给母亲做一道菜作文【一】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
给母亲做一道菜作文【二】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
给母亲做一道菜作文【三】
亲爱的爸爸妈妈：
您们好!
爸爸妈妈，感谢这12年来你们对我的养育之恩，要不是你们，我就不会来到这美好的世界来，是你们在我伤心难过时来安慰我;是你们在我孤单寂寞时来陪伴我;是你们在我失败时告诉我失败乃成功之母;是你们在我失去信心的时候来鼓励我......
你们是世界上最伟大的人，是你们给予了我美好的生命，是你们让我拥有了这么幸福的生活，没错，家永远是避风的港湾，下雨了，你们会及时为我送上一把伞，不让我受到一点伤害。
女儿长大了，懂事了，女儿渐渐的到了你们的辛苦，女儿永远爱你们!
给母亲做一道菜作文【四】
我最亲爱的母亲大人：
现在您正在做些什么呢?提起笔写下这封书信时，窗外正在稀稀地下着小雨。湖南的天气确实多变，上周还热似炎夏，这周又凉若初秋，庆幸您没有生活在这里，不然风湿的老毛病又重犯了。您不用记挂我，我在这里，一切安好。
我忽然忆起第一有一次给您写信的时候，我还在读六年级，那一年的母亲节，我将一封写着“妈妈，母亲节快乐，我们今天一起吃饭吧......”等简单话语的信递给你。您读完信后笑得合不拢嘴。我还记得那是个有着暖阳的午后，阳光淡淡地洒在你的头上，乌黑的发泛着金黄色的光，两只眼睛就那么笑成了弯月，一条条细小的笑纹像水波一样从您洁白的脸庞上荡漾开来。我想应该是我那歪歪扭扭的，如鬼画符的字逗乐您了吧。我当时忘记问您为什么笑得如此欢乐，可却把您的笑颜永久地存在脑海里。
时光的河流慢慢地流淌，带走春花，带走落叶，带走我稚嫩的童年。那一年，经历了千万人厮的高考。我终于如愿以偿地上了二本分数线，却因没有服从调剂而掉档。那一天，似乎是世界末日，我的世界一片黑暗。十二年换一场高考，我却输了。我把自己锁在房间里，谁也不见，以泪洗面。母亲打开门，看着我，默默为我擦掉泪水，“刷”地一声拉开窗帘，阳光刺眼，天如水洗般蔚蓝。母亲拉着我，站在窗边，说：“不要躲在黑暗里，有阳光的地方才会有希望。”母亲的话是对的，我的“阳光”终于出现了，我通过补录，顺利上了二本公立大学，只是要远离家乡，远离母亲，去到几千公里外的湖南。
我的行李是母亲亲自为我收拾准备的，牙刷，毛巾，肥皂，她一一为我添置妥当。我的衣服都整整齐齐地为我叠好，没有一丝褶皱，连衣角都是平整的，我看着她把那些东西一件一件放进我的行李箱，好像要把她的一切也放进去，那泪水不住地从她眼眶留下来。母亲是那么坚强的一个女人，即使在家里最落魄的时候，她也是坚决不肯掉一滴泪的。可现在，她却像小孩一样无助，嘴上说着：“你要走了，你要走了......出门在外，要多长心眼，保护好自己;热情待人，多个朋友多个帮衬。”她胡乱说些什么掩饰自己的感伤。是啊，她的女儿要出门远行了，可那个地方却没有母亲的陪伴，匆匆一别，许久难见，她是怕我孤身一人，不能好好照顾自己吧。
终于，到了离别的时刻，我登上了了离别的火车。母亲站在火车旁望着我，拿着水果往我手里塞，嘴里念叨着什么，话我已记不清。这时，我才发现站在火车旁的母亲是那么瘦小，岁月将她的身量压扁了，夺去了青春和健康，剩下衰老和病疾。那一头乌黑的秀发也在生活的大染缸里染白了，脸不似从前洁白，布满光阴刻下的皱纹，母亲是真的老了，我恍然惊觉。火车徐徐开动了，母亲还跟着火车小跑着，步履沉重，只为多看我一眼。“好好照顾自己。”这是离开时，母亲对我说的最后一句话，后来，她就消失在行驶的火车后，成为一个黑点。
现在，我又重新提起笔来给您写信，当我给您看时，我们正手牵着手在黄昏的小道上散步。夕阳的余晖，洒在您布满皱纹的脸上，那眼睛眯成一道缝儿，您拿着我写的信看着，笑得合不拢嘴。我想起那个有着暖阳的午后，我觉得您还是当年第一次看我信的模样，一样温柔洁白的脸庞。我们的影子投射在小道上，双手十指紧扣。人生路漫漫，磕磕绊绊，悲苦喜忧，我都想牵着您的手，一起走，永远也不放开。
此致
祝：母亲永远健康快乐!
你的女儿
