难忘的周末一年级作文【一】
妈妈说就我们两个人，炒一盘马铃薯就可以了。于是，在妈妈的指导下，我迅速刨了一个大的马铃薯，虽然刨的皮不是很干净，但妈妈说已经很好了，洗干净就行了。紧接着，我要将马铃薯切成细丝，“咣，咣，咣……”一口气切完了，天哪，这哪里丝，成了马铃薯条了，妈妈看着我的战果，笑了。“挺不错的，第一次能切成这样，很好啦！”正在这时，弟弟拉便便了，裤子也弄脏了，一点征兆都没有。我只好放下手中的活，去帮妈妈了。十几分钟后，等我再回到厨房，惊讶地发现黄色的马铃薯条已经变成了红色，过了一会，甚至变成了褐色，这让我大吃一惊。
我跑去问妈妈，“妈妈，马铃薯怎么变色了呀？”
妈妈看我一副好学的模样，语重心长地说：“因为马铃薯里含有淀粉，淀粉如果接触到空气就会氧化就会变色。而且当马铃薯削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的`变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。”
哦，原来是这么一回事啊！
妈妈又给我讲了好多关于马铃薯的知识，让我受益匪浅。我只知道，马铃薯就是我们常说的“土豆”，其实它还有很多亲昵的称呼：法国人称它为“地下苹果”；德国人称它为“地梨”；俄罗斯人称它为“第二面包”。在我国，马铃薯也有不少美称；东北人叫它“土豆”，西北人叫它“洋芋”，华北地区叫它“山药蛋”，江浙一带叫它“洋番芋”。原来生活中有这么多的科学，我立马来了兴趣，也不感觉饿了，就决定做一个实验，看看如何才能使土豆不变色。实验开始了，我先把一个土豆切成4份，一份用柠檬水泡着，一份用盐水泡着，有一份用糖水泡着，还有一份用冷水泡着，过20分钟，看看会发生什么变化。20分钟过去了，我一看，呀！在柠檬水、盐水、糖水、冷水里泡着的马铃薯都没有变色。看来，以后切开马铃薯都要放进水里泡着，不管什么水都可以，这样就可以避免马铃薯变色。
最后，妈妈趁着弟弟睡着后匆匆炒完菜，我们俩才算吃了顿午饭，吃完饭已经快两点了。
经过这一次体验生活，我明白了一个道理：生活中处处有科学，我们应该多观察、多发现、多研究，让我们和科学一起成长！
难忘的周末一年级作文【二】
我虽然度过了许多的星期天，但那次去广州海洋公园游玩的那个星期天是令我最难忘的。
那是难忘的周末，我和爸爸妈妈去广州海洋公园玩。到了公园门口，我看见许多穿着海洋动物服装的叔叔姐姐在迎客。进了去，里面像是真的潜到了海底，因为那是一条＂海底＂隧道。沿着隧道一直走，我看见了很多古怪、可爱的鱼．有身子像梭子的梭子鱼、有又长又扁的海蛇、还有嘴像锥子的剑鱼……走着，我看见了一条大白鲨，它向着我们张开盆大口，尖锐的牙齿露了出来。看着它那狰狞的样子，我心里有点害怕了，紧拉着爸爸妈妈的手。走完了隧道，我们到了水上表演场。几只海豚在水上游来游去，不时跃出水面，好像在向我们问好。突然，海豚又跃出水面，这次还翻了个＂跟头＂，赢得了全场的掌声。表演完，驯员让我摸摸海豚，并和海豚合了影……
那个星期天，成为了我永远难忘的焦点。
