说起中国各地的风味小吃,那可是数不胜数,北京的烤鸭、天津的狗不理、包子四川的火锅,都让人馋涎欲滴。但我最喜欢的还是我的家乡陕西宝鸡的特色小吃――凉皮。
那洁白如玉,晶莹透剔的一条条带子,放上绿生生的黄瓜丝,倒上香喷喷的芝麻酱,泼上红灿灿的辣椒油,捏上几块面筋加上黄滋滋的姜水,不管在什么时候吃上一口,都简直是人间美味。
每次上街都忍不住吃一碗凉皮,特别是在骄阳似火的夏天,吃上一碗凉皮简直无与伦比。走到街上随处可见卖凉皮的,凉皮摊位一般不算大,几张桌子加几张椅子外加一个简单的灶炉。摊主热情的请你就坐,麻利的往碗里放一点绿豆芽和黄瓜丝,再把一片凉皮切成段放进去,最后加上姜水、香醋和辣椒油。等不了几分钟凉皮就端上来了。
家乡的凉皮,吃着美、闻着香,既有凉的,还有热的。凉皮老少皆宜,如果你尝过了一定忘不了,如果你还没吃过一定去品尝一下,一定会让你流连忘返。
我最喜欢的食物就是薯片。可是,妈妈说它是垃圾食品,小孩子吃了会不健康。其实不健康的是里面的添加剂。今天,我就为大家介绍一种健康薯片。
据说,薯片发源于美国。从前,有个人在一家餐馆里点了一份烤土豆,等厨师端上来时,顾客发现这土豆一点儿都不好吃,建议将土豆片切薄一点,多烤一会儿。第二次的土豆片虽然够薄,但却差了点脆脆的口感。他又建议厨师再将土豆片在火上烤一下,结果在这个挑剔的顾客建议下,流行全世界的香脆薯片就这样被发明了。
所谓健康薯片就是自己做的薯片。首先,在烤盘上铺一层薄金纸,两百度预热。再把土豆皮削掉,切成薄片,平铺在薄金纸上。接着刷上油放进烤箱里烤。等到土豆片的外表变成金黄色时,就可以取出来了。把香喷喷的薯片装盘,倒一点自己喜欢的酱,比如牛油果酱,番茄酱,芝士酱等。即使只是加一点点盐和胡椒,薯片也会非常美味!
健康薯片是没有膨松剂和调味剂的。越是让我们觉得口感好,其实越是不健康。同时,烤的薯片比炸的薯片相对健康。
墨西哥玉米片是薯片的近亲,只是主料从土豆变成了玉米。墨西哥玉米片更健康是因为它是火烤的不是油炸的,也没有什么添加剂。牛油果酱、奶酪酱和酸甜的自制番茄酱都是很健康的蘸料。
所以,凡事不能只看表面,要勇敢地去探索。觉得薯片是垃圾食品的家长可以试着在家里自己做健康薯片给孩子吃,或者去墨西哥餐馆点一份墨西哥玉米片。这样,孩子既可以吃到垂涎已久的薯片,又不会影响健康,真是两全其美啊!
我的爱好有很多,其中我最喜欢做的一件事是:在书海中遨。
自小的我就是对书迷恋不舍,每每捧起一本书,便爱不释手。现在长大了,也学习了更多文字,自然更对书“情有独钟”。现在我的“图书苑”已有近百本书,每天放学这儿便是我的小天地,我贪婪的润吸着这些精神食粮,在书海里遨游此乃本人最惬意之事!书嘛,不是瞎买的,也不是瞎看的,要买就买好书,要看就看经典,我的“书苑”中分古典文学类、百科类和轻松娱乐类这三大类,“古典文学”就是中华民族流传下来的经典之作,我现在已拥有《唐诗三百首》、《宋词三百首》、《元曲三百首》以及成语故事、歇后语等。“百科类”嘛,就是科普类丛书,我有《少年百科辞典》、学习电脑的书籍等。“轻松娱乐”顾名思义,就是在学习之余让自己轻松一下,如童话、寓言、脑筋急转弯和笑话等。分门别类后,才不会乱读书,既耗费了精力,又没有受到大的教益。
我认为读书是一种乐趣,也是一种文化:读诗词让我们在短短几句精炼的句子中感悟出博大精深的人生道理,读成语故事让我们明白成语的来源及典故,不会因为对成语的一知半解而不知如何运用,读寓言让我们在短小的故事中出做人做事的道理。总之,“书中自有黄金屋”!
我为什么喜欢读书?因为我尝到了读书的甜头!作文是语文考试必不可少的题目,有一次,我买了一本《好词好句好段》,我似乎迷上了它,因为它实在太精彩了,读了一段时间后,进行了一次语文考试,作文题是写景,哈这两天我可没少看优美语句,多多少少掌握了一些方法,写起来得心应手,如“行云流水”,文字一个一个从笔尖儿溜出来,果然,这篇作文我取得了不错的成绩。
从此以后,我更加爱读书,发现一本好书就像发现了新大陆似的,可谓“如痴如醉”,我终于体味到了高尔基的那种对书的独特感情:“爱书吧,它是你知识的源泉!”我喜欢读书!
今天,我介绍一种美味的点心——小笼包。
要从哪儿开始介绍呢?那就应该从我第一次吃小笼包说起。
有一年春节,妈妈带我去豫园观灯。看完灯会,我们便去吃夜宵。妈妈说:“我带你去吃南翔小笼包。”一进门,就发现里面人山人海,我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包,我奇怪地问:“妈妈,你点那么多吃得完吗?”妈妈露出一脸神秘的样子说:“等一会儿你就知道了。”
不一会儿,服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子,顿时香味扑鼻,一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包,一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在里面,形状和包子差不多,难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里,可是连味道还没尝到,就急忙吐了出来,原来小笼包很烫。妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。果然,四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。
听了我的介绍,你们已经流口水了吧,还犹豫什么,赶快去尝尝小笼包。
每个人都有自己喜欢做的事情,你们想知道我最喜欢做什么吗?其实我最喜欢弹钢琴。
记得5岁那年,看见好伙伴靖雯在学电子琴,我羡慕极了!吵着妈妈要学弹琴,我费了好多口舌,妈妈才答应帮我找老师,我高兴得手舞足蹈,无奈的是老师说我才3周岁多,年纪还太小,等下一年再学,我只好垂头丧气地回家了。
日子一天天地过去了,终于盼到了学琴的日子。那天,妈妈领着我来到了聪慧阿姨家——我的钢琴老师那儿。当我第一次见到钢琴时,我激动不已!那一排排黑白琴键好像在向我招手,我不由自主地走到钢琴旁边左看右看,怎么也看不够,我情不自禁地在琴键上弹了几下,竟然弹出了悦耳的声音。从那以后,我对钢琴就爱不释手,每天从学校回来都要弹一个小时多的琴。虽然很苦,很累,但是收获很多。经过两年的努力我已经通过了钢琴三级,正要向五级挑战。现在的'我,越来越喜欢弹琴了,仿佛钢琴就是我生活的一部分,我将更加努力地弹琴。
我永远记得妈妈的话:“台上一分钟,台下十年功。”对于自己喜欢做的事,就要用心努力做好,才不会让自己有遗憾。
烩南北这道菜由两种植物做成,现在,让我来给你们介绍这两种植物的`由来吧!
一天清晨,牧民把牛从牛圈里驱赶到草地上让牛儿吃草,一家的女主人在准备早餐,挤着牛奶。一旁的小牛在等着吃早餐。在草原上最珍贵的植物叫做口蘑。晒干后,一斤能卖两千多元,何福志是一个口蘑商人,每天去询问口蘑的收成,“物以稀为贵。”口蘑在这种地方,更显得格外珍贵。口蘑是白颜色的,生长在蘑菇圈里面,只要看见有深绿色的草,就会找到口蘑的踪迹。晴朗的天气口蘑也捉起了迷藏,下一场大雨口蘑就会奇迹般地出现。下雨前,草原上的天空,还是晴空万里。没过多久,乌云就像变魔术似的把太阳这边围起来,慢慢的,太阳被天空的乌云遮住了,只剩下仅存的一点儿亮光,乌云越来越多,太阳渐渐地被笼罩,原来绿色的草地变成了黑色的草地,因为没有太阳,所以天空灰蒙蒙的一片。轰隆隆的声音传来,此起彼伏地响起,雷电交加,狂风大作。不久,便是倾盆大雨,一泻千里。雨过天晴,草原像被洗了一样干净。何福志和他的女儿神采飞扬来蘑菇圈来采蘑菇。采的这些白蘑菇将会运到四百米的张家口。
另一种植物是江南的冬笋,冬笋也被运到张家口这个大城市,这里的厨师把晒干的口蘑用热水泡一泡,泡一到两三个小时,麻利地先把泡好的蘑菇下面的脏东西弄掉,再放进干净的清水里搅一搅,搅一千多次,这样里面的脏东西才能清洗干净。冬笋也用热水泡一泡,之后,把口蘑和冬笋一块放进油锅里,接着把之前的口蘑原汤放进去,这样味道才会更鲜美。张家口的人很爱吃这菜。因为口蘑很稀少,所以这道菜很贵。
这道菜是由南方的冬笋和北方的口蘑烩在一块,美其名曰烩。
看过一个国外的故事:有两个少年在厕所相遇,其中一个找另一个戴帽子的借了点儿手纸。等出了厕所借手纸的给戴帽子的上了根烟,以示感谢。于是俩人边走边聊。戴帽子的说:“最近家里逼着我学钢琴,可我怎么都弹不好,郁闷啊!”借手纸那位诧异地说:“钢琴有什么难学的?我从五岁开始弹,现在越弹越溜。倒是我们家里人老逼着我写诗,烦呐!”戴帽子的一听乐了,从背着的挎包里拿出一沓稿纸:“哥们儿就爱写诗,喏,这都是,不行你拿走回家交差去。”
关键在结尾处,原来这个不爱学琴的就是大诗人歌德,不爱写诗的则是莫扎特。故事讲完了,可能多少会有些出入,但是不赖我,是翻译的问题。大家都知道,翻译的水平总是有高有低。
于是,道理就出来了:人,一定要做自己想做的事情。
话虽然如此,我也知道有时候做起来不像说着那么容易。但是起码应该去争取吧?人只活一辈子——我不相信还有什么来世——所以更值得去好好珍惜。而且,人只有做自己想做的事才能从中得到快乐——能快乐地活着恐怕是绝大多数人所追求的。
就拿写作举个例子。略萨曾经说过:“我敢肯定的是,作家从内心深处感到写作是他经历过的最美好的事情,因为对作家来说,写作是最好的生活方式。”还真是这样,我之所以喜欢写作,主要的原因是它能给我带来乐趣,能让我沉醉其中并乐此不疲。金钱和名誉,只不过是一些可有可无的附加价值而已。
说是这么说,但是我相信:如果你正在做自己喜欢做的事,并付出了不懈的努力。那么,请你一定要坚持下去。因为天道酬勤,付出和回报基本上是成正比。只是有一点,你想做的这件事首先应该正确而且是适合自己的。
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