作文家乡美食及特点【一】
说明某些抽象的或者是人们比较陌生的事物，可以用具体的或者大家已经熟悉的事物和它比较，使读者通过比较得到具体而鲜明的印象。事物的特征也往往在比较中显现出来。
在作比较的时候，可以是同类相比，也可以是异类相比，可以对事物进行“横比”，也可以对事物进行“纵比”。
作文家乡美食及特点【二】
【定义】说明文即对人物、事物和事理进行说明的文章。
【范例】请根据下面提供的材料，谈谈水的重要性。
1. 没有水地球上就没有生命。
2. 水几乎无处不在。
3. 水有固态、液态和气态三种形态。
4. 世界上仍有许多地方缺水。
One possible version：
Water
Water is very important for living things. Withoutwater there can be no life on earth. All animals andplants need water. Man also needs water.
Water is found almost everywhere. Even in thedriest part of the world there is some water in theair.
As is known to us all，water may be a solid，ora liquid or a gas. When it is a solid，it may be ashard as brick. When it is a liquid，it can be pouredout of a container. When it is a gas，it cannot beseen or felt.
Although about 70 percent of the earth’s surfaceis covered with water，there are many places in theworld still running out of water. So we should makegood use of water on earth.
【剖析】
1. 开宗明义
说明文不同于一般的文学作品，它不需要环境、心境的描写，不需要引人入胜的气氛渲染。说明文的第一个句子就可以直奔主题。如通过Water is veryimportant for living things.一句可以让我们清晰地了解到，该文要说明“水”的重要性。但如果以下述方法作为该文的开头就不符合说明文的要求了：
After I played football with my friends yesterdayafternoon，I was very thirsty. But I couldn’t find anyboiled water to drink. Only then did I realize thathow important water is.
当然，说明文也可以以书信、便条、、口头介绍等形式出现。这时，我们应该注意书信等开头的写作格式。如：
I’m glad to get your letter. In your letter，youask me about the importance of water. Now I’ll talkabout it.
2. 条理清晰
要把说明文写得条理分明，必须掌握说明的顺序。常用的说明顺序有：
① 时间顺序，即按事物的发生、发展的先后顺序进行说明。
② 空间顺序，即按事物空间位置的顺序，由上至下，由近及远或由里至外地进行说明。
③ 逻辑顺序，即按人们认识事物的规律进行说明，如由概括到具体、由整体到部分、由现象到本质、由表及里、由原因到结果、由主要到次要、由特点到用途等。“Water”一文使用的是逻辑顺序。作者按照人们认识水的规律，由概念到具体逐步加以说明：水十分重要→ 没有水就没有生命→ 水无处不在→ 水的形态。
3. 简洁生动
说明文的目的是向读者介绍他们不了解、不熟悉的人物、事理等，因此说明文的语言要浅显、简洁、生动。在概念比较抽象的地方可做适当的举例或比喻。“Water”一文语言浅显、简洁，并在说明solid时使用了比喻的手法：as hard as brick。
4. 时态语态
说明文常用一般现在时。如“Water”一文均使用的.是一般现在时。当然，如果说明的是人物、事物过去或将来的情况，则要用过去或将来的有关时态。另外，由于说明文重点放在被说明的人物、事物上，故有些说明文被动语态的使用频率相对比较高。如“Water”一文共12个句子，其中有5个句子使用了被动语态。
【练笔1】
大学生活即将开始，你将面对新的学习和生活环境，请根据提示示写一篇120词左右的短文，谈谈你打算如何安排你的大学生活。内容要点应包括：
1. 确定新的学习目标;
2. 改进学习方法;
3. 学会独立生活;
4. 参加各种课外活动;
5. 处理好与同学的关系。
二、叙述文
【定义】叙述文，即记叙文，是以叙述为主要表达方式，以写人物的经历和事物发展变化为主要内容的一种文体。
【范例】根据下面的提示用英语写一篇日记。
9月4日，星期日，晴，上午你到鞋店买鞋，看到一位外国女士正和女营业员谈论些什么，但营业员听不懂。你走上前去帮助她们。这位外国女士是澳大利亚人，她告诉你她想买双旅游鞋。你把这情况告诉了营业员，这位女士买过后很高兴。她们都很感谢你的帮助。
注意：1. 词数：100左右。短文的格式已经给出，不计入总词数。
2. 参考词汇：女营业员salesgirl 旅游鞋traveling shoes
September 4th，Sunday Fine
This morning I went to the shoe shop to buy apair of new shoes. When I got there，I noticed aforeign lady talking to a salesgirl. But the salesgirldidn’t understand what the foreigner was saying.They both looked worried. I went up to help them.
The lady is an Australian. She wanted to buy a pairof traveling shoes. So I told it to the salesgirl. Thelady was very glad when she took them. She sanghigh praise for my spoken English. Both of themexpressed their thanks to me. I felt happy that I wasable to express myself freely in English.
【剖析】
1. 抓侧重点
叙述文可记人，也可叙事。前者用以介绍人物的身世、经历和事迹。后者用以叙述事情发生、发展的过程、事情发生的前后因果关系等。
写人和叙事并不能截然分开。事是人干的，所以，叙事离不开记人，记人也离不开叙事。但要抓侧重点，如本篇日记是一则侧重叙事的短文，主要叙述的是在鞋店发生的一件事情。如果我们在本日记中加入大量的人物描写，如The lady is an Australian，who isabout 40 years old and 1.70 meters tall. She hastwo big eyes and a big nose. Her hair is very long.就跑题了。因为，这些描写与该文的主题没有关系。
2. 六个要素
时间、地点、人物、事情、原因和结果构成叙述文的六个要素。一般地说，写一篇叙述文这六个要素缺一不可。如this morning — the shoe shop — I，a foreign lady，a salesgirl — buy a pair of travelingshoes — didn’t understand — she took them就是这则日记的六要素。当然，在有的叙述文中这六个要素也不一定一应俱全。但“书面表达”写作背景材料中所提供的有关要素我们在写作时是一定要表达出来的。
3. 人称选择
叙述文一般是以第一或第三人称的角度来叙述的。用第一人称表达的优点在于能把故事的情节通过“我”来传达给读者，使人到真实可信，如身临其境。比如本篇日记就是以第一人称的角度来叙事的。用第三人称叙述的优点在于叙述者不受“我”活动范围以内的人和事物的限制，而是通过作者与读者之外的第三者，直接把故事中的情节展现在读者面前，文章的客观性很强。
当然，我们在写叙述文时，要根据“书面表达”所给材料及要求确定人称。
4. 叙述顺序
叙述的顺序主要有顺叙和倒叙两种。本日记所采用的是顺叙的方法。但如果我们以Today I did agood deed and I felt very happy. 作为日记的开头，而后再叙述事情的经过，则成为倒叙。顺叙易于让读者弄清事情的来龙去脉，倒叙则给人以悬念，并可以让所叙之事跌宕起伏。无论采取哪种叙述手法，都应以把事情的来龙去脉讲清楚作为首要目的。
5. 直接引语
为表达生动，叙述文在表现人物之间对白时可以采用直接引语的形式，但要适度。如在本日记中The lady is an Australian.后可以加上I said to her，“May I help you?”(Then I knew she wanted to...一句，表现出“I”是在用英语与那位澳大利亚人对话，恰到好处。但如果将双方大段对话用直接引语的方式表达出来，则使短文变得累赘。
【练笔2】
根据下面的提示，用英语写一篇100词左右的短文，介绍刘亚茹。要点如下：
1. 刘亚茹，济南一家纺织厂(weaving mill的女工，在厂工作已14年。
2. 1992年，她失业了，当时她34岁。
3. 刚开始，她呆在家里，既着急，又对找到另一份工作没信心。
4. 一段时间后，她不再怕别人看不起她，到一家茶馆作了一名服务员(waitress，工作干得很好。
5. 现在许多顾客(customer都愿光顾(call at她所工作的这家茶馆。
参考答案
【练笔1】
I will go to college in the near future. After Ienter college，I will plan to set new goals in mystudy and improve my way of learning. In my sparetime，I will take part in different kinds of schoolactivities. For example，I will often go to the Englishcorner to practice my spoken English. Besides，Ineed to get along well with my classmates andteachers at college. What’s more，as I am away frommy parents，it is necessary for me to learn to live onmy own，such as doing some washing and cleaningby myself. I think I will have a wonderful collegelife.
【练笔2】
Liu Yaru，a woman worker，had worked in aweaving mill in Ji’nan for 14 years. In 1992 whenshe was 34，Mrs. Liu was out of work. At the beginning，she stayed at home. She was worried and was notsure about finding another job. Some time later，shewas no longer afraid of being looked down upon.She managed to find a job as a waitress at a teahouse.She does well in her job，and now many customerslike to call at this teahouse. She makes a lot ofmoney through her hard work.
作文家乡美食及特点【三】
小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒，处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的`大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以称为大寒。
小寒的特点是天渐寒，尚未大冷。隆冬“三九”也基本上处于本节气内，因此有“小寒胜大寒”之说。这是因为在上一个节令冬至时，地表得到太阳光、热最少，但还有土壤深层的热量补充，所以还不是全年最冷的时候。等到冬至过后，也是到“三九”前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管得到太阳光、热稍有增加，仍入不敷出，于是便出现全年的最低温度。
作文家乡美食及特点【四】
为了使说明的内容更充实具体，可以引资料说明。引资料的范围很广，可以是经典著作，名家，公式定律，典故谚语等。 一篇说明文单用一种说明方法很少，往往综合运用多种说明方法。采用什么说明方法，一方面服从内容的需要，另一方面作者有选择的自由。是采用一种说明方法，还是采用多种说明方法，是采用这种说明方法，还是那种说明方法，可以灵活，不是一成不变的。
作文家乡美食及特点【五】
利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的性状特点，增强说明的形象性和生动性的说明方法叫做打比方。
作文家乡美食及特点【六】
我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。
我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公与我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。
两家的米果非常快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”
虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！
作文家乡美食及特点【七】
幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼，简直就让人吃了一碗还想再吃一碗，回味无穷啊。
以前我到外婆家的时候，外婆总是会问我，中午要吃什么啊？我的脑袋都不用经过认真思考，脱口而出，“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息，就穿上鞋，带上包，立马走到附近的菜市场买一条草鱼，买一点酸菜与酸萝卜，再买一些调味品，基本上要买的材料齐全了。外婆一进门，就直径来到厨房热锅、放油，开始煎鱼，再放买来的食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外，香气扑来，不一会儿，外婆就端着满满一盆色香味俱全的酸菜鱼放在桌上。哇！原来是酸菜鱼新鲜出炉了，嫩嫩的鱼肉，酸酸的萝卜，微辣的汤。我夹起一片嫩白的鱼肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鲜啊！外婆被我夸得乐呵呵，妈妈也笑了，大家都笑了。我叫外婆与妈妈一起尝一尝，她们尝了一下，喝了几口汤，她们异口同声的说：“今天煮的酸菜鱼非常好，非常非常的好吃。”我吃饱了，脸上、额头上正淌许许多多像黄豆一般大小的汗珠，沉浸在幸福中啊。此时妈妈说：“外婆为了我不饿肚子，为了让我吃上我喜欢的酸菜鱼，不顾外面猛烈的太阳，在烈日下为买鱼，而且一回家连一刻都没有休息，做了我最喜欢的酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动的泪水。
这一餐让我感到无比的幸福，因为这幸福的美食包含了外婆许多的爱。
作文家乡美食及特点【八】
从一个侧面，就事物的某一个特点做些解释，这种方法叫诠释法。
定义法和诠释法常采用“某某是什么”的语言形式。形式相同，如何区分呢？一般来说，“是”字两边的话能够互换，就是定义；如果不能互换，就是诠释。
例如，“人是能制造工具并使用工具进行劳动的高级动物”这句话，改成“能制造工具并使用工具进行劳动的高级动物是人”，意思不变。“雪是在云中形成的一种固态降水物”这句话，如果改为“云中形成的固态降水物是雪”就不成。由此可以辨别，前一句是定义说明，后一句是诠释说明。
