中国年的味道作文【一】
年关将至，老爸在屋子里有些呆不住，总在客厅里来回踱步，一会翻翻日历，一会问老妈过年的年货还缺少什么，再就是到阳台看看家里的菜还有多少，冰箱里的肉够不够过年吃。我看出来老爸的心思，这是他这些年来对办年货的一种习惯和情怀。
那些年，我和妹妹还小，特别盼望过年，因为过年的时候，我们就可以吃很多好吃的，如冻梨、冻柿子还有很多五颜六色的糖球。还能有新衣服穿，不管年景怎么样，收成好不好，过年的时候，老妈总会给我和妹妹换上一套新衣服，这也就是我们盼年的主要原因。而那个时候，老爸是最忙的，他和几个叔叔一起忙活着年猪，一头300多斤的大肥猪伴着撕心裂肺的嚎叫，扑通一声倒下了。叔叔们把猪担在大锅上，不停的往猪身上浇开水，老爸用铲子用力的刮猪毛。一家人忙活整整一个上午，一盆热气腾腾的猪菜端上桌了，年老的爷爷们在炕桌上，老爸和叔叔都在地桌，我和妹妹还有几个婶子都在厨房的小桌上吃“小灶”。那时候的猪菜味道很浓，锅里酸菜上漂浮着厚厚的一层油，那些年粮食不值钱，人们的肚子里油水都少，叔叔们就舀上一碗油汤子喝，喝得满嘴是油，特别开心。
年猪在我的记忆里是最清晰的，不管收成如何，老爸年底都会猪请客。过年光有猪肉还不行。只要乡里面赶大集，老爸都会带着老妈拿着丝袋子赶集买年货，冻梨和橘子是不能少的，鳕鱼、刀鱼和青鱼都是必须有的，安全蛋、太平果、活鲤鱼这都是年夜饭时的主菜，这些年货在老爸赶集时候都记在小账本上。赶集回来，他还会拿起笔一个一个的核对，算出一共花了多少钱，告诉我和妹妹今天一共省多少钱。年头一长，这也成为老爸每年买年货的一大趣事。
如今，老爸已经和我一起到农场生活，随着生活水平的不断提高，无论冬夏鱼、肉和青菜都已经不是什么稀罕物，再也不需要老爸赶大集和年猪了。老爸总在我们面前叨咕着，过年怎么没意思。我知道老爸是想寻找以前过年的感觉。
恰好，最近农场也有一次大集，我给老爸拿500块钱，让他去买年货。他拿着钱看着冰箱里的肉和菜对我说：你看这啥也不缺呀，还买啥，别乱花钱了。我把钱塞进老爸的兜里，告诉他买些冻梨、冻柿子还有水果糖。他很高兴的去赶集了，好像又找到多年前的感觉。他高兴，我更何尝不是，因为我的牙不好，冻柿子和冻梨我很早就不能吃了，但这些东西往往能勾起我对年的记忆，能让我回想很多童年幸福的味道，就算让牙再疼一下也是值得的。
中国年的味道作文【二】
新年到了，家家户户都在张罗着过年了，但是这个年是什么味道呢?我想年的味道在于每个人而言一定也是不同的。
新年到了!也正是入春的时候。万物都以新的面貌来迎接春的到来。新的花，新的草，新的衣服，新的一天……正所谓：“海日生残夜，江春入旧年。”旧的事物终会被新的事物所代替。所以，过年的味道是新鲜的。
过年了!也正是人流涌动的高峰期。家才是最可靠的的居所，一个个在外地打工的人都想回家和家人团聚，也正是过年的时候给了思念家乡的人一个团聚的机会。正所谓：“夕阳西下，断肠人在天涯!”抒发了游子长年在外漂泊对家乡无限的思念。所以，过年的味道是温馨的。
拜年了!也正是一年中最开心的时刻。从爆竹声的响起到撕开日历的那一刻，无疑都是快乐的。正所谓：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在噼里啪啦的爆竹声中，送走了旧年迎来了新年。所以，新年的味道是快乐的。
这就是年的味道，希望每个人都可以过一个开开心心的年，让过年的喜庆和欢乐永远围绕着大家。
中国年的味道作文【三】
过年啦！过年啦！
第一声新年的钟声悠扬地敲响，劳累了一年的人们开始蠢蠢欲动，出门的脚步变得轻快，脸上的笑容变得灿烂。
不知何时起，大路两旁悬起了通红的灯笼，在寒风中轻轻摇曳，好像枝头上沉甸甸的苹果，用扑鼻的香气祝贺人们新春快乐！金黄的灯笼穗摇头晃脑，好像在和我们挥手问好。夜晚的灯笼分外耀眼，一眼望不到边，圆圆的大肚子里闪闪发亮，好像天边的一抹彩霞。妈妈高兴地说：“有了灯笼才真正有了年味。”
看着容光焕发的街道，商场也不失时机地把门面装点得五光十色，走进热闹非凡的商场，震耳欲聋的《新年好》迫不及待地钻进我的耳朵，抬眼望去，高高的货架上货物鳞次栉比，选购的人们抢着把中意的物品放进手推车，好像不多买些东西对不起自己鼓鼓囊囊的钱包。这可忙坏了收银台前的“小姐们”，等待结账的顾客排成长龙，都站在队伍当中翘首期盼，忙得她们焦头烂额。
过年怎么少得了”噼里啪啦”的鞭炮声？路边很快设立了“烟花爆竹销售点”，各式各样的烟花看得人眼花缭乱。这下子，家属院里闹开了锅，鞭炮声不绝于耳。兴奋不已的人们点燃一挂挂鞭炮，随手一丢，顿时火光冲天，震耳欲聋，随着鞭炮逐渐化为灰烬，爆炸声也渐轻渐弱，最后只留下一股浓浓的爆竹味和一地喜气洋洋的红纸片。公园里，漆黑的天空照如白昼，一朵朵灿烂的烟花直冲云霄，在月亮身旁绽开了笑脸，乐得围观的孩子拍手叫好。
团聚的人们更是兴奋不已，面前的桌子上摆满了大鱼大肉、瓜子点心……家家欢聚一堂，欢声笑语，共同欣赏2012年精彩的春节联欢晚会。
声声爆竹迎新春，句句祝福庆新年！在此，祝广大博友们合家欢乐、龙年吉祥！
中国年的味道作文【四】
即将到来的新年就像一锅正在灶上炖着的排骨汤，四下飘散开来的香味儿像小猫儿似的挠着我们这些馋虫的心，痒痒的，只盼着汤快点炖好，让我们大快朵颐。这一锅汤的香味儿就是年味儿。春节一天天逼近，年味儿也酝酿得越来越浓厚。
春节近了，大街两边出现了不少卖春联的小摊，大红的灯笼，大红的“福”字，大红的春联……这些跳动着的火焰，红得是那样的张扬、那样的热烈，温暖了冬天，温暖了空气，更温暖了我们的心。从那些红通通的专属于春节的物件中，我看到也嗅到了年的味道。
春节近了，乡下的农户都忙了起来，蒸包子、做豆腐、腌酸菜、做年糕……家家户户老少齐上阵，忙得几乎脚不沾地，赶着在年前备好一切东西。蒸包子的蒸笼架在锅上，火烧得旺旺的，坐在灶膛口烧火的人的脸被橘红色的火光映照着，跳跃出一片喜悦的光。站在蒸炉旁的人忙着放面食，热腾腾的蒸气缓缓上升，飘浮，弥漫，渐渐充斥了整个厨房。笑眯眯的眼睛里充满了对年的期待。从热火朝天的景象中，我看到也触到了年的味道。
春节近了，男人们都闲下来了，屋子里清晰地传出了打麻将的声音以及大声叫“和”的声音。小巷中响起了孩子们追逐打闹的声音以及“小擦炮”的声音……一切的一切，所有的所有，各种声音在空中碰撞、融合，洋溢着暖暖的喜悦的味道。从这“交响乐”中，我看到也听到了年的味道。
年味儿越来越浓厚了，像一把热烈的火，烧呀烧呀，直烧到年根下。一年的劳顿在年味中释放，生命的反思在年味中梳理，来年的希望在年味中憧憬……
中国年的味道作文【五】
年关已逝，然而内心并未有太多的留恋。对于过年，早已少了太多的欣喜和乐趣。看着电视里热闹的春晚，望着天空中五彩缤纷的礼花，我怎么也找不回过年的感觉。年的.味道，就这样不知不觉地变淡…
不晓得从何时开始，习惯的放下了对年的等待与期盼。不喜欢街上挤满置办年货的人，不喜欢看每个人脸上急忙而又开心的表情。不懂得自己为什么会有这么多的不喜欢，只是有时会这样想：难道过年已成为了渗入人们骨子当中的习惯，难道没有了过年，就等于没有了生活吗?可不管怎样，年的味道真的在我心中渐渐散去，可我，却怎么也不想去追。
如今过年，尽管多了各式各样的选择，尽管少了这样那样的忙碌，但也丢掉了原汁原味的年味儿。很多人喜欢走出家门，在富丽堂皇的酒店中吃上一顿年夜饭。更有甚者，在吵闹的KTV中唱通宵以示对节日的庆祝。在各种新奇的想法中，年似乎不再是我们举杯欢庆的中国节，反倒是张显时尚的好日子。还有很多的年轻人，把外国的节日过得有滋有味，对于春节却是意趣冷淡。如此过年，年的味道还怎能韵味十足。想到这里，我突然觉得，不是年疏远了我们，而是我们有意无意地离它远去。
我不知道今后的年是否会变回原来的样子，但希望它不会继续变得更糟糕。其实在我心中我是喜爱过年的，只是这份喜爱伴随着时光的流逝渐渐的变得含蓄，变得不再强烈。大概很多的人也是如此，或许我们在心底默默地呼唤一声，年就会恢复它本来的面目。
大年初一的夜晚，耳边依旧会传来稀稀散散的爆竹声，街道上也依旧会看到高挂的红光。希望明年，心中会增添几分对于年的欣喜，也希望年的味道，可以重回人们的心中。
中国年的味道作文【六】
一过腊八，家家户户都淘糯米，包豆包，做年糕。乡里人还会猪，做豆腐，让人们闻到了年味。
过了小年，人们便争着购买年货，一些人会到集市上购买鞭炮烟花，挑选春联；一些人会到市场上购买一些水果蔬菜，留着过年时招待客人；另一些人会到商店中挑选衣服，送给亲朋好友。年味愈加浓厚。
新年一大早，人们便起来贴春联，挂红灯，孩子们穿着棉大衣在楼下兴高采烈地放鞭炮。各大单位的门前挂上了大红灯笼，有的单位还在楼体边缘挂上了色彩斑斓的霓虹灯。街道中央隔离带中四季常青松树也被缠绕上五颜六色的小彩灯，远看像一件色彩缤纷的纱衣。街道两旁的路灯也被人们用绳子连了起来，上面挂满一个个红灯笼，美丽极了。新年让人们充分品尝年味。
除夕夜里，家家户户都围坐在电视机前，收看中央电视台主办的新年联欢晚会。晚会从内容到形式，每年都有很大的变化，给人耳目一新的感觉，让全世界的华人华侨尽情享受这顿丰盛的.文化大餐。随着经济的发展和交通的便利，一些人不再呆在家中过年，而是利用过年这段时间外出旅游，欣赏祖国的名山大川。一些白领由于工作忙，便会同全家人到饭店吃年夜饭，真是别有一番风趣。年味在悄悄变化着。
虽然年味在不断地变化着，但是永不改变是亲情。
中国年的味道作文【七】
中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化经不起时间的考验，在这条岁月长河中消失殆尽。有的却经人们的历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。
“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花……可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。
无论你是自家宴客还是走亲访友都离不开吃，而这一桌桌丰盛的佳肴，自然离不开美酒，而自家酿的美酒更是香甜。我姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。酒虽好喝，但酒劲十足，就连我爸爸都要忌惮三分呢！
旧历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷酒开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的米就不会反生，发酵就更彻底。一切准备就绪，就等着第二天到来。
九月初九这天一大早，姥爷把泡好的米，放进木桶里隔水蒸上半个多小时，熟透，再倒进大盆里，散开透气，晾一下，每次都会蒸上几大桶。每当这个时候，姥姥就会给我和哥哥捏几个大大的糯米饭团，沾上糖，好吃极了，这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活的原因。米晾到半凉，就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点的白色圆球。拌之前，要把酒曲碾碎成粉末状，再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中，这个过程是个力气活也是精细活，记忆中，每次都是妈妈在进行这项重要的工作。拌好以后，在慢慢加进一点凉水，这时糯米饭就会拉出粘稠的糖丝，把这些能拉出糖丝的糯米四周码好，按实，中间掏空，盖上盖子，包上厚实的棉被，放上十天左右，这是个漫长的过程，叫热发酵过程。姥爷说，这个过程很重要，就像好的钢铁要经过火的淬炼。人要成才也要经过各种历练，中间不能放弃，要有耐心和恒心，就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样，十天后就要收酒了，这里说的收酒不是说就可以喝了，酒要能喝还早呢，还要把酒用大量的凉开水收进装酒用的大缸里，进行冷发酵，这需要三个月的时间，等过了冷发酵期酒就做好了，那时满屋子都散发着酒的香味，也就到了年跟前了。用自家的酒招待远方来的亲朋好友，别有味道，这就是我家年的开始。
家家的传统文化都不同，但是家家的年味却是一样的，快乐的心情是一样的，中国的传统文化多彩多样，但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去，使我家的年味更加浓郁。
