奶奶的早餐小摊作文【一】
我对科学很感兴趣，希望能像科学家一样能有奇思妙想的发明。因此，我非常喜欢尝试做各种各样的实验，科学的创新给我带来许多乐趣，最难忘的是在那个夏天的牛奶实验。
那是四年级暑假的一个早上，我像往常一样煮了杯牛奶，准备吃早餐。牛奶太烫了，纳凉的同时，我边切了个柠檬打算泡柠檬水，可是一不小心，把柠檬汁挤到了旁边的牛奶里，这时我发现了一个奇怪的现象：被柠檬汁滴到了牛奶里，出现了小小的、白白的凝结物。我非常惊奇，这是为什么呢?随后我又加了点柠檬汁，看看和原先是不是一样，随着更多柠檬汁的加入，凝固物变得越来越多。我心想：如果我加了其他的东西，会不会也像这样凝固呢?
于是我找来了醋、橙汁、碳酸柠檬汁、盐水和糖水，准备都尝试一遍。我重新开了一瓶牛奶，分别倒在了六个杯子里面。我把那六种材料分别加在六个杯子里面，材料刚放下去，柠檬汁、醋和橙汁的牛奶大部分都凝固了，其他的`没有变化。我在想：没有变化的那三杯牛奶会不会在更长时间后才会凝固呢?于是我又等了两个小时，那三杯还是没有变化。更奇怪的是，柠檬汁、醋和橙汁发生了不一样的变化。柠檬汁渗出了透明的液体，醋渗出了黄色的液体，有醋的味道，而橙汁则渗出了橙黄色的液体。我心想：这些东西可以吃吗?我用了滤纸把柠檬汁凝固物和透明液体分开了，我舔了舔透明的液体，咦，有点像酸柠檬的味道，我急忙找来白糖，冰块和凉开水稀释了透明液体，好美味呀，有点像乳酸饮料。凝固物像白色的奶油，尝一尝，浓浓的像奶酪蛋糕一样的味道，香香的，真好吃!
为什么会这样呢?我急忙查了百科全书，原来把酸性物质放入牛奶会使牛奶凝固，书上说牛奶中的“酪蛋白”这种蛋白质遇到酸性物质会凝固，分解出类似于奶酪和乳酸饮料的东西，那个滤出来的像乳酸饮料液体叫做乳清，是去除了牛奶中的牛脂肪与蛋白质后的液体，味道稍微有点酸，非常有营养价值。
我把那个奶酪涂在面包片上，配着乳酸饮料吃，这真是一个快乐而美味的实验啊!
奶奶的早餐小摊作文【二】
你们好！
看着你们那红火的生意，本应替你们高兴，可我心里却怎么也高兴不起来。记得上次，我吃了你们那“香脆台湾无骨鸡柳”后，整整拉了两天肚子。从此，我再也不敢光顾你们的小摊了。
说心里话，我真是打心眼里佩服你们挣钱手段的“高明”。为了多挣钱，你们总能挑到最便宜的肉料，甚至不辞辛苦地从菜市场淘来那些无人问津的东西，洗一洗，炸一炸，就能“变废为宝”。再看你们的`锅中，你们真是“勤俭”有方，锅中的油不知用了多少天，也舍不得倒掉。特别是看到你们满脸淌汗，尽情挥洒时，我就想到你们挣的真是“汗钱”。
每当我看到同学们围在你们的小摊前，吃得津津有味时，我的心里真是又担心又着急。看那被风吹起的尘土扑卷到你们的小摊前，我更是心急如焚。叔叔阿姨们，我知道你们赚钱心切，但也不能拿别人的身体安全当儿戏。我的爸爸妈妈也是开店的，可他们跟你们相比，那水平就逊色多了，他们卖鞋，一看到鞋上有灰尘就立刻掸干净，鞋一脏就擦，真诚地对待每一个顾客。
叔叔阿姨们，我真诚地劝你们，赚钱要赚“安心钱”，只要你们做的食物安全、卫生，质量有保证，就一定会有更多的顾客光临。相反，你们为了挣钱，不顾别人的安全，无视食品安全，那么最终顾客会越来越少，这样不是更遭吗？
祝你们
做出卫生、安全、受欢迎的好食品！
奶奶的早餐小摊作文【三】
那时似乎还没有城管，学校外面的各色小摊是那么欢快地存活着，以学校的大门为出发点，各式小食摊两边一字排开。最近处是一个卖鸡腿面包的摊子，摊主是一对年轻夫妇，那些金灿灿的面包鼓鼓囊囊，“面容”姣好，还刷着一层亮油，在阳光下，散发着一股让人惊喜的焦香味，女人戴着一副油腻的透明手套，用小刀将五毛钱一根的香肠微微划开一道口子，然后就是“哗”的一下，露出了粉嫩嫩的肉体，然后很工整地切成三段。不过，谁也不知道那截香肠是怎么放进面包里去的，所以也就成了江湖一谜。
一对中年夫妇经营着他们的\'五香豆腐干摊，一只翻腾着的酱汁锅，五香豆腐干在锅里发出汩汩的声音，吸足了酱汁，鼓鼓的。案板上搁着一个大碗，绿白相间的葱花满溢，还有一个甜面酱罐，食客总是很努力地用大刷子在不多的酱罐里努力搅动几下，给自己手里的那串五香豆腐干刷上厚厚一层酱，然后畅快淋漓地吃起来，边走边吃，任酱汁“滴答”掉落在地。
卖炸臭豆腐的老妇人，拿着一双极长的筷子在油锅里搅动着臭豆腐，炸好的金色的臭豆腐放到锅边的竹架上，滤油。很多人喜欢吃臭豆腐——这种闻起来臭吃起香的民间美食，所以要排队等候。老妇人一边手不停歇，一边看着食客的万千吃相，问：“饱了吗？要不再加几块儿？”臭豆腐的臭和五香豆腐干的香混合在一起，风一吹，此消彼长，食客和路人都呼吸着这独特的人间烟火味。
卖蜂蜜小蛋糕的摊子有如蜂巢般的模具，里面是一个个奶黄色的小物什，氤氲着潮潮的热气，奶香在近处的空气里升腾、盘旋。我记得小胖在自己的里面写过这样的话：“如果我长大了，我想要两个做小蛋糕的摊子，我从一个摊子上拿一袋1元的蛋糕，然后在另一个摊子上拿一袋2元的蛋糕，全部吃掉，留下一个给小朵（小胖的同桌）吃。”
所以，在这种氛围下，在孩子们的心里，小吃摊的摊主就是江湖老大——孩子们，想象中最传奇的英雄。孩子们总能用撒娇或撒泼征服奶奶辈的人，实在不行就坐在地上不走了，老太太招架不住，只得掏钱。于是，几乎所有的孩子都手持一根串食物的竹签，一脸骄傲的样子。谁会在拥有了一个鸡腿面包后去想更多呢？
后来，我们换了班主任——一个很清爽的女孩，她规定：不许到小食摊上买东西吃，违者罚抄生字100遍。可是，全班同学攻守同盟，顶风作案，顽强地吃着小摊货。
后来，上了中学，我竟然自发形成了一种可憎的观念——小摊货吃不得。于是，我总是侧目而视学校门前的小摊，总觉得眼前是一片猪肉、鱼肉，还有漫天的扬尘，就这样我到了“看山不是山，看水不是水”的年纪，从此小摊变成了市井，但不是市井的传奇，仿佛是一个和城市阴沟密切相关的概念。
近来，在一位行者的博文中读到了这样的一番景象：台湾的小吃摊业主很喜欢让自己念大学回家的子女帮助打理小吃摊，并且希望自己的子女能把小吃摊作为一项祖传的家业继续下去。想象中，我仿佛凭此看到了在林荫道边，那一代代人对于那一个小摊位的坚守，食物冒着亘古的热气，专属于那一座城市的民间传奇。
或许，在数十年的恍惚间，我们终究触及了一种叫做“小摊范儿”的前世与今生。那些生于斯，长于斯的方寸流动空间。全然的草根人物，不变的坚守，不变的南腔北调，喧哗着专属于城市的惊喜，那些在岁月深处的潜流冒着泡泡，像是城市安静的密语。
一城，一英雄。一摊，一天地。
