凉拌黄瓜的做法说明文作文【一】
我把长条的黄瓜片放到了嘴里，就好像长长的绿舌头，好玩极了。
今天我在外婆家摘黄瓜，虽然我不喜欢吃黄瓜，但是妈妈喜欢，所以我要摘给妈妈吃。
黄瓜上面和黄瓜藤上面都有刺，所以摘黄瓜的时候要小心。妈妈教我一种方法，就是一只手抓着黄瓜上方的藤，另一只手拿着黄瓜，用力一拽，就摘下来了。不过我还发明了我自己的方法，就是两只手抓着黄瓜没有刺的地方，不停的转黄瓜，把它给转下来。
哈哈，是不是很棒啊！大家有机会也去试一试吧。
今天是星期六，外面的雨下得越来越大，我也不能出去玩，我在阳台上看雨，突然，我发现花盆里有一朵黄色的小花正在向我笑呢！
原来，这是爸爸种的小黄瓜开花了，爸爸告诉我，小花下面就是小黄瓜，我说怎么那么小啊，爸爸说，只要你每天给它浇水，她就会一天一天的长大，我好期待它快快长大。大家来看小黄瓜的花开得多漂亮啊！
今天晚上我在我家里妈妈正在做饭，我在写作业，虽然我还没有写完作业，因为我肚子饿了就去厨房看看妈妈做的什么饭，她在包饺子，我问妈妈放在旁边的黄瓜要怎么吃，妈妈说拍黄瓜凉拌，我问妈妈这道菜要怎么拍呀？
妈妈告诉我说用刀拍黄瓜，然后再切成块，我看着妈妈拿起刀向黄瓜拍去，嘣的`一下被妈妈拍的乱飞，啊！原来这就是凉拌拍黄瓜。
几天时间，小院里种的黄瓜就长大了！前两天还是小小的黄瓜钮，一夜之间就彻底变了样。黄瓜长大了，真担心那根细细的黄瓜藤承受不了每天增加的重量。
黄瓜藤笑开了花，我的心里也好高兴。假期里爸爸让我每天两次为黄瓜浇水，来来回回打水浇水，每次都热出了满身的汗，现在看来真是很值得。一分耕耘一分收获，我吃到了自己收获的第一根纯天然无污染的黄瓜，味道真是好极了！
凉拌黄瓜的做法说明文作文【二】
妈妈说：“今天，就由我来教你怎么做凉拌黄瓜。”我一听，心里嘀咕着：不就是一个凉拌黄瓜嘛！也太简单了，把黄瓜切片，放点佐料，不就好了吗？这，这还用教吗？正想着，只听见清脆的两声“啪，啪！”原来是妈妈把黄瓜的两头掰掉了，我正迷惑不解，妈妈说道：“黄瓜的两头是苦的，不能吃，所以得扔了。”说完，把剩下的黄瓜也手掰成一节一节的'，拿了个保鲜袋，装了进去。这时，我忍不住问：“妈妈，为什么要把黄瓜装进袋子里去？”“嗯，是这样的。”妈妈说，“这样装起来拍黄瓜有两个好处，第一可以防止拍出来的黄瓜汁四处乱溅；第二为了避免刀具、切板影响到黄瓜原来的味道，把它们装进袋里，就能保证它的原汁原味了！”做到这里，我才感觉到，拍个黄瓜也有学问。
黄瓜拍好了，把它们放进碗里，再加上生抽、蒜末、香醋等配料，搅拌均匀。最后，在上面洒点香油，瞬间，香味就提上来了，真是画龙点睛之笔。
望着那碧绿欲滴、清香扑鼻的凉拌黄瓜，我禁不住一个劲地吃起来，同时也感叹道，看似简单的凉拌黄瓜，其实也不简单嘛！
凉拌黄瓜的做法说明文作文【三】
我最喜欢吃黄瓜，而且夏天天气十分热，所以我一直缠着妈妈做凉拌黄瓜，可是妈妈就是不教我。我等啊，等啊，终于有一天，我逮到了机会。中午，天气很热，妈妈又要做凉拌黄瓜了。我自告奋勇的说：”妈妈，让我做一次凉拌黄瓜吧，好吗？“妈妈这一次没有拒绝，爽快地答应了我的请求。
我根据我的记忆，先拿出一根根绿油油的黄瓜，然后拿出削皮刀，不一会儿，再取出菜刀，把”青娃娃“切成片。可是，菜刀在妈妈那就十分听话，在我的手里就像发了疯似的，不听使唤。切完了黄瓜，我就不想干了。可是，我想到了一个成语——熟能生巧。所以，我又有干劲了。最后，再放入盐、糖、味精、麻油，蒜泥等调味料。
一盘凉拌黄瓜出炉了。我拿起筷子，尝了一块觉得似乎少了点什么。噢，是醋！放入后，我又尝了一口，很好，色香味俱全。妈妈也尝了一口，说：”你真能干！“我听了心里乐开了花。
凉拌黄瓜的做法说明文作文【四】
“架上爬秧结绿瓜，绿瓜顶上开黄花，生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。”同学们，你们知道这个谜语的谜底吗?没错，就是黄瓜。
这天晚上，我心来潮，突然很想吃黄瓜，便灵光一闪：“老爸呀，你不是一直说想尝尝我做的菜吗?这样，你买些黄瓜，我做给你吃。”“嗯，好啊!”爸爸爽快地答应了。既然承诺了，就得说到做到，可我根本不会。我也不好意思问老爸，便打起了老妈的注意：“怎么办?”“凉拌呗!”她头也不抬地说。我醒悟过来，决定了菜名：凉拌黄瓜!
说干就干，我按老妈的吩咐准备好材料：两根黄瓜、几瓣剥好的蒜头、盐、醋、糖、麻油。好，凉拌黄瓜，正式开始!第一步，把黄瓜洗好、切好。洗黄瓜很容易，难的是切黄瓜，老爸跑过来温馨提示了一下：“黄瓜两头要切掉，切的时候左手要弓着，不然会容易伤到手。”别看黄瓜平时很老实，乖乖地呆在那儿一动不动，可一旦要切它，它就变得像个小泥鳅，滑溜溜的，总是切不准。“咚咚咚……”，激烈的声音惹得妈妈好奇心大发，跑到厨房里来一探究竟，说道：“不至于吧，切个黄瓜弄这么大动静?”“啊!”我大叫一声，这顽皮的黄瓜真不听话，就连刀也来呐喊助威，像和黄瓜商量好似的。一开始，它们假装很听话的样子。可到刀快和黄瓜“会师”时，黄瓜立刻显出“泥鳅绝技”，往外一躲;刀也不听使唤，往里一偏，就正好不偏不移地砸到我的食指上，好在没有“见红”。这时，老爸支招说：“如果你的手指紧紧压着黄瓜，它再有多大能耐也滑不了啊。”我用老爸的方法试了一下，果然好使。
切完了黄瓜，便来到了拍蒜的环节。我刚一用刀拍下去，就有一颗蒜头蹦了出来。嘿!瞧它那副得意的样子，好像在说：“来拍我呀，你拍，我蹦!”我气坏了，连忙把它拿了过来，彻底剁成了蒜泥。接下来，把切好的黄瓜倒进一个大碗，撒上盐、糖和刚拍好的蒜泥，一起拌均匀，然后放在那儿，腌上十几分钟。最后，把碗里腌出来的黄瓜汁倒掉，撒上醋和麻油，大功告成!
我迫不及待地端上桌，赶紧吃上一口。麻油的香味，黄瓜的清脆，还有些淡淡地酸甜味，口感还不错。我开心地叫道：“老爸老妈，你们都来尝尝!”老妈夹起一块放到嘴里：“嗯，咸淡正好，不错!”我正得意时，老妈又接着说：“不过，这应该叫黄瓜片，还是黄瓜段呢?”哈哈哈……我们全家都乐开了花。
这次做菜的经历让我深深领悟到冰冻三尺非一日之寒的意义，我们做任何事都要循序渐进，才能熟能生巧。十年来，我一直吃爸爸妈妈做的饭菜，今后在学习之余，我一定要多做几道菜给他们尝尝。
凉拌黄瓜的做法说明文作文【五】
嘿!大家好!我是黄瓜，一直以来我倍受欢迎，不过现在发生了很多事。哎，我还是慢慢跟你们道来吧。
我们黄瓜家族很庞大，几乎每一个菜市场摊位都有我们的身影。我们的水分多，营养价值很，而且又好培养。不论是生吃，凉拌还是高汤，样样都行，老少皆宜。一直受到大家的喜爱。经过农民的栽培，我和我的小伙伴上市了。我和一些小伙伴被一个戴眼镜的女人买走了。我们因要到新的'地方而开心极了。这个环境没有阳光，没有温暖，还非常的冷，我们对这个地方失去了兴趣。有一次，戴眼镜的女人把我其他的伙伴拿去烧菜。冰窖的门没有关好，我透过缝隙看到：一个长得胖胖的小孩子大口大口地吃着鸡腿，桌上的伙伴分毫未动。我一直以为我们都是很受喜爱的，没想到??????此时我的身体很凉，但我的心更凉。
冰窖有了光线，我朦胧地睁开眼睛，看见那个女人把剩下的鸡腿放在我们的旁边。我们都对它们不理不睬，可它们却先开口了：“呵，你看看你们落魄的样子，还是我们比较受欢迎，谁愿意吃你们这么难吃的东西。”我们听后，努力压抑自己愤怒的情绪：“或许那么真的比我们好吃，但吃了你们之后脂肪会增加，行动也会不便，那个小孩肥胖的原因就是你们!”鸡腿仍用傲慢的语气：“你们这是嫉妒!”我们无法否认事实，便睡了。
当我醒来时，发现自己的伙伴又少了。我使劲撞开一条门隙，看见小孩子正津津有味地吃着黄瓜呢!我心里乐开了花，看见鸡腿在一旁撅着嘴。从女人口中我知道了：小孩日增体重，爬个楼梯都气喘吁吁，体育课上的跑步成了最后一名。他内心受到了打击，知道要减肥了，边吃蔬菜了。我知道我们并没有收入厌恶，高兴地睡不着觉。
小朋友们，肉是可以吃，但也要适量。多吃点蔬菜才是“王道”。希望你们记住这一点，才能让我们永远有市场!
