洋芋搅团作文300字(家乡的美食洋芋搅团作文200字)

洋芋搅团作文300字(家乡的美食洋芋搅团作文200字)

首页叙事更新时间:2023-06-22 03:57:38
洋芋搅团作文300字(家乡的美食洋芋搅团作文200字)

洋芋搅团作文300字【一】

大家好!在学校你们看到我是一个非常调皮的小男孩,可是你们想不到吧。在家里我有时候也挺能干的哦!不信,下面我给你们讲一讲我在三年级的暑假里,第一次炸洋芋的经历吧!

我先挑出几个又大又黄的洋芋,用削皮刀把洋芋的皮刮干净,刮皮可不是容易的.事情。有好几次洋芋掉在了地上,我费了九牛二虎的功夫才把它们攻打下来!接着我又小心翼翼地把它们切成一条条的长方形,虽然长的长、短的短,看上去不是那么美观,不过看着它们躺在那里,心里还是挺得意的。“哼,看你们一个个调皮捣蛋鬼,还不是成了饿哦的刀小鬼!”我把它们用水洗干净晾干。接着把炒锅放在煤气灶上打燃火,舀了三勺油放在锅里,并打开抽油烟机。不一会儿锅里的油有一点儿冒白烟,我赶紧把洋芋放入锅里。你们可别小瞧放洋芋这桩小事,当时我放了一点洋芋,油马上就“砰砰、砰砰”地跳了起来,吓得我不知所措、狼狈不堪。生怕油溅到我的小脸上,影响我康帅哥的模样,又怕油溅到我的小手烫出水泡。正在我顾此失彼时,“哐当”一声,吓得我把锅铲落在了地上。唉!看来要想吃上自己做的炸洋芋,不是那么简单啊!不过想到炸洋芋的美味,这点调皮的油算得了什么呢?第二次我放的时候我就轻轻地放,这次油特别老实,居然没有跳起来。不一会儿,金黄金黄的洋芋和着一股香味向我飘来,我用漏勺把炸熟的洋芋盛到盘子里,撒上盐、花椒、葱花辣椒粉和味精拌了拌。我尝了尝,真香啊!是我历来吃过最好吃、最美味、最香的炸洋芋。

听了我炸洋芋的经历,此时是不是也把你们逗馋了,要是大家想吃炸洋芋,找我康胜杰一定没问题哦!

洋芋搅团作文300字【二】

我是吃着搅团长大的。

上世纪六七十年代,搅团是我们的主食,天天吃,吃得人肚胀胃酸,实在厌烦。改革开放以后,人们的生活逐渐好起来了,这种苞谷粗粮做的吃食也淡出了人们的食谱。随着岁月的推移,现在又想起搅团的滋味了。

“搅团要好,七十二搅。”这是老人们的之谈。做搅团,搅得不到,撒在开水锅里的苞谷面不均匀,易起疙瘩,还容易糊锅底。好的搅团,做出来软硬适中,亮而光,稀而黏,吃着香淳筋道。

舀上半碗搅团,浇上预先调制好的酱醋汁,调上油泼辣子,汪汪的.一碗,色香味俱全。也可以把搅团晾凉,过后汆着吃。

搅团还可以做成爽口的漏鱼儿吃。用大勺从锅里舀上热乎乎的搅团,倒进漏勺,搅团糊糊从漏勺掉进水中,冷却后变成小鱼状,故称鱼鱼。舀上一碗,将辣子、醋、蒜水向上一浇,再调些炒菜,光滑香辣,美味可口。尤其在炎炎夏日吃上一碗漏鱼儿既解渴充饥,又提神清爽。

搅团不耐饥。过去农人干的都是重体力活,小伙子吃上五六碗,姑娘们吃上两三碗,吃后肚胀打嗝,但是还没到放工时间就饥肠辘辘,不像面条、蒸馍之类耐饥,故搅团也俗称“哄上坡”。

杨尚昆同志在我们公社相邻的祝村下乡搞社教,当时,老乡们都不知道他是国家高级干部,见面只呼其为老杨。

一日,轮到某干部家管饭,其婆娘做了一锅新玉米面搅团,想让老杨尝个鲜,舀了一大碗,浇上香喷喷的汁水,热情地端给老杨。老杨对着碗直发愣,一时不知道该怎么吃,主人忙提醒说:“蘸着吃,蘸着吃。”

老杨显然是误会了,马上从凳子上站起来,用筷子把搅团和水水搅匀,呼呼地连汤带水灌进肚里。

这一幕,看得大家目瞪口呆。

后来,老杨回到了北京,大家从报纸上看到老杨的新闻照片后,方知他那时居然是中共中央办公厅主任。

老杨吃搅团,成了当地农民闲聊中的一桩趣事。

如今随着社会的进步,人们的生活水平有了很大的改善,白米细面,大鱼大肉,吃得心里发腻,开始讲究养生,注重营养的合理搭配,又想到了昔日的粗粮搅团。

现在不少人还喜欢吃搅团,主要吃的是稀罕口味,吃的是心情愉快,吃的是时代反差,吃的是岁月沧桑。

文章写到这里,口中又溢满了搅团浓烈的香辣味。

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