1,实验:将一枚生锈的铁钉放入一罐可乐中,放在墙角十几天后,铁钉居然会逐渐溶解!
思考:有关资料表明,可乐中的磷酸属于强酸,即使经过稀释,还有一定酸度。这么厉害的磷酸进入我们的胃,我们的胃部能舒服吗?
2,实验:把可乐含在口中,过五秒钟后吐掉,发现牙齿酸酸的,这是磷酸在作怪。
思考:可乐中含有磷酸和二氧化碳溶解后形成的碳酸,对牙齿有一定的腐蚀作用,喜欢喝可乐的人牙齿一定败得快。同样的,可乐中含有的磷酸会影响人体对钙的吸收,导致骨质疏松。
3,实验:可乐是甜的,可乐中含有大量糖,这些糖吸收速度很快,容易造成热量摄入过量。
思考:热量摄入过量,会导致肥胖,小孩子过度肥胖影响身体的正常发育,而且营养低、热量高的碳酸饮料让孩子们少喝了牛奶和其他有营养的饮品,减少了发育成长必需的维生素和矿物质的摄入量。
4,资料:可乐中含有大量的`咖啡因和二氧化碳。在美国达利大学有场比赛:看谁能喝最多的可口可乐?获胜者喝了八瓶,并当场亡,因为管中含了太多的二氧化碳,而使得人的身体没有足够的氧。
思考:可乐中含有咖啡因,1瓶340克的可乐型饮料含有咖啡因毫克,有人做过试验,成年人一次口服咖啡因1克以上,可以引起中枢神经系统兴奋,呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣。喝过多的可乐,摄入过多的二氧化碳和咖啡因,晕倒就已经是正常的事情了。
开始做可乐鸡翅了,妈妈亲切说道:“做可乐鸡翅得先把鸡翅洗干净,接着切点生姜,然后把可乐鸡翅放到锅里煮下,出下水。”我立马接了盆水,把鸡翅放进盆里擦来擦去,在水龙头下冲洗干净。重新接了盆水,把水和鸡翅、生姜倒进锅里,开大火,会儿水冒泡泡样沸腾了,关火,取出鸡翅。
这时我把蒜切碎,倒了点酱油,调成酱汁。鸡翅放到酱汁里浸泡。为了能够入味,我上下翻动鸡翅,鸡翅打着跟斗,像翻筋斗云样。十分钟后,我倒入少许油进锅里,油发出“哧哧”的声音,等油慢慢变热,再把鸡翅放进去。开始煎鸡翅了,待颜色慢慢变成金黄色,我又翻另面煎,直到两面都变成金黄色时,倒入150毫升的可乐。
接下来就是等待了。秒针着急地推动分针,分针却慢慢吞吞地走着。我不停地把头伸向锅里看,可乐开始起泡泡。我急忙问道:“妈妈,啥时候能好?”妈妈却不紧不慢地说道:“不急,等汁收了,少了就可以出锅了。”六分钟后,鸡翅出锅了,阵香味扑鼻而来,,“哇,看起来好好吃哟!”我激动地叫道。
我把鸡翅端到了桌上,爸爸和我狼吞虎咽地抢吃起来,味道很美味,最好只剩下个可乐鸡翅留给妈妈,我们都不好意思吐了吐舌头。他们都夸我是个美食家呢!我仿佛比吃了蜜还 甜,开心的笑了。
只听“咔嚓咔嚓” ,就知道爸爸在切青椒,我走进厨房一看,原来是第一盘菜--青椒炒肉丝。爸爸先把泡在水中的绿青椒里面的籽芯扔掉, 再把大片大片的青椒切成一条条青椒丝。开始下锅了, “隆”的`一声把我们吓了一跳,爸爸把切好的青椒丝倒下了锅,然后把已经准备好的肉丝倒下了锅里。 “噼里啪啦” 的声音在锅里响起, 爸爸使劲地把菜滚了几下, 放点鸡精,前来后去的炒了几下, 把锅盖盖上去。 不到5分钟爸爸再次把锅盖拿开,一股香气就扑鼻而来,一盘青椒炒肉丝就炒好了。
爸爸开始做第二盘菜--红烧排骨。 爸爸先把买回来的大排骨切成一个个可爱的小排骨,再把小排骨放进锅里, 倒一点酱油搅拌起来, 立刻, 白色的排骨变成了红色。 接着爸爸再放了一点糖, 就把锅盖紧紧盖上。 大约十五分钟,我的肚子突然“咕嘟咕嘟”地叫了起来。爸爸说: “你先吃一口吧!”我轻轻用筷子沾了点汤汁。 我觉得这盘红烧排骨真是独一无二的!
第三盘菜——番茄炒鸡蛋。爸爸先从冰箱里拿出鸡蛋和两个大番茄。“嗒嗒”爸爸把鸡蛋打破搅拌均匀成黄白相间的鸡蛋水,把鸡蛋倒进锅里,把它翻滚几下,再把切成片的番茄放下了锅和鸡蛋炒5分钟, 放一点盐, 就好了。
我和爸爸慢慢地品尝着这人间美味的饭菜。我不禁夸爸爸是个“做菜大专家”!
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