春节年味作文600字【一】
超市里放起那欢快的旋律，门口挂上那火红的灯笼，门板上贴上那大大的福字，左右门槛贴上火红的春联……过年了。
也许是五千年的文化浓缩在那一个个传统节日之中，也许是千言万语的祝福汇聚在那一天天节日之中。我们的节日，总是那么的热闹。而其实最热闹的，便是春节。
一回到家，便闻到一股浓浓的腊味。阳台上，挂着的事晶莹的香肠，暗红的腊鱼。
选十几斤的大青鱼，去鳞，去除内脏，用刀竖着切成相同的两半。将那洁白的盐，一把把均匀地抹上，在大坛中压出水，再用结实的绳，将鱼串起来，挂在干燥温暖的地方。然后，把一切交给时间，让阳光沉淀为那暗红的色泽，让时间酝酿出那诱人的腊味。
吃的时候，将其切成块状，先在锅里蒸一蒸，再红烧。等端上桌时，一口鱼肉，一口饭，那香味，那嚼劲，非常是让人回味。
过年，北方人离不开饺子，南方人离不开汤圆和丸子。
奶奶最令人惦记的菜，大概就是肉丸了吧。不是什么精致的吃食，更没有什么讲究的做法，繁琐的工序。只是将那猪肉剁成泥，加些面粉，鸡蛋，使劲的揉，再挤成一个个球，放入油锅中炸一炸。外酥里嫩，是奶奶家最香的记忆。有时会将它投入汤中煮。在汤水的滋润下，肉丸褪去了它的坚硬，余下的只有香香软软，别有一番风味。
除了肉丸，还有地里的那些菜薹。菜薹是武汉的特产，别的地方几乎没有。奶奶家的菜薹，是我们家的特产。无需品种丰富的调料，一点盐，一点油，去了皮的那满满一碗菜薹，总是第一个被“消灭”干净的。小时候调皮，去摘了菜薹，便去了皮，直接往口里送，那种清甜，脆爽，即使现在也没有忘记。菜薹加腊肠，这是最有年味的搭配。不仅有菜薹的清甜爽口，还有腊肠的油厚醇香，真的是好吃得舌头要忙不过来了。
年饭，是大年三十的团圆饭，有的是中午吃，有的是下午吃。但是无论是中午还是下午，只要一家人团聚了，在大年三十坐成一桌，热热闹闹的吃顿饭就叫年饭。外面一挂鞭，屋内一家人。围坐在那张圆桌边，冒着气的火锅发出“咕咕”的声音，眼镜都起了雾。奶奶正往我的碗里夹着菜，爸爸在陪爷爷喝点小酒，妈妈在数落弟弟吃饭了还不洗洗那玩了鞭的小脏手……
年味，是阳台上飘来的腊香味，是北方的饺子香，南方的丸子美，是菜薹的清甜，是肉圆的酥嫩，是一家人在一起的欢声笑语。
窗外，迎春吐蕊；屋内，阖家团圆。
春节年味作文600字【二】
冯骥才：世界上每个民族都有崇拜的东西，而中国人崇拜的是生活本身。
超市里循环的音乐告诉你要过年了，学校的放假通知告诉你要过年了，各种广告大气的煽情牌也告诉你要过年了……年味就是这样随着春节的临近，越来越浓，好像一碗淡茶，在变成甜甜的清酒，最后又融入母亲的瓦罐里，变一碗浓汤。年味就是一种生活的快乐，是中国人崇拜的味儿。
春节年味作文600字【三】
有一种泥土的味道，是极符合我心中对年的印象。
小时候，听长者说，“年”是一种野兽，每年阴历大年三十就出来祸害妇孺百姓。为了吓退“年兽”，人们开始击锣放鞭，真的就把它给赶跑了。从此每年的阴历大年三十人们就会放鞭庆祝。
那时对这种“年”有了最初，也是最深刻的印象，于是“放鞭炮”在我看来成为了过年必备的习俗。
不知从几何时许，这种鞭炮声却有些遥远了。没有鞭炮，只有挨家挨户与一些陌生的面孔相向庆贺，总让我感觉年味淡了些许。
一年寒假我坐上开往湖南的列车，夜还未完全降临，窗外开始飘雪。抹了抹车窗上的雾珠，窗外疾驰的屋舍、田垄或平铺的高速大道，在雪中竟十分相似。远去的风景，就像空白的时光一样，飞逝如昨。月光还来不及捕捉那白色里的炊火，天便悄悄地黯然了。
无法想象那是一种如何的陌生，在口头上的`嘘寒问暖，怎么也填不满一种莫名的失落。我知道，年来了。带来一场雪，一个寂静的星空。
我们不过是离开家乡去往远方的游子，漫长的道别只为一次重逢。我惊叹人人口中流利的“新年快乐”，却是失掉了３６５个日夜的温度。冷藏的一夜的寒霜，非常完好地保存最初的模样。使家人们得以相认；然而即便咫尺，亦如天涯，我们同样陌生。
我坐在圆桌边，静静地等那些甚至叫不出名字、辈分的亲友在桌上摆菜。我等他们习惯性的开启中央一套，与相互祝福。我在心里也筹备着，稍稍练习。——这是大年三十。
快到转钟时，我听到有人放鞭炮了，那声音此起彼伏，然后变得渐渐稀微。天上的焰火也非常美，像蛇信子。我跑到阳台上，向烟花的各个方向各拍了一张照片，非常快鼻腔里充斥了尘土与火药的气味。
我不在乡下，没鸡，没蛙，没柴火。我没闻到泥土味，我闻到了来自各个角落的碗筷声与五彩的火药。我搓了搓手，手依旧是冻得红疮。
原来，“放鞭炮”随着年纪的增长，也如同时间一般让人冷淡了。可我还是不甘心，我知道原本放鞭就是为了吓退年兽的。便也可能只是吓退而已了。至于我们现在过年嘛，更重要的是吃个团圆饭，看一次联欢会，休息好几天……
家乡的年味已经淡了许多。
或许我也到了淡忘的年纪。
而我此时却一个人独自坐在桌子前，吃着从远方送来的佳肴，品尝着今年的年味。是的，今年的三十，我是一个人，在出租屋。
春节年味作文600字【四】
温暖的阳光穿过树叶缝隙细细碎碎地洒落下来，温柔地抚摸着我的脸颊，波光粼粼的湖面，几只鸭子正在扑腾着翅膀畅游，在这南国春意融融的冬季舒展身心，猛然惊觉，快过年了。
除夕将近，但我再也没有儿时那种激动的心情，是成长的淡定?还是社会风气的浸染?我无从得知。
总感觉这些年来除夕年味越来越淡。除夕夜，妈妈一大早便忙着张罗祭拜祖先的供品，天色未暗便陈列起来，点上蜡烛，恭请祖先前来享用。一家人跪在大堂前，看着爸妈双目紧闭，一脸虔诚地祈求来年平安顺利。我和弟弟却不以为意，兴味索然。拜完自然是年夜饭，妈妈端着一盘盘热气腾腾的菜肴上桌，满脸笑容地吆喝：“吃饭喽!”我和弟弟挪到餐桌前，习惯性地掏出手机拍照，修饰美化并附上瞬时心情感言上传，随后的餐桌上，便是各自拽着手机搜寻自己感兴趣的内容，爸妈殷切地叮嘱：“多吃点，这个菜有营养”满脸的期待却在我们有心无意的“嗯嗯”回应中黯了神色。妈妈看着我，在看看弟弟，“现在的孩子啊!”摇摇头，“真是一刻也离不开手机”
极为平淡质朴的一句话，却准确直击我那虚无空洞的心，瞬间使我羞愧万分。我才知道，说再多的年味变淡，不过只是我们心中爱的能力、爱的热情的逐步丧失。且看今年春晚，压过春晚的头条新闻，竟是全网狂欢抢红包。和爸妈坐在电视机前，美其名曰：“陪伴”，大多时间都浏览微信微博，手机翻飞地打着游戏，却无暇仔仔细细打量父母的面容，认认真真与他们谈话。那么多人跨越千山万水，冲过春运拥堵，回到朝思暮想的家，在这难得的除夕之夜，难得全家团聚之时，却有多少人像我一样，任由一方小小铁匣子禁锢了自己。手机玩到烫手，灼伤的却是亲情。
与家人坐在一起，如果只有“陪伴”的一种形式，没有发自内心的情感交流，那除夕夜自然也没了味道。朋友圈再多的点赞，也比不上家人温馨的笑脸。再怎么修饰精致的图片，也抵不过的一张朴素的全家福……思及此，我放下手机，接下爸妈几度开口却无人接起的话题。和妈妈聊聊家里长短，跟爸爸谈工作学习，再一起看看热热闹闹的春晚……形式虽然简单，内心却充实快乐。面对面的交流，仍是人与人之间最有质感也最温暖的方式，除夕那浓郁的亲情味，不正是苦苦追寻的年味么?
零点时刻，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，春晚主持人正喜气洋洋地宣布新年的到来，今年对于高三的我来说，是极不寻常的，十几年的寒窗苦读就要接受检验。背负着家人的'希望，携带着浓郁的亲情，我将全力以赴那场无数学子命运的高考。我知道，前方之路注定步满荆棘，但每每想到挑灯夜读时妈妈端来的一杯牛奶，周末回家时爸爸炖满的各种补品，以及除夕之夜浓浓的爱意，无不令我再次蓄满力量，全速前进，看着窗外烟花绚烂夺目，仿佛在拥抱整个世界，我也在这繁响的拥抱中，心意坚定，凝视远方。
除夕之夜，亲情凝聚，滋养愿景。岁捻年丰，阖家团圆，大日子里折射着小梦想，小家庭辉映着大希望。
新的一年，让我们带着亲情，拥抱希望，振翅高飞，趁阳光正好，春光正媚。
春节年味作文600字【五】
每逢过年，家家都会做上几道本地的年俗小吃来解馋，今天我要向大家介绍的是“送灶粑粑”。
“送灶粑粑”原是祭祀灶神的，为保佑新的一年粮食丰收，一家平安。随着人们精神文明的.进步，大家已不再相信有神的存在，“送灶粑粑”也就变成了一道特色年俗小吃，不再作为祭祀的供品。
我奶奶做的“送灶粑粑”犹为讲究，先是将事先洗净的黄芯菜和豆干切成碎末，与肉泥和各种调味料一起蒸熟后拿出，晾凉做成馅，放在一旁备用；然后把灿米与糯米按7：3的比例混合，洗净后晾干，磨成米粉；再把米粉加热水和制成面团，分剂后，把面团摊开，将准备好的馅放入中间包起来，一个“送灶粑粑”就做成了。将“送灶粑粑”放入锅内小火煎熟，贴锅的一面色泽金黄，脆而不焦，酥香味美；不贴锅的一面光滑油润，软而不黏。
我奶奶做的“送灶粑粑”的味道独具一格，黄芯菜、豆干与肉的搭配使其没有了肉的油腻，而肉中又包含了豆干的豆香和黄芯菜的清爽，轻轻咬一口，唇齿留香，回味无穷。
“送灶粑粑”是我奶奶拿手的年俗小吃，也是我的最爱。我每年回老家不仅是为了见奶奶一面，还有很大一部分原因是为了舌尖上的年味——“送灶粑粑”。
