写食物制作过程和品尝感受的作文(制作美食和品尝美食的过程作文)

写食物制作过程和品尝感受的作文(制作美食和品尝美食的过程作文)

首页叙事更新时间:2024-07-09 09:24:36
写食物制作过程和品尝感受的作文(制作美食和品尝美食的过程作文)

写食物制作过程和品尝感受的作文【一】

聆听了虞永平教授的《过程意识和经验指向》的讲座。过程和经验是我们在教育教学过程中常遇到的,虞教授指出课程意识就是经验意识。幼儿的经验来自于幼儿的活动过程的观察、比较、思考所得到的,知识是在不断的`改进的,幼儿在不断地变化的环境中遇到新知识获得新经验。

一、联系实际的思考

结合实际我觉得在进行幼儿观察记录中通过让幼儿直接观察记录比自由想象记录观察记录真实有效而且经验提高较快。在让幼儿观察花朵的生长变化时我们曾经对鸡冠花进行了观察 : 鸡冠花植株的张高 → 花朵逐渐变大 → 越来越鲜艳 → 变黄 → 鸡冠花的花冠垂下 → 枯萎。孩子们在观察的过程中了解了鸡冠花的生长的变化,他们在进行记录的过程中相互说着自己对鸡冠花变化的看法,感性的经验在他们的脑海里印象很深,我听到孩子们由此类推说出小花也是这样的生长过程,这是孩子们自我积累的过程,也是他们喜欢的方式,这也是我教学的方向。

二、回顾教授的话

1 、对幼儿而言,过程性知识更具有适宜性和现实的价值,幼儿很多时候是在动手的过程中去学习的,只有在过程中遇到新的问题、形成新的经验,才能成为“新的能力”。低龄儿童主要是通过直接经验来学习的,端坐静听不是幼儿学习的主要方式,要尽可能创设生动、有趣的情境,提供多样化的环境和材料,让幼儿与环境、同伴及教师开展多样化的相互作用,在此过程中,获得新的经验,幼儿是在情境中、行为中学习的,幼儿的学习是为了获得新的经验。

2 、“做事”并不就等同于“经验”,我们重视过程,但是没有结果的过程也是值得反思的,不是做所有的事都能获得新经验,也不是所有的重复都没有价值,现有经验的重组和整合有时需要再不断重复的过程中进行。幼儿的活动在情境、材料和规则等方面进行转换,使活动不断产生新经验。

3 、幼儿是在情境中学习的、是在行动中学习的、是通过多种感官学习的、是在探索、体验、交往和表达的过程中学习的、是在生活中学习的。

最后,虞教授强调了一个问题——对幼儿园的儿童来说,游戏是他们的存在方式,是他们的生活内容,自由、自主和创造的游戏伴随着他们的生命成长,无游戏是“小学化”、“成人化”的主要表现,要形成一种鼓励游戏、欣赏游戏、服务游戏、观察游戏和合理指导游戏的课程文化。

三、我在思考如何通过有效的“ 过程” 活动使得幼儿主动构建自己知识经验,脚踏实地帮助幼儿发展。

写食物制作过程和品尝感受的作文【二】

闷黄是黄茶类制造工艺的特点,是形成黄色黄汤的关键工序。从青到干燥结束,都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件,但作为一个制茶工序,有的茶在青后闷黄,有的则在毛火后闷黄,有的闷炒交替进行。针对不同茶叶品质,方法不一,但殊途同归,都是为了形成良好的黄色黄汤品质特征。

影响闷黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温。含水量多,叶问愈高,则湿热条件下的黄变过程也愈快。

写食物制作过程和品尝感受的作文【三】

讲座中,虞教授提出“幼儿园课程应回归经验;幼儿的学习是综合的、整体的;幼儿园的课程不是教材,而是经验的学习;课程就是做事”等理念。

我想,老师要坚持观察,包括要坚持反思,要有一颗敏感的心灵去感悟孩子的内心世界,了解所教的孩子真正需要什么,做到充分尊重孩子的意愿,并且根据孩子们的现有兴趣、原有经验巧妙地提供与实施适合孩子发展的课程与教育,做到及时满足孩子的\'所需,使孩子的学习从原有的经验走向新的高度。

良好的课程是幼儿幸福童年的保证。课程就是做事,让孩子快乐,做符合幼儿需要的事,做符合幼儿天性的事,做幼儿力所能及的事,做幼儿感兴趣的事,活动要多样化,让幼儿感受多方面的经验,做有挑战的事让幼儿不断做新鲜感。作为幼教工作者,要珍惜孩子们有限的童年生活,探索有质量的幼儿园课程。正如虞教授所说,我们不仅要“蹲下身来”,更重要的是“蹲下心来”与孩子交流。

幼儿经验是从活动中得到的,有效的经验有利于幼儿的主动学习,讲座中的例子告诉我们幼儿的学习不仅仅是教育活动中,幼儿准备过程中也是重要学习。教师的高明在于说少量的话,幼儿有更多的机会说,幼儿可以建博物馆,减少等待不仅在排队中,区域活动中医院没人看病也是等待,浪费时间,可以让孩子自己准备制作药品……,这也是学习。

虞教授让我们看到纲要真正的涵义,经验、课程有了新的生命,纠正小学化倾向,让每个孩子得到发展我们任重道远。

写食物制作过程和品尝感受的作文【四】

很多人都有自己的目标,目标可以不同,但是绝对不能没有目标。更重要的是有了目标后,我们一定要为此付诸行动,全力以赴。这些没有必要拿张纸唰唰大笔抹几下,但是在你的头脑中一定得有个奋斗目标,有个全套打算,没有目标就是没有终点,一个连自己终点都不知在哪里的人,将如何完成这段旅程,当然这一路不会是一帆风顺,它总会有让你黯然流泪的时候,不过阴天之后总会是晴天的。

那么,我们需要一步一个脚印,踏踏实实地做学问 ,书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。让我们共同探索未知世界,向着自己的目标,奋力前进!

首先,上课的时候,我要认真听讲,不做小动作,不和同学交头接耳,要力争把老师课堂上讲的.知识全部消化;对于疑难问题,要不耻下问,虚心向老师和同学请教。

还要,要认真完成老师布置的所有作业,做到一丝不苟。课堂作业当堂完成;课后作业和家庭作业也要按时独立完成。

总而言之,在新的学期里我要更加努力,争取每门功课都取得好成绩,当一个各方面都很出色的学生。我们将以新的精神面貌跨进新的学期。

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