我的拿手好菜辣炒牛肚作文【一】
每个人都有自己十分擅长的本领。有的人擅长玩魔方，有的人擅长跳舞，还有的人擅长挑西瓜。如果你问我的拿手好戏是什么，那我肯定不假思索地回答——炒菜。
我是如何学会炒菜的呢？这可就说来话长了。有一天，朋友们说下周来家玩，偶然间，我听到他们谈论我们之中谁会炒菜时，其他人都沉默不语，我想吹一波牛，想让他们见见“世面”，回家就和爸爸学起了炒菜。
在学习中，我好几次被热油溅到皮肤上，烫起一个个红斑，但为了在同学面前展示，我还是坚持下来。
终于，我等来了那一天。同学们陆续来到我家，玩到了午饭点，到了我大展伸手的时候了。
我做的菜叫“西红柿牛肉汤”。我顺手拿出一把菜刀，周围的同学纷纷发出“咦”的声音。我将西红柿放在菜板上，用刀尖在西红柿上划出十字纹样，这样便于西红柿入味。我又顺手拿出一块牛肉，放在菜板上，一刀一刀切在肉上，将肉改刀成约2厘米一小块，这道工序很重要，太大太小味道都不一样。
我提起油瓶，往锅中倒油，开火烧油，待油热后，将牛肉倒入油锅中炒香，这可以保证牛肉入味和口感丝滑。我顺手提起锅柄，调大火，不断上下翻炒，只见食材在空中一上一下跳动，“嗯，好香啊！”，同学们纷纷竖起大拇指，不时发出赞叹。
待牛肉炒香后，倒入西红柿，然后倒入清水，加入盐、味精、葱等材料，炖二十分钟后出锅。菜刚一上桌，同学们便争着用汤勺舀汤，用筷子夹肉，没一会，这道“西红柿牛肉汤”被大家抢完了。
我的拿手好菜辣炒牛肚作文【二】
今天是爸爸的生日，妈妈神秘兮兮的告诉我要送给他一件特殊的礼物，我迫不及待的问妈妈：“是什么礼物？”而妈妈笑说：“每一个人做一道自己最拿手的菜。”我爽快的答应了，因为我的拿手好戏就是西红柿炒鸡蛋。
提起拿手好戏，就想起那次老师布置的家庭作业——做一道菜，我学做的菜就是最简单的西红柿炒鸡蛋，我学着妈妈的样子穿围群，套袖头全副武装跟随妈妈进了厨房。
首先在碗里磕好鸡蛋再放点盐用筷子打散，接着在锅里放上半勺油，等油开始冒烟的时候倒入鸡蛋，我们故障翻炒就去切西红柿，结果鸡蛋炒糊了，西红柿才下锅，妈妈说要先做好准备工作，再添油炒菜，后来我又试了验了两次，不是忘放盐就是翻炒次数过少第四次才取得成功，
今天正好借机露一手，上午十一点我就打好鸡蛋，洗好了西红柿。
最后我的拿手好戏放到桌子上，爸爸很高兴我能给他做饭，我的拿手好戏可得再多学几个呢！
我的拿手好菜辣炒牛肚作文【三】
十八般武艺，样样是好戏。每个人都有自己的拿手好戏，我最拿手的，应该就属书法了。
书法这门艺术，我可是研究了好一段时间。从幼儿园大班起，我就跟着舅公一起学习书法，至今都没有停下，从硬笔到毛笔。毛笔，我练了颜真卿的楷书，王羲之的行书，目前，又在练张黑女的北魏。如今已取得小小的成绩，得归功于自己每天的坚持。
前段时间，玉环市举办了青少年书法展览，其中就有我的作品，可把我开心了好久。不过荣誉的背后，是鲜为人知的汗水，还有老师辞辛苦的指点。
为了参赛能够胜出，准备时犹豫了，到底写行书好还是楷书好。我决定两种都写一张，照着字帖认认真真地写了两张。拿给舅公看，舅公却一脸凝重，“行书写得不太规范，看来不行，但楷书吧，二百多人都在写楷书，如果我们也写楷书的话，落选的几率会很大。”我们都在为字体这件事而苦恼，伤透了脑筋。
后来，舅公给我提议：“不如，我们不要写楷书吧，写北魏，这个写的人会比较少，获选的几率会比较大。”说完，舅公拿出了一本崭新的字帖，这种字体之前我从未写过，如今是第一次写。现在参加这么重大的展览，心里总是有一些紧张、不安。
我仔细观察这字贴上的字，读帖才是关键，欣赏着北魏的主要特点，舅公又给我示范了一番，这样以来逐渐有了感觉。先提笔，再顿笔，向下拉，再缓缓收住，提顿回收，一丝不苟，一气呵成，每一个笔法都如同一条蜿蜒的青龙精炼巧妙。我看一眼字帖，再看一眼自己写的字，有点感觉，甚好。每一个字在我的笔下都那么端庄，遒劲有力，使我自己都无法相信这是我第一次写，也许每种字体都是相通的。
当老师把我获奖的消息，在班级群里发布时，我的名赫然写在榜上，所有的辛苦都已释怀。
没有什么事能随随便便成功，也没有什么事是认真做不到的，学书法也是一样，只要每天练，认真观察，仔细思考，就能够发现书法的无穷奥秘。
我的拿手好菜辣炒牛肚作文【四】
六岁的时候，我嗓子不好，一说起话来就会沙哑掉。于是，一年级的时候，妈妈就决定带我去学唱歌。
刚推开教室的门，我看到钢琴前正坐着一位女老师。她会不会很严格呀！正想着，“开始了”，一个甜润又响亮的声音跑入我的耳朵里，我连忙回过神来。老师说：“这首歌我先示范给你听。”随道悠扬的钢琴声也飘出来，我完全陶醉在这动人的音乐中了，直到音乐停止。老师转过头来笑眯眯地说：“该你唱了！”我信心十足地唱了起来，可是效果不好不是跑调了就是唱错了。我一次次练下去。在老师的指导下我练得一次比次好，因为发声正确，声音也不沙哑了。
通过这件事，我明白一个道理：只要你一次次地去尝试，你就会成功！
现在唱歌已经成为我的拿手好戏了！
