撒上葱花，再放上章鱼粒，放在炉上烤几分钟后，把模具倒满，再翻一个个儿，变魔术一样便做好了。
我迫不及待地尝了一口：味道真是好极了，鲜香的面块配上香脆的葱花、软软的章鱼粒，满嘴生香，那口感真是妙不可言！
吃过小丸子后，我还意尤未尽。再品尝什么呢？我忽然把目光放在了奇装异服的怪叔叔身上，他烤的羊肉串似乎很好吃，因为他的周围围了好多人，仿佛在大门口就闻到了他的羊肉串香。于是，我散步并作两步地来到个“怪”叔叔的摊前，说：“麻烦您给我来20块钱的羊肉串。”叔叔看都美看我一眼，麻利地说：“好嘞，一会儿就好。”只见他迅速的从箱子里拿出几串生羊肉，放在炉子上不停地上下翻转，不一会儿，羊肉就从鲜红色变成了淡黄色，我忍不住流了点口水。又过了一会儿，羊肉串终于变成了熟肉的颜色，肉中的汁都滴进了炉子里，发出”滋滋”的声音，怪叔叔在肉串上撒了些孜然粉后，递给了我，我伸手接过香喷喷的肉串，迫不及待地放入嘴中，我细细品味这羊肉串，清香的孜然裹着鲜美多汁的羊肉，那感觉我像飞起来一样……
哦，忘了，光顾着自己过嘴瘾，忘了也让妈妈尝尝了，赶快递给妈妈，可妈妈却盯着我笑，一定是我的吃相让妈妈好笑。这时，我看下表，发现时针已经指向了6点，呀，我们要回家了，我恋恋不舍地走出小吃街，一路上还一直回味着吃过的美食，真是美味至极啊！
中国美食二年级下作文【三】
五月十日那天，是我最亲爱的母亲大人的节日，我决定拉着爸爸一起做一份超级无敌沙拉送给妈妈。
要做这份超级沙拉就要先准备好所有的食材：一个圆不啦叽的土豆、一个像我脸蛋的苹果、两根月亮般的香蕉和两个看着就咽口水的鸡蛋，再加点小小的番茄块和甜瓜块，这样，食材就全部到位了。
开始制作了，首先，我请爸爸帮我把鸡蛋煮熟，我把土豆和苹果削好皮，准备切块时，我问爸爸：“老爸，苹果和土豆要切成什么形状的才好看？”爸爸说：“只要没有你的手指甲壳就行，什么形状的都好看。”哼！坏爸爸，小看我。我才不会切到手呢！我记得老妈喜欢心形和长方形，“我要把土豆切成心形，苹果切成长方形，您可瞧好了吧！”说完，我手起刀落，不一会，心形的土豆和长方形的苹果就切好了。爸爸笑着夸我厉害，我的意地仰起头，笑了，送给爸爸一个大大的拥抱并趁机把手上的污渍蹭到爸爸脸上。
接下来，我们把所有准备好的食材全部装进一个提前准备好的精致的碗里，然后淋上我最喜欢的沙拉酱，一圈又一圈，雪白色的沙拉酱落在食材上，像一座雪山悄然而生，与食材原本的颜色形成鲜明的对比，香甜而秀丽。
最后，这份宇宙超级无敌爱心沙拉就大功告成了。
我怀着无比激动的心情，小心翼翼地把沙拉捧到妈妈面前。
“母亲大人，节—日—快—乐—！！”
妈妈先是愣了一下，然后接过沙拉，东瞧瞧、西看看，突然，她放下沙拉，猛地一把抱住我说：“哦买噶的，我爱你了宝贝儿！”
我们三人，笑作一团，开心极了。
