我家的年味儿作文小学400字【一】
一如既往的，今年春节同样是回了姥姥家。一路并不奔波，一趟飞机就到了沈阳，两个小时的车程就到了我的出生地，也是我度过我绝大部分春节的地方—鞍山。
坐在车内看着车外的景色，恰好刚下完雪，雪中的鞍山显得比去年来时妩媚了许多，也熟悉了许多。
我生在鞍山，并在那里度过了一段不短的童年。记得以前每个春节，我们一家人都会聚在一起吃年夜饭，看春晚，放爆竹。我们这些小辈还可以美美地领到几个红包。上上下下热闹的好像着了火一样。大街上张灯结彩，超市里成堆的人在采购年货，路上相互拜年的人络绎不绝。家家贴着和倒写的大红福字。街道上鞭炮声不断，有时这鞭炮甚至能一直响到凌晨三、四点钟。这几天中，整个城市都在散发着一种味道，对！浓浓的年味。浓重的年味使得归家过年的人们感到无比亲切，也盖过了人们一年来攒下的不愉快和怨气。说实话，我每年回老家过年，为的就是感受这熟悉的年味。
一进家门，我们一家就受到了二老的热烈欢迎。走进熟悉的大厅，屋里的家具，都擦得干干净净，和去年来时并无差别。在屋里愣神的功夫，二老就把年夜饭端上来了，他们估计又如往年一样，早早的就起来准备这一桌饭菜了吧。
席间，我总是感觉少了点什么。左想右想，鞭炮声怎么这么稀疏了？偶尔响起几声，也稀稀拉拉的，好像偶尔打几个闷雷，一点也没有了以前的滋味。
好奇之下我开口问姥爷这的缘由。姥爷叹了口气说道：“现在政府控制啦，鞭炮价格翻了好几番了，这小城市也没多少人家想在这上面花大价钱了。十年前不仅老百姓放炮，连政府也帮着放，每年在中心广场都要放掉成吨的烟花，连现在这些都取消了。”我默然。今年从头到尾，也没有几个的亲戚来拜年了。他们大部分都搬走去别的大城市了；也有一些，忘了来。印象与期望中的团员之喜，也成了泡影。
正月初一，我和姐姐到街上玩。本以为一出家门的热闹景象并没有出现。大街上甚是冷清；原来几乎是满街红遍，到处都是红灯笼红毯子。可是现在街上除了白色的雪，灰色的楼外，也不剩什么了。姐姐或许已经习惯了，仍旧玩得很开心。但是我一年一年地看着这座城市，我的故乡的变化，心里绞痛。闷闷不乐地，看了一场电影就要回家了。
年味呢？年味呢？莫非是城市过于现代化了，金属的味道改过了年味？年味淡了，淡了。看着姥爷坐在躺椅上落寞的身影，我心中一痛。老人家一辈子走来，对于逐渐消失的年味的感受才是最深的吧。他眼瞅着每年春节过得越来越平淡，心中又该做何感想呢？看来来年春节，我不会再为记忆中的年味而回老家过年了。我回来的唯一理由，就是看看我年迈的姥姥姥爷，出国后就不知何时才能与他们相见了。
我思念原来的春节，原来的年味。
我家的年味儿作文小学400字【二】
中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。
“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花。可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。
姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。
农历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷就开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的米就不会反生，发酵就更彻底。一切准备就绪，就等着第二天到来。
九月初九这天一大早，姥爷把泡好地米，放进木桶里隔水蒸上半个多小时，熟透，再倒进大盆里，散开透气，晾一下，每次都会蒸上几大桶。每当这个时候，姥姥就会给我和哥哥捏几个大大地糯米饭团，沾上糖，好吃极了，这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活地原因。米晾到半凉，就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点地白色圆球。拌之前，要把酒曲碾碎成粉末状，再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中，这个过程是个力气活也是精细活，记忆中，每次都是妈妈在进行这项重要地工作。拌好以后，在慢慢加进一点凉水，这时糯米饭就会拉出粘稠地糖丝，把这些能拉出糖丝地糯米四周码好，按实，中间掏空，盖上盖子，包上厚实地棉被，放上十天左右，这是个漫长地过程，叫热发酵过程。姥爷说，这个过程很重要，就像好地钢铁要经过火地淬炼，人要成才也要经过各种历练，中间不能放弃，要有耐心和恒心，就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样，十天后就要收酒了，这里说地收酒不是说就可以喝了，酒要能喝还早呢，还要把酒用大量地凉开水收进装酒用地大缸里，进行冷发酵，这需要三个月地时间，等过了冷发酵期酒就做好了，那时满屋子都散发着酒地香味，也就到了年跟前了。用自家地酒招待远方来地亲朋好友，别有味道，这就是我家年地开始。
家家的传统文化都不同，但是家家的年味却是一样的，快乐的心情是一样的，中国的传统文化多彩多样，但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去，使我家的年味更加浓郁。
