秋分时节天气干燥,要多吃水果。水果中以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。
生梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用,尤其是对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,生梨还有降低压、清热镇静的作用。高压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。生梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化的患者来说,作为食品经常食用很有好处。但是因为梨性寒冷,对于那些脾胃虚寒、消化不良和产后虚的人,不可多食。
甘蔗具有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症,有一定的疗效。劳累过度或饥饿、头晕的人,只要吃上两节甘蔗,就会使精神重新振作起来。但是由于甘蔗性寒,对于脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于秋冬季节吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。
秋分养生以多吃“辛酸”果蔬为主,但也不可吃得太饱,以免造成肠胃积滞。需要注意的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了还容易诱发或加重病情。
“唉!”车库一角的摩托车叹气道,“现在我浑身积满了灰尘,又脏又旧,主人连看都不来看我了。”
一旁那辆崭新的汽车听了,得意洋洋地说:“就是嘛!你现在已经跟不上潮流了,不受主人的青睐了!你瞧,我的身体多大,多宽敞,可以坐上四、五个人呢!而你呢,顶多坐上三个人,现在又不允许三人同乘在一辆摩托车上,你还能派什么大用场呢?”说到这儿,汽车不由得得意地吹了一声口哨,继续说道:“要是遇上下雨天,主人骑着你,还不得淋得像只落汤鸡。坐在我身上就不一样了,主人一点儿雨也淋不到,还可以一边开车,一边听音乐呢!”
听了汽车的这番话,摩托车伤心地呜呜哭了起来。
电瓶车连忙劝他说:“老兄,不要伤心。我和你还不是一样的命运啊。想当年主人一年四季都骑着我去上班,没有我,主人寸步难移。可现在呢,我被丢在角落里已经多年了,主人瞅都不瞅我一眼。别看汽车现在这么神气活现,将来他也会被淘汰的.!”
汽车一听,不高兴了:“你,你算什么东西,敢来说我!”
“我怎么啦?我偏说!”电瓶车也火了。
正在他们吵得不可开交的时候,自行车爷爷捋了捋胡须,语重心长地说: “大家不要再争了,我们的退休,难道不是证明了社会在飞速发展吗?我们应该感到高兴才对啊。”
“是啊!”“是啊!”摩托车和电瓶车齐声赞同。
自行车爷爷又说:“摩托车、电瓶车你们不要难过,毕竟,咱们也为主人立下过汗马功劳嘛!”他停了停又对汽车说:“汽车你也不要太骄傲,聪明的人类正在不断地研究,说不定不久的将来,主人还会用上太阳能汽车呢!”
汽车听了这话,害羞地低下了头,说:“对不起,各位大哥,刚才我太骄傲了。请你们原谅!”
于是,汽车、电瓶车、摩托车握手言和。
车库里又恢复了往日的安静。
1、韭菜
春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气,增强人体抵抗细菌病毒的能力,另一方面,还可直接抑制或灭致病菌,使人体远离细菌病毒的危害,春季气候冷暖不一,需要保养阳气,韭菜性温,最宜人体阳气,而且春季常吃韭菜,可增强人体脾胃之气。
2、蜂蜜
古人言:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”,传统医学认为,春季干燥,要想滋阴润肺喝点蜂蜜水乃上选。在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的\'能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5 倍,能够在很短时间内补充给人体能量,消除人体疲劳和饥饿。
3、空心菜
春季是吃空心菜最好的季节。这个时候的空心菜,不但脆嫩多汁、味道鲜美,更是解毒的最好蔬菜。中医认为,空心菜具有很强的解毒功效。它性凉味甘,具有解暑行水、清热解毒、凉止、润肠通便等功效,被《南方草本状》誉为“奇蔬”;适用于痔疮、便、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。
在饮食上特别要注意预防秋燥。多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。
秋天上市的果蔬品种花色多样,其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等,都是此时调养佐餐的胜品。
在秋分时节,可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。
秋分养生虽然以多吃辛酸果蔬为主,但是也不可吃的太饱太撑,一面造成肠胃积滞。值得提醒的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了还容易诱发或加重疾病。
中医上也是从阴阳平衡方面作为出发点,将饮食分为宜与忌。有利于阴平阳秘则为宜,反之为忌。
不同的人有其不同的宜忌:
■阴气不足而阳气有余的老年人,应忌食大热峻补之品
■对发育中的儿童,如无特殊原因不宜过分进补
■对痰湿质人应忌食油腻
■木火质人应忌食辛辣
■患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品
■胃寒的人应忌食生冷食物等
不论是那种人,其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。饮食调养方面要体现“虚则补之,实则泻之”;“寒者热之,热者寒之”的原则。做到《素问·上古天真论》所以说:“其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节”。
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