怎样做艾叶糍粑作文【一】
外婆先把一捧刚从山上挖来的、长着毛茸茸短毛的艾草放在地上。和我一起把混在里面的杂草、碎泥清除掉，洗净后倒入锅里，放上一些面碱，加水煮。
水开了，锅里热气腾腾，泛着深绿色的泡沫。这时，外婆把锅里的水舀到早就准备好的半脸盆米粉上，拌匀后，用双手用力搓。外婆不停地揉呀揉呀，脸盆底不时发出“吧嗒吧嗒”的.响声。一会儿，一大团翠绿色的米粉团揉好了。
开始做艾饺了，外婆熟练地从粉团上扯下一小团，用双手一搓，转眼间成了一个粉球，摊在左手掌上，用右手一揿，粉球变成了粉饼。接着，她用手指由里向外不停地捏粉饼。粉饼越来越大，越来越薄，像一只绿色的菜碟摊放在外婆掌上。只见外婆左手托粉饼，右手拿筷子，把笋丝、肉丁、咸菜等陷料放进去，再把粉饼合拢，用手指小心翼翼地把边沿粘上。原来的粉饼成了一个半月形，肚子鼓鼓的，活像只绿色的荷包蛋。这时，外婆微微一笑，把拇指一翻，绿荷包蛋边上便出现了一道道美丽的花纹，煞是好看。就这样，一只只精巧、美观的艾饺不断地在外婆那双巧手里诞生……
晚上，当一碗墨绿色的、散发着艾草清香的艾饺放在我面前时，我禁不住狼吞虎咽地大吃起来。
怎样做艾叶糍粑作文【二】
艾叶别名众多，如艾、冰台、艾蒿、医草、灸草、蕲艾、黄草、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾、陈艾、灰草、大艾叶、杜艾叶、萎蒿、陈艾，白艾。
理气，逐寒湿;温经，止，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。
艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止。适用于虚寒性出及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候，艾草可做艾糍点心，加工成各种菜式和药膳。
抗菌作用：艾条烟熏尚能减少烧伤创面的细菌。豚鼠结核经艾灸治疗后，疾病进展较慢，病变较轻，尤以病程后期更明显;此外还能增强网状内皮细胞的吞噬反应，但所增强的程度不如动物获得免疫性时那样显著;豚鼠网状内皮系细胞的吞噬机能与内脏的结核病变是一致的，当肝、脾受到疾病的损害时，吞噬机能即下降。熏艾草的功效与作用
另外，还具有抗真菌作用、平喘作用、利胆作用、抑制小板聚集作用、止作用、对胃肠道及子宫的作用、对心管系统作用、抗过敏作用等。
怎样做艾叶糍粑作文【三】
你知道端午节的时候，人们在家门口插艾叶的来历吗？就让我来给你讲讲吧！在唐朝末年，兵荒马乱，冲天大将军黄巢准备带着他的部下去攻城。
黄巢先去查看地形，他发现了城门口一位大嫂，她手里抱着一个大孩子，手上牵着一个小孩子。她牵的是一个三四岁的小孩子；抱着的是一个七八岁的大孩子。黄巢觉得很奇怪，上前问道："你为什么手里抱着一个七八岁的大孩子，手上却牵着一个三四岁的小孩子呢？"大嫂说：“如果有身之祸，这大孩子是我哥的，小孩子是我的，在危险的时候我可以放弃小孩子；紧紧抱着大孩子”。
黄巢非常感动，对大嫂说：“大嫂，你回家，把门口挂上艾叶，我保你平安。”大嫂答应了。第二天，黄巢去攻城，他根本不知道：在前一天的晚上大嫂早把他们的对话告诉了城里的老百姓们。黄巢看见家家户户门前都挂着艾叶，为了履行诺言，黄巢只好带兵悄悄地走了。这就是端午节人们挂艾叶可以驱蚊，避邪的来历。
