做西红柿鸡蛋汤作文450字【一】
西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。
材料：西红柿，鸡蛋
配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法：
1.西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2.锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的是放相当于鸡蛋液的2/3的油，等油热了的时候，(我后面详细讲如何判断油的温度，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了，用饭铲(也叫炒勺从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧，这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的'水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。
做西红柿鸡蛋汤作文450字【二】
老师布置一项作业---做一次西红柿炒鸡蛋。中午，奶奶给我两个鸡蛋和一个西红柿就跑去干别的事了。
我把鸡蛋往桌脚一磕，顺着裂缝一掰，鸡蛋便从手指上滑到碗里。然后，我用筷子使劲搅，蛋清和蛋黄搅到一起了。
搅完鸡蛋，我开始砌西红柿，我先把西红柿放在毡板上，双手握菜刀高高举起，对准西红柿脑门一挥，谁知西红柿像个顽皮的孩子，滚到了一边，害的我差点把自己的手切了，我气急败坏，按住西红柿，拿起菜刀一顿砍，西红柿被我砍成一小块一小块的，如同一个个红衣仙女。
开始炒鸡蛋了，我先将油倒入锅中，等到油冒出青烟时，再把鸡蛋液倒进锅中，“滋啦”一声，吓得我往后退了几步，等到油不溅了，我往前走了几步，发现鸡蛋已经凝固了，好像一个小太阳，然后我把“太阳”分开了，我将西红柿放进去一块炒，炒的时候，我发现西红柿膨胀起来了，像一团团肉球。
炒好后，我把西红柿炒鸡蛋装盘，浓浓的香味引来了全家人，他们“狼吞虎咽”，一盘“美食"便被吃完了。吃完后，奶奶说：“烧的太好吃了”。听了奶奶的夸奖，我的心里比吃了蜜还甜。
做西红柿鸡蛋汤作文450字【三】
我的妈妈是一个简单而又平凡的女人，但她给了我一个温暖的家。她做的汤是我童年最难忘记的味道，香味诱人，咸淡相宜。尤其是汤做好时，切一两根香葱放进锅里，用锅铲子在锅里搅拌均匀，那喷香扑鼻的汤味常常让我的口水涌了出来。喝着妈妈做的汤，我幸福的长大。
让我最爱的要数妈妈做的猪肉青菜汤。夏天天气很热，身体里的水分常常会缺少，而喝汤却能补充人夏天里流失掉的很多营养。每天傍晚，妈妈总会提着一个竹篮，哼着小曲，微笑着走到自家的菜园里，一点一点的小心翼翼的拔一点嫩嫩的小青菜苗，再去拔几根香葱。起身回家，抬头看看天空。瓦蓝瓦蓝的天空被夕阳染上了红色，桃红色的云彩倒映在池塘上，整个池塘焕然一新，此时此刻，天边像燃起了熊熊烈火。快到家时，我看到夕阳的余辉洒落在妈妈的脸上，她显得那么的美丽，那么的慈爱。
放一池清水，喊我去厨房拿来一个绿色的干净的菜篮子，腰间系上一条粉红色绣着花纹的围裙，摞起干净的衣袖，端来一个小椅子，弯下腰蹲坐下来，便开始抓起一把小白菜，一片一片的泡在水中，摆一摆，搓一搓，将一片片泛黄的叶子掰下来扔掉，然后把菜叶上的.泥土洗掉，接着放进菜篮里，继续洗剩下的。
洗好菜后，将菜拿到厨房。转身又从冰箱里取出一块早上买来的新鲜猪肉。拿着明晃晃的菜刀在磨刀石上“哗哗”地磨上几刀，据说这样子切肉会快一点。用自来水把把刀洗干净，妈妈一手按着猪肉，一手持刀切下一块块肉片，肉片总是切得薄薄的，然后再切成细丝，再裹上一层薄薄的山粉，泼上一点酱油，搅拌一下，看起来色香味俱全。把其它晚上要吃的才都弄好以后，便开始生活做饭。
汤，永远是我们家烧的最后一道菜。待其它的荤素菜烧好后，最令我期待的汤便开始煮了。塞一把木柴，倒一瓢干净的水在锅里煮沸，待锅被腾腾的热气撑得“砰砰”作响时，水便煮开了。掀开锅，将细细的肉丝下锅，放好后把锅盖上，等水再次煮开后，小肉丝像鱼儿一样在锅里翻滚，游来游去，便将洗净的小青菜放进去，洒上细盐，浇上熬得香喷喷的猪油，将切好的香葱丢进去，一锅香浓的汤就做好了。
每次妈妈总会用小碗给我盛一碗，里面的肉丝总是比青菜多。不过，在吃之前我总会轻轻地吹一下碗，舀一勺子汤放进嘴里，笑眯眯的品尝着。小肉丝加了山粉，肉变得又香又嫩，青菜新鲜美味，那绿色像翡翠似的，好看又好吃。
妈妈用她做的汤滋润着我的身体，使我长身体的时候得到了最足够的营养。在外面上学，很多个晚上我总是想妈妈，想她做的那美味的汤。我知道这里面含着她对我浓的化不开的爱，每每想到我都会觉得幸福牢牢地包围着我，我幸福的在爱的摇篮里美美的沉醉着。
可是有一天我却知道了一个令人震惊的消息:我是爸爸妈妈领养来的。知道这件事是我初三那年，因为要办身份证，所以不小心在我家的户口本上看到，我与父母亲的家庭关系一栏清楚地写着:与户主关系为养女。知道这个消息时，我脑子里一片空白，我震惊极了。怎么会是这样?我怎么会不是我父母的亲生骨肉?那天晚上，没有一颗星星，也没有月亮，天空被黑暗所笼罩。我们一家人坐在餐桌上吃着晚饭，我心里如打翻的五味瓶，酸甜苦辣咸样样都有。尝一口妈妈做的汤，还是那么的美味，我心里想:问不问呢?爸爸妈妈会跟我说实话吗?我真的很想知道这是怎么一回事。当我颤抖的问:“爸爸，我们家的户口本上，我怎么回事养女呢?难道我是捡来的?”“哐当”妈妈的筷子没有抓稳掉在地上，爸爸的嚼了一半的饭卡在喉咙里，他抬头看了看我，又低下头没有回答我，妈妈也默不作声。我又小声的问了一句，爸爸发火了:“是又怎么样?不是又怎么样?你怎么不是我们亲生的，吃饭!”我从没有见过爸爸如此大的火气，我压下了所有的疑问，默默地低头吃饭。
那件事后，我的心里基本上有了答案。可是我已不在乎，因为在我的心里，他们就是生我养我的父母，这世界上我最爱的两个人。
放假回家，妈妈依旧做各种各样的鲜美的汤给我喝，依旧听我边喝汤边给她讲有趣的故事。很多事情没必要去深究，上天一定会给每个人安排最好的人来照顾他，带他领略这世界的美好与友爱。
做西红柿鸡蛋汤作文450字【四】
今天，我学做了西红柿炒鸡蛋。
我先打鸡蛋，把鸡蛋放在碗边一敲，往蛋壳碎的地方一拨，鸡蛋就从壳里流出来了，好漂亮啊！像一个小太阳在水中间晶莹剔透。我在里面加上了盐，用筷子轻轻的搅拌几下，再用力的打，手腕不停的用力，直到把蛋黄和蛋白搅拌均匀为止。再把碗放一边，接下来把西红柿洗干净，我没有左手抓着西红柿，直接切，谁知西红柿像个顽皮的娃娃，滚到一边，害的我一会东一会西，像是在跟我作对，搞的我手忙脚乱。后来我用左手扶住西红柿，右手拿着刀，才把西红柿切成一个个小方块，再把葱也切好，放在一边，准备工作做好了。
我小心翼翼的点上火，把锅放在火上，倒上油，油不禁发出嗞嗞的声音，我害怕的往后退了几步，走近锅一看，油冒烟了，这说明油热了，再把打好的鸡蛋倒入锅里，鸡蛋便和锅合为一体了，鸡蛋像一朵向日葵，我赶紧把火关小，用铲子不停的翻炒，一会鸡蛋就熟了，我把鸡蛋盛在碗里，再往锅里放些油，把西红柿倒锅里，只听嗞啦一声，用大火不停的翻炒，放上盐，炒了几下，再把炒好的鸡蛋倒进锅里，一起炒，再放些葱，一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我尝了一口，虽然有点咸，但还是可以吃的，我心里美滋滋的，因为我终于用自己的劳动做出了西红柿炒鸡蛋，看到自己的劳动成果，我心里下决心:"下次一定要比这次更好。”
