蚕豆糯米饭作文(制作五色糯米饭的作文400字)

蚕豆糯米饭作文(制作五色糯米饭的作文400字)

首页叙事更新时间:2024-05-30 13:24:19
蚕豆糯米饭作文(制作五色糯米饭的作文400字)

蚕豆糯米饭作文【一】

壮族人一直认为五彩缤纷,鲜艳诱人的五色糯米饭是“吉祥”“幸福”的饭。妇女们以能制作颜色鲜艳纯正的五色饭为傲。

三月三,壮族村寨到处可闻到五色糯米饭的芳香。屋前房后,孩子们手拿五色糯米饭,边吃边玩;村头树下,妇女们互相品尝“杰作”,交流蒸饭经验。有的年轻男女,则揣着用荷叶包着五色糯米饭去赶歌圩,他们要把自家的“杰作”送给心上人品尝。下午2时左右,人们就要带上五色糯米饭和其他供品,到祖宗坟前祭扫了。

晚上,许多壮族村寨还有夜歌圩,歌手们正通宵达旦地对歌,吸引了众多村民,场面非常热烈。五色糯米这种民族风味食品,与祭祖娱神活动融在一起后,更充满情趣。

斗转星移,时间过了数千年。壮族的五色糯米饭,虽从古而来,但并不因时间的流逝而被人“抛弃”,散发的芳香却越来越诱人。自从南宁国际民歌艺术节开始举办后,壮族的五色糯米饭更成了“宠儿”。一些东南亚友人还专程带五色糯米饭回国给家人品尝。

壮族五色糯米饭,是壮族祖先留给后人的无形财富。我们相信,壮族五色糯米饭永远不会“褪色”,流传万代。

蚕豆糯米饭作文【二】

壮乡人习惯在农历三月三那天吃五色糯米饭。

今年三月三,我在街上看见许多人在买五色糯米饭,那饭团香喷喷的,颜色十分鲜艳。我心想:这么鲜艳的颜色,不会是用色素染成的吧?带着疑问,我回到家向妈妈询问。妈妈笑着说:“鲜艳的颜色不一定是用色素染的哦!用大自然特有的植物染料,也能染出美丽的色彩!”

妈妈的话中“藏”着几分神秘,勾起了我的好奇心,我迫不及待地要求妈妈教我做一次五色糯米饭。妈妈答应了。

我们先到农贸市场购买为糯米饭染色所需的材料。在应有尽有的市场里,妈妈买了四种不同的植物,并一一告诉我它们的名称:紫蕃藤、槐花、枫叶、红蓝草。

回到家后,我们先淘好糯米,把它晾在阳台上。如果米没淘好就直接泡进颜料汁水里,蒸出来的糯米饭颜色就会不够鲜亮,因此这个步骤可不能省掉。淘好的米要晾上两三个小时,晾好后留着备用。

接下来,我们把枫叶洗干净并切碎,浸泡在家里炒菜用的铁锅中。接着,我们又把槐花洗干净,放到清水里,用小火慢熬,直到熬出黄色的汁水为止。滤掉槐花渣,留汁备用。

紫蕃藤和红蓝草的处理方法和槐花一样。紫蕃藤熬出的汁是紫色的。红蓝草熬出的汁是红色的。把它们的渣滤掉,汁水分别盛放在不同的容器中。

黄、紫、红,呀!怎么只有三种颜色?

原来,枫叶还没处理呢。只见妈妈把铁锅架在炉灶上,开大火煮滚,再改用小火煮,同时还不断地翻动枫叶。大约过了15分钟,锅里的水变得越来越黑了,妈妈就熄了火,同样滤渣留汁备用。

待汁水的温度降到50℃左右,妈妈便把晾干的糯米分成五份,放进不同颜色的汁水里浸泡。你一定会想,不是只有四种颜色的汁水吗?哈哈,别忘了还有一种颜色是白色,用清水泡就可以啦。我搬来一张小椅子,坐在旁边等。

过了一会,我捞起米粒看了一下,着急地对着妈妈喊道:“米都没变色,依然穿着白衬衣呢。”妈妈笑着说:“你性子太急,米粒就不更衣啦。你先让它们睡上一宿,明天你再看看它们换没换衣裳。”

第二天,我起得比什么时候都早,跑进厨房捞起糯米一看:真的!除了泡在清水里的米粒依然雪白,其他的糯米全都换上了新“衣裳”。我们把这些不同颜色的糯米放入蒸锅里,用大火蒸一个小时左右,五色糯米饭就出锅了。

刚出锅的五色糯米饭,就像五彩的绒花一样漂亮。闻着香喷喷的糯米饭,我垂涎欲滴……

蚕豆糯米饭作文【三】

第二天,我起了个大早,穿好衣服立刻跑到妈妈的房间,拉起了正在做美梦的妈妈。“哎哟,老妈起来剥豆子了啦。”我叫喊着,“七点了。”妈妈睡意朦胧地回答:“这么早啊!女儿让妈再睡会儿吧!”“不嘛,妈妈起来啦!”妈妈终于在我的“软磨硬泡”之下投降起床了。

一切准备就绪,我拿了一个盒子装蚕豆,又用另一个塑料袋装垃圾。我拿着蚕豆用手指一扣,蚕豆就裂开了,这样就可以拿出豆荚了。一开始还兴致勃勃的我到后来就吃不消了,手指甲也红了。后来,妈妈告诉我一个好方法:把蚕豆的两端拉牢,再用力一捏,蚕豆就变成两半了。然后把手一拨,豆子就会蹦出来,不一会儿一袋蚕豆全被我们剥完了。

蚕豆有两层皮,这次我要剥那层薄薄的皮了。这次,我琢磨出了一个好方法——只要用手指甲划破豆芽下那个凹进去的地方,因为那个地方是空心的,不会划破指甲骨,而且还好剥。通过这件事情我明白了:别人的话不一定是对的\',但是自已亲身实践过的事是绝对正确的,因为——实践是检验真理的唯一标准。

蚕豆糯米饭作文【四】

那天,蚕豆、稻草与火种被聚在橱房,它们仨同病相怜唉声叹气。因为一个馋嘴小孩正去取沙锅,想用火种燃烧稻草炒吃蚕豆,它们都面临灭顶之灾。

“各位兄弟振作精神吧,我们想想有啥办法能躲过这场灾难?”火种首先开口。

“看来只能逃走,能逃过关我们就有救了。”稻草建议说。

“真是好主意,逃走是上策,”蚕豆兴奋的一蹦三尺高:“趁那可恶的小家伙还没有回来机会难得,我们马上就逃吧。”

蚕豆的话得到支持,说干就干,于是它们立即行动起来,溜出橱房顺着一条小路没命地朝前跑,个个跑得气喘嘘嘘满头大汗。

“唉呀糟糕,”连滚带爬地跑在最前面的蚕豆突然停下叫起来:“一条小沟挡住去路,水深过不去。”

赶上来的稻草一看胸有成竹地说:“没关系,让我横卧水面上,你们从我身上跨过去吧。”说罢自告奋勇一步跳下去,横躺在水面上。

火种慌不择路,顾不得谦让或者考虑其它什么,就急匆匆地一步跨到稻草上———意想不到的事情发生了。稻草碰到火种立马燃烧起来,稻草连忙朝蚕豆打招呼:“快,水,水……”

蚕豆却没理会发生的意外更没挺身救援,它见稻草与火种惊慌失措的模样,反而高兴地拍手捧腹大笑,眼看着稻草燃为灰烬,火种也掉入水中熄灭。

但随着发生悲剧,蚕豆笑得过度却把嘴巴笑裂了,因为裂口太大自已无法修补,只好求助于外科医生动手术,把裂了的.嘴巴缝上,但终究留难看裂痕而抱憾终身。

据说,蚕豆的阔嘴巴就是这么形成的。

所以,当别人有危难时应热心倾力相助,切不可漠然处之袖手旁观;倘若再兴灾乐祸冷嘲热讽,那么—请注意自己的嘴巴!

蚕豆糯米饭作文【五】

每一个民族都有很多自己特有的风味小吃,其中五色糯米饭就是我们壮族的一种传统小吃。因为糯米饭的颜色是黑、红、紫、黄、白五种颜色,因此得名五色糯米饭。

三月三,我们壮家人必定要吃五色糯米饭。吃过晚饭后,我和妈妈就在家里准备制作五色糯米饭的材料。制作糯米饭需要红蓝草、紫番藤、黄姜、枫叶还有食用油。首先和妈妈制作工序最复杂的黑色糯米饭,妈妈先把枫叶洗干净,再拿锤子锤碎,然后放在铁锅中煮。当水温达到五、六十度的.时候,就可以把枫叶汁水倒到糯米当中,等汁水凉了以后,再把汁水倒到锅中煮,汁水热了又把它倒到糯米当中……如此反复几次,最后把汁水倒入糯米中,浸泡一个晚上备用。接着我们又把黄姜拍碎,放到水里煮,直到熬出黄色的汁水,汁水过滤后就可以把糯米倒入浸泡一个晚上备用。

紫番藤和红蓝草也是用同样的步骤来做的。当把这两种汁水熬好后,就分别把汁水放到不同的容器中,再放入糯米,也是浸泡一个晚上。白糯米就简单了,只需用冷水浸泡。五种颜色都浸泡了,妈妈告诉我:“明天就可以蒸五色糯米饭咯”。第二天清晨,我喜滋滋地跑进厨房捞起糯米一看,哇!除了泡在清水的糯米依旧是白色,其他的四种糯米全呈现出需要染的颜色:黑、黄、紫、红,这些颜色好美!好神奇啊!“等糯米蒸好了,更美哦!”不知道什么时候,妈妈已笑眯眯地来到了我的身边。我激动地说:“妈妈,我们快点蒸五色糯米饭吧,我太期待了!”妈妈开心地说:“好咧!我们就开始蒸糯米饭咯!”妈妈边做边对我说:“我们先将浸泡好的糯米沥干,沥干需要15分钟,这样沥干的糯米蒸出来才有弹性,有嚼头!”我听了觉得做五色糯米饭还真有趣。接着妈妈拿好蒸笼,在蒸笼上铺好纱布,我就及时地把食用油递给妈妈,只见妈妈在沥干的糯米中都拌入一些食用油,然后就开火蒸了。此时的我按捺不住一颗激动的心等待着。大概蒸了半个小时,随着蒸气的喷出,我闻到了糯米饭的香气了!一旁的妈妈捏着我的小鼻子说:“小馋猫,再等等!”就这样,又等了差不多半个小时后,五色糯米饭出锅了。刚出锅的五色糯米饭,好香,颜色好美!香得让我垂涎欲滴!美得就像五彩的绒花!

这就是我们壮家三月三的五色糯米饭,又香又好吃!我爱壮乡五色糯米饭,我爱我们的民族,我为自己是壮家一员感到骄傲,自豪!

蚕豆糯米饭作文【六】

我出生在广西,每逢三月三都能吃到外婆亲手制作的五色糯米饭。大家一听到五色糯米饭,而且还是五种颜色的糯米饭,想必大家一定会有很大的食欲吧!五色糯米饭是由黑、红、白、紫、黄五种颜色的糯米饭构成的。黑色象征土地肥沃,红色象征子孙发达昌盛,黄色象征五谷丰登,紫色象征富裕殷实,白色象征纯洁的爱情,这五色糯米饭组成了生活中人们渴望的追求。听了我的介绍你的知识是否又在增长了呢?

早上来到外婆家,只见外婆在忙忙碌碌准备制作五色糯米饭,我终于可以亲眼目睹整个制作过程了!外婆告诉我,黑色的是用枫叶;黄色的是用黄栀子;而红色糯米饭和紫色糯米饭是用同一种但叶状不同的红蓝草制作的,这红蓝草可真稀奇,竟可以做出两种糯米饭的颜料。接着洗糯米,泡糯米,把各色糯米饭揉成饭团,准备上锅咯。坐在一旁的我就如木头人一般,目不转睛地看着。外婆将锅盖给盖上时,我心里已经感觉到天地将恩赐于我美味的五色糯米饭。

外婆刚宣布出锅,站在一旁等候许久的我立即扑上去。打开锅盖,一股香喷喷的气味钻进我的鼻子,馋得我无话可说了。看五色糯米饭的色泽是鲜艳的,是五彩缤纷的,是晶莹透亮的。吃上一口,那味道柔软而鲜美,想吃又不舍得吃,而且吃完第一口还想再吃第二口,吃起来真是令人回味无穷,啧啧赞叹。

是啊!望着那色彩斑斓,晶莹剔透,香味扑鼻,色香味俱全的糯米饭,你怎能无动于衷呢?

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