妈妈说:“今天,就由我来教你怎么做凉拌黄瓜。”我一听,心里嘀咕着:不就是一个凉拌黄瓜嘛!也太简单了,把黄瓜切片,放点佐料,不就好了吗?这,这还用教吗?正想着,只听见清脆的两声“啪,啪!”原来是妈妈把黄瓜的两头掰掉了,我正迷惑不解,妈妈说道:“黄瓜的两头是苦的,不能吃,所以得扔了。”说完,把剩下的黄瓜也手掰成一节一节的',拿了个保鲜袋,装了进去。这时,我忍不住问:“妈妈,为什么要把黄瓜装进袋子里去?”“嗯,是这样的。”妈妈说,“这样装起来拍黄瓜有两个好处,第一可以防止拍出来的黄瓜汁四处乱溅;第二为了避免刀具、切板影响到黄瓜原来的味道,把它们装进袋里,就能保证它的原汁原味了!”做到这里,我才感觉到,拍个黄瓜也有学问。
黄瓜拍好了,把它们放进碗里,再加上生抽、蒜末、香醋等配料,搅拌均匀。最后,在上面洒点香油,瞬间,香味就提上来了,真是画龙点睛之笔。
望着那碧绿欲滴、清香扑鼻的凉拌黄瓜,我禁不住一个劲地吃起来,同时也感叹道,看似简单的凉拌黄瓜,其实也不简单嘛!
我们小组准备的东西很齐全,就等老师一声令下。我们个个都很兴奋,组长马薇忙着给我们分工:“那个,刘晓怡和彭紫柯负责切黄瓜,涂经纬负责剥皮蛋,杨云皓来切西红柿!”我妥协了这个方案,尽管我有些讨厌皮蛋。
老师一声令下,我们赶紧忙了起来。教室里每个人都忙得不可开交,好一幅热闹的场景。我把皮蛋放在桌子角上轻轻地敲了几下,然后用手搓一搓,皮蛋壳就自然脱落了。我把剥好壳的皮蛋放入早已准备好的盘子,切成一瓣瓣漂亮的花形,在盘子四周摆成一个漂亮的图案。摆盘完毕,应放调料了,我小心翼翼地在皮蛋上洒了几粒味精,浇了一点儿香油。我总感觉像差了什么调料似的。这时,肖老师走了过来说:“皮蛋上面放一点儿剁辣椒,这样看起来更美观,口感也会好些。”说着,肖老师就把剁辣椒给拿了过来,我说了声“谢谢”,然后舀了一些辣椒酱均匀地淋到皮蛋上,哇,加工过的皮蛋看起来五颜六色,很漂亮,让人垂涎三尺。
接着我开始做凉拌木耳。我往旁边一看,杨云皓一边切西红柿一边吃,时不时还把手伸到旁边“偷”吃黄瓜,呵呵,真是个十足的大馋猫!我没有理会他,我把木耳拿过来,倒到盘里,分别放了点盐和香油,然后开始搅拌,搅着搅着,木耳和香油的味道一齐迸发出来,通通地钻入我的鼻中,搞得我“口水直流三千尺”。我的凉拌木耳大功告成,我忍不住尝了一口,哇,真好吃!我还想吃……可是等会儿大家要一起品尝,不能现在就吃光了,我只好强忍着不吃。
我的作品虽然完成了,可小组里还有成员没有完成,组长马薇在切千张皮。只见她先小心地用小刀把千张皮切成一条一条的,然后装进碗里,我还以为完成了呢,可是她又拿出一些千张皮条,像剁肉泥似的把千张皮剁得细细的,碎碎的,然后再装入碗中,看得我莫名其妙,有这样切千张皮的吗?
我们把所有的菜都摆到了桌上。哇,有黄瓜、木耳、火腿……颜色鲜艳,设计精致,看着就想吃。评奖时,我们组派出了“凉拌黄瓜”应战,最终以鲜艳的色彩,优美的.造型获得了“最美造型奖”,我们很开心。
终于到了开吃的时间,我拿起筷子就向千张皮“扑”去,太好吃啦!我开始不停地狂吃,这时,我扯出一长串千张皮,为了这美味的千张皮,我只好抛弃美好形象,把头仰得高高的,张开嘴,用筷子把长长的千张皮送进嘴里,不幸的是,这个不雅吃相被正在摄相的肖老师当场“咔嚓”一声给拍了下来。
做凉拌菜好玩又有趣,我回去也要做一次给爸妈品尝品尝。
(老师点评:佳作一篇!好一幅生动有趣的活动场景。凉拌菜的整个制作过程介绍清楚,描写生动,尤其是你制作“凉拌皮蛋”的过程描写相当细致,画面感强。马薇和杨云皓的特写镜头精彩传神!如果适当地写写课堂上同学们的语言,活动更显热闹和趣味。)
一天,我吃过早饭,觉得口渴,便走进厨房,黄瓜的清香扑鼻而来。我拿起一根黄瓜仔细地观察。
只见黄瓜长长的,细细的,像一根棒槌,穿着葱绿的外衣,遍身长着凹凸不平的'小疙瘩,头顶有一朵小花,我想黄瓜多会打扮自己呀!我不由自主的摸到了黄瓜的刺,只觉得痒痒的,我将黄瓜洗净,咬了一口,呀!瓜肉又脆幼嫩,虽无甜味,但却清凉可口。我将黄瓜切成片,放点盐,再放上麻油,然后放到冰箱里冰镇一会儿,取出来,我夹了一片放在嘴里,啊!真是凉在嘴里,爽在心里。
我正陶醉于黄瓜的美味之中,妈妈走过来对我说:"黄瓜不仅可以生吃,还可以炒着吃.炖着吃,如果煲汤用黄瓜调味可清香了。我现在就做一个黄瓜炒肉给你尝尝。‘’说着,妈妈拿起菜刀三下五除二的把黄瓜切成片,和腌好的肉一起炒,顿时,香味四溢,令人垂涎欲滴,我赶紧拿起筷子津津有味的吃了起来。
嗯,大家好,我可是原汁原味最正版不过的黄瓜!
大家先别议论,听我说两句:最近呢,市场上不知从哪冒出来个叫青瓜的来抢镜,这一抢镜可不得了,大大增加了他们青瓜的名声,而我们黄瓜,却被贬的一文不值,我对这个青瓜可没什么好印象。再说了,我们黄瓜的营养值也不亚于那些翻版的黄瓜,我根本不承认他是我的后代!有什么了不起的,如果你还不这么认为,那我就说到你相信为止!
咳咳,注意点!现在,就让我这个博士学位的瓜来说说吧。那我们先从营养说起吧,我们黄瓜的营养值可是杠杠的,小朋友吃了助长高,青年人吃了长力气,妇女吃了助减肥,老年人吃了助消化,无论男女老少,拿黄瓜贴脸,比青瓜贴脸还要给力!
接着,再说长相吧,一看我就是一个很健康很活泼乐观的可爱小黄瓜,你再看看他青瓜,不但找的粗鲁而且穿的那不么不正经,一看就不是好人,要是在学校,他最早就被校长叫去喝“下午茶”了。再说了,他们一脸的病样,一看就没有营养,你看咱们,一身正能量,不用试,从面像上看,我就比他帅气,还说有前卫风格,我看就是没营养!白找那么大个儿!你看看咱黄瓜,穿着黄绿色的紧身衣,多么帅气,黄绿搭配,形成了一种潮流颜色,美妙吧!
看我黄瓜,蒸,炒,炸,煎,焖,烤。我样样都能做,看我黄瓜多历害,只要有饭菜的地方,就有我黄瓜······“对,就是那个黄瓜,在大街上造谣,当众侮辱你们青瓜······
不好被发现了,我一定会让你相信的,我一定会让黄瓜恢复以往繁荣的。他们来了,我该溜之大吉了,我一定会说服你的!
我最喜欢吃黄瓜,而且夏天天气十分热,所以我一直缠着妈妈做凉拌黄瓜,可是妈妈就是不教我。我等啊,等啊,终于有一天,我逮到了机会。中午,天气很热,妈妈又要做凉拌黄瓜了。我自告奋勇的说:”妈妈,让我做一次凉拌黄瓜吧,好吗?“妈妈这一次没有拒绝,爽快地答应了我的请求。
我根据我的记忆,先拿出一根根绿油油的黄瓜,然后拿出削皮刀,不一会儿,再取出菜刀,把”青娃娃“切成片。可是,菜刀在妈妈那就十分听话,在我的手里就像发了疯似的,不听使唤。切完了黄瓜,我就不想干了。可是,我想到了一个成语——熟能生巧。所以,我又有干劲了。最后,再放入盐、糖、味精、麻油,蒜泥等调味料。
一盘凉拌黄瓜出炉了。我拿起筷子,尝了一块觉得似乎少了点什么。噢,是醋!放入后,我又尝了一口,很好,色香味俱全。妈妈也尝了一口,说:”你真能干!“我听了心里乐开了花。
我把长条的黄瓜片放到了嘴里,就好像长长的绿舌头,好玩极了。
今天我在外婆家摘黄瓜,虽然我不喜欢吃黄瓜,但是妈妈喜欢,所以我要摘给妈妈吃。
黄瓜上面和黄瓜藤上面都有刺,所以摘黄瓜的时候要小心。妈妈教我一种方法,就是一只手抓着黄瓜上方的藤,另一只手拿着黄瓜,用力一拽,就摘下来了。不过我还发明了我自己的方法,就是两只手抓着黄瓜没有刺的地方,不停的转黄瓜,把它给转下来。
哈哈,是不是很棒啊!大家有机会也去试一试吧。
今天是星期六,外面的雨下得越来越大,我也不能出去玩,我在阳台上看雨,突然,我发现花盆里有一朵黄色的小花正在向我笑呢!
原来,这是爸爸种的小黄瓜开花了,爸爸告诉我,小花下面就是小黄瓜,我说怎么那么小啊,爸爸说,只要你每天给它浇水,她就会一天一天的长大,我好期待它快快长大。大家来看小黄瓜的花开得多漂亮啊!
今天晚上我在我家里妈妈正在做饭,我在写作业,虽然我还没有写完作业,因为我肚子饿了就去厨房看看妈妈做的什么饭,她在包饺子,我问妈妈放在旁边的黄瓜要怎么吃,妈妈说拍黄瓜凉拌,我问妈妈这道菜要怎么拍呀?
妈妈告诉我说用刀拍黄瓜,然后再切成块,我看着妈妈拿起刀向黄瓜拍去,嘣的`一下被妈妈拍的乱飞,啊!原来这就是凉拌拍黄瓜。
几天时间,小院里种的黄瓜就长大了!前两天还是小小的黄瓜钮,一夜之间就彻底变了样。黄瓜长大了,真担心那根细细的黄瓜藤承受不了每天增加的重量。
黄瓜藤笑开了花,我的心里也好高兴。假期里爸爸让我每天两次为黄瓜浇水,来来回回打水浇水,每次都热出了满身的汗,现在看来真是很值得。一分耕耘一分收获,我吃到了自己收获的第一根纯天然无污染的黄瓜,味道真是好极了!
有一次,我参观了学校的种植园,那里有许许多多的植物。有火辣的辣椒,有圆滚滚的南瓜,还有诱人的西红柿等等。在这些植物中,我最喜欢的是又细又长的黄瓜。
黄瓜有青色的还有黄色的。样子跟茄子外形差不多,大概20厘米左右。黄瓜有几个种类,有又黄又长的黄瓜,有小小的青瓜。黄瓜不像苹果,苹果在中国的有些地区不可以种植,但黄瓜不限地区,哪里都可以种。在早春,黄瓜最好种在1到3月;在夏天,黄瓜最好种在6到8月,不然,黄瓜就会不结果。
黄瓜的作用很多。它可以做药,可以抗衰老。因为它本身含有维生素B和胡萝卜素,所以可以做药。黄瓜还可以防止酒精中毒、便秘。还可以减肥,有些人常常为了减肥就一餐饭就吃一根黄瓜,但不宜多吃。它还可以安神,敷在脸上可以滋润皮肤,做美容。
黄瓜不能和西红柿一起吃。西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。
看了黄瓜的资料之后,我更加喜欢黄瓜了,那你呢?
今天早上,我还没有起床妹妹就来了。妈妈就叫我起床说她要和妹妹一起出去买油条,让我在家做个拌黄瓜吃。我起床后先去洗脸刷牙,然后我就想着以前奶奶和妈妈做的样子,就先从冰箱里拿出两根黄瓜洗一洗,用刀切成片放入盆中,虽然切的不好看,但不影响吃。切完后就开始调味,我先放半勺盐,醋多一点,味精少放,可我一不小心把味精放多了,我就又到了一些醋,放了一些糖,搅拌均匀后,我尝了尝,味道还不错。黄瓜调好了,妈妈还没回来,我就先写作业。过了一会儿妈妈回来了,一看就表扬我说:“宝贝长大了,会帮妈妈做事了,然后我们就高兴的吃了起来。
我懂得了只有自己动手,做出来的东西吃起来才会香。
小朋友们我学会了凉拌黄瓜,你们会吗?
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