蔬菜营养知识作文【一】
星期天，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植物呢。
芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的`。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。
芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”，脚掌上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。
春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝病等疾病。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来揍热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。 大家也来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到的奇特功效呢!
蔬菜营养知识作文【二】
“瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。”你知道这是什么吗?对，它就是黄瓜。
你看它它翠绿的皮肤，就像披了件绿色大衣的绅士。瘦长的身材，直的像木棍，弯的像小船。它的大小不一，形态各异。当你用手轻轻的摸一摸它，虽然有些粗糙，但并不扎手。仔细看，上面还有一根根的小刺，像是在告诉人们它很新鲜。但俗话说的好“人不可貌相。”让我们一起看看它的里面吧。
当我用力的把它掰开后，一阵清香扑鼻而来。首先映入眼帘的是它那淡绿色的瓜瓤和那排列整齐的瓜籽，馋得我直流口水。轻轻的咬一口，凉丝丝，水汪汪的，可口极了。
黄瓜不仅好吃，而且美容养颜，吃法也多种多样，可以生吃、炒着吃、拌着吃……
黄瓜这种“丑了自己，美了别人”的无私奉献精神值得大家学习。听了我的介绍后你是不是也喜欢上了黄瓜呢?
蔬菜营养知识作文【三】
如果你要问我我最爱什么，那我一定会不假思索地告诉你：“是家乡的黄瓜。”
我的家乡是杨行，我爱我的家乡，更爱家乡的黄瓜。爱家乡特点是因为杨行是我妈妈的出生地，更爱家乡的黄瓜是因为杨行是黄瓜的出产地。杨行黄瓜在本世纪二十年代就早已盛名。
每次和妈妈去菜场买菜，我总喜欢到卖黄瓜的摊位上去买一两条黄瓜。小黄瓜身上穿着葱绿的“外衣”，像条小香肠似的挂在瓜蔓上。用手一模，好疼啊!原来它身上还长着一层毛茸茸的小刺。2月栽种，4月上市的黄瓜特别受顾客的欢迎。杨行的.黄瓜有四大特点：一是瓜质好，皮薄肉籽小，瓜条匀称，粗细长短均匀，质地脆嫩爽口，水份较多。二是富含营养物质。三是耐寒抗病成熟。四是产量高。
我非常喜欢吃妈妈做的杨行黄瓜，吃起来的口感就是和平常的黄瓜不一样。记得有一次，我们全家去饭店吃饭，我还特地叫了一盆黄瓜。正当我把黄瓜放进嘴里时，咬了一口，硬邦邦的，一点也不脆，就知道这不是我家乡就的黄瓜。爱吃黄瓜的人们记得一定要吃杨行黄瓜啊!
“七寸瓜条绿油油，瓜头瓜柄两般粗，瓜顶头上一朵花，浑身布满黑毛刺，还有一条白色巾”，你猜这是什么?这就是咱家乡的黄瓜。我爱家乡的黄瓜。
蔬菜营养知识作文【四】
我家里有一个菜园，一年四季，我爷爷都在经营着。菜园里，我最喜欢的就是黄瓜。
春天，爷爷很早就在温室里开始下苗，等到小苗长到手掌大小，爷爷就把它们一株株栽到菜园里，这就是它们的新家，也是永久的家园。
然后，爷爷用小竹竿在它们旁边搭好架子，小黄瓜秧长出一个个触角，慢慢变长，就成了它们的手和脚，它们用手抓住竹竿，就开始一步一步往上爬。一阵微风吹来，叶子就漾起一阵波纹，好看得很。
夏季的一天夜里，狂风怒吼，雷电交加，瓢泼似的大雨倾泻下来。我心里想，我亲爱的黄瓜呀，这下可全完了。我和爷爷一直在担心并为之祈祷。
第二天，天放晴了，我和爷爷来的菜园，只见瓜架被贼风撕拉的遍体鳞伤，黄瓜秧也被拽的东倒西歪，秧子变得更加清脆碧绿了。我和爷爷小心地整理着
不久，从秧子上吐出一个带花蕾的小黄瓜，黄瓜一天天长大，浑身长满了小刺。爷爷小心地将它们摘下来，我挑了一个吃了一口嘎嘣脆!晚上，妈妈为我们做了黄瓜菜，馋得我直溜口水。
爷爷说：“我们吃了黄瓜，有什么感受?”我说：“黄瓜吃起来脆甜，但长起来不容易。”
妈妈说：“黄瓜经历了风雨雷电的考验，并没有气馁，而是积极向上，最终开花结果，实在难得。我们在生活中、学习上都有这种精神。”
以后，我更加爱黄瓜了。
蔬菜营养知识作文【五】
在一个大雪纷飞的夜晚，蔬菜店里发生了激烈的争吵。仔细一听，噢，原来是各种蔬菜正在争论谁来当大王。
首先上场的是憨憨的土豆先生，他清了清嗓子高声说到：“别小看我们土豆，我们土豆含有丰富的蛋白质和氨基酸，有哪个小朋友不爱吃我们做得薯条呢？我不当王谁当王？”
话音未落，高高瘦瘦的大葱就昂首挺胸地走了上来，他扯着尖尖的嗓门儿说：“我们大葱具有超强的菌作用，这一点你们谁也比不了！我不当王谁当王？”
听到这里，西红柿小姐三步并作两步走上台来，她一把把大葱推了下去，傲慢地说到：“我们西红柿个个颜值高，能做汤来能做菜，我不当王谁当王？”
西红柿小姐在台上还没站稳脚跟，莲藕就不服气地走了上来，他瓮声瓮气地说到：“别看我们生在泥塘里，长在泥塘里，但是我们造型奇特口感好！我不当王谁当王？”说完，便大步走下台去。
这时，只见西兰花顶着一头卷发美美地走上台来，她用非常优美的声音说：“你们知道吗？我们西兰花不仅能防癌抗癌，而且还能增强人体免疫力。你们说，我不当王谁当王？”
话音刚落，茄子大叔就大摇大摆地走了上来，他摸了摸光秃秃的脑袋说到：“别看我们长得丑，但是我们含有丰富的维生素E，是抗衰老的佳品。我不当王谁当王？”
茄子大叔刚刚说完，胡萝卜小姐就迫不及待地走上台来，甩了甩飘逸的长发说到：“我们胡萝卜有‘小人参’之称，含有丰富的胡萝卜素，还可以帮助小朋友们保护视力，我不当王谁当王？”……
就在大家争论得不可开交的时候，白菜爷爷住着拐杖颤颤巍巍地走上了台，他语重心长地说到：“孩子们，我们大家各有各的长处，各有各的优点，人们在日常饮食中少了我们谁也不行。所以我们大家不应该争吵，应该取长补短，互相学习。”
蔬菜们听了白菜爷爷的这番话，异口同声地说到：“对！对！对！我们大家应该团结友爱、互相帮助、取长补短！”从此，蔬菜店里再也没有发生过争吵。
