我喜欢元宵节传统美食作文【一】
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是苏州的松子桂鱼。
当你第一眼看到松子桂鱼一定有种想吃的念头。其实我第一次吃松子桂鱼也是这样的，说实话它那涂满红红番茄酱的身体，和里面那金黄色的皮，谁见了都会嘴馋。
再说说它的做法，首先把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈。把鱼肉和鱼骨分离。两面都劈到颈部。然后把中间那跟骨头砍掉不要了。接着把鱼肉身上的小刺再去掉，现在桂鱼只剩头和两大片肉了。把半边肉平放在砧板上斜着改刀，只能切到鱼皮的位置然后再转过来切。正好是个叉叉的样子。大家见过猪腰吧？就是那种改刀方法，要是不会的话就把鱼大片一点劈一下也行。但不要劈的太深。以免油炸的时候把鱼身炸破了；接着把料酒。盐。味精。生姜。葱放到里面淹一个小时。然后用干芡粉把整条鱼都沾上。特别是鱼肉的空隙一定要把它沾上。放油锅里炸；油温大概在七八分热的样子，也就是油上有些冒黑烟了。油温高呢可以使鱼的表面结一层壳。这样不会把鱼肉里面炸老。而且表面很脆。最好是准备两只锅；另一只锅现在可以烧汁。倒油。倒入番茄沙司。一条鱼大概要放半瓶。放入白糖。放少量盐。不要放味精不然很难吃。然后放少量水进去。接着放玉米青豆。松仁。然后勾芡。最后再加点白醋。把鱼拉出来浇到上面去就好了。
说完做法在说说味道，想必吃过的朋友都知道松子桂鱼外酥里嫩，酸酸甜甜。
我喜欢元宵节传统美食作文【二】
我国有许多传统节日，其中包括端午节，春节，中秋节……小朋友，你知道正月十五是什么节日吗？没错，就是元宵节。这个节日有什么习俗呢？快跟我走进元宵节吧！
当清晨的第一缕阳光照亮泉州这片古城时，大街小巷早已热闹非凡了，这时，你往窗外一看，人山人海，舞狮子的舞狮子，吹拉弹唱的吹拉弹唱，敲锣打鼓鼓声震耳欲聋。人们纷纷到街上观看，整个古城被挤得水泄不通，好不热闹！
到了中午，小巷旁纷纷挂上灯笼，我和爸爸妈妈妹妹回到爷爷奶奶家包汤圆，奶奶爷爷一看到我们脸上顿时绽开了笑容，皱纹都消失了。奶奶把做汤圆的材料逐一拿了上来，我定眼一看，哇！有花生、白砂糖、芝麻和绿豆！只见奶奶先把材料滚成一个球，把球沾点水放进满是面粉的大盆里，拼命地摇动大盆，把汤圆裹上了一层白衣裳。再沾水，把汤圆穿上第二层毛衣……就这样，待汤圆穿上第五层衣裳时，一个美味的“白胖小子”就诞生了！我和妹妹玩得不亦乐乎，整只手都变白了，脸也一白一黑的，我和妹妹都大笑起来。
到了晚上我们一家人开开心心的围着桌子吃团圆饭，有鱼，有青菜，有汤圆，还有火锅呢！我们不可能“嘴下留情”，把食物吃了个精光。吃完饭，妈妈又带我和妹妹去看花灯，看着这五花八门的花灯，我的心激动不已！有趣的走马灯，有神秘的仿古灯，还有可爱的老鼠花灯呢……真可谓琳琅满目，应接不暇。接着我还去参加猜灯谜大赛，获得了一等奖。
哈哈，你明白元宵节的习俗了吗？让我们行动起来，让元宵节发扬光大吧！
我喜欢元宵节传统美食作文【三】
正月十五元宵节，是中国的传统节日，合家团圆喜庆的节日。人们在元宵节里放鞭炮、吃元宵，真开心啊！
晚上七点在公园放礼花。我们全家六点三十分吃饱了饭，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、大爷、大娘、姐姐和我去邢侗公园看礼花，在路上，人来人往，川流不息，有城里的、还有是农村里来的，有开车的，有骑三轮车的等等，我们一家边说边聊，不一会到了。到了公园你会看到公园门前，是从四面八方赶来观看礼花和灯会的，其中有拄着拐棍的老人，还有咿咿呀呀不会说话的孩子，热闹极了。时间到了，瞬间礼炮齐鸣，百花绽放，美丽的礼花姿态不一，变化多端，有的是半圆形、有的是扇面形、还有的是圆形、还有说不出来的一些形状，有的像小灯笼、有的像瀑布，有的像向日葵，还有的像垂柳，最美丽的像一群群可爱的小蜜蜂，在百花丛中辛勤的采蜜。真是五彩缤纷，火树银花，美丽极啦！真可以用一句诗来形容：“忽如一夜春风来，千树万树梨（礼）花开”。
让我们永远记住这灿烂美丽的时刻——元宵节。
我喜欢元宵节传统美食作文【四】
说起元宵节的习俗，大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的，那就是正月十五点豆面灯。元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福，家业兴旺。
我喜欢元宵节传统美食作文【五】
我是一个非常挑食的女孩子，什么也不喜欢吃，可我就是对酸菜鱼情有独钟。
酸菜鱼的做法不难，一般的家庭都会做。每当妈妈做的时候，我凑到她的身边，看着妈妈如何做。首先，妈妈先把鱼处理好，切成鱼肉片，鱼头和鱼骨备用。再将炒锅烧热，放入3汤匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。然后加入适量清汤(水的量要能没过所有烧开，把鱼头和鱼骨放入煮10分钟，将鲜味熬出来。最后，把鱼盛出来，这样就做好了。
我凑上去看了看酸菜鱼，酸菜鱼的看相就给人一种辣的感觉，也给人一种舒服的感觉：一块块鱼片肉白得如玉，半隐半现地浮在水面上。如荷叶般在水面上漂浮的酸菜，看起来就给人一种食欲感。还有一些火红的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，羞答答地隐藏在“荷叶”下，一切都显得恰到好处。再看看汤汁表面漂浮着的辣油，红得就像夕阳照在池水上，让人迫不及待地想尝尝它。
看完后，我还凑上去闻了闻酸菜鱼，哇，不仅看相这么好，还散发着浓浓的香味!鱼散发出芬芳的鲜香，汤散发着浓郁的辣香。这使我又增加对酸菜鱼的好感，还有想尝尝酸菜鱼的强烈感。
等酸菜鱼温温热的时候就可以吃咯，我迫不及待地抓起筷子，夹了一些鱼片肉和酸菜，把鱼片肉和酸菜一口一口的往嘴里塞。“哇!”我叫了起来，这么新鲜爽口的鱼片肉，麻麻的花椒，还有酸溜溜的酸菜，真是让我回味无穷。这口感，这味道，嗯!真好!真棒啊!我越吃越想吃，连辣也顾不上了，只把辣当作了鱼片肉的调味品，一直吃到吃不下，才停下来。
吃完后，酸菜鱼的样子和味道一直留在我的头脑中和内心深处，真有一种说不出来的爱。我的口腔里停留着这么美味的酸菜鱼的味道，一直都在回味着。
这就是我最爱吃的酸菜鱼，它以它艳丽的色泽、独特的造型、香喷喷的气味和爽辣的口感，赢得了我的味蕾，让我十分的喜爱它!
我喜欢元宵节传统美食作文【六】
我是一个非常挑食的女孩子，什么也不喜欢吃，可我就是对酸菜鱼情有独钟。
酸菜鱼的做法不难，一般的家庭都会做。每当妈妈做的时候，我凑到她的身边，看着妈妈如何做。首先，妈妈先把鱼处理好，切成鱼肉片，鱼头和鱼骨备用。再将炒锅烧热，放入3汤匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。然后加入适量清汤(水的量要能没过所有烧开，把鱼头和鱼骨放入煮10分钟，将鲜味熬出来。最后，把鱼盛出来，这样就做好了。
我凑上去看了看酸菜鱼，酸菜鱼的看相就给人一种辣的感觉，也给人一种舒服的感觉：一块块鱼片肉白得如玉，半隐半现地浮在水面上。如荷叶般在水面上漂浮的酸菜，看起来就给人一种食欲感。还有一些火红的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，羞答答地隐藏在“荷叶”下，一切都显得恰到好处。再看看汤汁表面漂浮着的辣油，红得就像夕阳照在池水上，让人迫不及待地想尝尝它。
看完后，我还凑上去闻了闻酸菜鱼，哇，不仅看相这么好，还散发着浓浓的香味!鱼散发出芬芳的鲜香，汤散发着浓郁的辣香。这使我又增加对酸菜鱼的好感，还有想尝尝酸菜鱼的强烈感。
等酸菜鱼温温热的时候就可以吃咯，我迫不及待地抓起筷子，夹了一些鱼片肉和酸菜，把鱼片肉和酸菜一口一口的往嘴里塞。“哇!”我叫了起来，这么新鲜爽口的鱼片肉，麻麻的.花椒，还有酸溜溜的酸菜，真是让我回味无穷。这口感，这味道，嗯!真好!真棒啊!我越吃越想吃，连辣也顾不上了，只把辣当作了鱼片肉的调味品，一直吃到吃不下，才停下来。
吃完后，酸菜鱼的样子和味道一直留在我的头脑中和内心深处，真有一种说不出来的爱。我的口腔里停留着这么美味的酸菜鱼的味道，一直都在回味着。
这就是我最爱吃的酸菜鱼，它以它艳丽的色泽、独特的造型、香喷喷的气味和爽辣的口感，赢得了我的味蕾，让我十分的喜爱它!
