舌尖上的春节作文初中【一】
春节作为我国第一大节，总能给我们留下一些难以忘记的美好时光，例如那些必不可少的春节活动，放鞭炮，看春晚……或是和家人团聚在一起的节日氛围，但作为一名吃货，我春节第一喜欢的便是那些“俗气”的大鱼大肉们了。
腊肉——一个四川人，过年怎么能少了腊肉呢?往年在老家过年时，腊肉都是要自家腌的，一串串肉挂起来，一整个春节都能看见它的身影，别看它，看着老老的，也闻不出什么花样，但只要拿它切下来几片，配上辣椒或蒜苗，真是一绝!油辣火热，让菜飘着诱人的香气，又咸又香的口味，绝对能够点燃你的味蕾，越吃越香。
酥肉——它是一种类似炸鸡肉块的存在，实在很普通，那它是如何在竞争如此激烈的美食中被端上饭桌的呢?得亏它丰富多样的吃法。它刚炸出来时就可以吃，金黄色油灿灿的，一口咬下去，先是酥脆的外壳，然后是白嫩嫩的鸡肉，有的还冒着汁水，一口一个是拿来解馋的最佳人选。它还可以用来煮汤，刚开始我还理解不了，这样不就软了吗?后来才发现这又是它的另一番风味，它吸足了汤水，味道中既有汤的鲜又有肉的香，很奇妙的，竟然很般配，不同的汤还可以解锁不同的口味，有一种新奇感。
粉蒸排骨，它在一片大鱼大肉中显得白白净净的，不怎么惹眼，但仔细以看，大有来头，一块块的大排骨嵌在泛着光泽的糯米上，随便夹起一块，还能拉起长长的丝，软糯的口感让人咬一口便沉沦了，糯米中带着肉的咸香，排骨中又带着糯米的清香，二者相得益彰，巧妙的融合让人吃得停不下来。
虽然春节已经过去了，但还是要对自己说，吃饱这些美食，转化成动力，向新的一年出发吧!
舌尖上的春节作文初中【二】
春节，是一年中最重要的节日。人们在这天用团聚和美食犒劳辛苦工作一年的自己。在这天，家家户户都洋溢着美食的香味。
在春节那天，每户人家都是要吃糕的，糕谐音“高”，并且是蒸出来的，所以象征着蒸蒸日上。蒸糕是把面粉和水一起搅拌成不干不湿状后，上笼先给它蒸个澡，约20多分钟，有股甜甜的味道就会弥漫开来。
没过一会儿，糕就从热腾腾的笼里被爷爷小心翼翼地拎到了盘里，蒸完澡的它肤色由土黄变成了金黄。在吃糕前是要裁糕(就是揉成糕团的，那样蒸出来的糕才香糯可口。我的爷爷先将一盆“溃不成军”的糕粒反复揉捏，将它合成一块大糕。爷爷仿佛跟糕有仇似的，撸起袖子，手上抹了油，先摁了三下、又翻了个面、再压一下，周而复始，吓得那糕魂飞魄散，一下也不敢动。
经过一番较量后，一个椭圆形的大团子呈现在眼前，顿时变得有光泽，拿筷子戳一戳，它已经如橡皮泥那般富有弹性了。吃饭时用肉汤泡着糕，肉汤的肉味使原本无味的糕有了一层肉香，而糕也可以使肉汤不那么油腻，咬上一口，唇齿留香，可谓是两全其美、绝佳之配。
吃年夜饭时，自然少不了饺子，把面团揉成面皮儿，拿事先已经准备好的韭菜鸡蛋馅往上一撒、一掬、一捏，一个如银元宝似的饺子就横空出世了。刚出生的饺子白白嫩嫩的，和小娃娃一模一样。等兄弟姐妹们都到齐了，就都调皮地吵着去游泳。于是，妈妈把它们放进了“游泳池”里，怕水太冷，还浇了油、点了火，饺子们在水里自由自在地游来游去，快活极了。等它们都玩够了，妈妈就把它们捞出来，晾在盘子上，让它们也享受享受日光浴。可是不一会儿它们就又闲不住了，想看看我们肚子里的异域风情，我们自然是让它们如愿以偿，还为它们介绍了几位朋友——腊八蒜，和它们一起去观光旅游。下肚的蒜和饺子在嘴里留下了一股十分清香而又微辣的味道，令我欲罢不能，大饱了口福。
春节，并不是简简单单的一顿饭菜、一次亲朋好友的相聚、一声声过年好的问候……它是我们中华民族对美好愿景不停努力，不停奋斗的象征，是我们炎黄子孙安居乐业、繁荣昌盛的见证。
舌尖上的春节作文初中【三】
最近央视热映的纪录片《舌尖上的中国》引起了很大的反响，我也赶着热闹把它看完了。
看了一些网友的评论都是清一色的褒扬，确实，这部片子从题材到拍摄，再到后期的制作都是非常出色的，其实我觉得更难能可贵的是它给这个浮躁的影视电视圈子带去了一种新的感受，他告诉观众原来这才是能够打动人心的真正的朴素的好电视，这才是能给人以良好教化的好作品。
看到大家谈论更多的是这部片子给人们带来的味觉上的刺激和心头上的乡愁，我的感受想必和大家都是一样的：当看到那熟悉的家乡菜时，必然会欣然点头“就是这样，就是这样！”不禁内心澎湃，甚至想要高喊出来，让周围的人都过来和我感受同样的发现和惊喜；当看到不熟悉的其他地区的美味时，心中为这种智慧佩服不已，且不自觉地流出哈喇子，暗下决心，以后一定要到这个地方去感受这种原汁原味的精彩。这是应该的，一部以食物为基础的片子，如果不能激起食欲那还有什么好说的。
所以我不在这上面多说了，倒是说一些联想之外的想法。
七集看下来，感触最深的并不是某个地区某道菜品，而是中国人民勤劳朴实的性格和坚韧乐观的智慧。“舌尖上的中国”其实是想
借饮食这种人人都有感触体会人人都有的说的题材，来窥探中国普通百姓的生活方式，劳作方式和处事态度。它并不是一部介绍美食的片子，也不是一部宣传地方特色的噱头，而是一种至纯至朴的精神。想来这些制作者们不单跑遍天南地北，还要面对各种复杂环境，甚至连过年的时候都留守拍摄记录，支撑的动力已不单单是食物的力量了，而是一种渴求探索发现中国民众精神气质的热切愿望。不禁肃然起敬。
中国的劳动人民是中国社会的基石，十三亿的人口要靠自然，靠土地来养活。无论现今的工业科技如何进步，中国社会离不开土地，离不开农民，离不开朴素的精神和愿望。小到个人来看，他的想法不过是努力劳作有个好收成，全家能够团圆幸福；大到国家来看，正是这亿万个普通的愿望撑起了中国社会的脊梁。
其实每看完一集后，静心回想一下内容，总会羞愧难当。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句从小就会背诵，但是不经历田头劳作的辛苦，怕是永远不能理解这句话的含义。影片最起码告诉了我们在今后吃饭的时候一定要怀有一颗敬畏之心。在你品尝鲍鱼等海味的时候，要知道潜水员的工作之危险，在吃藕的时候也要想到那挖藕人的辛苦，在吃鱼的时候也要明白这可能是渔民苦苦等待数月的一次运气的成果。
其实能够有和自然接触的生活经历是幸福的。小的时候，爸爸总是要我去农村住段时间体验生活，那个时候不懂什么是生活，误把电视，干净的厕所和没有蚊虫的夜晚当成美丽的生活。幼小的年纪即被这些现代化的东西俘虏了，更可怜的是把这种俘虏还当作是一种享受。现在明白了爸爸当初的良苦用心，可是为时已晚，我这样一个没有多少在农村童年生活的人注定是一种不健全的人生。爸爸虽然文化水平不高，但是从农村长大的他深深地明白那齐腿根深的泥土意味着什么。
我们这代人，最起码像我这样的人是无法挽回了，可是我们的下一代呢，他们连一个叫他们去农村体验生活的爸爸都没有啊。我们出生在高楼间，不知道邻里的热情，也不知道泥土的芬芳，不懂得协作的精神，更不明白取舍的智慧。占有的充斥着我们的大脑，自私的念头无时无刻不在摧残我们的心灵，我们还能有父辈那种背朝黄天面朝土的质朴吗，我们还可以有收获的喜悦和感恩的心吗。想起了普利策克奖得主王澍提出的质疑“再过二十年，我们还能叫我们自己中国人吗，我们周围的一切都不是中国的。”是啊，我们甚至抛弃了养育我们千年的土地。钢铁怪兽的牢笼里的你我甚至已全然没有勇气去找寻我们自己本来的面貌。
一个怀揣设计大师梦想的我还在学生阶段，但是不得不去思考这个问题并尝试去寻找答案。
全剧的结尾说的好：“无论埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记抬头看一看天。”看着每一集结束时那些可爱的人自然而又真切的笑容时，才真正感受到中国人的伟大和智慧。苦难是一种磨练，是上苍的馈赠，而收获更是一种喜悦，是自然的礼物。
最后一集的张桂春留给我很深的印象，他似乎提供了一种答案。生活在高楼大厦中我们真的就不能重新拾回自我的本真了吗。自然总是无私的，只要你愿意投入她的怀抱，他必然会敞开她的胸怀给你最温暖的拥抱。
我又想起了我以前写过的一句话：“如果说土地是母亲的话，那么中华民族就是集体恋母的民族，男性坚强的外壳里是一颗温柔而善良的心。”我们的脉里流淌着这样性格，只要我们愿意去拾回，就会有属于我们的明天。哀莫大于心，我激励自己前行。
