每逢春节,都能在窗外听到“噼里啪啦”的鞭炮声,一家人其乐融融的坐在沙发上,看着春晚,有说有笑的跨年夜!
春节,即农历新年,是一年之岁首,传统意义上的“年节”。春节历史悠久,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。在春节期间,全国各地均有举行各种庆贺新春活动,热闹喜庆气氛洋溢;这些活动以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年为主要内容,形式丰富多彩,带有浓郁的各地域特色,凝聚着中华文明的文化精华。但是随着时代的不断进步,不断演变以及现代全球各位文化的影响,我们是不是有发现,我们过春节的方式方法也在进行着一些变化。
新年鞭炮隐退了!
随着现在我居住区域的拆迁推进下,原来的个体独立房也都变成了新的小区,并且逐步的完善,前几年过年时还有些人家会燃放烟火爆竹,但是今年却少了很多。这是随着在治安管理下,大家也都逐渐意识到燃放烟花爆竹的害处,所以这种现象也就越来越少。从这里我们就可以看到大家的成长,虽然过年时少了那么一点热闹,但我们却给春节增添了一抹文明、祥和的新春氛围。我们可以以笑声来替代鞭炮的热闹。
新年游玩普遍了!
走亲访友,互赠礼品,这是我们以往春节的常有模式。随着祖国经济的不断发展,现在我们的家庭经济也在不断的发展,人们的生活品质也有了很大的改善和提升,所以对春节的过节模式也有了新的要求。如我所在的大家族,在原有春节走亲访友的模式上进行了创新,我们形成“家族旅游”模式来进行走亲访友,我们走到外面更广阔的天地,去领略美丽的江河山川;我们在旅游的过程中互相关心、互相帮助,孩子们扎堆一起玩儿,大人们扎堆一起聊天,谈工作谈生活,聊你家聊我家。在妈妈、爸爸的朋友圈也看到许多人都和家人、亲戚朋友一起游玩过年,让我们的春节变的更丰富。
过年了!过年了!你看!一个个红灯笼飞上了屋檐,一幅幅对联贴在了门两边,一声声爆竹响彻天地,一句句祝福口耳相传。终于,一年一度的春节在鞭炮声中,来到了我们的身边。
除夕那天的早晨,我们一家人都忙开了。我和爸爸在大门外贴春联,这幅春联在大红色背景的衬托下,上边的“努力拼搏,今朝汗洒书本;冲刺飞跃,明日笑映容颜。”这几个刚劲有力的黑色大字更加庄重、喜庆。这幅对联激励我在新的一年里,要努力学习,为明天交一个满意的答卷。春联的内容可多了,蕴含的意思也很多,有喜庆、财气、吉祥之意。这不正是预祝人们在新的一年里高高兴兴、快快乐乐、万事如意吗?所以,每逢过年,我都要跟着爸爸贴春联,难道这不是一件有意义的事情吗?
过了一会,爸爸又从家里拿了两个大红灯笼,挂在了家门口的屋檐下。我想,这大红灯笼不正预示了我们的祖国正在日新月异地飞速发展吗?
晚上,该吃年夜饭了,爸爸煮了一锅热气腾腾的饺子,我和妈妈、爷爷一起坐在沙发上吃香喷喷的饺子。除夕晚上吃饭的时候,最开心的就是看《春节晚会》了。我最喜欢看《春节晚会》了,因为不仅有搞笑的小品,有美轮美奂的舞蹈,还有令人陶醉的歌曲……看完后真是受益无穷!当《春节晚会》演出接近十二点时,全国人民和主持人朱军一起倒计时:“10、9、8、7、6、5、4、3、2、1”,此时,午夜的钟声敲响,新的一年终于在大家的期盼中来到了!爸爸说:“我们要放鞭炮庆祝新年的来到!”
听到“放鞭炮”三个字时,我立刻就来了精神,急忙从沙发上跳下来,迫不及待地拿起鞭炮,夺过爸爸嘴里叼的烟,立刻跑到大门外。大门外,各家各户都在放鞭炮,“噼里啪啦”响个不停,声音震耳欲聋,久久没有停息的迹象。由此可见,人们对新年的到来有多么开心呀!
我也不甘落后,急忙拿起烟头小心翼翼地去点鞭炮的炮捻儿,只听“哧—”的一声,炮捻儿被我点燃了,我赶快后退,还没有退多远,鞭炮就“噼里啪啦”地响起来。它像一条巨龙,似乎想飞上天,仿佛想向全世界的人民宣布:“新年来到了!”
是呀,新年来到了,美好的一年在大家的期盼中开始了!
如果有一种美味能从灵魂深处将你吸引过来,那便是龙虾。龙虾的种类、做法繁多,最好吃的就是十三香龙虾。
十三香龙虾几乎处处都有卖,但去吃龙虾的最佳去处,应该是安徽的“龙虾一条街”。随便走进哪家店,都可以闻到十三香龙虾诱人的气味。隔着一层玻璃,可以清楚地看到制作十三香龙虾的整个过程。先用毛刷把每一条龙虾的肚板清洗干净,再将整盆龙虾用水冲洗。然后在锅中放入红辣椒、绿山椒,切成丁的葱、蒜、姜等佐料,用菜籽油翻炒一下,味儿就出来了。随后把龙虾倒入锅中,与佐料一起大火爆炒。待龙虾已经微红时,盖上锅盖,用小火焖炖20分钟左右,15分钟时,还要加入食盐来提升味道。最后连着佐料把龙虾盛入精美的盘中,浇上一勺滚烫的辣油,一盘色香味俱全的龙虾便做好了。
不一会儿,热气腾腾的龙虾被端上了餐桌。那股浓油赤酱的香味扑鼻而来,光看卖相就令人垂涎三尺、望眼欲穿。龙虾的壳也煞是好看,红通通的硬壳上浇着金黄的辣油,颜色搭配得十分协调、亮丽。开始品尝了!我先是掰下龙虾的头,吸取着其中的汁水,让油而不腻的汤汁在我嘴里打转,那味道讲究的是一个鲜字。然后我将龙虾壳剥开,轻轻一吸,就吃到了鲜嫩的龙虾肉,这龙虾肉真可谓是“滋养之佳品,补脑之尤物”。那口感讲究的是一个辣字。
十三香龙虾麻辣爽口、鲜嫩多汁,真不愧是安徽的著名美食!
一个个灯笼飞上了屋檐,一副副对联爬上了墙壁,一件件新衣飞奔出衣柜,一个个爆竹飞入云天……等着,盼着,春节终于到了。
春节是个万象更新的佳节。大街上车水马龙,排成一道道长队。来到超市门前,一盏盏红红的大灯笼分外红火。走进超市,到处人头攒动,收银处排起了长龙。超市内部布置更加喜庆,天花板上挂下一串串装饰物,到处播放着《过年好》、《新年好》等许多欢庆新年的歌曲。顾客的购物车堆成了小山,大家无不满载而归。
春节又是一个全家团圆的日子。远在一方的游子都会赶回家乡过年,和亲人团聚在一起吃年夜饭。我家也不例外,妈妈、姨母在厨房里忙着上菜和端菜,餐桌上摆满了各种佳肴,长辈们高举酒杯,高声喊道“干杯!”他们一边喝酒一边聊聊家常,聊一聊对未来的憧憬,我们小孩则边吃饭边玩。
晚上八点整,丰富多彩的春晚开始直播了。春晚中有捧腹大笑的小品,精彩的歌舞表演,让人摸不着头脑的魔术……真不愧是大年三十的另一道大餐。
“当当当……”新年的钟声敲响了,我们周围变成了爆竹和烟花的海洋。烟花五彩缤纷,争奇斗艳,把节日的夜空装点成美丽的大花园。有的是彗星,拖着长长的尾巴,投进了黑夜的怀抱;有的像一个五彩的大花球,硕大无比,分散出一颗颗小火星,在空中摇摇欲坠;有的像流星,猛地蹿上天空,转眼间又不见了。这个烟花还没看完,另一个又窜上天空,真让人应接不暇。
春节最快乐的事莫过于去亲戚长辈家拜年了。我跟着父母来到亲戚家,激动得用手敲门。一打开门,长辈们立刻开心地迎上来抱抱我,问问我的学习情况,我一一回答。他们又拉着我的手摸着我的脸,说我长高了但是又瘦了。我和小伙伴们玩耍,大人们在一边聊天。长辈们还给我们小孩子一个个发大红包,孩子们高兴得蹦蹦跳跳。
洋溢着浓浓年味儿的春节,是我们最神往的,我喜欢春节那幸福的味道。
龙虾,是很多人都喜欢的一种美食。龙虾的做法有很多种,其中我最爱家乡的“香辣龙虾”。
制作香辣龙虾前先要挑选个头较大、身材肥润的龙虾,这样吃起来就不会让人觉得“咬一口就没了”的感觉,在下锅之前,可别忘了给龙虾全身洗个澡。
当配料准备好后,龙虾就能下锅啦!当虾壳开始慢慢变红时,就说明龙虾快好了。嘿!这会儿,龙虾早已没了当初的威风。再放入佐料,翻炒、红焖……一盘色香味俱全的龙虾就出炉了。
剩下的事就是慢慢品尝了。不知道怎么吃不要紧,问题是不知道怎么吃还吃,那样会闹笑话的。在吃之前,要先把龙虾提起来,吸一下龙虾身上的辣汁,否则辣汁会从指间淌满双手。吸完辣汁后,再将虾头扭下扔掉,扯下大鳌。再剥开龙虾身上的硬壳,饱满而又多汁的虾肉就显露出来了。淡红色的虾肉弯弯的,轻咬一口,辣味中带着香甜,汁水充盈着口腔,在舌尖上流淌。再咬一口,嫩滑的虾肉Q弹极了,让人不舍咽下。最后再品尝大鳌,在大鳌的顶部咬开一个洞口,用牙签从中挑出白白的嫩肉,香甜可口。一只大龙虾下肚,让人还想再吃一只。
怎么样?听我这么一介绍,是不是早已垂涎三尺了?那么快来我的家乡尝一尝吧!
过年了,孩子们放寒假了,大人们也开始放假了,一家人开开心心的在一起谈笑风声是多么快乐的事情啊!
过年了,大家都忙碌,妈妈忙着办年货,爸爸和我在家贴对联。到了十点多,我们忙完家务事,坐上汽车,准备去奶奶家。到了奶奶家,刚一打开车门,小狗旺旺热烈地欢迎我们,爸爸忙着鸡,奶奶和妈妈开始做饭,而我和弟弟、妹妹们在外面开心玩着游戏。
到了夜晚,可就热闹起来了,家家户户放礼炮。我们也放,不放不吉利。但是我们很早就把年夜饭给吃了。这一天中,不像其他人那样那么晚才把饭吃了。这一天中,就许晚上最热闹了,因为在晚上啊,我们可以看到漂亮的景象:烟花升入天空,在一瞬间,炸开了,有的像无数颗流星,有的像武光十色的花朵,有的像金色的大衣,还有的像金色的太阳,把大地照得如同白昼一样。多美呀!
拜年就是我们一家首要的任务了。每到一家,我都要说上一句吉祥话,如:“新年快乐”、“恭喜发财”等等,而爸爸妈妈则送上一份拜年时必备的礼品,主人们则会拿出一个红包递给我,这是我最高兴的事了,于是心里盘算着这钱该怎么用,买些零食?或是文具?买点玩的也不错,谁知一回到家就被无情的妈妈收了去,我只好无奈地把这些个幻想的泡泡给吹灭了。
正月十五的元宵节,我就快上学了,新学年的开始,将意味着春节的结束,但在这一天,我们家还要吃元宵的,过年的气氛丝毫没有减弱,依旧的笑声,依旧的`喜庆,依旧的开心。就这样快乐的春节过去了,每当细细回想时,心里总是暖洋洋的……
人生中都有很多次难忘,但是就在去年,我过了一次最难忘的春节。
去年大年初一,我刚起床,就听见外面一阵阵迎接新年的鞭炮声。我到爸爸的房间里叫爸爸妈妈起床,发现爸爸妈妈们不在。“叮咚!”只见门铃响了,我打开门,只见爸爸妈妈正抱着着大米和高粱酒走进家门。
“新年好!”我左掌包右拳,恭恭敬敬地向爸爸妈妈行礼。说着,他们也向我们行礼。
爸爸把东西放在厨房间里,我不由得赞叹一声:“哇!‘桥府大院’的米、还有自家做的高粱酒……过年真好!”
很快就到九点钟了,只见楼下的鞭炮声“轰隆轰隆”的,像在战场上打仗时打到白热化这种。我听得震耳欲聋,连电视的声音都被覆盖了。
到了晚上,我吃好饭之后,就开始了“鞭炮时间”!我和爸爸来到了卖烟花的地方,只见这里的烟花琳琅满目,有的像三角锥,有的像一块圆木,还有大型烟花……爸爸买了一个“三角锥”和一箱烟花,我买了两盒“七色狼”小炮。
开始放烟花了!爸爸找了一块空地,我把那个三角锥放到地上。只见爸爸刚要点火,我拦住了他,把打火机夺过去,坚定地说:“以前都是你放烟花,因为我长大了,所以这回应该我放烟花了。”
“好的,不过要注意安全!”爸爸同意了我的见解。于是,我拿起打火机,悄悄地点开火源,这时,火已经把“三角锥”的连火条点燃了,可我在分神。
“快跑!火已经点着了!”只见爸爸叫我关掉打火机,使劲地拉我到车库里。
只见“嗖嗖嗖”,“三角锥”顿时喷出烟花来,我和爸爸在观赏着。“好美啊!”我不由得赞叹了一声。我们看着,那对烟花不就代表了许多人在一起团聚吗?我和爸爸在车库里看到了一个美好的夜晚。
至今,我仍然不会忘记,那去年的美好时光。
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